【摘 要】在我國勞動(dòng)成本不斷攀升的視角下，對(duì)洛川蘋果生產(chǎn)的勞動(dòng)成本進(jìn)行了較為全面的調(diào)查與分析，得出的結(jié)論有：盡管被調(diào)查戶的畝均物質(zhì)費(fèi)用與畝均雇工費(fèi)用都在逐年增長，但雇工費(fèi)用的增長速度是物質(zhì)費(fèi)用的4-5倍；包括家庭成員勞動(dòng)成本在內(nèi)的人工成本占生產(chǎn)總成本的比重，已經(jīng)從2006年的67.64%上升至2009年的80.68%；家庭成員對(duì)蘋果生產(chǎn)的勞動(dòng)貢獻(xiàn)在85%-95%之間，雇工僅占很少一部分。提出的建議有：今后應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)成本上升的研究，尤其是家庭成員的勞動(dòng)成本；洛川縣應(yīng)在推廣“省力化”蘋果栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，不斷提高蘋果生產(chǎn)的機(jī)械作業(yè)水平，通過提高生產(chǎn)效率來降低單位產(chǎn)品的勞動(dòng)成本。

【關(guān)鍵詞】勞動(dòng)成本；家庭成員勞動(dòng)；洛川；蘋果生產(chǎn)；果園機(jī)械

洛川縣是舉世公認(rèn)的蘋果最佳優(yōu)生區(qū)，蘋果已成為該縣名副其實(shí)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2007年，全縣有3.75萬個(gè)蘋果種植戶，占農(nóng)戶總數(shù)的96%。2008年，洛川縣農(nóng)民人均蘋果純收入4228元，占農(nóng)民人均純收入的94%。2009年，洛川蘋果總產(chǎn)量68.5萬噸、產(chǎn)值18.2億元，農(nóng)民人均蘋果純收入5014元，占農(nóng)民人均純收入的95%。農(nóng)業(yè)部與陜西省政府還幫助該縣制訂了《洛川蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2008-2015）》，提出要把洛川蘋果打造成為中國第一的世界馳名品牌。但是，在中國人工成本不斷上升的視角下，洛川縣蘋果種植戶蘋果生產(chǎn)的勞動(dòng)成本也節(jié)節(jié)攀升。根據(jù)我們近幾年的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，包括家庭成員勞動(dòng)成本在內(nèi)的人工成本占生產(chǎn)成本的比例已經(jīng)從2006年的67.64%上升到2009年的80.68%，其中人工成本是其它生產(chǎn)費(fèi)用支出的4倍多。因此，人工成本已成為該地蘋果生產(chǎn)亟待研究的重大課題。

1966年日內(nèi)瓦第十一屆國際勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)會(huì)議通過了人工成本會(huì)議決議案，該決議案中規(guī)定“人工成本是指雇主在雇傭勞動(dòng)力時(shí)產(chǎn)生的全部費(fèi)用”。按我國勞動(dòng)部頒發(fā)的（1997）261號(hào)文件規(guī)定，勞動(dòng)成本是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)，在生產(chǎn)、經(jīng)營和提供勞務(wù)活動(dòng)中因使用勞動(dòng)力而支付的所有直接費(fèi)用和間接費(fèi)用的總和。由此可見，這里的人工成本必須發(fā)生雇傭關(guān)系并有費(fèi)用支出出現(xiàn)。但是，我國蘋果種植戶具有典型的二重性，他（她）既是老板或管理者，又是生產(chǎn)者，而且是主要的生產(chǎn)者或勞動(dòng)力。若按照上述定義，蘋果種植戶家庭成員的勞動(dòng)成本就無法計(jì)算在內(nèi)。為了真實(shí)全面反映蘋果生產(chǎn)中的人工成本，本文將把蘋果種植戶家庭成員的勞動(dòng)成本也考慮在內(nèi)，其理論根據(jù)可參考隱形成本理論或機(jī)會(huì)成本理論。

