慢一點(diǎn),再慢一點(diǎn)
寒冬臘月,穿暖和,才是對(duì)自己好。要是來(lái)到左右客,就是另一種對(duì)自己好了。
隨著門(mén)鈴的一陣響動(dòng),外面風(fēng)雪正緊,轉(zhuǎn)眼間,手里已經(jīng)握住了一杯熱茶。這樣的場(chǎng)景,雖是尋常的安慰,卻也換來(lái)了長(zhǎng)久的欣喜。就算還要出去,就算還得把衣服的扣子全都扣上,把圍巾圍上,就算又來(lái)到漫天的雪花中了,肚腹里彌漫著茶香,身上是木質(zhì)的桌子凳子傳染的暖意,走快走慢,都能體會(huì)出,這一場(chǎng)的停留,得到的還有更多。
“我倡導(dǎo)人不能太忙,要悠閑一些。心情和養(yǎng)生很重要?!弊笥铱偷某銎啡死罱ㄉ冀K堅(jiān)持他的慢生活,不愿被打擾絲毫。
圍坐在敦實(shí)的實(shí)木茶桌邊,一杯一杯地喝陜南綠茶,然后用大瓷碗吃油潑扯面或者一勺一勺回味骨湯麻食,很是舒坦。
來(lái)這里,不問(wèn)你喝新茶陳茶,喝釅茶清茶,關(guān)心的是你口味的喜好,照應(yīng)的是你添水的間隔。這就夠了。
來(lái)這里,有的人大魚(yú)大肉吃出脂肪肝了,開(kāi)始吃青菜了;有的人連鍋面吃傷了,有個(gè)肘子吃才不覺(jué)虧欠。做一個(gè)隨性散漫的人。
來(lái)到左右客,既是酒店,又是茶肆,就能安心下來(lái)。一塊塊青磚被白水泥壘砌而起,成為茶舍、客房和飯?zhí)谩T诟邩橇至⒌母咝聟^(qū)特別顯眼甚至有些驚艷,類(lèi)似于行為藝術(shù)家的作品??看傲耍纯赐饷?,又像沒(méi)有看一樣;不靠窗了,身邊是不知哪個(gè)朝代的架板,也沒(méi)問(wèn)腳旁的格擋誰(shuí)使喚過(guò),眼神是隨意的,身子也是自在的。
樸質(zhì)到接近生命
這里飯菜美味且個(gè)性,養(yǎng)在香茗中余韻悠長(zhǎng)的寧?kù)o午后是多好的享樂(lè)時(shí)分。
環(huán)顧左右客,幾乎所有的器具都是手工制作,粗布、竹椅、木凳相伴,從各地搜集而來(lái)的古家具分布室內(nèi),周?chē)木G植肆意纏繞延伸。
穿著麻布衣服的服務(wù)員沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的笑容和服務(wù)動(dòng)作,卻能讓人感覺(jué)到他們發(fā)自?xún)?nèi)心的歡喜。一切恰到好處,沒(méi)有因?yàn)檫^(guò)分客氣而產(chǎn)生的距離感。
從42萬(wàn)塊磚到竹椅、木凳,到穿著麻布衣服的服務(wù)員,左右客讓一切都更為樸質(zhì),也更接近生命?!拔幕瘋鞒心軌蚴股虡I(yè)永遠(yuǎn)有競(jìng)爭(zhēng)力。”左右客的出品人李建森如是說(shuō)。
隨性但不隨意
夜晚的左右客,燈光清亮,顯得很是生動(dòng)。三三兩兩的人在喧囂的車(chē)流中閃進(jìn)左右客,像進(jìn)行一次私密的對(duì)話,面孔被突顯的青磚遮掩,只見(jiàn)煙氣和聲音在青磚之間裊裊繚繞,有一種寥廓在心的感覺(jué)。其實(shí),左右客特別的是她的小碟小菜,可口而精致。比如雞汁燉油豆腐條、紅燜小雞腿、蛋湯桂魚(yú)片、酒鬼花生,還有油潑餃子皮和菠菜鍋盔夾辣子。左右客里盛菜的那些盤(pán)子,似乎都是從國(guó)外購(gòu)運(yùn)進(jìn)來(lái)的,瓷釉細(xì)密,很是精美,視覺(jué)有享受,吃飯有食欲。
一些人酒喝多了就說(shuō)大話,也有些吵鬧。但左右客散發(fā)著泥土氣息還是吸引人的,還有客房里的老家具,老土布,老字畫(huà)。還有左右客的個(gè)性主張:深睡眠,茶生活。都是吸引人的。人都是懷舊的動(dòng)物,內(nèi)心里都有尋找巢穴的渴望。尤其是在一個(gè)龐大的城市里,被物欲割裂的人群需要在一些特殊的場(chǎng)合下聚合起來(lái),說(shuō)一些想說(shuō)的話談?wù)撘恍┫嗾劦氖虑?。所以,左右客還是個(gè)理想的去處。
左右逢源座上客
坐在左右客的茶房里,淡淡的古箏聲彌漫在墻角四周,時(shí)間在慢慢地消磨。一塊塊殘留著鄉(xiāng)村氣息的青磚,從頭到腳包圍得親近而又踏實(shí)。在流光溢彩的大樓暗處,被光潔材料包裹下的磚正在成為秘密。它也許已經(jīng)裂縫,它也許被鋼筋擠壓,它也許被滲透了很多的雨和風(fēng)。但它是結(jié)實(shí)的。它支撐著我們的居所,也在支撐著我們的情感。漏風(fēng)了,不再怕老鼠到處打洞了……
左右客是個(gè)特別的名字,為什么叫左右客?也許是因?yàn)閬?lái)的都是客,都要招呼到,左手右手,都是抬舉人呢。如果你路過(guò)左右客,不妨進(jìn)去坐坐?;蛟S在你的左右,會(huì)有一些期待的人出現(xiàn),會(huì)有一些美妙的事情發(fā)生。因?yàn)樵絹?lái)越多的人正在左右客里,舒展著四肢,被清茶和美酒浸泡的無(wú)比舒暢。