[中圖分類號]S436.611[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A[文章編號]1003-1650 (2014)06-0172-01蘋果樹腐爛病俗稱臭皮病、爛皮病、串皮病，是一種毀滅性的病害。蘋果樹腐爛病主要為害結(jié)果大樹的主枝、主干及較大的側(cè)枝或輔養(yǎng)枝，重病園蘋果樹小枝、果臺、干樁等也常發(fā)病，特殊條件下，幼樹及苗木也受害。果實雖然也可發(fā)病，但一般較為少見。

一、發(fā)病癥狀

腐爛病癥狀的主要特征是皮層腐爛，爛皮有酒糟味，后期病斑上常常從皮下突出小黑點，潮濕時小黑點上常常溢出卷曲的桔黃色絲狀孢子角。枝干受害，病斑有潰瘍和枝枯兩種類型。潰瘍型：病部呈紅褐色，水漬狀，略隆起，病組織松軟腐爛，常流出黃褐色汁液，有酒糟味。后期干縮，邊緣開裂，變黑褐易下陷。病部有明顯的小黑點（即分生孢子器），潮濕時．從小黑點中涌出桔黃色卷須狀物。這種潰瘍型病斑常常呈梭形，多數(shù)都可爛至木質(zhì)部。有時病斑不規(guī)則，紅褐色，擴展迅速，繞樹皮一周后，病部以上的枝條逐漸枯死。枝枯型：多發(fā)生在小枝、果臺、干樁等部位，病部不呈水漬狀，迅速失水干枯造成全枝枯死，上生黑色小粒點。

二、發(fā)病原因及規(guī)律

腐爛病是由真菌侵染致病發(fā)生。經(jīng)過一段時間的侵染之后病菌會形成圓球形狀的分生孢子器和子囊殼，進(jìn)而生成分生孢子以及子囊孢子。這些病菌所產(chǎn)生的菌體主要存在于果樹殘枝中，一般存活可長達(dá)4年之久。其中在雨季時期或者天氣濕度較大時期，分生孢子器會產(chǎn)生大量分生孢子，并生成孢子角。分生孢子以雨水沖濺為主要傳播方式，也可由蘋果透羽蛾等害蟲進(jìn)行傳播，經(jīng)各種傷口侵入，如葉痕、樹皮孔、子囊殼產(chǎn)生地等作為浸染口。腐爛病菌是一種弱寄生菌體，一般先潛伏于樹枝表皮的死傷組織中。當(dāng)樹體營養(yǎng)不良，缺少正常生長所需營養(yǎng)時，組織衰弱導(dǎo)致樹枝腐爛。腐爛病浸染樹枝這一現(xiàn)象普遍存在，可剪除被浸染樹枝來降低腐爛病的發(fā)生，降低病菌傳播機率。造成樹勢衰弱的因素有很多，比如生長環(huán)境差，管理不善，施肥不足，干旱缺水，年產(chǎn)果量差異性過大，病菌浸染嚴(yán)重，害蟲危害范圍廣等均可使樹勢衰弱，或施肥灌水不當(dāng)，后期貪青徒長的果園，發(fā)病重；新建果園進(jìn)入結(jié)果后期，如不相應(yīng)增施有機肥，腐爛病也會大發(fā)生。反之，栽培管理精細(xì)，樹勢強健的果園，發(fā)病輕或不發(fā)病。在冬季時期由于環(huán)境溫度下降導(dǎo)致樹體自身受到損傷，或人為砍伐、病蟲浸害以及太陽紫外線灼傷等也會誘發(fā)腐爛病。病斑刮治不及時，病枯枝修剪后處理不妥善，會使果園內(nèi)病菌大量積累，病害發(fā)生嚴(yán)重。

三、腐爛病綜合防治技術(shù)

根據(jù)腐爛病侵染特性及發(fā)病規(guī)律，防治該病必須以提高栽培技術(shù)、增強工作人員管理能力、營造良好生長環(huán)境為主要解決途徑。比如在栽培技術(shù)方面，可以進(jìn)行藥物防護(hù)、刮除破損層、肥料施肥妥當(dāng)?shù)?，才能控制病害的發(fā)生、為害。在管理方便，應(yīng)提高工作人員管理能力，加強人員培訓(xùn)，對栽培進(jìn)行科學(xué)化管理。在環(huán)境方面，應(yīng)經(jīng)常清理周圍垃圾，保持衛(wèi)生。通過人員、技術(shù)、環(huán)境的合理提高和改善，來降低腐爛病發(fā)生。

