芒種的養(yǎng)生與食療

芒種是二十四個節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，時在每年的6月5日左右，太陽到達黃經(jīng)75度之際。芒種之義，一指大麥、小麥等有芒作物的種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫；二指中稻、黍、稷等夏播作物正處于搶播搶種最忙的季節(jié)，故又名“忙種”，是反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的一個節(jié)氣。此段時節(jié)，我國長江中下游地區(qū)開始進入梅雨季節(jié)，雨天多，潮濕悶熱，各類物品容易發(fā)霉，蚊蟲孳生快速，濕瘡、濕疹、腮腺炎、水痘、肝炎、腸道等多種傳染病和季節(jié)性疾病多見。

在養(yǎng)生方面，一要調(diào)攝情志，保持輕松愉悅心態(tài)，避免惱怒抑郁，使氣機疏泄通達；二要慎起居，適當(dāng)晚睡早起，爭取中午適當(dāng)休息，既要適當(dāng)沐浴陽光，又要避免強烈的紫外線照射；三要衣著適當(dāng)，勤洗澡、常換衣，防止汗衣久著，或貪涼、露天睡臥；四要防蚊蟲叮咬、悶熱中暑。

食療上應(yīng)以“清補”為原則，少食油膩、肉食等厚味，少飲或不飲烈味重酒。適當(dāng)多食應(yīng)季瓜果蔬菜，如黃瓜、苦瓜、蕹菜、莧菜、西紅柿、茄子、四季豆，以及楊梅、草莓、荔枝、李子等新鮮水果?；蛞晕唇?jīng)硫薰的蓮肉、薏米等煮粥食，以健脾利濕。

夏天易患感冒，中醫(yī)稱為“熱傷風(fēng)”。其常見癥狀為流涕、鼻塞、打噴嚏，有時還出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛等，有的患者還會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀。在飲食上可飲綠豆湯、金銀花露、菊花茶、蘆根茶以清熱解暑。同時忌食油膩、黏滯、酸腥、麻辣的食品，如糯米飯、油炸食品、海魚、甜食。慎用補品，發(fā)熱時不要吃人參及冬蟲夏草、紫河車、鹿茸等溫性補品，也不要吃羊肉、狗肉。

夏至的養(yǎng)生與食療

夏至是四時八節(jié)中一個極為重要的時節(jié)。夏至的“至”有三義，一者說明陽氣之至極，二者說明陰氣之始至，三者說明日行之北至，可謂“三至”，這一天太陽幾乎直射北半球北回歸線，北半球白晝最長，黑夜最短。夏至?xí)r陽氣雖至極盛，但數(shù)九之后，陰氣始生，故曰夏至一陰生，冬至一陽生。在十月太陽歷中，尚有夏至為陰旦，冬至為陽旦之說。

其養(yǎng)生要點是，養(yǎng)心護陽，即順應(yīng)夏季陽盛于外的特點，注意保護陽氣，順乎夏季的長養(yǎng)之氣。保持陽光心態(tài)，神清氣和，精神飽滿，行動上宜靜不宜捂，防止汗泄太過，或中暑。

起居調(diào)養(yǎng)，以順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化。夏季炎熱，“暑易傷氣”，若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時，應(yīng)避開烈日熾熱之時，加強防護。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復(fù)疲勞之感。每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時不宜整夜用風(fēng)扇送風(fēng)，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。

其食療要點是，既不宜過食辛熱溫燥食物，又不可過食寒涼的生冷瓜果，防止燥熱傷陰或暑濕與寒濕困脾，應(yīng)適當(dāng)服食苦溫燥濕、清暑益氣、芳香化濕以及具酸味、咸味適度的藥膳食物。如冬瓜、扁豆、苦瓜、絲瓜、豆角、刀豆、生姜、大蒜等，以及參須、麥冬、茯苓、蓮子、綠豆、山楂、葛粉、荷葉等。飲茶則以綠茶為宜。