摘要 以青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)為例，討論了以提高學(xué)生動手操作能力為目標(biāo)的實驗教學(xué)體系，以提高學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力為目標(biāo)的實習(xí)教學(xué)體系，以提高學(xué)生科研創(chuàng)新能力為目標(biāo)的科研訓(xùn)練體系，以及以提高學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)的創(chuàng)業(yè)教育體系“四位一體”的專業(yè)實踐能力培養(yǎng)體系的構(gòu)建問題，以期為該專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)提供有力保障。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境；專業(yè)實踐能力；培養(yǎng)體系

中圖分類號 S-01；G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼A 文章編號 0517-6611（2014）17-05735-02

隨著高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，對高素質(zhì)應(yīng)用型人才的需求呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，而部分地方農(nóng)業(yè)院校仍舊延續(xù)著面向行業(yè)需求的人才培養(yǎng)目標(biāo)，所培養(yǎng)的人才不能有效滿足社會對應(yīng)用型人才的需求，因此出現(xiàn)了企業(yè)“招聘難”與大學(xué)生“就業(yè)難”并存的現(xiàn)象。為更好地適應(yīng)地方區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要和行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才成為部分地方農(nóng)業(yè)院校人才培養(yǎng)改革的方向[1]。應(yīng)用型人才培養(yǎng)的核心是專業(yè)實踐能力的培養(yǎng)，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)是反映學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量和影響學(xué)生就業(yè)的重要因素，構(gòu)建適應(yīng)時代要求的農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實踐能力培養(yǎng)體系，培養(yǎng)出適應(yīng)市場經(jīng)濟需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，是該專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)過程中需解決的首要問題。

1 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實踐能力培養(yǎng)體系的構(gòu)建

1.1 以提高學(xué)生動手操作能力為目標(biāo)的實驗教學(xué)體系

農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)新培養(yǎng)方案中單獨設(shè)立實驗的課程主要有：土壤學(xué)實驗、土壤化學(xué)分析實驗、農(nóng)化分析實驗、植物營養(yǎng)學(xué)實驗、肥料生產(chǎn)原理與工藝實驗、新型肥料研發(fā)與應(yīng)用實驗、農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測新技術(shù)實驗、環(huán)境化學(xué)實驗等，目的是強化學(xué)生動手操作能力的培養(yǎng)。主要采取以下具體措施保障學(xué)生實驗操作技能的培養(yǎng)：①專業(yè)主干課程與專業(yè)方向課程均單獨設(shè)置實驗課，最低16學(xué)時1學(xué)分，實行獨立考核。②提高綜合性實驗與設(shè)計性實驗的比例至40%以上。綜合性、設(shè)計性實驗可有效提高學(xué)生的實踐能力，除了提高單門課程的綜合性實驗與設(shè)計性實驗的比例，還打破課程界限，對專業(yè)實驗課進行優(yōu)化、組合，探索了農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)相關(guān)課程設(shè)立綜合性實驗的新模式。譬如讓學(xué)生利用假期采集家鄉(xiāng)土壤樣品，進行肥力水平綜合評價，再通過肥料生產(chǎn)工藝實驗加工成配方肥料，利用該土壤樣品開展植物營養(yǎng)研究法的土培實驗，并進行植物營養(yǎng)與品質(zhì)分析，實現(xiàn)了該專業(yè)的土壤化學(xué)分析、肥料生產(chǎn)原理與工藝、作物施肥原理與技術(shù)、植物營養(yǎng)研究法等課程實驗的有機結(jié)合，提高了學(xué)生實驗技能的綜合應(yīng)用能力。③專業(yè)主干實驗課實行15～20名學(xué)生的小班、單人單組授課方式。單人單組可避免部分學(xué)生動手，部分學(xué)生觀摩的現(xiàn)象；小班人數(shù)少，利于教師指導(dǎo)，保證實驗效果。④進一步加強實驗教學(xué)制度建設(shè)。制訂了教學(xué)實驗室開放管理制度與實施細(xì)則，每學(xué)期采用預(yù)約實驗方式進行實驗室開放[2]，加大實驗室開放程度，面向大學(xué)生開設(shè)規(guī)定性創(chuàng)新實驗項目和自主性創(chuàng)新實驗項目。修訂了學(xué)生實驗報告規(guī)范及考核辦法，以考評學(xué)生綜合應(yīng)用技能與自主創(chuàng)新能力為目標(biāo)，提高實驗成績在學(xué)生總成績中的權(quán)重，實行實驗教學(xué)質(zhì)量評價與業(yè)績考核掛鉤制度等，以提高師生對實驗教學(xué)的重視程度，督促實驗教師改進和創(chuàng)新教學(xué)方法與教學(xué)模式，從而保障學(xué)生專業(yè)實驗操作能力的培養(yǎng)。

