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        生物科學

        2014-04-29 00:00:00路生鑫

        【摘 要】生物是一門涉及廣泛,包含內(nèi)容豐富,應用靈活的學科,為人類的進步做出了非常大的貢獻,而隨著時代的發(fā)展,生物學的研究越來越細致,越來越深入。本文將以生物學研究的不同方面的角度來展示生物學的豐富多彩。

        【關鍵詞】人體 蛋白質(zhì);基因;代謝

        自從有人類以來,他們就對一樣東西充滿了好奇,那就是他們自己,他們想了解自己的身體的運作方式,如何出生,如何消化,如何繁殖,如何死亡。同時他們也對身邊的動植物,環(huán)境,充滿了好奇,所以人類對于生物的研究是從很早就開始的,他們會解剖動物尸體,會仔細觀察他們的生活方式,了解他們與人類的相似之處,會分辨植物間的區(qū)別。而列文虎克對于顯微鏡的發(fā)明與改進,則是為生物學打開了一道大門,生物學家可以觀察更加微觀的結(jié)構(gòu),從而更深刻地了解他們工作的原理,同時也為他們發(fā)現(xiàn)了一類新的生物,微生物。他們是很難用肉眼看到的,通過顯微鏡人類可以觀察他們的活動與結(jié)構(gòu),同時更能找到一些疾病的發(fā)病源并且用相關藥物加以治療。而生物學的發(fā)展遠遠不止這些,現(xiàn)代生物學隨著人類對于細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)觀察的深入以及與化學,數(shù)學,物理學等的良好結(jié)合,正在飛速發(fā)展?,F(xiàn)在生物學的研究面已經(jīng)擴展地非常的寬,簡單來說有如下這些:

        1.生物的化學組成

        生物是由有機物和無機物組成的,有機物包括小分子的如糖,核糖核酸,氨基酸等,大分子的如蛋白質(zhì),激素等,無機物包括各種無機鹽等,他們在生物體內(nèi)起著不同的作用,并且雖然在化學組成的方面研究比較完全,但是近年來新發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)也是不勝枚舉,比如干擾素,粘結(jié)蛋白等。生物進化等級越高,它的物質(zhì)組成,功能,以及機理則更為復雜,對于人體來講,物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與組成是相對復雜的,無機鹽作為人體的無機物,調(diào)節(jié)著人體的新陳代謝的正常進行,一旦人體的某一項不符合要求,身體就會做出病態(tài)的反應加以警告,鈉鉀元素細胞內(nèi)外的濃度差更是很多細胞的工作機理,如神經(jīng)細胞。蛋白質(zhì)是人類組成的構(gòu)件,并且對于各個系統(tǒng)機能的發(fā)揮起著重要的作用,它以各種形式存在于人體中,是細胞組成的主要物質(zhì),是人類主要攝入的營養(yǎng)以及提供能量的一種方式,是受體等完成高級功能的關鍵性物質(zhì),是大多數(shù)酶的組成物質(zhì),并且存在于遺傳物質(zhì)中,在21世紀初,人類發(fā)現(xiàn)有些很難得到的蛋白質(zhì)可以通過基因的翻譯來實現(xiàn),開發(fā)了一個新的項目——“蛋白質(zhì)工程”。這個工程可以通過使用基因來生產(chǎn)所需蛋白質(zhì),從而實現(xiàn)批量生產(chǎn)的作用。并且經(jīng)過進一步發(fā)展,可以通過改造生產(chǎn)蛋白質(zhì)的基因來產(chǎn)生新的蛋白質(zhì),新的蛋白質(zhì)擁有更好的工作性能,包括耐熱性,耐酸性,工作效率等,使得蛋白質(zhì)的效用更符合人類的需求。但是由于人類對于蛋白質(zhì)復雜的空間結(jié)構(gòu)以及基因翻譯的了解不夠深入,所以無法自己“組裝”基因,自己生產(chǎn)蛋白質(zhì),只能靠改變部分基因的方法來實現(xiàn)蛋白質(zhì)的改進,“蛋白質(zhì)工程”還有待完善。

        2.生物的代謝與調(diào)節(jié)控制

        生物在未形成成體時,新陳代謝就已經(jīng)開始了,如人類在胎兒時,當生物死亡之后,新陳代謝也停止,所以新陳代謝是生物的重要生命活動,沒有新陳代謝,生物就會堆積大量有害物質(zhì),有益物質(zhì)很難進入,生物難以生存,所以生物學家一直很關注新陳代謝是如何實現(xiàn)的。新陳代謝包括兩部分,一種從外界取得物質(zhì),并成為生物的一部分,稱為同化作用,一種是把生物體內(nèi)的物質(zhì)變?yōu)橥饨绲奈镔|(zhì),成為異化作用,兩種作用互相制衡,互相協(xié)調(diào),維持著生命系統(tǒng)的運轉(zhuǎn),最經(jīng)典的事例出現(xiàn)在植物中,植物通過光合作用,吸收光能與空氣中的二氧化碳和水,轉(zhuǎn)化為身體內(nèi)的化學能,產(chǎn)生碳水化合物,并且通過呼吸作用,消耗體內(nèi)的碳水化合物產(chǎn)生二氧化碳與水,同時放出能量提供給生命活動,這里的能量不是具體的熱量,而是通過一種化學物質(zhì)ATP的合成與分解來實現(xiàn)能量的傳遞。