1.產(chǎn)果量應(yīng)適宜生長周期要求：合理進(jìn)行產(chǎn)果量調(diào)整，應(yīng)對樹齡、樹勢、土壤環(huán)境、施肥情況等因素進(jìn)行分析，以疏花疏果等措施來達(dá)成預(yù)期效果。判斷樹體產(chǎn)果是否適應(yīng)應(yīng)主要遵循以下幾方面：一是沒有明顯年產(chǎn)果量差異化；二是樹枝圍新梢尺寸約30-35厘米，粗度達(dá)到0.6厘米；三是樹枝中短枝數(shù)量在樹枝總量80%以下；四是葉、果實數(shù)量比例約30-40：1；五是一、二級果實產(chǎn)量不低于總產(chǎn)量70%。針對此五點分析，有利于判斷樹勢衰弱情況。

2.改善立地條件，合理施肥：栽培果樹應(yīng)選擇合理地理位置及環(huán)境。若在山地、干旱等生長環(huán)境較差的地區(qū)，應(yīng)對土壤進(jìn)行深翻擴穴以及改善壓綠肥或者農(nóng)家肥等肥料的施肥措施；若果園水土流失較為嚴(yán)重，果樹根部外露時，應(yīng)增加土層厚度并壓實。同時提高水利用率，防止水土流失，從而促進(jìn)果樹生長，進(jìn)而壯樹防病。根據(jù)果樹正常生長所需營養(yǎng)情況，實行配方施用。參考現(xiàn)有種植數(shù)據(jù)可知，100公斤果實生產(chǎn)量所施肥料量及追肥量，其中純氮元素含量占0.7公斤、磷0.3公斤以及鉀0.7公斤；有機肥料應(yīng)根據(jù)果樹所需量進(jìn)行施肥，一般按生產(chǎn)1公斤果施1-2公斤肥的比例施用。秋季施肥多余微量元素含量可積累于樹體內(nèi)，可彌補冬轉(zhuǎn)春季時所需營養(yǎng)，從而降低了樹體春季病菌影響。除此之外，秋梢生長期（9月）可對其葉面進(jìn)行適量噴肥，含量一般約為200倍尿素及磷酸二氫鉀，數(shù)量宜為1到2次。果園中不進(jìn)行高桿作物種植，避免造成營養(yǎng)缺失。

3.清潔果園 減少病菌，發(fā)現(xiàn)病斑及時刮除；修剪時注意觀察樹枝、果實等生長情況，及時清理病枝和病果；經(jīng)過清理的病枝及其他壞死、病態(tài)作物應(yīng)進(jìn)行處理，在燒毀時應(yīng)避免造成環(huán)境污染；在修剪之后應(yīng)對剪口進(jìn)行藥劑處理，從而降低病菌侵染機率。

4.藥劑預(yù)防：春季前期應(yīng)對樹體樹體進(jìn)行殺菌劑處理，藥劑有：格潤、施納寧水劑500倍液；適量3°至5°石硫合劑或者5％菌毒清水劑500倍液，并跟蹤觀察樹體生長狀況。在6-7月時期，可用這些藥劑對主樹干、枝進(jìn)行再次涂刷處理。研究表明，連續(xù)幾年進(jìn)行相關(guān)技術(shù)操作在防治病蟲害方面有顯著效果。

5.病疤治療：用刀對病疤周圍0.5cm范圍內(nèi)進(jìn)行深刮處理，對此范圍內(nèi)的病皮進(jìn)行徹底處理，降低病害影響，所刮物質(zhì)應(yīng)集中處理燒毀。對比較明顯的浸害部位可用刀深挖1-1.5cm，然后再對所挖部位進(jìn)行藥物處理。藥物處理應(yīng)分兩次，間隔時間為20天左右。藥物為格潤5倍液或者5％菌毒清水劑5倍液等藥劑進(jìn)行涂抹。

敷泥法：用泥若干，并參水進(jìn)行適當(dāng)稀釋，后制作成餅狀敷于病疤處，厚度宜為3cm，范圍應(yīng)超出病疤外5-8cm，之后用塑料布進(jìn)行包扎并捆緊。春季宜使用該法進(jìn)行病疤處理，敷泥時間為1年，之后清理干凈并涂藥劑進(jìn)行消毒處理。

橋接和腳接栽培：腳接和橋接兩種方式，均有利用樹體所需營養(yǎng)、水分的運輸，促進(jìn)樹體生長，有利于樹勢的恢復(fù)，并能延長結(jié)果年限。此法在老果區(qū)應(yīng)用廣泛，新果區(qū)可積極推廣。