1.文獻(xiàn)綜述

筆者對(duì)知網(wǎng)中國期刊全文數(shù)據(jù)庫收錄的2005-2009年發(fā)表的論文進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，題名包含“人工成本”的有123篇，包含“勞動(dòng)成本”的有7篇，包含“勞動(dòng)力成本”有79篇。但在閱讀內(nèi)容時(shí)發(fā)現(xiàn)，三個(gè)概念基本沒有區(qū)別，僅僅是為了修辭上的方便，本文將繼續(xù)沿用這一習(xí)慣。在這209篇論文中，屬于綜合研究的有30篇，屬于地區(qū)性研究的有11篇，立足貿(mào)易的有9篇，針對(duì)事業(yè)單位的有5篇，有關(guān)“三農(nóng)”的有3篇；另外151篇都是針對(duì)企業(yè)的，其中制造類企業(yè)與能源類企業(yè)各22篇，服務(wù)類企業(yè)8篇，通信與傳媒類企業(yè)6篇，交通旅游類企業(yè)5篇，房地產(chǎn)類企業(yè)5篇，其余84篇泛指一般的企業(yè)。所以針對(duì)企業(yè)的研究最多，其次是綜合性或針對(duì)某一地區(qū)的研究，勞動(dòng)成本上對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響及其應(yīng)對(duì)策略方面的研究寥寥無幾。上面僅僅是為了舉例說明目前對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)成本研究的缺陷，一些文章題名中雖然沒有包含這三個(gè)詞組，但內(nèi)容也是研究人工成本或勞動(dòng)力成本的。所以，本文的文獻(xiàn)綜述并不受這209篇論文的限制。

多數(shù)文獻(xiàn)承認(rèn)，近幾年中國勞動(dòng)力成本提升速度加快。我國職工實(shí)際平均工資的增長速度，1990-1997年為低速增長階段，年均增長率4.86%，低于GDP的增長速度；1998-2006年為高速增長階段，年均增長12.87%，高于GDP的增長速度（張本波，2008）。同時(shí)不少文獻(xiàn)也強(qiáng)調(diào)，我國勞動(dòng)成本與發(fā)達(dá)國家相比，仍然存在很大差距；與發(fā)展中國家相比，也有一定優(yōu)勢(shì)；所以我國勞動(dòng)成本增長仍存在較大空間。受訪中國廠商給予每名工人每月工資的平均數(shù)是121美元（加班除外），美國廠商員工薪水每月為2160美元（姚鋼，2006）。2008年山東果園雇工平均每人每天44元，個(gè)別地方達(dá)到每人每天80元；同年日本青森蘋果試驗(yàn)場(chǎng)的果園雇工費(fèi)為每個(gè)工日約合人民幣350-700元，法國、意大利果園雇工費(fèi)每個(gè)工日大約為1500-2000元人民幣（高曉芹，2009）。

在談到勞動(dòng)成本上升的作用時(shí)，蔣意春等人認(rèn)為，增加工人收入有以下幾點(diǎn)好處：①可以縮小貧富差距，緩解社會(huì)矛盾；②可以促進(jìn)中部崛起和西部開發(fā)，推動(dòng)中國東中西部共同繁榮；③可以逼迫企業(yè)放棄粗放經(jīng)營模式，樹立品質(zhì)領(lǐng)先的觀念；④可以推動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擴(kuò)大內(nèi)需，擴(kuò)大就業(yè)（2006）。中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入“劉易斯轉(zhuǎn)折區(qū)域”，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本稟賦結(jié)構(gòu)可能會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變（都陽，2006）。低人工成本對(duì)我國貿(mào)易順差和外資投入的增長發(fā)揮了重要促進(jìn)作用，但普通勞動(dòng)者收入增長緩慢，不利于啟動(dòng)內(nèi)需消費(fèi)，容易引發(fā)貿(mào)易爭(zhēng)端（王學(xué)力，2006）。勞動(dòng)力價(jià)格上升是一把雙刃劍：一方面削弱了國內(nèi)制造業(yè)出口產(chǎn)品的成本競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，另一方面提升了勞動(dòng)者福利，并為我國制造業(yè)轉(zhuǎn)型、升級(jí)提供了契機(jī)（辛永容，2010）。