1.2 以提高學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力為目標(biāo)的實習(xí)教學(xué)體系

該專業(yè)的新培養(yǎng)方案擬實行前3年完成理論課程、基本實驗及課程實習(xí)的教學(xué)，最后1年在校內(nèi)和校企共建基地或到專業(yè)對口的企業(yè)集中進行畢業(yè)論文、專業(yè)綜合實習(xí)及頂崗實習(xí)工作，使學(xué)生全面體驗生產(chǎn)過程，提高學(xué)生分析與解決生產(chǎn)實際問題的能力及社會適應(yīng)能力（“3+1”人才培養(yǎng)模式），加大實踐性教學(xué)比重。具體措施如下：①調(diào)整專業(yè)實習(xí)教學(xué)科目。譬如增設(shè)新型肥料研發(fā)與應(yīng)用實習(xí)、頂崗實習(xí)等，提高與專業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合度，增強專業(yè)基本技能及應(yīng)用能力；改設(shè)環(huán)境地質(zhì)與土壤學(xué)綜合實習(xí)、施肥原理與植物營養(yǎng)研究法綜合實習(xí)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)綜合實習(xí)，提高專業(yè)綜合實踐能力；開展有組織、有目標(biāo)、多樣性的專業(yè)勞動課、第二課堂活動、假期社會實踐和專業(yè)調(diào)研活動。通過這些環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作技能、適應(yīng)基層工作的能力和科技興農(nóng)的真本領(lǐng)，使學(xué)生盡早接觸行業(yè)與產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)實際，廣泛接觸社會、農(nóng)民，增強對農(nóng)村基層感性認(rèn)識和基層生活的切身體驗，提高學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力。②加強教師實踐能力的培養(yǎng)。學(xué)校制訂了關(guān)于加強中青年教師社會實踐鍛煉的實施意見，要求45周歲以下從事教學(xué)、科研工作的教師，在每晉升高一級專業(yè)技術(shù)職務(wù)前，均應(yīng)參加不少于3個月的與本人所從事專業(yè)方向相一致的社會實踐鍛煉，切實完善知識和能力體系，提升實踐能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)，促進教師自身理論知識與實踐相結(jié)合；聘請企業(yè)相關(guān)技術(shù)人員作為實習(xí)現(xiàn)場的指導(dǎo)教師，從而為學(xué)生專業(yè)實踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)提供強有力的師資保證。③進一步穩(wěn)固校外實習(xí)實訓(xùn)基地。本著共同為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)人才和“互惠互利、共建雙贏”的原則，與地方土壤與肥料工作站、環(huán)境監(jiān)測站及部分大中型企業(yè)簽訂實踐教學(xué)基地共建協(xié)議書，實現(xiàn)校外實習(xí)基地的穩(wěn)固性。④加強教學(xué)實習(xí)管理制度建設(shè)。制訂課程教學(xué)實習(xí)、頂崗實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等環(huán)節(jié)的實施細(xì)則，構(gòu)建合理完善的實習(xí)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評價機制，建立一整套關(guān)于該專業(yè)實習(xí)教學(xué)的管理制度。譬如學(xué)生進行3個月的頂崗實習(xí)前應(yīng)認(rèn)真制訂實習(xí)計劃，由基地技術(shù)人員和實習(xí)指導(dǎo)教師共同協(xié)作指導(dǎo)實習(xí)過程，結(jié)束后寫出實習(xí)報告，并根據(jù)學(xué)生實習(xí)期間的表現(xiàn)、操作水平、熟練程度和實習(xí)報告的水平，評定實習(xí)成績等。

