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        穗肥用量對優(yōu)質(zhì)食味稻米南粳9108產(chǎn)量和稻米品質(zhì)影響

        2014-04-29 00:00:00錢普祥吳愛國張荔
        農(nóng)民致富之友 2014年20期

        [摘 要] 穗肥用量試驗表明,南粳9108最適穗肥運籌為促花肥倒4葉期667m2施尿素7.5 kg,?;ǚ实?葉期667m2施尿素5 kg,不影響稻米品質(zhì)。

        [關鍵詞] 南粳9108 穗肥運籌 產(chǎn)量 品質(zhì)

        [中圖分類號] S511 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650 (2014)10-0150-01

        “南粳9108”是江蘇省農(nóng)業(yè)科學院糧食作物研究所以日本優(yōu)質(zhì)粳稻關東194為父本,與江蘇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)粳稻武香粳14號雜交,經(jīng)數(shù)代外觀與食味品質(zhì)篩選培育而成的優(yōu)質(zhì)粳稻,是繼“南粳46”后又一江蘇最好吃的大米,表現(xiàn)高產(chǎn)、適應性廣泛等特點。為更好地推廣南粳9108,做到產(chǎn)量和品質(zhì)雙羸,筆者設計本試驗,探求最佳的穗肥用量,指導生產(chǎn)實踐。

        一、材料與方法

        1.試驗地點 江蘇省泰州市姜堰區(qū)沈高鎮(zhèn)水稻科技綜合示范基地,土壤類型勤泥土,有機質(zhì)36.16g /kg,全氮2.15 g /kg,速效磷5.8mg/kg,速效鉀164 mg/kg,PH值6.7,基礎產(chǎn)量410kg/667m2。

        2.試驗設計。軟盤育苗,人工移栽,設5個穗肥用量水平:

        C水平:按試驗區(qū)主體品種淮稻5 號700kg/667m2穗肥用量設計,促花肥在倒4葉期667m2施尿素7.5 kg,?;ǚ试诘?葉期667m2施尿素5 kg,設為對照

        A水平:不施穗肥。

        B水平:0.5倍對照,促花肥尿素3.75 kg、?;ǚ誓蛩?.5 kg;

        D水平:1.5倍對照,促花肥尿素11.25公斤、?;ǚ誓蛩?.5公斤;

        E水平:2倍對照,促花肥尿素15 kg、?;ǚ誓蛩?0kg。

        1次重復,每個小區(qū)50 m2。

        3.技術措施。5月28日機插軟盤育秧,6月17日人工移栽,小區(qū)四周包膜,基蘗肥施用一致,基肥667m2施45%復合肥25 kg,分蘗肥在栽后7天、14天分別667m2施用7.5 kg,7月28日、8月12日分別施用促花肥、?;ǚ省?/p>

        4.觀測項目

        4.1 成熟期理論測產(chǎn),考查產(chǎn)量及其構(gòu)成;小區(qū)全部收割,計實產(chǎn)。

        4.2 每個小區(qū)取樣1 kg,送揚州大學農(nóng)學院檢測稻米品質(zhì)。

        二、結(jié)果與分析

        1.不同處理對產(chǎn)量的影響

        1.1 產(chǎn)量方差分析。結(jié)果表2表示,區(qū)組間差異不顯著,表明重復處理產(chǎn)量趨勢一致,不同處理差異達極顯著水平, 表明產(chǎn)量和穗肥用量間存在真實差異。

        1.2 不同處理產(chǎn)量多重比較 。結(jié)果如表3、表1所示,對照C處理平均667m2產(chǎn)量690.5 kg最高,其次為B、A、E、D。A、E、D處理產(chǎn)量差異不顯著,C、B較A、E、D表現(xiàn)極顯著。

        1.3 不同處理對經(jīng)濟性狀的影響。表1表明,增施穗肥能顯著增加667m2有效穗,每穗總粒、結(jié)實率、千粒重隨肥料施用量增加而降低,B、C處理較A處理減少不顯著,D、E處理降低顯著,這也是產(chǎn)量顯著降低的主要因素,隨用量增加而增加,D處理出現(xiàn)輕度斜伏,E處理出現(xiàn)20%倒伏。

        表1 南粳9108不同穗肥施用處理間產(chǎn)量和結(jié)構(gòu)

        表2 不同處理方差分析

        表3 產(chǎn)量結(jié)果多重比較(LRS法)

        2.不同處理對稻米品質(zhì)的影響。

        2.1 加工品質(zhì)。表4表明,隨穗肥用量的增加,糙米率、精米率和整精米率分別呈現(xiàn)下降趨勢,差異不顯著。

        2.2稻米營養(yǎng)品質(zhì)。表5表明,水分、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉含量等稻米營養(yǎng)品質(zhì)和施肥用量沒有直接的關系。

        2.3稻米RVA特征值。詳細見表6.

        表4 稻米加工品質(zhì)

        表5 稻米營養(yǎng)品質(zhì)

        表6 稻米RVA特征值

        三、結(jié)果與討論

        1.不同穗肥用量各處理產(chǎn)量差異達極顯著水平,產(chǎn)量最高的穗肥用量為促花肥倒4葉期667m2施尿素7.5 kg,?;ǚ实?葉期667m2施尿素5 kg,與試驗區(qū)主體品種淮稻5號穗肥運籌一致。

        2.此穗肥水平對稻米品質(zhì)大多數(shù)指標影響也不明顯。

        3.增施穗肥能顯著有效穗數(shù),但過多,每穗總粒\結(jié)實率和千粒重下降也明顯,異造成倒伏.對稻米食味性也有一定影響.

        4.本區(qū)域南粳9108 700公斤/667m2水平最適肥料運籌:總用N16.4 kg,基蘗肥:穗肥65:35,基肥畝施45%復混肥25 kg,栽后7天、10-14天分別畝施7.5 kg尿素,促花肥倒4葉期667m2施尿素7.5 kg,保花肥倒2葉期667m2施尿素5 kg,促花肥適當增加一些K肥。

        5.因田塊不平衡,水漿管理措施有差異,各處理重復間經(jīng)濟構(gòu)成差異明顯,但產(chǎn)量差異小,本試驗結(jié)果還待在豐產(chǎn)方上進一步驗證。

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