在原因方面：張本波認(rèn)為生活成本上升是勞動(dòng)力成本上升的內(nèi)在動(dòng)因，勞動(dòng)力需求增長和供給結(jié)構(gòu)性短缺是勞動(dòng)力成本上升的觸動(dòng)因素，政府規(guī)制和政策調(diào)節(jié)是勞動(dòng)力成本上升的直接推動(dòng)力，經(jīng)濟(jì)全球化是勞動(dòng)成本上升的外在推動(dòng)因素（2008）。劉易斯轉(zhuǎn)折點(diǎn)下的勞動(dòng)力短缺與人口紅利的效應(yīng)遞減引起了勞動(dòng)力成本的提高，物價(jià)上漲推動(dòng)了勞動(dòng)力成本的攀升，勞動(dòng)權(quán)益保護(hù)的落實(shí)保證了勞動(dòng)力報(bào)酬的增加（蘇映宇，2009）。勞動(dòng)力市場(chǎng)供求形勢(shì)的變化是勞動(dòng)力成本上升的根本原因，勞動(dòng)力素質(zhì)水平的提高為其爭(zhēng)取更多的勞動(dòng)報(bào)酬增添了砝碼，社會(huì)保障制度的健全是勞動(dòng)力成本上升的重要因素，生活資料價(jià)格的上漲客觀上推動(dòng)了勞動(dòng)力成本的上升（胡紅菊，2009）。歸納起來，中國勞動(dòng)力成本上升的原因主要包括以下8點(diǎn)：物價(jià)上漲及生活水平的提升、勞動(dòng)力素質(zhì)或生產(chǎn)效率的提高、勞動(dòng)力供需結(jié)構(gòu)變化及社會(huì)保障制度的健全，經(jīng)濟(jì)全球化及政府的推動(dòng)。

在經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變方面，楊國鵬認(rèn)為，大量儲(chǔ)備的廉價(jià)勞動(dòng)力并不能因?yàn)樗膬r(jià)格低廉而繼續(xù)保持其成本優(yōu)勢(shì)，相反，在勞動(dòng)密集型生產(chǎn)格局逐漸瓦解的情況下，廉價(jià)的勞動(dòng)力某種意義上等同于低下的生產(chǎn)力，反而會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)效率的喪失（2004）。勞動(dòng)密集型主要是借助于多投勞動(dòng)去促進(jìn)產(chǎn)量的增加，而資本（技術(shù)）密集型主要是借助于多投資本（技術(shù)）去促進(jìn)產(chǎn)量的增加。與勞動(dòng)粗放型相比，勞動(dòng)密集型是一個(gè)進(jìn)步，但是，如果把勞動(dòng)密集型與資本密集型相比較，勞動(dòng)密集型是屬于低層次的（許經(jīng)勇，2004）。從勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)到資本密集型產(chǎn)業(yè)的調(diào)整，并不是經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變的實(shí)質(zhì)。從單純依靠資本和勞動(dòng)的投入轉(zhuǎn)向依靠技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)率提高的增長方式轉(zhuǎn)變，則是必須進(jìn)行的，而且方向是確定的（蔡昉，2007）。

在對(duì)待中國勞動(dòng)力成本上升的態(tài)度上，顏熙說：“賺錢為了什么？難道不都是為了把人變得更值錢嗎？”脫離這個(gè)終極目標(biāo)，社會(huì)的價(jià)值觀念必定扭曲變形（2003）。勞動(dòng)力成本取向不僅是業(yè)務(wù)層面的核算方法問題，更是一種戰(zhàn)略取向和經(jīng)營理念（張聲明，2004）。由于我們過分強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì)，即就是有需要也無法形成需求而正常消費(fèi)（孫英輝等，2007）。低廉勞動(dòng)力是一種自殘或自殺式的競(jìng)爭(zhēng)，難以持久（孫英輝等，2007）。勞動(dòng)力成本上升是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果（黃亞玲等，2007）。犧牲資源和廉價(jià)勞動(dòng)力在發(fā)展初期有其必然性，但這種發(fā)展模式不具有可持續(xù)性，而且它根本違背了人性和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最終目的（華小瑜，2010）。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的不是為了保住低勞動(dòng)成本，而是恰恰相反；因此，低勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì)不值得堅(jiān)守（陳志武，2010）。

