[摘要] 蜜蜂是果樹授粉的最好幫手，尤其對(duì)早熟梨這種異花授粉品種而言。由于林地大量砍伐進(jìn)行人工造林，林間樹種的多樣性受到很大的破壞，加上果樹的單一性開發(fā)種植，蜜蜂的生存空間受到嚴(yán)重的威協(xié)，進(jìn)而影響到建寧縣早熟梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，無論在結(jié)實(shí)率，還是優(yōu)質(zhì)果率上都受到一定的影響。解決問題的出路在于大力保護(hù)公益林，科學(xué)規(guī)劃，無論是林地還是果樹的開發(fā)種植都應(yīng)盡可能地避開單一性的種植，使蜜蜂有較好的生存空間，通過蜜蜂授粉提高早熟梨的結(jié)實(shí)率和優(yōu)質(zhì)果率，從而促進(jìn)建寧縣果業(yè)的發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]異花授粉單一性開發(fā)結(jié)實(shí)率優(yōu)質(zhì)果率

[中圖分類號(hào)]S662.9[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B[文章編號(hào)]1003-1650 (2014)06-0125-01建寧縣屬福建省西北內(nèi)陸山區(qū)，武夷山脈中段，屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，千里閩江源頭，一年四季雨量豐沛，晝夜溫差大，是南方集體林區(qū)重要縣，森林覆蓋率達(dá)79.8%，全縣林區(qū)內(nèi)有維管束植物228科899屬2268種，林業(yè)資源豐富，為蜜蜂提供了廣泛的生存空間，正因?yàn)橛羞@些生活在山林野外的蜜蜂成就了建寧縣成為中國的黃花梨之鄉(xiāng)。

一、試驗(yàn)情況

1.試驗(yàn)地點(diǎn)：建寧縣里心鎮(zhèn)華巖寺果園、建寧縣里心鎮(zhèn)汪家村姜傳周果園、建寧縣溪口鎮(zhèn)高圳村陳文棟果園。

2.試驗(yàn)方法：在以上的三片果園，各選20株梨樹，在選中的梨園中心放養(yǎng)1箱蜂用來給梨樹授粉；分別在離以上3片果園4000米的地方另選相同樹齡的、管理水平相當(dāng)?shù)狞S花梨梨樹各20株，在花期進(jìn)行噴殺蟲劑，不讓蜜蜂進(jìn)入，在梨樹盛花期進(jìn)行人工授粉，各進(jìn)行人工授粉2次。在當(dāng)年梨園謝花2個(gè)月后進(jìn)行結(jié)實(shí)率統(tǒng)計(jì)（每株樹上東南西北中各選取10朵花），同樣，在當(dāng)年的8月10號(hào)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)果率、平均單果重和固形物含量測定的統(tǒng)計(jì)。

3.試驗(yàn)重復(fù):試驗(yàn)重復(fù)3年，即2011-2013年。

4.統(tǒng)計(jì)結(jié)果：蜜蜂授粉結(jié)實(shí)率達(dá)65%以上，而人工授粉只達(dá)到52%；蜜蜂授粉的平均單果重達(dá)258.7克，而人工授粉的平均單果重為242.6克；蜜蜂授粉的優(yōu)質(zhì)果率為96.3%，人工授粉的優(yōu)質(zhì)果率為90.5%；蜜蜂授粉的固形物含量平均為12.6%，而人工授粉的固形物含量為11.9%。

二、結(jié)果分析

1.蜜蜂授粉特點(diǎn)：蜜蜂在與植物長期協(xié)同進(jìn)化的過程中，其形態(tài)結(jié)構(gòu)、活動(dòng)習(xí)性與植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化特性和授粉的最佳時(shí)間等方面都形成了相互依賴的關(guān)系，蜜蜂與花的協(xié)作關(guān)系是長期共生的結(jié)果，蜜蜂通過采集植物的花粉和蜜源維持種群的生存，而植物通過蜜蜂的采蜜、采粉活動(dòng)進(jìn)行授粉，進(jìn)而結(jié)實(shí)產(chǎn)生種子，延續(xù)物種。人們正是梨用這個(gè)關(guān)系，給果樹進(jìn)行授粉，提高果樹的結(jié)實(shí)率和優(yōu)質(zhì)果率。根據(jù)專家的試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，一只蜜蜂可攜帶40000個(gè)花粉，可幫5000個(gè)花朵進(jìn)行授粉；一只蜜蜂每天要采600朵花左右才會(huì)回巢；蜜蜂能準(zhǔn)確判斷最新鮮正在盛開的花朵；但蜜蜂的活動(dòng)范圍一般不超過4000米。

2.早熟梨的開花、結(jié)實(shí)特點(diǎn)：早熟梨是異花授粉品種，花白而不艷、芬香味少、蜜源少，它的蜜源含水量少，蜜度高而粘稠，密蜂不易吸吮，一般不易吸引蜜蜂。早熟梨一般靠短果枝群結(jié)果，開花時(shí)有先有后，一般一棵樹從初花到末花在15-20天，一朵花內(nèi)有十幾枚雄蕊和一個(gè)雌蕊，雄蕊一般從邊上先開，后往里逐漸開放，朵花從開放到謝花時(shí)間為3天左右。早熟梨的子房有對(duì)稱的5個(gè)房室，花粉進(jìn)子房后發(fā)育成種子，花粉進(jìn)入子房的多少，決定種子的發(fā)育數(shù)量和質(zhì)量，而一個(gè)梨果的大小、果形與果實(shí)的種子數(shù)量有密切關(guān)系：一個(gè)梨果一般要有7個(gè)種子以上才不會(huì)落果，5個(gè)子房中每個(gè)子房有2個(gè)種子則果實(shí)發(fā)育勻稱飽滿，沒達(dá)到10個(gè)種子則果形不勻正。

