鄧鐵濤,中醫(yī)學(xué)家。50多年來,精心研究中醫(yī)理論,極力主張“傷寒”、“溫病”統(tǒng)一辨證論治,強(qiáng)調(diào)辨證方法在診斷學(xué)中的重要地位,于中醫(yī)診斷學(xué)的內(nèi)涵建設(shè)提出新的見解。致力于中醫(yī)教育事業(yè),培養(yǎng)了一大批中醫(yī)人才。1989年被英國劍橋世界名人中心載入世界名人錄,1990年被選為全國繼承中老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)教師。
立夏一至,拉開了炎炎夏日的序幕?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中指出:“夏之月,此謂蕃秀,天地氣多,萬物華實(shí)?!比胂囊院螅劭粗惶焯鞜崃似饋?,路邊的樹木也都枝繁葉茂,投下一片片濃蔭。中醫(yī)認(rèn)為,人與自然界是一個統(tǒng)一的整體。在陽光最為猛烈的夏日,人的心陽也最為旺盛,需要我們想方設(shè)法,為心陽遮起一片“濃蔭”,保持“心靜”。因此在夏天里,被嘮叨得最多的一句話莫過于“心靜自然涼”。的確,要想健康度夏,重點(diǎn)就在于“養(yǎng)心”,而“養(yǎng)心”的重點(diǎn)則在于“增酸減苦”。
清心火增酸減苦
夏季時人體新陳代謝加快,對氧氣和養(yǎng)分的需求量增加,但此時海南氣溫較高,空氣濕度較大,含氧量降低,人體散熱時會使血液集中在體表。這樣一來,心臟的血液供應(yīng)就會減少,容易引發(fā)心肌缺血等不良反應(yīng)。所以,在夏季需格外重視保養(yǎng)心臟。
因此,立夏時節(jié)的飲食原則是增酸減苦,以便補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣。中醫(yī)認(rèn)為“心主夏,心若緩,急食酸以收之”,夏天應(yīng)多吃酸味食物,比如山楂、西紅柿、橙子等。酸味食物有增強(qiáng)消化功能和滋養(yǎng)肝臟的作用,常吃還可以降血壓、軟化血管、保護(hù)心臟。少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃,例如苦瓜、蓮子等食物有清心火的作用,很適合在夏季食用。
調(diào)胃氣增稀減肉
立夏后常因氣候燥熱而食欲不振,其實(shí)這是因?yàn)闈駸崽N(yùn)積在內(nèi),腸胃缺乏運(yùn)化動力的反映。調(diào)養(yǎng)胃氣,讓胃口這個吸收營養(yǎng)的“加油站”動力十足,才更有利于食物的消化與吸收。胃喜潮濕,因此多吃稀食是順應(yīng)胃氣的重要方法。早晚喝些大米或薏米粥。體質(zhì)弱的人還可以增加一些紅棗或者生姜。這樣既有助于生津止渴,還能幫助滋養(yǎng)胃陽。肉類與油膩性食物則是阻礙腸胃消化的“絆腳石”,在保證每日所需的基本蛋白質(zhì)以外,最好減少肉類的攝入。
立夏前后冷暖空氣交匯頻繁,人們免疫機(jī)能隨之逐漸下降,病菌易感性增強(qiáng),造成腸胃抗病功能較弱,感冒發(fā)燒、腸胃不適也益發(fā)猖獗起來。民俗里,立夏有“嘗新”的風(fēng)俗,在立夏吃一些新鮮的水果、蔬菜,這種做法對人的身體是很有好處的。在立夏時節(jié)合理地調(diào)配飲食,可以給整個夏季打下健康的好基礎(chǔ)。吃一些竹筍、櫻桃、麥仁、蠶豆等。此外,民間人們?yōu)榱似砬笊?、心、腿部等重要部位健康無恙,防止生病,順利度過炎夏而有吃竹筍的風(fēng)俗,稱為全筍。取意希望能像春筍那樣健壯有力,能跋涉遠(yuǎn)路,行道千里。
養(yǎng)心神增靜減怒
自然界的四時陰陽消長變化,與人體五臟功能活動相互通應(yīng)。夏與心相通,心陽在夏季最為旺盛,功能最強(qiáng)。立夏后的高溫容易引起情緒焦躁,導(dǎo)致心火過旺,引發(fā)各種疾病。特別是老年人,受情緒起伏及氣候外感因素的影響,發(fā)生心律失常、血壓升高的情況并不少見。因此,立夏后養(yǎng)心是第一要務(wù)。養(yǎng)心要做到“戒躁戒怒”,靜養(yǎng)身心,保持內(nèi)心安靜、情志開懷,以降心火。
立夏之后,可適當(dāng)調(diào)整個人的生物鐘,養(yǎng)成晚睡早起的習(xí)慣,順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化,增加午休。中午1時到3時是一天中氣溫最高的時候,人容易出汗,稍活動就會因出汗多消耗體力,極易疲勞。所以,中午可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神,最好不要加班工作。午睡時間要因人而異,一般以半小時到1小時為宜,時間過長反而會讓神氣受損。
健康新知
這些壞習(xí)慣
讓你的大腦不好使
有些人說因?yàn)樽约豪狭?,沒有年輕時腦子好了,需知大腦認(rèn)知能力隨著年齡而下降,就像牙齒隨著年齡增長而出現(xiàn)各種問題一樣。雖然也許是和年齡相關(guān),但并不存在一定的因果關(guān)系,可能更多的取決于我們對待大腦的方式。為了牙齒的健康,你養(yǎng)成了每天刷牙的習(xí)慣,可是你對自己的大腦,做了些什么呢?
大腦不能抵抗的誘惑
大腦對于外界信息特別敏銳,一有個風(fēng)吹草動就會立刻引起它的注意。研究發(fā)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)這種多媒體在很大程度上縮短了人們的注意力,平均每分鐘人們的注意力會切換7次。過多的刺激加重了大腦認(rèn)知資源的負(fù)荷,讓大腦一直處在一個無法平靜的情境之中。
大腦不能適應(yīng)的“宅”生活
運(yùn)動對大腦的好處非常明顯,它使得更多新鮮血液攜帶著大量氧氣通過大腦,給大腦豐富的滋養(yǎng)。同時運(yùn)動可以刺激腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子,促進(jìn)大腦神經(jīng)元的生長。所以現(xiàn)在你知道“宅”人的生活意味著什么嗎?“宅”將使腦細(xì)胞郁悶地消沉萎靡。
大腦不能應(yīng)對的多任務(wù)
你可能覺得這樣同時處理幾個任務(wù)效率高,但卻苦了你的大腦,因?yàn)樗鼜膩聿荒芡瑫r處理這些意識層面以上的任務(wù),必須在這些任務(wù)之間一項(xiàng)一項(xiàng)地切換。這就好比一個人同時接聽了幾個電話,但事情還得一個一個地說。大腦也是一樣,在幾個任務(wù)之間切換是對大腦短時記憶的考驗(yàn)。
大腦不能缺乏的睡眠
缺乏睡眠不僅影響大腦認(rèn)知功能,更會對人體免疫力產(chǎn)生嚴(yán)重打擊,因此缺乏睡眠者被一些人認(rèn)為可能是“過勞死”的高危人群?!敖袢帐陆袢债叀辈⒉皇莻€好習(xí)慣,把問題留到明天解決也許會得到更好的答案。