在如何應(yīng)對(duì)方面，李應(yīng)振等人認(rèn)為，我們必須遵循一種“高速增長”的勞動(dòng)生產(chǎn)率與“適度增長”的勞動(dòng)力成本相結(jié)合的發(fā)展模式，才能保持持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)能力（2006）。通過發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，將勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為國際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；提升人力資本，減輕勞動(dòng)力成本提高的影響（張本波，2008）。勞動(dòng)力成本上升，一個(gè)應(yīng)對(duì)之道就是使用機(jī)器人。勞動(dòng)力成本上升是必然趨勢(shì)，用機(jī)器人來做一些簡(jiǎn)單的替代工作，勢(shì)必會(huì)成為未來的發(fā)展趨勢(shì)（新世紀(jì)周刊，2008）。我們應(yīng)當(dāng)遵循勞動(dòng)力成本補(bǔ)償規(guī)律，完善收入分配和社會(huì)保障制度，保護(hù)勞動(dòng)力參加生產(chǎn)的積極性（徐秋慧，2010）。我國制造業(yè)轉(zhuǎn)型、升級(jí)的關(guān)鍵在于勞動(dòng)生產(chǎn)率的提升（辛永容，2010）。

上述研究全面地分析了中國勞動(dòng)成本上升的原因，闡述了中國勞動(dòng)成本必將繼續(xù)上升的理由，并提出了應(yīng)對(duì)策略。帶給我們的啟示有：①勞動(dòng)成本上升是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果，是提高人民生活水平的必由之路；與其它新興經(jīng)濟(jì)體或發(fā)達(dá)國家相比，中國勞動(dòng)成本仍然具有較大的上升空間；所以今后相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)，我國的勞動(dòng)力報(bào)酬必將繼續(xù)穩(wěn)步提高。②依靠控制或降低勞動(dòng)力價(jià)格來控制或降低人工成本的方法不僅不可行，而且也不可取；我們只能通過轉(zhuǎn)變勞動(dòng)生產(chǎn)方式，提高勞動(dòng)效率來降低單位產(chǎn)品的勞動(dòng)成本。由此引發(fā)的問題是：在中國勞動(dòng)力成本持續(xù)大幅提高的視野下，僅僅依靠農(nóng)民為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)成本上升買單的現(xiàn)實(shí)能夠維持多久？目前對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)成本上升的研究太少，尤其是對(duì)家庭成員勞動(dòng)成本上升的研究，本文將進(jìn)行初步嘗試。

2.對(duì)洛川蘋果生產(chǎn)勞動(dòng)成本的調(diào)查與測(cè)算

2008-2009年，我們組織人員對(duì)洛川縣蘋果種植戶的經(jīng)營狀況進(jìn)行了專題調(diào)查。2008年共收集到176份調(diào)查問卷，來源于該縣五鄉(xiāng)三鎮(zhèn)的9個(gè)自然村。2008年共收集到324份調(diào)查問卷，來源于該縣五鄉(xiāng)四鎮(zhèn)的96個(gè)自然村。2008年收集了2006-2008年的數(shù)據(jù)，2009只收集了當(dāng)年的數(shù)據(jù)。在本文撰寫前，我們先行建立了管理這些調(diào)查問卷數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)庫，本文也僅提取了相關(guān)數(shù)據(jù)較為齊全的記錄，所選記錄的蘋果種植面積見表1。表1中的戶均蘋果種植面積已經(jīng)清晰地反映出了樣本來源，即前三年來源于同一個(gè)樣本群體，2009年來源于另一個(gè)樣本群體。不同樣本群體在進(jìn)行比較時(shí)應(yīng)注意指標(biāo)的選擇，當(dāng)兩個(gè)樣本群體的種植規(guī)模存在明顯差異時(shí)，畝均成本比戶均成本可能更公允。

表1 蘋果種植面積

蘋果生產(chǎn)成本包括物質(zhì)費(fèi)用和勞動(dòng)成本，勞動(dòng)成本又包括雇工費(fèi)用和家庭成員勞動(dòng)成本。蘋果種植戶的生產(chǎn)支出主要包括物質(zhì)費(fèi)用與雇工費(fèi)用，表2是2008年調(diào)查的畝均生產(chǎn)支出金額及其增長速度，從中可看出：2006-2008年被調(diào)查戶的畝均物質(zhì)費(fèi)用與畝均雇工費(fèi)用都在逐年增加，雇工費(fèi)用的增長速度是物質(zhì)費(fèi)用增長速度的4-5倍。這說明在不考慮家庭成員勞動(dòng)成本時(shí)，蘋果生產(chǎn)中的人工成本增長速度大幅高于物質(zhì)費(fèi)用的增長速度。影響成本增長速度波動(dòng)的原因很多，比如生產(chǎn)資料價(jià)格、蘋果銷售價(jià)格及其預(yù)期價(jià)格、蘋果供需狀況等，這種波動(dòng)實(shí)際上是對(duì)種植戶不同年份生產(chǎn)投入決策選擇的一種反映形式。

