【摘 要】地膜辣椒套種糯玉米是一種高效立體種植模式，充分發(fā)揮了兩種作物對光熱資源的利用，提高了土地單位面積的生產率，是發(fā)展高效、增加農民收入的一條重要途徑。

【關鍵詞】地膜辣椒；栽培

1.品種選擇

辣椒選擇江蔬2號，糯玉米選擇中糯1號。

2.種植帶型

地膜辣椒套種糯玉米采用畦溝栽培，總種植帶寬140cm，畦面寬80cm，畦溝寬60cm，畦高20cm，其中80cm的畦面種植辣椒2行，行距40cm，株距33cm， 每畝播3300穴。預留60cm待種糯玉米，在畦溝的兩側種植2行糯玉米，行距40cm，株距23cm，每畝播種4100株。

3.栽培技術要點

3.1育苗

3.1.1選種

選用生長健壯、無病蟲害、具有本地種性并長在植株中部的果實作種。

3.1.2苗床地的選擇

選擇地勢平坦，背風向陽，水源清潔無污染，質地疏松肥沃，1年內未種過茄科、瓜類作物的沙壤地塊育苗，菜園地不宜用來育苗，容易感染病蟲害。不能在光照不足的地方育苗。

3.1.3整地

播種前1個月翻耕曬垡，并于每10個平方米施充分腐熟的有機肥100-150公斤，將土垡充分打碎，拉線作畦，苗床實行高埂低廂，苗床寬1.2-1.5米，埂寬0.3-0.4米為宜，溝深20公分。種植1畝大田需育苗面積8個平方米。

3.1.4播種

地膜覆蓋栽培是用于冬早辣椒栽培，一般11月中旬播種，翌年2月中下旬定植，采摘期為6月上旬-10月上旬。播種前將貯藏的種子取出重曬1-2天，殺死種子表面的病菌和蟲卵，加快播后種子的吸水萌發(fā)。將曬過的種子倒入布袋中，布袋要經過開水燙或太陽暴曬處理，同時用繩子扎緊袋口，把種子袋放入55℃的溫水中，不斷攪動，使水溫快速下降，并控制在30-32℃，水溫不足時適量加入熱水，浸種12-16小時后，取出種子袋晾干水分。播種前要充分澆足苗床底水，土壤含水量70%，床土8-10厘米深處濕潤為宜。用細沙拌種，每10平方米畦面拌沙1.5公斤，來回撒播多次將種子播勻，撒1-1.5厘米厚細土（將充分熏燒過的土垡打碎而成的細土）蓋種，蓋好種后，畦面上再鋪上松毛或干稻草，起到保水、保溫和減緩澆水沖力的作用。最后用長1.8米竹片搭棚，拱棚高45公分，之后用寬2米的薄膜進行覆蓋。

3.2苗床管理

播種后6天內不需澆水和揭膜通風，少量出苗后要揭除松毛或稻草讓幼苗見光，中午棚內溫度超過32℃時要揭開棚的兩頭通風降溫，苗基本出齊后要適當減少澆水量，防止苗期發(fā)生猝倒病及出現(xiàn)高腳苗，以后要認真抓好除草間苗工作。

3.3移栽地的選擇和移栽

3.3.1種植地的選擇

辣椒易感病、怕澇，病害集中發(fā)生在開花結果期，常是同一塊地、同一植株同時受到多種病菌的復合侵染，同時發(fā)生疫病、青枯病、根腐病等多種病害，發(fā)病后難于防治，多數(shù)是毀滅性的，所以地塊的選擇是辣椒種植成敗的關鍵。辣椒種植以選擇中等肥力地為宜，土壤要求微酸性，值5-56.5，水源清潔無污染。

3.3.2整地定植

將深翻耕曬垡的地塊清除雜草，將土垡充分打碎整平，順坡拉線作畦，地塊畦面寬170公分，溝寬30公分、深20公分，株行距40×40公分，每畦種植4行，畝種植4000塘左右。將充分腐熟的有機肥施入穴內與土拌勻，每畝施有機肥1500公斤，辣椒專用復合肥50公斤，普鈣50公斤。早晚定植，每穴定植1株，定植當天澆1次定根水，然后覆蓋薄膜。也可采取先蓋膜而后移栽。

