《茶經(jīng)》記載：喝茶既提神解渴，還有養(yǎng)生功能。人們不僅僅在喝茶，同時，她成為一個精神領(lǐng)域與審美的境界，演繹一個文化，一門藝術(shù)。她凈化喝茶人的心靈，一杯清茶，一輩人生，詮釋生活。種植茶葉的發(fā)展在隋唐時期就已盛行?！?制茶歌 》云：欲知茗中極品，吾曰難求醇怡香。人間眾口別好，唯皇適口是流連。只有達到了“醇.，怡.，香 ”，才算茗中極品，這描繪了當時制茶技藝之精湛，茶史之悠久。

《 尤溪縣志》記載：明朝以來，華安就向朝廷進貢茶葉。歷史的淵源記載，說明了當時的華安茶葉已頗有名氣?！奥闈喔薯嵈?，靈活識變可登天”的制茶技藝留下的口訣真?zhèn)鳎浭隽巳A安茶葉加工技藝的發(fā)展。

一千多年前，華安送坑張睿軒于朝中侍奉茶道。張氏族譜中的《張睿軒制茶歌》：茶宜子午山，赤土化石，陽風霧繞，二葉開芯日中采。曬軟陰回陽，竹撬輕覺手勤快。半炷香，停一燭，復三遍，梗紅三分二葉紅絲邊，架上竹編涼。天變天，雨霧蓋，不消水，火爐增溫濕氣排。炎夏青干洞中藏。初黃半燭香，順走麻澀苦甘……證華安制茶業(yè)的悠久歷史。

清朝時期，華安的制茶業(yè)迅速發(fā)展，可謂一派繁榮盛茂，生產(chǎn)出來的茶葉遠銷東南沿海各地，及南洋和臺灣，譜寫了華安茶葉對外貿(mào)易的歷史篇章。

隨著中國經(jīng)濟體制改革的春風吹拂大地，華安茶農(nóng)在政府的鼎力支持下，制茶技藝得到了突飛猛進的發(fā)展。機械制茶，研制半發(fā)酵的鐵觀音。在這潮流下，張睿軒的后人張聰松和妻子林素玉 潛心學習《張睿軒制茶歌》，悟其之道，創(chuàng)建 佳香源（福建）茶葉工貿(mào)有限公司 。 他們夫婦作為張睿軒絕技絕活的傳承人，精心研發(fā)清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音。茶品芬芳四溢，湯色黃綠，觀音韻名，回甘鮮爽，外形潤澤。他們積極參加澳門、上海、浙江、福州等地舉辦的各類茶王賽、博覽會，成為漳州市首家獲得“省名茶”的華安鐵觀音茶企，連續(xù)多次獲得“省名茶”，佳香源在閩南聲名鵲起，成長為龍頭企業(yè)。

我與董事長林素玉女士相識多年，源于她經(jīng)營的服裝業(yè)。我經(jīng)常光顧其門店，成為她的一個客戶，對她的個人情況也略知一二。她走進了茶行業(yè)，是因為受她愛人的影響。而對茶產(chǎn)生了興趣。從一知半解，成長為一個懂茶，品茶的能手。她的一舉一動，一言一行，顯山露水愛茶人的氣質(zhì)。用心在呵護佳香源的品牌成長，每個鐵觀音的系列品種，無不付出她的心血。一首茶歌，一部茶史，無不浸透著佳香源的文化底蘊。

2009年，公司在新圩鎮(zhèn)華山村千米海拔的深山之中建基地和茶廠，以有機標準來建設(shè)，茶園套種降香黃檀、桂花、香樟、紅錐等名貴花木，采用人工拔草，施用有機肥、農(nóng)家肥，運用“生物+物理”防控技術(shù)，探索從茶園到茶杯的質(zhì)量安全可追溯管理，確保消費者放心消費，做到“基地有機化、茶園景觀化、茶廠標準化”，開創(chuàng)“公司+基地+公園”的有機農(nóng)業(yè)模式，建設(shè)有機綠色茶基地1000多畝，輻射帶動茶園1萬畝，做一家以“有機、綠色、健康”為主導的誠信企業(yè)。

佳香源與華山村淵源不僅在于有機茶基地和茶廠的落戶，更是在于文化的傳承，華山村歷史悠久，明萬歷四年（1576年）從龍海崇福村開基入駐，現(xiàn)全村人口482人，均為方姓；文化深厚，名人輩出，有明萬歷年間官任兵部副尚書、福建軍務都察院巡按總督方崇堯等一批名士，至今還保留完好的明清石刻十幾處。其中，華山書院是明太仆陳天定授徒講學的地方，曾有一科年，中舉門生達十八人，素有“十七考十八中”的傳說，十七考生加上挑行李的書童一同中舉。一方文化，多方傳承，每種茶葉品名都出自典故，擁有“中華睿軒”、“ 一代天驕”、“華山進士”、“十八進士”等美名了。

“佳茗源自松風韻，香露敬以玉華情”。公司始終堅持“貨真、價實、質(zhì)優(yōu)”的經(jīng)營宗旨，以“誠信、快捷、準確”為原則，堅持質(zhì)量安全，發(fā)揮華安高山鐵觀音茶的優(yōu)勢，傳承先祖茶經(jīng)、茶道之精髓，推廣“睿軒佳香源”茶葉品牌，建設(shè)國內(nèi)最具影響力的茶葉交易平臺。

2014年5月，第八屆中國國際有機食品博覽會在上海舉行，佳香源選送的有機茶清香型鐵觀音，在烏龍茶類別中，獲第八屆中國國際有機食品博覽會2014茶葉金獎最高分90.3分，是唯一上90分的茶企。佳香源鐵觀音茶，新鮮滋潤，口齒留香，回味無窮，《滿庭芳·詠佳香源茶》詞中寫到：“頻相顧，馀飲未盡，欲去且留戀”。佳香源成為華安茶文化底蘊最深、獲獎級別最高、次數(shù)最多的茶企，成為了福建省最具潛力的茶企，發(fā)展了一批分店、加盟店，茶葉產(chǎn)品遠銷全國各地，為福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到示范、帶動和推進作用。

“睿軒佳香源”品牌聲名遠揚。佳香源在取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益，努力做感恩回饋社會的愛心企業(yè)。品牌不僅應得到消費者的認可，還要得到社會的認可。只有帶動群眾共同致富，做有愛心的企業(yè)，這樣的企業(yè)才算成功，才更有意義和價值。愛心之路，于之相伴。

因此，公司人員致力于推廣宣傳茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)，采取“訂單茶業(yè)”，幫助一批農(nóng)戶脫貧致富奔小康。公司先后資助農(nóng)村15名貧困女孩上學，招收25名計生貧困母親到公司就業(yè)，贊助漳州市希望工程18萬元，贊助龍海市紅十字會1萬元，為汶川地震捐款捐物達10萬元等。董事長林素玉全國農(nóng)村科技致富女能手、首屆全國計劃生育家庭創(chuàng)業(yè)之星、中國經(jīng)濟女性年度成就人物等。

一首茶歌，千年傳承，茶人薈萃，茶企崛起。一本族譜，千年流傳，愛心相伴，茶品人生。芬芳茶史，韻味世間！