[摘要]江西多丘壑山地，這種地貌類型光照充足、熱能豐富、水資源充沛，種植水稻的自然條件十分優(yōu)越。本文就江西優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培技術(shù)作出相關(guān)研究和介紹，從選種，到秧苗種植到移栽，最后的土肥水較強(qiáng)管理，為其以后更好的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

[關(guān)鍵詞]江西水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

[中圖分類號]S511[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]1003-1650 (2014)06-0143-02一、水稻選種、秧苗培育

要培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻，選種和秧苗培育是非常重要的步驟，這兩步的成功直接影響水稻的產(chǎn)量。

1.品種選擇

優(yōu)良的水稻品種不僅具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的特點(diǎn)，而且在相同的栽培技術(shù)和生產(chǎn)條件下更容易獲得高產(chǎn)，初步加工后精米率高，口感軟糯，售價(jià)高，性價(jià)比高。

2.苗床選擇

為了達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)，苗床一定要選擇土壤肥沃，土質(zhì)松軟，便于播種的平坦田地。江西全都采用背風(fēng)向陽，土壤肥沃，土質(zhì)松軟的菜地或者旱地。不可選用鹽堿性不合格的土地，長期播撒草木灰消毒的土地也不可。鹽堿不合格，和長期播撒草木灰影響土質(zhì)的田地在選擇苗床時(shí)是大忌，不可選用，秧苗地也要避開這類田地。為了讓秧苗有強(qiáng)勁的根部系統(tǒng)，在當(dāng)年移栽后的苗床上，有規(guī)律的施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，翻種大豆等農(nóng)作物。

3.育秧準(zhǔn)備

3.1曬種

農(nóng)民在播種前進(jìn)行曬種是為了提高種子的發(fā)芽率，通常提高2%-5%。一般選在播種前一兩天進(jìn)行坑曬。

3.2選種

選中很有講究，要選擇飽滿整齊賣相好的種子，最后定種前要進(jìn)行消毒，分類，清除混雜的種子，保證秧苗田的養(yǎng)分不被雜草吸收。

3.3消毒

水稻的某些病蟲害比如白枯葉病和稻瘟病都是因種子攜帶病毒而引發(fā)的，通常采用消毒水浸泡種子來殺死病毒。為了防止藥物殘留，在催芽前前要先用清水沖洗種子。播種前要進(jìn)行浸種，只有讓種子吸足水分才能萌芽。一般種子出現(xiàn)半透明狀即表示浸種充分。

4.確定播種期

水稻的品種不同，土質(zhì)條件不同，播種期也有所改變。根據(jù)不同品種的生育期、溫度要求，和收獲期進(jìn)行綜合分析，有早中晚三期。一般在3月下旬至4月上旬播種的是早期播種，根據(jù)一階段的平均氣溫來選定具體播種日期。中期播種一般在4月中下旬或5月上旬，晚期播種一般在在5月上中旬這兩個(gè)時(shí)期播種都要注意開花期，盡量讓開花期避開炎夏高溫天氣。

5.秧田管理

水稻秧苗生長的適宜溫度在30攝氏度左右，較高溫度天氣出現(xiàn)時(shí)要做好同分，并且澆水，防止秧苗水分流失。種子抽芽時(shí)確保充足的水分供給，也新生的秧苗良好的生長環(huán)境。出苗后不可過多過勤的澆水，讓秧苗適應(yīng)環(huán)境自己生長，也防止水過多爛根死。定期施肥，對肥力差或者因?yàn)檠睚g長而后期缺肥的田地進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)濕肥料。

二、水稻移栽

1.大田準(zhǔn)備

水稻田要保證地勢平坦，土質(zhì)松軟，營養(yǎng)充分，無雜草破壞水稻生長。在稻田中施用綠肥，不斷翻地是綠肥滲入土質(zhì)，最后灌水，七至十天后便可移栽秧苗。

2.施用基肥

早稻在三四月移栽，長至生育期時(shí)氣溫較低，對肥料的分解吸收慢，所以前期適量少施農(nóng)藥，后期生長發(fā)育快，氣溫也高，肥料分解快，應(yīng)該多施基肥，促進(jìn)生長開花。中稻生長氣溫變化幅度不大，根據(jù)需要施加肥料即可。晚稻生長過程中氣溫由高到低，因此肥料供應(yīng)和早稻相反，前多后少，在一般情況下晚稻生育后期容易出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。因此，施肥規(guī)律和早稻正好相反。

