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        游走在冬日的童話世界

        2014-04-29 00:00:00邰陽
        酒店風(fēng)云 2014年1期

        城里道外的歷史痕跡

        一條濱州鐵道由南至北穿越哈爾濱的市區(qū),它成為了道里與道外區(qū)的分界線,一條筆直的馬路以鐵道為界,這邊叫作石頭道街,那一邊卻是南馬路,當(dāng)你急匆匆地穿過鐵路的拱橋,便到了道外的地界。

        19世紀(jì)隨著中東鐵路的通車,中外移民像潮水般的涌向這個(gè)小漁村,哈爾濱這座城市由此誕生了。道外區(qū)雖然緊挨著鐵路,也伴隨著中東鐵路而興起,但在1932年之前,這塊區(qū)域卻一直不算作哈爾濱市,它的行政地名是大清國吉林省濱江縣付家甸,民國時(shí)期又改稱為濱江市。道外區(qū)承德街原為國境街,以此街為界,分別設(shè)立警署,分而治之。1933年之后,道外區(qū)正式并入哈爾濱市,同樣伴隨著中東鐵路而誕生的城區(qū),彼此之間卻有著鮮明的等級(jí)差別:南崗區(qū)居住的都是官員和富商;道里區(qū)居住的是普通的外國移民;道外區(qū)則是國人闖關(guān)東的聚集地,當(dāng)時(shí)老百姓把這三個(gè)區(qū)域俗稱為:南崗為天堂、道里是人間、道外則是地獄。

        道外區(qū)曾是這座城市的貿(mào)易中心。如今,這里昔日輝煌不再,但中華巴洛克式建筑成為這個(gè)城市起步的見證。道外區(qū)是中華巴洛克建筑的發(fā)源地,在巴洛克一條街上,捏泥人的手工藝人用一勾一畫與捏、合、挑、粘的精細(xì)技藝展示老哈爾濱的文脈。剪紙、舞蹈、角雕、石柱浮雕、鏤空雕欄……窄窄的街道向人們闡釋中西合璧的美妙。男人推著獨(dú)輪車,女人抱著孩子,麻袋中裝的是米,心中承載的是期望,一進(jìn)關(guān)東古巷,這樣一幅十九世紀(jì)漢人入關(guān)的雕塑便映入眼簾;精美的雕花,古色古香的紅瓦,胡同門梁上難以辨認(rèn)的字跡,是20世紀(jì)初傅家甸百姓生活的痕跡;霓虹閃爍街頭,紅發(fā)碧眼穿梭其中,保護(hù)建筑里的品牌商店透著摩登氣息,曾被稱為“中國大街”的中央大街記錄著哈爾濱的發(fā)展步伐。

        然而老道外帶給我們的并不只是滄桑的過去,至今被人擁護(hù)的就是道外的美食,從頭道街到二十道街,每一家餐館都值得推薦,小編便直觀地給大家附上道外美食地圖,便于讀者們實(shí)地尋味。

        漫步歐式中央大街

        中央大街是目前亞洲最大最長的步行街,因?yàn)檫@條街,哈爾濱被贊譽(yù)為“東方小巴黎”。而今,漫步街道上,兩側(cè)依然是古老而優(yōu)雅的歐式建筑,那些老磚、老瓦,都在無聲無息地散發(fā)著一種慵懶而又熱烈的氣息,似懷舊或期盼。

        這條長街始建于1900年,涵蓋了歐洲最具魅力的近300年文化發(fā)展史。現(xiàn)在的中央大街已經(jīng)成為了集休閑、游覽、購物為一體的步行街。整條街區(qū)分為多個(gè)不同的段落,兩旁聳立的不是大型的百貨公司,便是有名的時(shí)裝店及特色食肆。由于街上禁止車輛行使,因此不論是平日或假期,街上的人潮同樣是川流不息。