        人體無時無刻不在進行著運動和生命活動,但是人體還能保持一個動態(tài)平衡,依賴于自身強大的調(diào)節(jié)機制。人類的調(diào)節(jié)方式多種多樣,一種是激素調(diào)節(jié),例如在人類食用食物之后,血糖會升高,在饑餓時血糖又會降低,此間為了保證生命活動的正常進行,需要胰島素和胰高血糖素的調(diào)節(jié)。一種是神經(jīng)調(diào)節(jié),這種一般通過反射弧來實現(xiàn),反應速度較快,如膝跳反射。一種是神經(jīng)激素調(diào)節(jié),如甲狀腺激素的分泌等。

        3.生物的基因組成,表達,與調(diào)節(jié)

        什么才是生物體內(nèi)影響其性狀,表現(xiàn)行為等特征的關鍵物質(zhì),曾經(jīng)困擾了生物界很長時間。通過格里菲斯,赫里希,蔡斯等人的實驗,最終證明了DNA是主要的遺傳物質(zhì),有些病毒則以RNA為遺傳物質(zhì),導致瘋牛病的朊病毒則以蛋白質(zhì)為遺傳物質(zhì),遺傳物質(zhì)的確定為生物學打開了一道新的大門。生物學家首先開始研究DNA的結(jié)構(gòu),通過一系列化學組成,空間結(jié)構(gòu)的分析,加上化學與物理學的依據(jù),最后確定了DNA的雙鏈螺旋結(jié)構(gòu)。DNA在動植物體內(nèi)與蛋白質(zhì)一起形成染色體存在??茖W家通過觀察以及實驗的各種方式及,發(fā)現(xiàn)了許多現(xiàn)象,如異染色質(zhì)化與染色質(zhì)活化;DNA的構(gòu)象變化與化學修飾。后來發(fā)現(xiàn)DNA可以轉(zhuǎn)錄為RNA,進而在核糖體中翻譯為蛋白質(zhì)。

        通過人類對于基因產(chǎn)生,傳遞以及表達機理的深入理解,基因工程與細胞工程漸漸地進入了人類的視野?;蚬こ痰脑硎菍⑺枰幕驈脑矬w中提取出來,把它用適當?shù)墓ぞ呙讣羟邢逻m當?shù)膮^(qū)段,進而用DNA連接酶將其連接在載體基因上,進而將載體導入適宜的受體細胞,讓載體中的目的基因在受體細胞中表達,從而實現(xiàn)目的物質(zhì)的大批量生產(chǎn)?;蚬こ炭梢钥朔h緣雜交不親和的障礙,實現(xiàn)人類所需物質(zhì)的大批量生產(chǎn),例如樂意使用酵母菌細菌生產(chǎn)干擾素,可以使得本來提取十分困難的干擾素產(chǎn)量大幅度增加;又如可以用奶牛生產(chǎn)出帶有胰島素的牛奶,進而將胰島素提取,基因工程又被叫做轉(zhuǎn)基因技術,轉(zhuǎn)基因技術雖然先進,但是因為今年出現(xiàn)了較多事故,所以并不被所有人認同,有些民眾尚不敢食用轉(zhuǎn)基因食品。

        細胞工程則是主要作用于植物與動物的一種工程。植物細胞主要進行植物體細胞融合,通過誘導劑誘導融合之后,新產(chǎn)生的體細胞通過植物組織培養(yǎng)可以產(chǎn)生新的個體,新的個體可以表達之前兩種植物的部分性狀,生物學上常應用這個技術來使兩種植物互補不足,盡量發(fā)揮各自的優(yōu)點,將其改造為更符合人類和自然需求的新品種。動物細胞工程主要是克隆技術,將某一品種動物的基因從體細胞中提取再轉(zhuǎn)移到另一品種的去核卵細胞中,形成胚胎后放入子宮中,得到一個克隆生物。克隆使得優(yōu)良品種可以延續(xù),但是克隆由于涉及到人類的倫理問題,所以要謹慎使用,目前不能大力推廣。

        生物科學包含的方面不止這些,它包含了我們生活中的各個方面,隨著科學的發(fā)展,生物學研究的深入,相信人類一定可以更好地利用生物學,解決現(xiàn)存的問題,使得生物學大放異彩!

        【參考文獻】

        [1]王悅,彭蜀晉,周媛,張丹,游曉莉.百年諾貝爾化學獎與生物化學的發(fā)展[J].大學化學,2011.

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        [3]呂淑霞,任大明,唐詠.基礎生物化學,北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2003.

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