表2 2008年調(diào)查的畝均生產(chǎn)支出狀況

洛川縣蘋果種植戶近幾年的畝均生產(chǎn)支出結(jié)構(gòu)見表3，從中可看出，盡管2006-2009年蘋果種植戶的畝均生產(chǎn)支出在逐年增加，但畝均物質(zhì)費(fèi)用占生產(chǎn)支出的比重由2006年的91.7%降至2009年的60.95%，而畝均物質(zhì)費(fèi)用占生產(chǎn)支出的比重由2006年的8.3%升至2009年的39.05%。這說明洛川蘋果種植戶畝均生產(chǎn)支出在逐年增加的同時(shí)，其生產(chǎn)支出結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯變化，即物質(zhì)費(fèi)用的比重在大幅降低，而雇工費(fèi)用的比重在大幅增加。所以，近幾年蘋果種植戶生產(chǎn)支出上升的主要原因是雇工費(fèi)用的迅速增加。

表3 洛川縣蘋果種植戶畝均生產(chǎn)支出結(jié)構(gòu)

近幾年，洛川蘋果種植戶進(jìn)行記賬的人數(shù)在不斷增加，但主要是針對(duì)栽培技術(shù)要點(diǎn)和大的費(fèi)用支出，很少有人記錄家庭成員的勞動(dòng)時(shí)間，所以要收集這方面的數(shù)據(jù)比較困難，因此本文只能對(duì)包括家庭成員勞動(dòng)成本在內(nèi)的人工成本進(jìn)行測(cè)算。根據(jù)蘋果種植戶反映，近幾年每畝處于盛果期的蘋果樹每年在蘋果生產(chǎn)過程中平均需要投入100個(gè)勞動(dòng)日。這100個(gè)勞動(dòng)日無論是雇工完成，還是家庭成員完成，統(tǒng)一按當(dāng)年的平均雇工工價(jià)計(jì)算，即可測(cè)算出每畝的勞動(dòng)總成本，即包括家庭成員勞動(dòng)在內(nèi)的人工總成本。

表4 畝均人工成本估算結(jié)果及生產(chǎn)總成本

包括家庭成員勞動(dòng)成本在內(nèi)的畝均人工成本估算結(jié)果及生產(chǎn)總成本見表4，從中可看出，在考慮了家庭成員勞動(dòng)成本之后，人工成本占生產(chǎn)總成本的比重已經(jīng)從2006年的67.64%上升至2009年的80.68%。結(jié)合表3與表4中的數(shù)據(jù)，很容易得到洛川蘋果種植戶蘋果生產(chǎn)的畝均勞動(dòng)成本結(jié)構(gòu)，見表5。從中可看出，雇工成本、家庭成員勞動(dòng)成本與勞動(dòng)總成本都在顯著遞增；雖然雇工成本占勞動(dòng)總成本的比重有所上升，但仍然不足兩成，家庭成員對(duì)蘋果生產(chǎn)的勞動(dòng)貢獻(xiàn)在85%-95%之間，雇工僅占很少一部分，所以家庭成員依然是蘋果生產(chǎn)最主要的勞動(dòng)力。

表5 畝均勞動(dòng)成本結(jié)構(gòu)

3.結(jié)論與建議

勞動(dòng)報(bào)酬與勞動(dòng)成本是一個(gè)事物的兩個(gè)方面，在提高勞動(dòng)報(bào)酬的同時(shí)，勞動(dòng)成本必然增加，所以勞動(dòng)力成本上升是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果；而中國農(nóng)村勞動(dòng)成本上升的空間更大，持續(xù)時(shí)間可能更長，因此今后對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的影響可能更加深刻。另外，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)成本對(duì)市場(chǎng)的反映更加敏感，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)行的工資機(jī)制具有一定的穩(wěn)定性和滯后性，而農(nóng)村勞動(dòng)力直接面對(duì)市場(chǎng)，其勞動(dòng)力價(jià)格基本上由市場(chǎng)來調(diào)節(jié)，因此勞動(dòng)成本上升對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生的壓力更大。