        全街建有歐式及仿歐式建筑71棟,匯集了文藝復(fù)興、巴洛克、折衷主義及現(xiàn)代多種風(fēng)格等歐式風(fēng)格市級(jí)保護(hù)建筑13棟。這些建筑體現(xiàn)了西方建筑藝術(shù)的精華,使中央大街成為一條建筑的藝術(shù)長廊。最為著名的建筑“馬迭爾賓館”始建于1906年,是在中東鐵路開通時(shí),俄籍猶太人集資籌建的,是當(dāng)時(shí)哈爾濱第一家涉外賓館,這座路易十四風(fēng)格的三層建筑,典雅豪華,其式樣流行于19世紀(jì)末20世紀(jì)初的歐洲各國,看作是對(duì)傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的革新。其名字“馬迭爾”俄語意思是“摩登的、時(shí)髦的、現(xiàn)代的”,與建筑風(fēng)格一致。

        游覽的過程中,必不可少的一項(xiàng)就是要品嘗一下馬迭爾冰棍,“三九天吃冰棍”是哈爾濱的一道獨(dú)特街景,馬迭爾冰棍是中央大街特色冷飲,也是馬迭爾(Modern)品牌食品之一,由法籍猶太人開斯普于 1906年在哈爾濱創(chuàng)建,距今有100多年的歷史,其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后,一直沿用未改。馬迭爾冷飲是我國最早的冷飲企業(yè)之一,馬迭爾冰棍的特點(diǎn)是甜而不膩,冰中帶香,且無膨化劑,其固化物(牛奶、雞蛋等)投放比例遠(yuǎn)高于冰激凌。馬迭爾冰棍無外包裝,僅兩種口味,五元一支。

        除此之外,午餐可以考慮在中央大街上的“華梅西餐廳”,這是一家國營飯店,有著悠久的歷史,具有濃厚的俄羅斯風(fēng)味。面包和羊肉湯特別好吃,價(jià)格也不貴。走到中央大街的盡頭便可看到防洪紀(jì)念塔,冰凍下的松花江上蓋上了厚厚的白色棉被,冰上運(yùn)動(dòng)成了冰城人民冬季的最愛。

        穿好裝備 開啟冰雪盛宴

        每年11月起,東北地區(qū)開始降雪,到了圣誕節(jié)前后,便是哈爾濱冬季旅游最好的時(shí)節(jié),因?yàn)楫?dāng)?shù)刈钪饕谋┚包c(diǎn)“冰雪大世界”會(huì)在此時(shí)開始試運(yùn)行;在滿街地道的東北氣息和俄羅斯風(fēng)情中感受一個(gè)白色圣誕節(jié),也是相當(dāng)具有紀(jì)念意義的。江南人也曾見過漫天飛舞、輕盈飄逸的雪花,賞過銀裝素裹、玉樹瓊枝的雪景,玩過打雪仗、堆雪人的游戲??墒牵挥性谟螝v了哈爾濱冰雪大世界之后,才能真正領(lǐng)略冰雪的魅力。

        每年冰雪大世界的主題都不同,從你邁進(jìn)大門的那刻開始,冰凍水晶之行便開始了,提醒大家一定要注意保暖,因?yàn)樽鳛闁|北人的小編,也承受不住那份刺骨的寒冷。水晶冰宮的各種建筑造型大氣磅礴,行態(tài)各異的冰雕精美絕倫,在五顏六色的燈光照耀下,如夢(mèng)幻般,恍如走進(jìn)了一個(gè)傳說中的童話王國。深深地吸一口北國清涼的空氣,用手觸摸一下潔白如玉的冰磚,一股刺骨的寒意頓時(shí)滲入肌膚。這些冰全部都是從松花江取來的,通過藝術(shù)家和能工巧匠的手,天然的冰塊變成了一件件靈氣活現(xiàn)的精美藝術(shù)品,他們凝結(jié)了許多哈爾濱人的辛勞和智慧。

        當(dāng)然,在冰雪大世界不只有觀賞這么枯燥的玩法,如果你膽子夠大,拿著“木爬犁”從幾米高的并滑梯飛越而下,那種感受十分刺激有趣;還可以在雪地上打滾。哈爾濱的雪質(zhì)潔凈,打雪仗是每到冬天都隨手可即的事情。

