[摘 要] 隨著張家港畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?、集約化程度不斷提高，產(chǎn)生的大量廢棄物給周圍環(huán)境帶來了較大的影響，導(dǎo)致農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題日益突出，為了加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖污染綜合治理，切實(shí)減輕畜禽糞便對生態(tài)環(huán)境的影響，特別是水質(zhì)的污染，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。近幾年來，各級政府采取了許多有效措施，在控制畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境污染的方面投入大量財(cái)力和物力，但是取得的效果還不夠理想。本文簡要探析了畜禽養(yǎng)殖環(huán)境的現(xiàn)有問題及對策。

[關(guān)鍵詞] 畜禽養(yǎng)殖 環(huán)境 對策

[中圖分類號] S815 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）10-0275-01

一、在畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在的主要問題

1.糞便污染

由于農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖戶環(huán)境意識薄弱，畜禽糞便隨意堆放，丟棄，污水直接排入河中。而糞便中又含有大量的硫化氫、氨氣、糞臭素、胺類等有害物質(zhì)污染空氣和生活環(huán)境，并排放到大氣中，對人類的健康造成一定危害。當(dāng)未作任何處理的糞便直接撒入農(nóng)田時(shí)，容易使農(nóng)作物出現(xiàn)陡長、倒伏、晚熟或不熟，造成減產(chǎn)。此外，還可以導(dǎo)致土壤孔隙堵塞，造成土壤板結(jié)，嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量。

2.水質(zhì)污染

因畜禽糞便和污水中含有大量的有機(jī)物氮、磷、鉀、硫及致病菌等污染物并伴有惡臭，由于未經(jīng)處理的污水直接排入河中，大量消耗水體中的溶解氧，造成水質(zhì)不斷惡化，導(dǎo)致水體嚴(yán)重富營養(yǎng)化；使水體發(fā)黑、發(fā)臭，造成永久性的有機(jī)污染，使原有水體喪失使用功能，導(dǎo)致治理難度加大。

3.大氣污染

由于畜禽養(yǎng)殖過程中散發(fā)出極其難聞的惡臭氣味，里面含有大量的氨、硫化物、甲烷、二氧化碳等有害氣體，這些氣體不但會導(dǎo)致動(dòng)物應(yīng)激，破壞生態(tài)環(huán)境，而且還會直接影響周邊居民的身體健康，使周邊居民苦不堪言，過往行人怨聲載道。

4.病原微生物污染傳播病菌

畜禽廢棄物中含有大量的病原微生物、寄生蟲卵以及孳生的蚊蠅，會使環(huán)境中病原種類增多，造成病原菌和寄生蟲大量繁殖，如果不及時(shí)處理，會成為傳染源，不僅會造成畜禽疫病的傳播，而且還會影響人類的健康問題。

5.藥物殘留對畜產(chǎn)品及環(huán)境造成潛在污染

隨著人們生活水平的不斷提高，肉、蛋、奶及其制品在豐富餐桌的同時(shí)，也不同程度遭受一些動(dòng)物性食品中化學(xué)藥物殘留超標(biāo)帶來的危害。由于在動(dòng)物養(yǎng)殖和加工過程中存在使用和濫用抗生素，造成某些病毒的耐藥、變異、毒力增強(qiáng)等問題，從而使病毒病更加難治，甚至產(chǎn)生新的病毒病，這些都會對人類健康和生命安全構(gòu)成潛在的威脅，所以確保動(dòng)物性食品安全、保護(hù)環(huán)境、保障人民身體健康和生命安全，是我們當(dāng)前面臨的一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

二、畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的主要原因

1.畜禽養(yǎng)殖場規(guī)劃、選址不合理

農(nóng)村現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖戶基本上多是自己建在家前屋后，在建設(shè)上呈現(xiàn)隨意性搭建、布局散亂。同時(shí)又沒有污染治理設(shè)施，糞便隨意堆放，污水隨意排放。對周圍居民的生產(chǎn)、生活環(huán)境帶來了影響。

