摘要 [目的]探討黃芪多糖對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能及對(duì)豬瘟疫苗免疫效果的影響，為黃芪多糖在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的合理應(yīng)用提供依據(jù)。[方法]將120頭21日斷奶仔豬隨機(jī)分成4組（對(duì)照組、試驗(yàn)I組、試驗(yàn)II組、試驗(yàn)III組），對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)I、II、III組分別在基礎(chǔ)日糧中拌入100、500和1 000 mg/kg黃芪多糖，通過(guò)測(cè)定日增重、日采食量、料肉比以及血清中豬瘟抗體效價(jià)、IL4和INFγ含量，評(píng)價(jià)黃芪多糖不同添加水平對(duì)仔豬生產(chǎn)性能與豬瘟疫苗免疫效果的影響。[結(jié)果]試驗(yàn)II、III組與對(duì)照組在日增重、料肉比、血清中豬瘟抗體效價(jià)、IL4和INFγ含量方面差異均顯著（P<0.05）。[結(jié)論]添加500和1 000 mg/kg黃芪多糖均能顯著提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能，增強(qiáng)豬瘟疫苗的免疫效果。

關(guān)鍵詞 黃芪多糖；仔豬；生產(chǎn)性能；豬瘟疫苗；免疫效果

中圖分類號(hào) S853 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2014）17-05493-02

Abstract [Objective] The aim was to investigate the effect of Astragalus polysaccharide on production performance of weanling piglets and immune effect of classical swine fever vaccine， provide a basis for reasonable application of Astragalus polysaccharide in pig production. [Method] 120 weanling piglets of 21 day old were randomly divided into 4 groups （control group， test I group， test II group， test III group）， the control group was fed basal diet， test I， II， III groups were provided with basal diet mix in 100， 500， 1000 mg/kg Astragalus polysaccharides by measuring the daily gain， daily feed intake， feed conversion ratio and the classical swine fever antibody titer， IL4 and INF γ content in serum to evaluate Astragalus polysaccharide different supplementation level on growth performance of piglets and on immune effect of classical swine fever vaccine. [Result] The test results show， test II， III group and control group in average daily weight gain， feed conversion ratio， classical swine fever antibody titer，IL4 and INF γ content in serum were significantly different （P<0.05）. [Conclusion] The test results showed， the addition level of Astragalus polysaccharides of 500 and 1000 mg/kg can significantly improve the production performance of weanling piglets， enhance the immune effect of classical swine fever vaccine.

Key words Astragalus polysaccharides； Piglet； Production performance； Classical swine fever vaccine； Immune effect

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高和對(duì)綠色養(yǎng)殖的不斷需求，綠色環(huán)保、無(wú)污染、無(wú)殘留、無(wú)副作用、高效飼料添加劑的研究開(kāi)發(fā)與應(yīng)用逐漸成為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)與焦點(diǎn)[1]。黃芪多糖（Astragalus polysaccharin，APS）是黃芪的主要活性成分，由己糖醛酸、葡萄糖、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等組成，具有毒副作用小、無(wú)殘留、不產(chǎn)生耐藥性等優(yōu)點(diǎn)，且具有抗病毒、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、抗應(yīng)激、抗氧化、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、促進(jìn)免疫器官的發(fā)育等生物學(xué)作用，是天然的飼料添加劑與免疫增強(qiáng)劑[2-5]。筆者探討黃芪多糖的不同添加水平對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能及對(duì)豬瘟弱毒活疫苗免疫效果的影響，旨在為黃芪多糖在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的合理應(yīng)用提供科學(xué)的理論依據(jù)和實(shí)踐參考。

1 材料與方法

1.1 主要材料 黃芪多糖（純度為70%），購(gòu)自桐廬新天地生物科技有限公司；豬瘟弱毒活疫苗（細(xì)胞源），購(gòu)自內(nèi)蒙古金宇保靈生物藥品有限公司；豬瘟病毒正向間接血凝（IHA）抗體檢測(cè)試劑盒，購(gòu)自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所；雞IL4 ELISA檢測(cè)試劑盒、雞INFγ ELISA檢測(cè)試劑盒，均購(gòu)自上海朗頓生物科技有限公司。

1.2 試驗(yàn)方法 將120頭21日斷奶仔豬隨機(jī)分成4組（對(duì)照組、試驗(yàn)I組、試驗(yàn)II組、試驗(yàn)III組），每組30頭豬，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭豬。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)I、II、III組分別在基礎(chǔ)日糧中拌入100、500和1 000

mg/kg黃芪多糖，21～27日齡連續(xù)用藥7 d。對(duì)照組與試驗(yàn)組豬均自由采食、自由飲水。28日齡，對(duì)照組與試驗(yàn)組豬均免疫豬瘟弱毒活疫苗（細(xì)胞源）。

1.3 生產(chǎn)性能指標(biāo)的測(cè)定 分別于21、28和42日齡，每頭豬均稱重，分別測(cè)定并計(jì)算各組豬21～28日齡、28～42日齡、21～42日齡的平均日增重、平均日采食量和料肉比。