1.3 以提高學(xué)生科研創(chuàng)新能力為目標(biāo)的科研訓(xùn)練體系

為了充分利用現(xiàn)有的科研優(yōu)勢，將科研資源轉(zhuǎn)化為人才培養(yǎng)資源，借助科研訓(xùn)練提升學(xué)生理論知識的實際應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生的科研創(chuàng)新能力，學(xué)院制訂了大學(xué)生科研助理實施辦法和大學(xué)生科研訓(xùn)練實施辦法等一系列措施，均是面向全日制在讀本科生開展的科研實踐能力培養(yǎng)計劃。①大學(xué)生科研助理實施辦法。大學(xué)生科研助理是承擔(dān)輔助性研究工作的實踐訓(xùn)練崗位，招聘對象為大三學(xué)生。該專業(yè)設(shè)立大學(xué)生科研助理崗位數(shù)為專業(yè)學(xué)生總數(shù)的30%以上，由本專業(yè)科研能力較強的教師擔(dān)任指導(dǎo)教師，每位教師可指導(dǎo)1～4人。指導(dǎo)教師應(yīng)對科研助理進行每學(xué)期不少于兩次且有針對性的科研專題講座和實驗技能培訓(xùn)；學(xué)生助理崗位聘期結(jié)束時，應(yīng)向指導(dǎo)教師提交工作總結(jié)報告，內(nèi)容包括承擔(dān)的工作內(nèi)容、完成情況、主要結(jié)果、個人收獲與體會、工作建議等，并由學(xué)科主任會同指導(dǎo)教師應(yīng)對聘期滿1年及以上的科研助理進行綜合考核評價，對考核合格的科研助理給予獎勵學(xué)分。②大學(xué)生科研訓(xùn)練實施辦法。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)學(xué)生從二年級下學(xué)期開始，可通過雙向選擇確定專業(yè)導(dǎo)師進行為期1.5年的科研訓(xùn)練，學(xué)生參與率為100%，并將原來“一人一題”單兵作戰(zhàn)式的科研訓(xùn)練組織形式改為2～4人組成“課題組”兵團協(xié)作形式，使學(xué)生盡早進入專業(yè)科研領(lǐng)域，培養(yǎng)學(xué)生的研究興趣和科學(xué)態(tài)度，訓(xùn)練實踐能力、獨立工作能力、團隊合作能力，服務(wù)“三農(nóng)”能力。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下自主學(xué)習(xí)、自主設(shè)計、獨立開展實驗或調(diào)查，獨立進行數(shù)據(jù)分析處理、答辯、總結(jié)報告以及成果交流。大學(xué)生科研訓(xùn)練項目的研究成果可采用調(diào)查報告、論文、案例研究、設(shè)計、專利等多種形式，并與大學(xué)生的科研創(chuàng)新立項有機結(jié)合起來，采取“答辯式”結(jié)題評分的考核方式，確?？蒲杏?xùn)練環(huán)節(jié)的培養(yǎng)效果。③增設(shè)創(chuàng)新項目學(xué)分，鼓勵學(xué)生申報大學(xué)生科研訓(xùn)練計劃項目（SRT）。國家級、校級和院級大學(xué)生科研訓(xùn)練計劃項目的資助金額為0.1萬～2萬元，可結(jié)合教師的科研課題，有組織地指導(dǎo)學(xué)生開展課外科技活動。根據(jù)參與科研活動的情況，經(jīng)學(xué)院教學(xué)指導(dǎo)委員會討論，給予相應(yīng)的創(chuàng)新學(xué)分，并由學(xué)校審核認(rèn)定。④加強產(chǎn)學(xué)研合作平臺建設(shè)。譬如邀請行業(yè)、產(chǎn)業(yè)內(nèi)的專家共同組建專業(yè)與課程建設(shè)指導(dǎo)委員會，同時組建不同層次、不同形式的產(chǎn)學(xué)研合作平臺，確保學(xué)生生產(chǎn)實踐能力的培養(yǎng)。鼓勵科研實驗室、國家現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系及山東省現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等項目建設(shè)的科研基地、產(chǎn)學(xué)研合作形成的科研與示范產(chǎn)業(yè)基地等面向?qū)W生開放，開展實踐性教學(xué)，為學(xué)生的教學(xué)實習(xí)和實踐技能鍛煉提供良好的產(chǎn)學(xué)研平臺和保證。⑤積極開展大學(xué)生專業(yè)技能競賽和科技競賽等活動。譬如開展測土配方施肥技能大賽、環(huán)境監(jiān)測技能大賽、野外土壤資源調(diào)查技能大賽、大學(xué)生科技論文大賽等。