2.糞便綜合利用率低

畜禽廢棄物得不到充分利用，是造成畜禽廢棄物污染的主要原因。由于受農(nóng)村土地資源的制約，絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶沒有相應(yīng)的配套耕地，即使有也因土地面積不足，而無法自行消納處理，造成比較嚴(yán)重的農(nóng)牧脫節(jié)現(xiàn)象。

3.畜禽養(yǎng)殖方式和規(guī)模發(fā)生了重大變化

過去畜禽養(yǎng)殖多為家前屋后分散養(yǎng)殖，由于飼養(yǎng)數(shù)量少，畜禽廢棄物可及時(shí)處置，對環(huán)境影響不大。但是隨著近幾年農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖的迅速發(fā)展。養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，產(chǎn)生的廢棄物也越來越來多，從而造成了一系列環(huán)境污染問題。

4.對畜禽糞便污染環(huán)境的嚴(yán)重性認(rèn)識還不足

長期以來，各級政府和有關(guān)部門一直將城市和工業(yè)污染作為環(huán)境治理的重點(diǎn)對象，沒有把畜禽養(yǎng)殖污染治理列入治理對象。

5.對有機(jī)肥與化肥的認(rèn)識上存在偏差

人們總認(rèn)為化肥使用方便，有機(jī)肥使用麻煩，而沒有真正想到由于長期大量使用化肥會造成土壤板結(jié)、理化性質(zhì)下降、土壤中微生物數(shù)量減少，土壤肥力及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。而經(jīng)現(xiàn)代工藝制成的有機(jī)肥完全不同于傳統(tǒng)的農(nóng)家肥，長期施用不僅可以改善土壤理化性質(zhì)，而且可以減少化肥用量，增加農(nóng)作物產(chǎn)量，對于瓜果、蔬菜等農(nóng)作物具有改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量、增加效益的效果。

6.國家的有關(guān)扶持政策不到位

目前我國對化肥在生產(chǎn)、銷售等方面有許多優(yōu)惠政策，而對畜禽糞便的資源化在政策方面缺少鼓勵(lì)扶持。

三、畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治對策

畜禽糞便是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的有利資源，如果大量流失或棄之不用，不僅會造成環(huán)境污染，而且也是對資源的一種浪費(fèi)。畜禽糞便資源化，不僅可以遏制畜禽糞便隨意排放而產(chǎn)生的環(huán)境污染，對農(nóng)業(yè)、種植業(yè)生產(chǎn)也大有幫助。在畜禽養(yǎng)殖污染防治工作中，要將養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)緊密結(jié)合起來，積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)。

1.加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖戶法律、法規(guī)的宣傳教育工作，大力宣傳畜禽養(yǎng)殖污染的危害性，提高畜禽養(yǎng)殖戶的環(huán)境意識和管理水平，要引導(dǎo)他們走農(nóng)牧業(yè)結(jié)合的道路，對畜禽糞便進(jìn)行綜合治理，防止隨意排放現(xiàn)象的發(fā)生。要本著“誰污染，誰治理”原則，使廣大畜禽養(yǎng)殖戶明白自己肩負(fù)著治理環(huán)境、消除污染的責(zé)任，從而有利于環(huán)境污染的減輕和消除；也促使畜禽養(yǎng)殖戶及早注意環(huán)境保護(hù)，防止環(huán)境污染現(xiàn)象的發(fā)生。

2.科學(xué)選址，布局合理

護(hù)和動(dòng)物防疫條件的要求。養(yǎng)殖場因選址在處于村莊常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向，必須避開生活飲用水的水源保護(hù)區(qū)和居民住宅區(qū)，并遠(yuǎn)離主要河流上下游干支流。

3.依法劃定禁、限養(yǎng)區(qū)

