摘 要:從課堂教學和實踐教學兩方面闡述了《美容顧問職業(yè)課程》的教學體會,認為本課程課堂教學改革要從學科和專業(yè)特色出發(fā),重視專業(yè)教育,培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì),實踐教學改革需多種演練模式相結(jié)合。
關(guān)鍵詞:美容顧問職業(yè)課程;醫(yī)療美容技術(shù);教學改革
隨著社會經(jīng)濟水平的發(fā)展,美容業(yè)越來越多地得到人們的認可。據(jù)統(tǒng)計,2008年美容業(yè)占GDP比重為1.80%,中國美容行業(yè)市場約為3000億元,美容經(jīng)濟平均以每年15%的速度遞增,對美容行業(yè)從業(yè)人員的需求也是逐年遞增。
我院從2010年創(chuàng)辦以來,不斷積累教學和實踐經(jīng)驗,從美容行業(yè)就業(yè)需求出發(fā),逐年調(diào)整課程設(shè)置并對各門課程進行教學改革,旨在培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能型美容人才,以應對美容行業(yè)中高端人才招聘難且需求量大的特點?!睹廊蓊檰柭殬I(yè)課程》是我院醫(yī)療美容專業(yè)的專業(yè)必修課,是一門講授美容顧問崗位知識及技能的專門課程。在講授本門課程中筆者發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)的教學方法無法滿足美容顧問崗位的實際需求,遂結(jié)合其崗位特色對本課程進行教學改革,并將體會總結(jié)如下:
一、課堂教學:重視專業(yè)教育,強調(diào)素質(zhì)培養(yǎng)
1.從學科特色出發(fā),重視專業(yè)教育
高職醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)的學生主要從事醫(yī)療美容技師、醫(yī)學美容咨詢師、美容顧問及美容導師/講師等。這些崗位屬于新興崗位,學生對其不甚了解,因此本課程在課堂教學過程中,在講解美容顧問崗位專業(yè)知識及技能的同時,也要向?qū)W生強調(diào)醫(yī)學美容技術(shù)專業(yè)特色、人才培養(yǎng)目標等,使學生深刻理解所學專業(yè)及以后所從事的工作特點。
2.從行業(yè)特色出發(fā),強調(diào)專業(yè)素質(zhì)
美容行業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)商品行業(yè),其直接為消費者提供商品和服務(wù),而且是在同一時間、同一地點完成服務(wù)過程,與消費者面對面。因此,美容行業(yè)對從業(yè)人員的形象、舉止、言行、服務(wù)態(tài)度、專業(yè)水品都有很高的要求。而美容顧問作為第一個與顧客接觸的人,其表現(xiàn)直接影響了顧客對美容院的評價及之后的消費行為,因此在課堂教學過程中教師應培養(yǎng)學生的專業(yè)素質(zhì)及服務(wù)意識,使其更符合崗位需求。
3.多學科融會貫通
美容顧問崗位的工作內(nèi)容主要有接待顧客,與顧客溝通,進行皮膚檢測,安排護理項目,安排美容師進行護膚操作,護理后咨詢、銷售和回訪等。其工作中除了用到本課程的知識和技能外,還會用到皮膚學、中醫(yī)美容技術(shù)、化妝品學等多門學科的知識,因此在課堂教學中要兼顧其他學科,教授學生融會貫通的能力。
二、實踐教學:模擬與實戰(zhàn)相結(jié)合
1.多情境模擬演練,培養(yǎng)工作熱情
模擬演練是在假設(shè)的情境中,扮演特定的角色,從而深入理解角色的工作性質(zhì)和心理特點。在演練中,給學生設(shè)定諸如電話接待、初次進店接待、護理后咨詢等情境,讓學生分別扮演美容顧問和顧客。通過扮演美容顧問,讓學生更好地理解美容顧問的工作內(nèi)容及特點;通過扮演顧客,讓學生了解到美容顧問的工作態(tài)度及專業(yè)程度會對顧客及美容院造成怎樣的影響,從而使學生意識到美容顧問工作的重要性并激發(fā)學生的工作熱情。
2.真實顧客實戰(zhàn)演練,培養(yǎng)綜合能力
學院的實訓基地——模擬美容院為學生提供真實的工作場景,學院的專業(yè)課老師作為“真實的顧客”為學生提供演練美容顧問工作流程的機會,并能在專業(yè)知識方面對學生進行指導,使學生的綜合能力得到提升。
3.以小組為單位練習,培養(yǎng)團隊精神
在整個實踐教學過程中,學生的練習和成績的評定都是以小組為單位的,這種方式重在培養(yǎng)學生的團隊精神。小組中每個組員的表現(xiàn)都會計入總成績從而影響其他組員的成績,這樣的自律和他律相結(jié)合,能夠更好地提高學生的整體素質(zhì),促進個人的發(fā)展。而小組練習也是培養(yǎng)團隊精神的最好方法,能夠使學生更好地適應之后的實習和工作,更好地與他人相處。
三、體會
《美容顧問職業(yè)課程》是我院醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)的必修課,根據(jù)我院前幾屆學生的實習和就業(yè)反饋,美容行業(yè)對專業(yè)美容顧問的需求日益增多,而學生對美容顧問崗位的興趣也日益加大,這就使這門課程變得越發(fā)的重要。因此筆者認為,應繼續(xù)探索對美容顧問職業(yè)課程的教學改革,進一步更新教學理念,緊跟美容行業(yè)的需要,優(yōu)化教學內(nèi)容,采用多樣化教學方法,培養(yǎng)更加適應美容就業(yè)市場需求的美容人才。同時,也要注重對學生政治素質(zhì)和道德素質(zhì)的培養(yǎng),為美容市場輸送更多高素質(zhì)、高技能型的專業(yè)美容人才。
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作者簡介:王帥,女,出生于1986年3月,本科,遼東學院形象健康管理學院,研究方向:高職醫(yī)療美容技術(shù)。