有一家茶店，有一點(diǎn)特別。2014年10月的一天，董事長(zhǎng)老傅跟往常一樣，淡然坐在品茶室，在茶香中迎候各地采購(gòu)商。而作為“茶二代”，他的兒子傅四方忙著在一旁組織員工準(zhǔn)備茶藝表演，向來(lái)客展示傳承至今的泡茶禮儀。

老傅是福建合茶道生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)始人，傅四方任總經(jīng)理，父子搭檔一塊“賣(mài)茶”，致力將公司發(fā)展成一家以傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，集種植、科研、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的綜合性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。

人群不斷聚集，表演正式開(kāi)始——只見(jiàn)一人身披狀元袍，正襟危坐，手起壺傾，瞬間馥郁撲鼻，淺淺啜飲，只覺(jué)細(xì)膩和暢，回甘好。一旁的小書(shū)童娓娓道來(lái)：“壯巖紅”原料來(lái)自長(zhǎng)泰良崗山山腰間的鐵觀音嫩芽，茶葉生長(zhǎng)于海拔1100米高處的巖質(zhì)土壤，四周森林茂盛，常年云霧繚繞，飽山嵐之氣，沐日月之精，聚天地之靈，葉片壯實(shí)肥厚，富含微量元素及礦物質(zhì)。因長(zhǎng)泰出了漳州府歷代以來(lái)唯一一名狀元，“壯巖紅”便取“狀元紅”的諧音，結(jié)合紅茶加工工藝研發(fā)而成，屬全發(fā)酵茶，具有紅茶的甜度，又帶有獨(dú)特的鐵觀音香韻。

“表演特意邀請(qǐng)國(guó)際高級(jí)茶藝師設(shè)計(jì)，單看著就覺(jué)得是一種極美的精神享受，”小傅說(shuō)，現(xiàn)在許多年輕白領(lǐng)都喜歡，“這也是普及中國(guó)茶道文化的一種很不錯(cuò)的載體?！?/p>

而關(guān)于茶道與人生，在茶香里浸泡了大半輩子的老傅更是有一肚子故事。十幾年前，老傅來(lái)到長(zhǎng)泰縣良崗山生態(tài)區(qū)種茶，并成立了四方香茶廠，建設(shè)無(wú)公害生態(tài)茶園及配套加工廠，以賣(mài)毛茶為主。2009年，茶廠茶葉就通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地及產(chǎn)品認(rèn)證，茶葉生產(chǎn)通過(guò)國(guó)家食品生產(chǎn)許可QS認(rèn)證，為長(zhǎng)泰縣首家?！爱?dāng)時(shí)只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的一些初加工，經(jīng)濟(jì)附加值低，但由于茶葉品質(zhì)好，回頭客多，銷(xiāo)量還是不錯(cuò)。”

然而，由于近幾年茶葉市場(chǎng)趨于飽和，單靠熟人朋友圈的關(guān)系賣(mài)茶，很有局限性。怎樣才能打開(kāi)市場(chǎng)？老傅和小傅均在思考，且各有一手。

“做自己的品牌和產(chǎn)品。”老傅呷了一口茶，他深知“有名茶沒(méi)品牌”的窘境?！笆紫?，質(zhì)量是品牌的生命?！本湍镁幪?hào)為18000的壯巖紅來(lái)說(shuō)，它藏于山野，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，每年只采摘一次春茶，每次都需人工步行攀山2.5個(gè)小時(shí)才能到達(dá)，要采摘的茶葉高度與人身高相等，采時(shí)需將枝干壓彎，再摘取其新長(zhǎng)的嫩芽。

“它的口感飽滿醇厚，野性十足，獨(dú)特滋味令人喝一次就難以忘懷。”老傅介紹，這就是我們的競(jìng)爭(zhēng)力，2008年，公司用“不噴農(nóng)藥、不施化肥”的優(yōu)質(zhì)鐵觀音等為原料，經(jīng)先進(jìn)的加工工藝創(chuàng)新研制，開(kāi)發(fā)出自有品牌“合緣茶道”，它寓意著“一人一口以茶會(huì)友，有緣相聚品茗論道”。老傅說(shuō)，“只要有友人來(lái)做客，這茶便不會(huì)停。”

“有了品牌，不懂營(yíng)銷(xiāo)，不會(huì)宣傳推廣，潛在的品牌資源就得不到開(kāi)發(fā)利用?！毙「嫡J(rèn)為。于是，年輕的他不囿于傳統(tǒng)保守的賣(mài)茶模式，而是帶著“合緣茶道”參加全國(guó)大大小小的茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)、茶王賽等專業(yè)性展會(huì)。“從2009年至今，我們就受邀參加海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、花卉博覽會(huì)，且連續(xù)五屆獲得展銷(xiāo)活動(dòng)暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎(jiǎng)呢。”小傅甚是自豪。

此外，小傅還積極促成公司與其他行業(yè)企業(yè)合作，借助外力拓展市場(chǎng)。目前，“合茶道”已成為全球通VIP俱樂(lè)部特約會(huì)所，寶馬俱樂(lè)部聯(lián)盟商戶，建發(fā)集團(tuán)合作伙伴等。

就這樣，老傅著眼產(chǎn)品、工藝和設(shè)備等硬技術(shù)創(chuàng)新，堅(jiān)持“品質(zhì)為先”，小傅則對(duì)現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)等軟技術(shù)加強(qiáng)運(yùn)用，合茶道公司產(chǎn)品迅速成為消費(fèi)新寵。目前，已成為漳州市茶界龍頭企業(yè)的“合茶道”擁有省級(jí)無(wú)公害生態(tài)茶園基地3000多畝，通過(guò)“以基地養(yǎng)品牌”，在廈門(mén)、浙江、廣東等多地開(kāi)設(shè)連鎖店及專柜。“我們鎮(zhèn)江的門(mén)店面積就有300多平米，常開(kāi)展茶藝表演、斗茶、品茶等活動(dòng)，在當(dāng)?shù)兀芍^眾人皆知。”

“近階段，公司正和一家軟件公司合作，通過(guò)開(kāi)發(fā)O2O（Online To Offline，線上線下電子商務(wù)），吸引線上的消費(fèi)者，并把他們帶到現(xiàn)實(shí)的商店中來(lái)，即在線支付線下商品、服務(wù)，再到線下去享受服務(wù)，以開(kāi)啟網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的新模式。”時(shí)尚的小傅說(shuō)，微博、微信正在成為商家品牌營(yíng)銷(xiāo)的重要平臺(tái)，公司打算朝“微信商城”進(jìn)軍，加速在微信上建立自己的品牌專區(qū)，打造微信企業(yè)形象，最大化拓展企業(yè)的品牌及銷(xiāo)售。