對旅游風(fēng)景區(qū)、建制鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)及周邊500米范圍內(nèi)的，縣級公路兩側(cè)、市級河道兩側(cè)200米范圍內(nèi)的，鄉(xiāng)級公路、鎮(zhèn)級河道兩側(cè)100米范圍內(nèi)。飲用水源地、備用水源地、應(yīng)急水源地及一、二級保護(hù)區(qū)、準(zhǔn)保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)、生態(tài)紅線范圍內(nèi)，法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁養(yǎng)區(qū)域以及人民政府根據(jù)環(huán)境保護(hù)需要依法劃定的其他區(qū)域?yàn)樾笄萁B(yǎng)區(qū)，禁養(yǎng)區(qū)以外范圍為畜禽限養(yǎng)區(qū)。

4.推進(jìn)配套設(shè)施建設(shè)、大力推進(jìn)沼液綜合利用技術(shù)

要根據(jù)“誰污染，誰治理”的原則，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場必須按照干濕分離、雨污分流的要求，建造污染治理配套設(shè)施。如堆糞棚、三格式化糞池、沼氣池、沼液集中池和雨污分流設(shè)施；在糧食種植區(qū)、瓜果及蔬菜基地和綠化苗圃建設(shè)沼液貯存池，支持綠化養(yǎng)護(hù)等企業(yè)與養(yǎng)殖場簽訂沼液利用合同，拓展沼液利用途徑，解決沼液二次污染問題。

5.清理泔水喂豬

因采用泔水喂豬的畜禽養(yǎng)殖場，周邊環(huán)境骯臟不堪，臭氣熏天、蚊蠅滋生，周邊居民反映比較強(qiáng)烈。因此，要加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶進(jìn)行泔水養(yǎng)豬危害性的宣傳教育，督促養(yǎng)殖戶停止使用泔水喂豬。

6.持續(xù)推進(jìn)生態(tài)健康養(yǎng)殖

把畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖，作為促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染治理的重要措施。一是積極推廣農(nóng)牧結(jié)合模式。著力推進(jìn)“畜—沼—果”、“畜—沼—菜”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式和林地養(yǎng)雞、稻鴨共作立體種養(yǎng)模式，提高資源利用率。二是大力推廣發(fā)酵床養(yǎng)殖模式。發(fā)酵床養(yǎng)殖是一種新型生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式，通過參與墊料和畜禽糞便協(xié)同發(fā)酵作用，快速轉(zhuǎn)化糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物，消除惡臭，抑制害蟲、病菌。同時(shí)，有益微生物菌群能將墊料、糞便合成糖類等物資，增強(qiáng)畜禽抗病能力，促進(jìn)畜禽健康生長，對畜禽養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效和可持續(xù)發(fā)展具有很大的促進(jìn)作用，從根本上改善畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染的有效途徑。三是深化示范創(chuàng)建活動(dòng)。開展畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建活動(dòng)，努力提高規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和糞污無害化水平。

7.積極引導(dǎo)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)

鼓勵(lì)禁（限）養(yǎng)區(qū)畜禽養(yǎng)殖場退出畜牧養(yǎng)殖業(yè)，鼓勵(lì)他們轉(zhuǎn)產(chǎn)從事非畜牧類農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。嚴(yán)格控制已征遷農(nóng)戶繼續(xù)從事畜禽養(yǎng)殖業(yè)，嚴(yán)格控制外來人員租用本地土地和畜舍從事畜禽養(yǎng)殖，禁止新增外來養(yǎng)殖戶。

8.建立違法排污懲罰機(jī)制

嚴(yán)格執(zhí)行國務(wù)院《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，對污染治理配套設(shè)施不合格和糞污直排等違法行為，由環(huán)保部門依據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》等法律法規(guī)予以處罰。違法養(yǎng)殖企業(yè)整改不到位的，不得享受生產(chǎn)扶持政策。

總之，我們要共同加強(qiáng)與相關(guān)部門的密切配合，保證畜禽養(yǎng)殖污染防治工作取得實(shí)效，確保農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量，改善農(nóng)村人居環(huán)境，還居民一個(gè)以清新空氣、清水河道、清潔村莊、清潔社區(qū)，讓養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展更加可持續(xù)，讓我們的家園天更藍(lán)、水更清、村更美。