仙都,本地人叫山兜,戴云山脈連綿至此而環(huán)抱成臂彎里的小盆地。茶是這里的主角。每到茶園吐綠時節(jié),青翠欲滴的鮮葉如綠毯般把整個小盆地裝扮得生氣盎然。俯視整個小鎮(zhèn),就像是一片無柵無欄的大莊園。凡是對仙都有點了解的人,大都是愛茶之人,或曾對仙都茶有過向往之心。記憶深處的仙都茶,濃釅香醇,那種感覺,一品,就讓人兜進了心里。
而提到仙都茶,則不可能不提到另一個名字:哈龍峰。它不是一座山的名字,而是一家茶企業(yè)。因為茶,企業(yè)把自己的名氣打造得像山一樣的高度;也因為茶,企業(yè)的名稱彌漫出極富禪意與哲理。這個名字年輕的主人劉火城用六個字進行了闡釋:狀態(tài)、精神、追求。
這樣的解釋顯然更具有誘惑力。在答案中尋找答案的欲望沖動著每一個慕名而來的愛茶之人。雖然茶的本質只是一種飲品,但是幾千年不斷沉積的茶學文化因為人體感官的觸覺調動,而衍生著無法言說的心境和意境,讓愛茶之人總是停不下追尋的腳步?!安瓒U一味”似乎以一總萬地強調著它的清凈純雅,而一旦進入茶生長的地方,芬芳四起霞露如珠,心的燦爛,就不僅僅“一味”而已了。
哈龍峰生態(tài)有機茶觀園,真的是茶觀園。
在一首屬于哈龍峰茶觀園主題歌旋律中,我們輕拍著節(jié)奏點與歌同行。
峰回路轉尋芳來,
她在深山里等待。
多情茶歌,輕輕唱著,
春雨春風入心懷。
從方向盤轉入一條山路開始,心就盤旋著不斷向上。層層茶山以不規(guī)則的運動模式不斷地展現著它的韻致和秀美。山越來越低,視覺卻越來越廣。我們好像是使用著搖臂的攝像師,那種把現實的靜止卻操縱成運動影像的視覺快感,不斷地提升到嗓子眼。
似乎是仙都應有的仙景。峰回路轉中,哈龍峰生態(tài)有機茶觀園在霧嵐里若隱若現。北緯25度,這一神奇的亞熱地帶又定位著一處與芳香有關的標點。806米的山地海拔高度,正是鐵觀音茶高山種植生長的最佳樂土。一切與茶有關的植物都保持著原始的狀態(tài),密密層層地擠滿了一個又一個山頭,簇擁著芳香的精靈,茶。
進入觀園大門,一陣香,不由分說地撲鼻而入,直達心懷。你能做的,就是本能地反應,直抒胸臆呼出一聲贊嘆。在茶觀園總部大樓前的廣場,四周山峰環(huán)抱,你不知道香從何而來,卻又無處不在地感受到她的彌漫,和飄蕩。廣場前沿站著三棵松樹,讓人一下子聯想出聽松品茗圖。一曲曲優(yōu)優(yōu)雅雅的古典音樂在風中飄忽。主人似乎有意無意,要讓你陶醉,而真到了如此的景致,不陶醉,虧的那是你自己。
龍泉潺潺林中來,
她把芳香來灌溉。
背起背簍,輕輕摘著,
采茶姑娘笑開懷。
巍然而立的大尖山,成為哈龍峰茶觀園的天然生態(tài)屏障。放眼可見郁郁蔥蔥,靜聽可聞溪澗流水、蟲鳥啁啾。而最動聽的,卻是采茶姑娘的歡笑聲。在那一彎彎的綠野中,如果你愿意,你可以在這里清唱一曲,旋律在采茶女指尖上跳躍,讓心,在茶園里穿行。
關于茶,劉火城堅定著自己的說法。一個是生態(tài),一個是有機。茶園是茶葉生產的第一車間。土壤、氣候、管理,成為確保茶葉生長品質的三大要素?!盎鼐坝^化、茶園標準化、環(huán)境生態(tài)化”的三化建設和管理原則,成為公司基地管理并駕齊驅的三套馬車。他們保護周邊森林就像愛護茶園里的茶一樣。這還不夠,又引進各種名貴樹種種進茶園里,延伸森林生態(tài)。他們從土壤的養(yǎng)護開始,堅持使用有機的農耕方法,完全依靠自然資源防治害蟲,并給土壤增加養(yǎng)分。他們不遠千里從內蒙古、青海等地購進羊糞進行施肥,不僅肥沃了土壤,還可以驅除土壤中的害蟲。
茶為草木人,和諧生之本。在哈龍峰茶觀園,他們把產品質量追溯體系延伸到每一塊茶園,劃分區(qū)域,專人管理,這里的每一棵茶樹都是綠意盎然的生命,每一片鮮嫩的茶葉都像是初生的嬰兒,每一片茶葉都能找到它的“出生地”。
2013年12月,這里被國標委確認為國家生態(tài)茶園建設綜合標準化示范區(qū)。劉火城非常看重這塊牌子。因為它不僅是華安鐵觀音首個“國家標準化農產品”區(qū)域品牌,更是全省及至全國茶葉類唯一的綜合性示范項目?!瓣P鍵的是,這塊項目的推進實施,可以真正踐行‘生態(tài)有機里程,健康無限人生’創(chuàng)業(yè)理念!”劉火城堅信。
哈得仙氣神仙來,
芬芳傳遍云天外。
高山之上,流水知音,
舉杯相聚觀音臺。
哈龍峰生態(tài)有機茶觀園的最高峰上,有一座圓形平臺,一尊端莊慈祥的觀音神像端立在平臺中央。登臨觀音臺,放眼仙都境,遠山層疊,茶園如畫。倘若正逢雨后,霧氣繚繞,山體云浮,仿若仙境。那種情致,高遠,風清,淡雅,芬芳。
如果是在秋日的黃昏,最美的應當是那一方“日月潭”了。紅得讓人心醉的晚霞渲染了整個天空,倒映在潭水中,不斷地搖曳著亭臺木廊的倒影,古典得令人不盡想象?!耙槐柘憬Y情緣,相敬一顆心。無論風雨甘與苦,一生有你樂知音!”當另一首茶的主題歌遠遠的在山中娓娓而唱,整個茶觀園頓時充滿著情感和愛意。
在茶觀園賞茶、品茶,也是一件愜意的事情。品茶休閑區(qū)里經典素雅,不論觀賞還是品嘗,鐵觀音之韻、味、香,在行云流水的茶道演繹中得以傳遞,“清、敬、禮、和、美”的現場感受,讓人不由自主地舒展性靈,樂遇知音,清我神明,閑觀云月。
天行健,道本真。一個以吸納天地精華、蘊養(yǎng)儒雅之美的芳香產業(yè),坐擁一方山水,打造茶觀園,詠唱一首永恒的歌。
一杯茶
一生緣
浪漫情懷
哈龍峰
茶傳奇,
茶香飄滿情和愛。
起舞春風觀云月,
好山好水等你來。