3.適齡移栽

因?yàn)檠砻缙贩N、育秧方式、播種密度等存在的差異，秧苗的移植有早晚之分。

小苗移栽，秧齡在三葉期之前，一般是保溫密播培育出來的。小苗植株小，可適當(dāng)增加移栽密度，保證多產(chǎn)，但栽植密度增加后，稻田的養(yǎng)分供給應(yīng)該更加充足。

中苗移栽，秧齡3-4.5葉期之間移栽，中時(shí)候的秧苗數(shù)量龐大，應(yīng)盡快移栽。

4.插秧方式與規(guī)格

目前，江西省插秧方式以寬行窄株和寬窄行交叉的方式為主，這類栽插方式有利于水稻的健壯生長而且能夠降低病蟲害的侵害。插秧一般要求插的淺，保證秧苗有充足的氧氣進(jìn)行根部呼吸。為了促進(jìn)水稻生長，一般控制在3厘米以內(nèi)。秧苗要插的直，否則影響生長，后期也不好處理；雖然要求插得淺，但是要穩(wěn)。

三、田間管理

1.肥料管理

依據(jù)高產(chǎn)水稻的需肥規(guī)律，土壤肥沃度進(jìn)行分析，科學(xué)合理的施用有機(jī)肥料。一共有以下幾個(gè)步驟步驟：首先進(jìn)行土壤分析，對土壤中所含的養(yǎng)分，水分，污染物，病毒害進(jìn)行具體分析。其次，在分析結(jié)果的基礎(chǔ)上，清理污染物和病毒害，根據(jù)養(yǎng)分、水分、水稻品種，大氣溫度進(jìn)行綜合估算出今年的預(yù)計(jì)產(chǎn)量。然后，按照分析所得的肥料配比進(jìn)行有機(jī)肥料制作，保證綠色無污染。最后，根據(jù)水稻的營養(yǎng)吸收情況和需肥情況，適量的追加肥料。

2.水分管理

水稻需水有生態(tài)需水和生理需水之分，生態(tài)需水是指滿足水稻生長，維持良好生長環(huán)境所需的水分，生理需水是指用于保持水稻體內(nèi)水分循環(huán)所需要的水。江西省水稻種植上使用科學(xué)管水，不但保證了水稻的正常生長發(fā)展，提高產(chǎn)量，并且可以調(diào)節(jié)土壤中所含的氧氣，調(diào)節(jié)溫度抑制雜草的生長和病蟲害的入侵。

四、防治病蟲害

1.水稻病害

常見的水稻病害有紋枯病、稻瘟病、稻曲病、白葉枯病和遂期綜合癥，發(fā)病時(shí)葉片葉鞘上會(huì)出現(xiàn)深色斑點(diǎn)，且會(huì)不斷擴(kuò)散，最后導(dǎo)致整株水稻壞死。為了防止這些水稻病害，水稻種植期間要保持稻田衛(wèi)生，不定期對雜草進(jìn)行處理，適當(dāng)噴灑農(nóng)藥，抑制病蟲害滋生。高溫處理攜帶病菌的水稻和雜草，確保不會(huì)吸走多余養(yǎng)分時(shí)在進(jìn)行施肥，免得帶病水稻吸收氧分后肆意瘋長。讓稻田保持適宜的溫度，通風(fēng)透光。

2.水稻蟲害

較常見的有潛葉蠅、負(fù)泥蟲和二化螟等，病蟲害出現(xiàn)時(shí)適當(dāng)噴灑農(nóng)藥，可緩解或解決水稻壞死問題。

五、總結(jié)

選種，壯育秧，為水稻種植打好基礎(chǔ)。移栽時(shí)把握要領(lǐng)，后期加上適當(dāng)?shù)耐练仕芾?，稻谷的產(chǎn)量會(huì)大大提高。水稻生產(chǎn)時(shí)不能忘記可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略，要適當(dāng)涵養(yǎng)土地，否則土地營養(yǎng)流失，造成生態(tài)破壞。

參考文獻(xiàn)

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