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        黃皮高產(chǎn)栽培和植保技術

        2014-04-29 00:00:00潘群勝李唐謨吳學步侯鵬飛
        農(nóng)民致富之友 2014年20期

        [摘 要] 黃皮屬熱帶亞熱帶常綠果樹,本篇文章主要從園地的選擇和建立、品種的選擇、定植培育、肥水管理與修剪及病蟲害的防治等,來闡述黃皮高產(chǎn)栽培和植保技術。

        [關鍵詞] 黃皮 植保技術 高產(chǎn)栽培

        [中圖分類號] S667 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)10-0184-02

        黃皮,蕓香科,也被稱油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子、王壇子。原產(chǎn)我國南方,在中國有一千五百多年的歷史。黃皮具有較高的營養(yǎng)價值,具有祛暑、消食、化氣、健脾等功效,是海南的特產(chǎn)水果。果實富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發(fā)油、黃酮甙等,成熟的黃皮果風味獨特,有蜜甜、酸甜、清甜等口味。黃皮屬熱帶亞熱帶常綠果樹,小喬木,高6-10m樹皮灰褐色,常見縱裂痕,成年樹樹皮粗糙,常有白斑。葉為奇數(shù)羽狀復葉,互生,卵形或卵狀橢圓形,小葉5-13片,有小葉柄,先端短尖基部偏斜,邊緣波浪形或見細齒,葉色深綠,葉脈突起,油泡細密,揉碎后有特殊香味。花小、黃白色,雌蕊淡綠色,子房有茸毛,果為小漿果,長2-3cm,圓珠形、卵形、心臟形,色黃帶褐,果皮有茸毛、具特殊芳香,種子1-5粒,腎形或長卵形,上黃褐下綠色,種皮有白膜。??诘狞S皮上市時間一般為五月中下旬,比大陸黃皮早上市一個多月時間,早上市可以爭得市場銷售先機,市場競爭優(yōu)勢極大,經(jīng)過??谑协偵睫r(nóng)業(yè)科學研究所的多年試驗,認為種植黃皮是一種理想的致富果樹,適合在丘陵山區(qū)上種植,認為風險低,投入較少,但是具有客觀收益。

        一、園地的選擇和建立

        黃皮可種植在池塘邊、山坡地、沙壤土、屋前屋后的粘壤土,喜濕潤、溫暖的環(huán)境,對土壤沒有過高的要求,樹植具有嫁接樹分枝較低,實生樹干直立,株較為矮小,沒有明顯的主干。種植時應選擇土質疏松、土層深厚肥沃、排水良好的砂質土壤建園。

        二、品種選擇

        野生黃皮、無核黃皮、冰糖黃皮、小雞心黃皮、大雞心黃皮等為實生的黃皮的品種。但目前無核黃皮和雞心黃皮為??诘貐^(qū)主要推廣的優(yōu)良品種,其主要特點為汁多、肉厚、任少、果大,其中沒有仁的無核黃皮更受喜愛。選實生種苗時,選用葉片整潔,有分枝,葉色濃綠,生長強健,根系發(fā)達,無病蟲,枝干粗壯的優(yōu)良壯苗,苗高約20-30厘米。嫁接苗則選用高約60 cm的種苗。

        三、種苗培育及定植

        黃皮最適宜的嫁接時期為春季(1-3月)和秋季(9-10月)。可用劈接、切接、芽接等嫁接繁殖。可在每年的7-8月選砧苗,這個時期黃皮果實以充分成熟,播種時在野生的酸種黃皮中取出種子洗干凈播種即可。在播種后15天內發(fā)芽,需加強肥水管理及病蟲害的防治,以促進苗木可以健壯生長,在苗長出后進行。嫁接最適宜時期為當砧苗莖粗達到0.8厘米以上時,作接穗必須是在良種母樹上選擇當年生或一年生的枝條,且無病蟲害、芽眼飽滿、生長健壯的。在接后15天左右,接芽便陸續(xù)萌發(fā),必須及時除去多余的薄膜和磚木芽。此外,需要培養(yǎng)2-3個分枝,當苗高達30厘米以上時,便可出圃種植,還應注意及時除草施肥和病蟲害的防治等。