1.4 以提高學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)的創(chuàng)業(yè)教育體系

中國高校對大學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)教育的時間較短，2002年開始試點工作且進展緩慢。眾所周知，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育不僅僅是單純的學(xué)校行為，而是政府、社會和學(xué)校的共同行為，它的實施是一項系統(tǒng)工程[3]。目前，社會對創(chuàng)業(yè)的態(tài)度未形成支持、鼓勵的氛圍，政府層面還沒有形成一整套支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策和法規(guī)，因此學(xué)校應(yīng)努力探索大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的有效途徑。

本專業(yè)采取以下措施加強學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育：①樹立創(chuàng)業(yè)教育理念，營造創(chuàng)業(yè)文化。利用校園的廣播、網(wǎng)絡(luò)、校報、校刊、板報和櫥窗等宣傳工具進行創(chuàng)業(yè)宣傳，使培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人才的思想深入人心，大力營造大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的校園文化氛圍。②培養(yǎng)方案中增設(shè)創(chuàng)業(yè)教育課程。除了大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)課外，增設(shè)創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課，使學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)企業(yè)的注冊等程序流程，支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的相關(guān)農(nóng)業(yè)政策和法規(guī)，尤其是肥料企業(yè)新產(chǎn)品的注冊、登記、生產(chǎn)許可以及銷售范圍等相關(guān)政策和法規(guī)等，并邀請企業(yè)家開設(shè)創(chuàng)業(yè)專題講座，夯實創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)知識。③開展創(chuàng)業(yè)計劃競賽。通過學(xué)團組織，開展“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃大賽、創(chuàng)業(yè)模擬競賽、科技制作等創(chuàng)業(yè)活動。④加大創(chuàng)業(yè)實踐的扶持和投入，搭建創(chuàng)業(yè)平臺。學(xué)校建設(shè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園區(qū)，設(shè)立專項資金，將創(chuàng)業(yè)實踐教育真正納入人才培養(yǎng)體系，引導(dǎo)學(xué)生通過創(chuàng)業(yè)的途徑把農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境領(lǐng)域的專業(yè)知識、科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，提高學(xué)生的綜合創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。

2 結(jié)語

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境專業(yè)“四位一體”實踐體系的構(gòu)建及有效實施可為該專業(yè)應(yīng)用型人才實驗操作技能的培養(yǎng)，綜合運用所學(xué)專業(yè)知識和技能解決實際問題能力的培養(yǎng)，創(chuàng)新性、工作獨立性和團隊協(xié)作精神的培養(yǎng)以及適應(yīng)社會、服務(wù)“三農(nóng)”及創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)提供強有力的保障。

參考文獻(xiàn)

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