本文的調(diào)查結(jié)果說明，盡管近幾年被調(diào)查戶的畝均物質(zhì)費(fèi)用與畝均雇工費(fèi)用都在逐年增加，但雇工費(fèi)用的增長速度是物質(zhì)費(fèi)用增長速度的4-5倍；在考慮家庭成員勞動(dòng)成本后，洛川縣蘋果種植戶的人工成本占生產(chǎn)總成本的比重已經(jīng)從2006年的67.64%上升至2009年的80.68%；這些數(shù)據(jù)大大超出我們?cè)瓉淼脑O(shè)想，因此今后亟待加強(qiáng)此方面的調(diào)查與研究。家庭成員勞動(dòng)成本約占勞動(dòng)總成本的85%，所以在研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本時(shí)，必須重視家庭成員的勞動(dòng)成本。

我國種植業(yè)主要有三大塊：糧食、蔬菜與果業(yè)。就生產(chǎn)勞動(dòng)成本而言，果業(yè)與大田蔬菜差距不大，高于糧食而低于大蓬蔬菜；經(jīng)濟(jì)效益也具有類似的結(jié)構(gòu)。不論從什么角度考慮，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格既不能太高，也不能太低，必須與一個(gè)國家的發(fā)展階段相適應(yīng)。所以在勞動(dòng)成本不斷大幅提高的背景下，洛川縣蘋果生產(chǎn)的“省力化”栽培技術(shù)很值得總結(jié)與推廣。

由于近幾年播、種、收糧食機(jī)械作業(yè)的大面積普及，我國種植業(yè)中的糧食生產(chǎn)已經(jīng)或者正在破解農(nóng)業(yè)勞動(dòng)成本上升的難題。糧食機(jī)械化不僅可以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高種糧戶的“幸福指數(shù)”；也可以降低勞動(dòng)成本、提高生產(chǎn)效率，為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模奠定基礎(chǔ)。更為重要的是，糧食機(jī)械化可以真正把農(nóng)民從土地里解放出來，使他（她）們獲得更多的發(fā)展空間。因此，我國糧食機(jī)械化的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)可為今后的蘋果生產(chǎn)提供有益的借鑒。由于果樹是多年生植物，所以果園作業(yè)機(jī)械與糧食生產(chǎn)機(jī)械具有很大的差別。企業(yè)今后應(yīng)加強(qiáng)對(duì)果園作業(yè)機(jī)械的研究與生產(chǎn)，為提高果園作業(yè)的機(jī)械化水平與裝備能力而貢獻(xiàn)力量；政府應(yīng)當(dāng)重視蘋果生產(chǎn)勞動(dòng)方式的轉(zhuǎn)變，為蘋果生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展而盡早謀劃。

根據(jù)我們的調(diào)查，洛川縣蘋果種植戶蘋果生產(chǎn)的前三項(xiàng)開支依此是肥料、套摘袋和農(nóng)藥。如果把家庭成員的勞動(dòng)成本考慮在內(nèi)，則套摘袋的成本最高。盡管套袋技術(shù)對(duì)提高蘋果質(zhì)量與銷售價(jià)格有很好的促進(jìn)作用，但如果不出現(xiàn)套摘袋機(jī)械，在勞動(dòng)成本不斷攀升的情況下，對(duì)是否應(yīng)該推廣套袋技術(shù)的爭(zhēng)論就不會(huì)結(jié)束。在實(shí)施綠色栽培與有機(jī)栽培的過程中，農(nóng)藥的使用量將大幅減少，因此農(nóng)藥用工也會(huì)降低。隨著農(nóng)家肥用量的增加與化肥用量的減少，肥料的物質(zhì)費(fèi)用有望降低，增加的勞動(dòng)成本可依靠提高運(yùn)輸機(jī)械來化解。總之，洛川縣今后應(yīng)在推廣“省力化”蘋果栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，不斷提高蘋果生產(chǎn)的機(jī)械作業(yè)水平，通過提高生產(chǎn)效率來降低單位產(chǎn)品的勞動(dòng)成本。

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