        在海南黃皮從2-9月期間都可以種植,3-4月栽種成活率出奇的高。因為,在3-4月海南島氣溫較暖,雨水較多,植株容易扎根。在移植營養(yǎng)袋苗時,對根系的影響不大,四季都可以栽種具有灌溉條件的果園。采用3m×4m或2m×3m為株行距,種植60-100株每畝。應先挖好深、寬各60-80厘米的植穴在種植前,每穴施10-15kg腐熟農(nóng)家肥作基肥,基肥與表土混勻施放洞穴中,大約一周后定植。

        定植時撕脫苗木的塑料袋,放于穴外,因黃皮根淺,不耐積水,不宜種得太深,注意種苗根系要舒展,深淺適度,分層覆土壓實,苗木直立,深度以稀土覆蓋苗木到根頸為宜,要肥料和黃皮苗的根避免接觸。淋足定根水,使穴土保持濕潤,使果苗健壯存活,成活率提高。果園中早起樹冠茂盛前,株行距較寬,可以間套種蔬菜,豆類等作物,這樣既可以使農(nóng)民的經(jīng)濟收入增加,又可以促進果樹生長。

        四、肥水管理

        高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的技術環(huán)節(jié)的關鍵是肥水管理,為利于根系吸收,黃皮樹施肥應在根系活動期間進行。

        對于定植1-3年的幼齡黃皮樹,由于幼齡樹的根系尚未發(fā)達,吸收力弱,分布較淺,每月施加稀薄速效鉀、氮肥一次,使其在一年中發(fā)生多次新梢,以迅速擴大樹冠,使葉面積增加,為早結豐產(chǎn)打好基礎,使達到促進生長的目的。

        一般對于結果樹,每一年需要施肥3次,1月下旬至2月上旬為第一次,為促進春梢生長和提高座果率,減少落花落果,于春梢萌芽前施速效性氮、磷、鉀復合肥0.2-0.3kg;一般5月為第二次,為促進夏梢生長和小果膨大,增進果實品質,提高產(chǎn)量,在夏梢萌發(fā)前施加壯果肥,氮鉀結合0.15-0.2kg;8月為第三次,在黃皮果實采收后,及時補充營養(yǎng),占全年施肥量的50%,肥料以有機肥為主,復合肥也可施加。結果樹的土壤、結果量、樹齡決定著施肥量。對成年黃皮果園應經(jīng)常保持土壤疏松、防止土壤沖刷,做好深翻改土等。要加強土壤水分管理,旱時灌水,因為幼齡樹生長旺盛,根系淺而少,容易受土壤水分變化影響。遇晴天1周無雨或吹干熱風,要澆灌1次水或于晨晚向樹冠噴水,保持土壤和空氣的濕潤,以利于植株正常生長,結合施肥進行淺中耕除草。保持土壤疏松,雨季前應中耕松土,并疏通排水溝,雨后及早排干積水。

        五、整形修剪

        幼齡樹整形修剪的目的是培養(yǎng)骨干枝、平衡樹勢、調節(jié)枝條生長,使其形成一定數(shù)量的主枝和側枝,構成堅強的樹冠骨架,為早結豐產(chǎn)打好基礎。黃皮樹冠應培養(yǎng)成圓頭形,在主干高70-80cm 處截頂,然后培養(yǎng)分配均勻的3-4個主枝,其上再抽生側主枝、分枝,逐年形成自然圓頭形的樹冠。幼樹的修剪以輕度短剪為主,配合適當?shù)氖柚ΑT谥l旺盛生長期間,可適度摘心,以減弱生長勢,刺激剪口下2-3個側芽萌發(fā),促進分枝,增加生長量。每年冬季,剪去樹冠內部的陰枝、過密枝、枯枝、徒長枝及病蟲枝等,改善樹冠內部通風透光條件,防止病蟲害的發(fā)生。