        滑雪是到冰城的另一大體驗(yàn)項(xiàng)目,在市區(qū)周邊,大大小小的滑雪場(chǎng)都獨(dú)具特色:玉泉狩獵場(chǎng)滑雪場(chǎng)、平山神鹿滑雪場(chǎng)、烏吉密滑雪場(chǎng)、亞布力滑雪場(chǎng),其中平山滑雪場(chǎng)性價(jià)比比較高,設(shè)有不同級(jí)別的雪道,價(jià)格適宜,而且現(xiàn)在還專門開設(shè)了兒童和婦女的專用雪道,這樣不僅是專業(yè)的滑雪愛好者可以享用美麗的白雪,而且現(xiàn)在全民都可以與雪有親密的接觸,其次亞布力滑雪場(chǎng)很不錯(cuò),價(jià)格有些貴之外,專業(yè)性很強(qiáng)。

        溫暖回歸期待更多高品質(zhì)酒店

        說到哈爾濱的高品質(zhì)酒店,在這樣的省會(huì)城市屈指可數(shù),在小編的精心探尋下,還是為讀者“矬子里選大個(gè)兒”。有兩家值得推薦的酒店,一家是萬達(dá)索菲特,另一家是國際飯店。

        索菲特在2007年開業(yè)時(shí),便受到了極大的關(guān)注,不僅僅因?yàn)樗拿指笆ニ鞣苼喗烫谩毕嗨疲易鳛榉▏鸥呔频昙瘓F(tuán)在中國東北市場(chǎng)的首次嘗試,坐落于“冰城”、豪華精致的哈爾濱萬達(dá)索菲特大酒店集中法兩國的優(yōu)雅、美食、和諧于一身。精雕細(xì)琢的設(shè)計(jì)營造出時(shí)尚的現(xiàn)代氛圍,清新雅致的鮮花、美輪美奐的藝術(shù)珍品、誘人的美食和美酒、SPA私人會(huì)所,在曼妙繁華簇?fù)硐拢切┰谏虅?wù)或度假旅途中探尋時(shí)尚、文化、藝術(shù)與舒適感的旅行者們可盡情享受奢華時(shí)光,體驗(yàn)一種全新的酒店文化。

        裝飾典雅的房間內(nèi),均采用品質(zhì)上乘、利于環(huán)保的高檔材質(zhì),房間面積寬敞,簡約而明快的設(shè)計(jì)風(fēng)格,令人一進(jìn)房間便感覺輕松、愜意。無論室外是天寒地凍的冬季,還是陽光熾熱的夏季,室內(nèi)一年四季保持溫暖如春的恒溫,而應(yīng)對(duì)北方干燥的氣候的加溫寶典,更體現(xiàn)了酒店在服務(wù)方面所傾注的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。值得一提的索菲特“MY BED”概念臥具,以鵝絨充芯的被及枕,及床上外加10厘米厚的羽絨床墊,讓客人擁有舒適的睡眠。

        哈爾濱國際飯店歷史悠久,地處于哈爾濱市南崗紅博廣場(chǎng)西南角,從遠(yuǎn)處看宛若一架碩大的手風(fēng)琴,外型考究、莊重不失典雅,簡樸不失高貴,為城市建筑增添了一道亮麗的風(fēng)景。國際飯店則是由俄國著名建筑師設(shè)計(jì),于1937年建成開業(yè),被列為哈爾濱市一類保護(hù)建筑。曾先后接待過毛澤東、周恩來等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人及國內(nèi)外各界知名人士。飯店內(nèi)的歐式風(fēng)情讓人猶若入住在異國他鄉(xiāng),簡約的設(shè)計(jì)和典雅的環(huán)境都讓游客不安定的心沉靜下來,從窗外望去,幻想著《夜幕下的哈爾濱》中的一幕幕,時(shí)光會(huì)在發(fā)呆中慢慢走過。

        后記:

        2013年12月28日,上海至哈爾濱的高鐵正式開通了,這也為遠(yuǎn)去旅行的游客提供了另一條便利的交通選擇。從江南的冬雨一路看到北國的冬雪,神奇的自然之旅讓人激動(dòng)不已。

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