1.4 豬瘟疫苗免疫效果檢測(cè) 分別于21、28、42日齡，耳靜脈采血并分離血清。分別采用豬瘟病毒正向間接血凝（IHA）抗體檢測(cè)試劑盒、雞IL4 ELISA檢測(cè)試劑盒、雞INFγ ELISA檢測(cè)試劑盒測(cè)定各組豬在21日齡、28日齡、42日齡血清中的豬瘟抗體效價(jià)、IL4和INFγ含量。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)均使用SPSS 13.0軟件進(jìn)行方差分析，結(jié)果用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 黃芪多糖對(duì)日增重的影響 由表1可知，21～28日齡期間各組間平均日增重差異不顯著（P>0.05）；28～42日齡期間試驗(yàn)II組、III組平均日增重顯著高于對(duì)照組和試驗(yàn)I組（P<0.05）；21～42日齡期間試驗(yàn)II組、III組平均日增重顯著高于對(duì)照組和試驗(yàn)I組（P<0.05），試驗(yàn)I組平均日增重顯著高于對(duì)照組（P<0.05）。

2.2 黃芪多糖對(duì)日采食量的影響 由表2可知，21～28日齡和28～42日齡期間各組間平均日采食量差異不顯著（P>0.05）；試驗(yàn)全期（21～42日齡）期間，試驗(yàn)II組、III組平均日采食量顯著低于對(duì)照組和試驗(yàn)I組（P<0.05）。

2.5 黃芪多糖對(duì)豬血清中IL4含量的影響 由表5可知，在未給藥前的21日齡，各組間豬血清中IL4含量差異均不顯著（P>0.05）；28日齡，試驗(yàn)I、II、III組血清中IL4含量較對(duì)照組明顯升高，但差異不顯著（P>0.05）；42日齡，試驗(yàn)II、III組與對(duì)照組和試驗(yàn)I組相比，差異顯著（P<0.05）；對(duì)照組和試驗(yàn)I組差異不顯著（P>0.05），試驗(yàn)II組和試驗(yàn)III組差異不顯著（P>0.05）。

2.6 黃芪多糖對(duì)豬血清中INFγ含量的影響 由表6可知，在未給藥前的21日齡，各組間豬血清中INFγ含量 差異均不顯著（P>0.05）；28日齡，試驗(yàn)I、II、III組血清中INFγ含量較對(duì)照組略有升高，差異均不顯著（P>0.05）；42日齡，試驗(yàn)II、III組與對(duì)照組差異顯著（P<0.05），試驗(yàn)II、III組與試驗(yàn)I組差異不顯著（P>0.05），試驗(yàn)II組和試驗(yàn)III組差異不顯著（P>0.05），試驗(yàn)I組和對(duì)照組差異不顯著（P>0.05）。

3 討論

3.1 黃芪多糖對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響 黃芪多糖可以加強(qiáng)斷奶仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，提高日增重，降低料肉比。Yin F G等[6]研究表明仔豬日糧中添加黃芪多糖可以提高回腸消化率，對(duì)早期斷奶仔豬具有良好的促生長(zhǎng)作用。該研究結(jié)果表明在日糧中添加黃芪多糖對(duì)100 mg/kg仔豬生長(zhǎng)性能的影響并不顯著，而添加500和1 000 mg/kg黃芪多糖可以顯著增加仔豬平均日增重、降低料肉比，對(duì)斷奶仔豬的生產(chǎn)性能有顯著提高作用，但添加500和1 000 mg/kg黃芪多糖的試驗(yàn)組II和III差異不顯著，這與劉平等[7]的研究結(jié)果相一致。劉平等[7]研究表明在日糧中添加800 mg/kg黃芪多糖800 mg/kg對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能具有顯著的促進(jìn)作用，而添加200、400 mg/kg黃芪多糖對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能無(wú)明顯影響。由此可見(jiàn)，臨床應(yīng)用中可將黃芪多糖500 mg/kg的添加量作為最適添加水平。

3.2 黃芪多糖對(duì)斷奶仔豬豬瘟疫苗免疫效果的影響 黃芪多糖含有多種生物活性物質(zhì)，能有效解除免疫抑制，提高豬體的免疫力，增加疫苗免疫的抗體滴度。朱輝等[8]通過(guò)檢測(cè)豬瘟抗體效價(jià)、IL2、IL6和INFγ水平研究黃芪多糖注射液對(duì)豬瘟疫苗在兔體內(nèi)免疫效果的影響，結(jié)果表明芪多糖能不同程度提高豬瘟抗體水平和多種細(xì)胞因子的含量，增加豬瘟疫苗的免疫效果。因?yàn)榧?xì)胞因子IL4是主要的體液免疫檢測(cè)指標(biāo)，INFγ是主要的細(xì)胞免疫檢測(cè)指標(biāo)，因此筆者通過(guò)檢測(cè)豬瘟抗體效價(jià)、IL4、INFγ含量水平研究黃芪多糖對(duì)斷奶 仔豬豬瘟疫苗免疫效果的影響，結(jié)果表明添加500和1 000

mg/kg黃芪多糖均能夠顯著增加豬血清中豬瘟抗體效價(jià)、IL4和INFγ含量，增強(qiáng)豬瘟疫苗的免疫效果，且添加500和1 000 mg/kg黃芪多糖的試驗(yàn)組II和III之間差異不顯著，為黃芪多糖在仔豬生產(chǎn)中的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)和應(yīng)用提供了參考依據(jù)。

參考文獻(xiàn)

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