        成年樹的修剪重點在于調節(jié)營養(yǎng)枝和結果枝的比例,維持樹勢的均衡,保證當年豐產(chǎn)。應根據(jù)樹勢進行適度的疏枝和截枝。在每年收果后,在結果枝的基部留下1-2個芽進行剪截,促進當年抽生結果母枝。對樹冠內生長旺盛的徒長枝應及時加以控制和利用,而對生勢較弱和早衰的枝條,應進行適當?shù)幕乜s修剪,促其逐年更新,恢復樹勢。無論哪個時期修剪,都必須在晴好天氣下進行,有利于傷口愈合,減少病蟲害。

        六、疏花疏果

        黃皮容易成花、花量多,消耗樹體大量營養(yǎng),因此,抽生花穗時,要注意疏除主干上的無葉枝和衰弱花枝,減少養(yǎng)分消耗。開花時,疏除花穗基部發(fā)育不良的側穗,保留中間2~3個側穗并短截,使花穗大小適中,著果均勻。為促進果粒發(fā)育均勻,提高果質,應在5月下旬進行蔬果,疏剪小粒果、過密果、畸形果、裂果和病蟲果,促進其余果粒均勻發(fā)育。蔬果宜在晴天下午進行,雨天不宜蔬果,不要碰傷留果。

        七、病蟲害的防治

        黃皮的病蟲害主要有:梢腐病、炭疽病、根腐病、煤煙病、蚜蟲、潛葉蛾和蚧殼蟲等。

        梢腐病有梢腐、葉腐、果腐等,其中以果腐最為嚴重,直接影響產(chǎn)量。果腐,果上生褐色、圓形水漬狀斑,潮濕時生大量白色霉層。在防治上,修剪病枝,以減少菌源。增施鉀肥,提高抗病力。在病害發(fā)病初期,用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴霧防治,噴一次需要間隔7-10天,連續(xù)噴2-3次。

        炭疽病的防治:葉片和果實為炭疽病的主要危害。在防治辦法上,應加強肥水管理,剪除病枝葉,清除病殘枯枝葉并做到集中燒毀,做好冬季清園工作,以增強樹勢減少菌源,提高樹體抗病能力。藥劑可選用50%施保功(咪鮮胺錳鹽)可濕性粉劑1000倍液,或10%世高(苯醚甲環(huán)唑)水分散粒劑1000倍液,在每一次抽梢,或發(fā)病初期噴藥防治時使用,噴一次需要間隔7-10天,連續(xù)噴2-3次。

        煤煙病的防治:主要危害葉片和果實。在防治上,注意減少蟲源,防治蚜蟲、介殼蟲類。加強栽培管理,經(jīng)常通風透光,增強樹勢,適當修剪。發(fā)病初期每7-10天澆根1次,連澆2-3次,噴53.8%可殺得2000(氫氧化銅)干懸浮劑1000倍液。

        介殼蟲、蚜蟲的防治:以成蟲和若蟲群聚幼莖、嫩葉和果實上吸食汁液,導致果樹生育不良,誘發(fā)煤煙病的發(fā)生。藥劑可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液+80%敵敵畏乳劑1000倍液進行均勻噴霧。

        潛葉蛾的防治:主要為害葉片,幼蟲潛入葉片蛀食葉肉,形成銀灰色的彎曲隧道,被害葉片皺縮、變硬,影響葉片生長。在防治上,保護天敵,減少為害。藥劑可選用:1.8%阿維菌素乳油 1000倍液。

        根腐病的防治:多在幼齡果樹根莖交界部位發(fā)病,引起莖干與土壤接觸部分腐爛或爛根,造成整株死亡。防治方法:施用充分腐熟農(nóng)家肥,排干田間積水;發(fā)病初期可選用:40%甲福美雙·甲基硫菌靈(三枯劍)可濕性粉劑1000倍液﹢綠邦98可濕性粉劑800倍液,或70%五氯硝基苯可濕性粉劑700倍液澆根防治,每7-10天澆根1次,連澆2-3次。

        參考文獻

        [1]劉新強,黃文青. 黃皮優(yōu)質高效栽培技術[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010(3):138,140

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        [3]符曉玲. 黃皮優(yōu)化栽培技術[J]. 海南農(nóng)業(yè)科技,2005(2):28-29

        作者簡介:潘群勝(1984-),男,海南萬寧人,助理農(nóng)藝師,從事農(nóng)業(yè)技術推廣工作。

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