3.蜜蜂授粉與早熟梨結(jié)實(shí)關(guān)系：正因?yàn)槊鄯淠軠?zhǔn)確判斷梨花中正在盛開的花朵，而且不停地在不同的花朵中來回采蜜，這樣蜜蜂身上沾滿了不同品種的花粉，并將身上的花粉大量地沾到梨花的柱頭上，從而使梨花得到足夠的花粉，為子房的充分受精提供了基礎(chǔ)，使果實(shí)達(dá)到勻正飽滿的效果。另外，根據(jù)陳盛錄等人通過用放射性元素32 P和14 C示蹤觀察發(fā)現(xiàn)[1]，蜜蜂授粉后植物向幼果輸送吸收或合成的各種營養(yǎng)物質(zhì)比無蜜蜂授粉的要快許多。由于植株向幼果輸送營養(yǎng)物質(zhì)的作用增強(qiáng)，所以避免了因營養(yǎng)不良而使果柄處產(chǎn)生離層，導(dǎo)致營養(yǎng)障礙而大量落果。這也是提高坐果率和結(jié)實(shí)率，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的主要原因。

4.蜜蜂授粉比人工授粉的優(yōu)勢：蜜蜂能準(zhǔn)確找到正在盛開的花朵，從而使梨花在最佳時(shí)間受精，而人工只能做出一個(gè)大致的判斷；蜜蜂幾乎能對(duì)每棵樹的每一朵花進(jìn)行授粉，而人工只能對(duì)正在盛開的部分花朵進(jìn)行授粉；蜜蜂授粉時(shí)帶來大量的花粉，人工授粉的花粉量卻少很多。根據(jù)陳盛錄等人觀察經(jīng)蜜蜂授粉和不經(jīng)蜜蜂授粉柑橘花柱頭上的花粉數(shù)量后發(fā)現(xiàn)[2]，蜜蜂授過粉的柱頭上有4000?；ǚ?，未經(jīng)蜜蜂授粉的柱頭上只有250粒花粉，兩者相差16倍。蜜蜂授粉省工省本，人工授粉成本高而且勞動(dòng)強(qiáng)度大，一般1箱蜜蜂可管5畝梨園以上，而5畝梨園人工授粉要5個(gè)熟練工。

三、技術(shù)關(guān)鍵

1.每15畝放養(yǎng)3箱蜜蜂，放在梨園中間，箱口對(duì)著不同的方向，這樣利于蜜蜂能采集不同品種的花粉，且活動(dòng)范圍廣。

2.在梨園初前要清理掉梨園中的野花及種植的油菜花等，因?yàn)槊鄯溆袑Ｒ恍裕鼈円杉暌环N花后才采集另外一種花。

3.在蜜蜂放梨園前一天要給蜂群喂食梨花糖水，因?yàn)槔婊ò锥黄G、芬香味少、蜜源少，它的蜜源含水量少，蜜度高而粘稠，密蜂不易吸吮，一般不易吸引蜜蜂，通過喂食梨花糖水使蜜蜂熟悉梨花的氣味，第二天蜜蜂就能在梨花上進(jìn)行采蜜。

4.在蜜蜂放入果園時(shí)不要噴藥。

四、啟示

在建寧縣利用蜜蜂給梨園授粉這項(xiàng)技術(shù)的人很少，主要是因?yàn)轲B(yǎng)蜂的人很少。但是由于建寧縣的地理環(huán)境，梨園四周活動(dòng)著許多土蜂，是這些土蜂給果農(nóng)帶來了財(cái)富。但由于近10幾年的亂砍濫伐，林權(quán)改革（農(nóng)戶分到林地后，為獲得最大利潤，基本上以種植杉木為主，少量種植馬尾松），尤其2008年的雨雪冰凍林地受災(zāi)面積達(dá)98%，全縣到處都是“杉木斷頭、松樹折腰、雜木去枝、毛竹彎裂”的慘狀，這也使蜜蜂的蜜源受到巨大影響，野外的土蜂近幾年越來越少，我縣的果業(yè)正受著越來越大的挑戰(zhàn)。解決問題的出路在于大力保護(hù)公益林，科學(xué)規(guī)劃，無論是林地還是果樹的開發(fā)種植都應(yīng)盡最可能地避開單一性的種植，逐步形成混交林、復(fù)層林、異齡林使蜜蜂有較好的生存空間，通過蜜蜂授粉提高早熟梨的結(jié)果率和優(yōu)果率，從而促進(jìn)建寧縣的果業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]陳盛錄.蜜蜂為柑橘授粉試驗(yàn)總結(jié)報(bào)告[J].中國養(yǎng)蜂，1988(6):26-29.

作者簡介：徐勝文，男，（1986-），助理農(nóng)藝師;學(xué)歷：本科。