3.4移栽后的管理

3.4.1除草

辣椒定植后不必中耕，若地上有雜草時用手拔除即可，土壤板結一些可避免雨季水分的過量滲透，導致多種病害的發(fā)生。

3.4.2追肥

植株大量開花結果后要追施肥料補足養(yǎng)分，巧施追肥，移栽成活15天后施第一次，畝用尿素20-25公斤；第二次施肥畝用辣椒專用復合肥50公斤，以后看苗追肥。同時結合使用0.3%的磷酸二氫鉀作葉面追肥。

3.4.3病蟲害防治

采用預防為主，綜合防治的植保方針。

辣椒主要病害有：炭疽病、疫病、枯萎病、黑斑病、根腐病等；可用多菌靈、甲基托布津、殺毒礬、百菌清、甲霜靈、敵克松等藥劑進行防治。蟲害主要以蚜蟲及煙青蟲等鉆蛀性害蟲及煙青蟲等鉆蛀性害蟲為主：可用敵敵畏、敵百蟲、辛硫磷、功夫、敵殺死等藥劑進行治。

4.糯玉米高效栽培技術

搞好隔離，保持品質.糯玉米基因屬于胚乳性狀的隱性突變體，種植時要與其他玉米隔離，以免由于串粉產生花粉直感現(xiàn)象而影響品質。隔離方法有：時間隔離、空間隔離、高稈作物隔離和自然屏障隔離等。時間隔離要求開花期相隔20天以上，空間隔離要求有250米的隔離帶。

種子處理，多期播種。糯玉米早春播種，土溫達12℃時種子才可發(fā)芽出苗，一般于4月中上旬播種。播前應采取曬種、劑拌種等措施進行種子處理，以提高種子活力，減少病蟲危害，為全苗、壯苗打下基礎。曬種一般在晴天連續(xù)晾曬2～3天，用種子重量1‰的粉銹寧拌種，可以防治黑穗病和黑粉病。作為鮮果穗煮食銷售的，若大面積種植，首期播種后，可按需求，每隔幾天再播種一批，這樣就可分批供應市場，以獲得較高的效益。

5.田間

科學施肥，合理澆水糯玉米的需肥量比普通玉米高，除了多施有機肥作基肥外，還應追施氮肥、磷鉀肥或復合肥。馬鈴薯收獲后，把畦上的土壤翻到玉米根部，通過培土可增強糯玉米的抗倒伏能力。在拔節(jié)期和大喇叭口期，結合中耕、培土可分別畝施尿素10kg，氯化鉀10kg。水分管理上要注意卡脖早，花期要保證水分供應。

苗期管理。間苗一般在3葉期進行，同時注意移苗補栽，間苗時應注意除去小苗、弱苗、病苗、蟲苗，5～6葉時定苗。糯玉米的分蘗較多，為使養(yǎng)分集中，長成大果穗，必須除去分蘗，應在拔節(jié)期及時打杈拔除，去蘗應及時，一般要進行多次。

防治病蟲害。糯玉米作為鮮食，防治病蟲害應盡可能采用生物防治以及生物農藥，按照無公害生產的要求，采用高效低毒農藥防治。蟲害主要應抓好中后期玉米螟的防治，重點以防為主，在大喇叭口期，畝用米樂爾1kg拌成毒土撒施于大喇叭口處，也可用18%殺蟲雙0.1kg或48%樂斯本0.05kg兌水50kg噴于大喇叭口處。病害主要有大小斑病和紋枯病，大小斑病可用75%百菌清0.1kg或75%甲基托布津0.1kg兌水50kg進行噴霧，紋枯病可用井崗霉素0.2kg兌水100kg進行噴霧。

人工授粉。糯玉米在吐絲、散粉期間如遇高溫、陰雨等不利氣候時，會使授粉不良，出現(xiàn)禿尖缺?，F(xiàn)象，因此，要人工輔助授粉，保證其結實飽滿，一般在每天上午9～11時，敲打雄蕊促進采花粉落下進行授粉較好。

適時采收。鮮食糯玉米，一般在乳熟末期授粉后23-26天采收，以手掐有濃漿為最佳采收期。采收過早則太嫩，糯性差，過晚則偏老風味不佳。采收時鮮玉米穗帶苞葉采下，及時上市，不宜在常溫下存放，否則將導致品質和風味很快下降。