整個4月,應(yīng)該是京都一年中最好的時候,當繽紛的櫻花從清水寺的山巒覆蓋到哲學(xué)之道的小徑,整個京都便如同沐浴在一場紛紛的櫻花雨之下。蒼茫的群山,靜謐的杉林,撐一把小花傘在古香古色的道路上緩緩而過的清秀麗人,還有空氣中流淌的馥郁芬芳,讓你不自覺地便沉溺其中,醉臥一場櫻花雨。
京都并不是一座新鮮的城市,自794年桓武天皇遷都平安京到1869年東京奠都為止,京都一直都是日本的首都,有過史詩般厚重的歷史。京都古稱平安京,是日本傳統(tǒng)文化的重鎮(zhèn),多年積淀使得京都擁有相當豐富的歷史遺跡。打量這座城市,就如同捧讀一冊古老的經(jīng)卷,似乎充滿了艱澀的命題,其實卻如青空流云,飽含著古樸靜謐之美。
很顯然,在春天造訪京都是最合適的時節(jié),櫻花猶如一片粉色的云彩由南向北飄過整個日本,而京都則無疑是其中最富有禪意與古風的所在。嵐山、清水寺、仁和寺,乃至京都的大街小巷,都沉浸于一片粉色的花海之中。
「對于一座城市,你所喜歡的不在于幾個或者幾十個奇景,而在于其對你提出的問題所給予的答復(fù)?!箍柧S諾在《看不見的城市》中這樣寫道。而對于京都來說,我們穿行于其中,望著身邊穿著和服款款走過的日本女子,徜徉于那些精致的日式庭院和連綿的群山之間,遍地櫻花,漫空攏翠,似乎也就不需要追問什么了。
賞櫻之路
嵐山
位于京都西北,丹波高地東緣的嵐山海拔只有382米,卻有著「京都第一名勝」的美譽。嵐山在歷史上就是日本貴族們造訪出游的勝地,春天賞櫻,秋天觀楓。而今的嵐山則是日本傳統(tǒng)的田園小鎮(zhèn),北山杉林層層疊疊,宛如云層,就連日本著名作家大佛次郎也在《京都之戀》中盛贊嵐山之美。
架設(shè)在保津川上的154米長的渡月橋是嵐山的象征,也是嵐山的中心?!付稍隆苟直旧砭蜐M含詩意,意為架在河面上的一座橋,如同渡月而過。這座橋也是嵐山賞櫻的黃金位置,橋下流水潺潺,四周松櫻環(huán)繞,若是還有幾分蒙蒙細雨,煙霧飄渺之中,更是有仙境之感了。京都有名的被視為日本傳統(tǒng)精華的桂離宮(日本建筑和庭園巧妙結(jié)合的精華所在)也離嵐山不遠,在其東南方向。
清水寺
京都櫻花的靜謐之美,首推清水寺,有人說,這里的櫻花充滿了「凄冷之美」。
清水寺的歷史最早可以追溯到公元798年,為慈恩大師創(chuàng)建,但后毀于大火,現(xiàn)在我們看到的清水寺其實是1633年德川家光依原來建筑手法重建的,與金閣寺、二條城并列為「京都三大名勝」,在京都賞櫻之地里也是不可錯過的勝地。
清水寺因寺中清水而得名,音羽瀑布清泉一分為三,分別代表長壽、健康、智慧。清水寺主堂由139根杉木圓柱支撐,宛如碩大的舞臺,又被稱為「清水舞臺」,「舞臺」四周便是一片繁花似錦。有人說,清水寺的風景「宛如古都的風物詩般」,這里的一景一物,將京都的美展現(xiàn)得淋漓盡致。
仁和寺
在京都賞櫻,仁和寺是絕對要去的。這里的御室櫻是京都最為著名也是開花最晚的櫻花樹——大概要到每年的4月下旬,仁和寺的200多株御室櫻才正是賞花的時節(jié)。
位于京都右京區(qū),占地10萬平方米的仁和寺面積廣大,歷史悠久,名列世界文化遺產(chǎn)名錄。而這里的御室櫻更是別有特色,從離地很近的根部就開始長出櫻花,不像其他品種只在枝頭開放。所以盛開之時從頭到腳都被花朵包裹,是名副其實的「一樹繁花」。有意思的是,仁和寺的櫻花樹下花宴,也是首開風氣之先——想想看,在櫻花樹下把酒賞花,當真是頗為古風的愜意。
當清水寺花落時,正是仁和寺御室櫻的盛開期。若是在京都待的時間長一些,這樣的接替便是讓人一刻也不離花叢,不離花香。
哲學(xué)之道
這條充滿禪意的小道在京都左京區(qū)的一條小溪邊,長約2公里,沿河蜿蜒而過。據(jù)說得名是因為知名的哲學(xué)家,京都大學(xué)哲學(xué)教授西田幾多郎曾每日在此冥想。毫無疑問,這條沿途種滿了櫻花樹的小路一定很得情侶們喜歡——開滿了花朵的櫻花樹覆蓋在小路的上空,旁邊則是潺潺的溪水,一切都如同童話里的夢境。值得一提的是,哲學(xué)之道經(jīng)過了好幾座寺廟和神社——比如慈照寺、法然院、南禪寺等,沿途訪幽問古也不錯。
古風之都
在日本的城市中,要說歷史建筑保留最為完好的,京都應(yīng)該是無所爭議的第一梯隊。這既源于京都悠遠的歷史,也與這里為維護古都景觀執(zhí)行的嚴格的景觀規(guī)制法律息息相關(guān)。在京都,有10多處入選世界文化遺產(chǎn)的古建筑,而二條城則是其中唯一的一處非寺廟神社的建筑。
二條城建于1603年,是德川幕府在京都的行轅,建有東西約500米、南北約400米的高大圍墻。二條城中的二之丸御殿、二之丸庭園等都值得一覽。尤其是二之丸御殿,有遠侍、式臺、大廣間、蘇鐵之間、黑書院、白書院六個隔間,是六棟大書院式建筑,建筑設(shè)計精巧。串聯(lián)各隔間的紙門畫,多半是狩野派代表畫家狩野探幽及其門徒繪制的,所以又有人說,二條城是「狩野派」日本畫的史料館。
二條城也是京都不可或缺的賞櫻之所,在這里的櫻之園,栽種有「櫻花王者」之稱的八重櫻,徜徉于古建與櫻花之間,別有一番懷古的情懷。
京都三大祭
如果你讀過川端康成的《古都》,那你一定對「京都三大祭」不會陌生,川端康成在這堪稱京都文化閃光點的三大節(jié)日上著墨頗多?!溉蠹馈怪傅氖强馈@祭、時代祭,如果再加上五山送火,就是「京都四大行事」。在傳統(tǒng)民俗保留很好的京都,這些歷經(jīng)數(shù)百上千年的節(jié)日,已經(jīng)是京都的文化符號之一。
每年5月15日的葵祭是京都三大祭中歷史最久的祭典,葵祭又被稱作為賀茂祭,是為了避免災(zāi)難以求豐收的祭祀?,F(xiàn)在京都葵祭游行者依然穿著當年平安時代的服裝,充滿了古意。園祭則于每年7月1日開始舉辦,祈求潔凈及消除瘟疫,因舉辦時間長達一個月而聞名。7月17日的大型巡游最為盛大,京都的每個區(qū)都會設(shè)計一個裝飾華麗的花轎參加巡游。時代祭則是在每年10月15日至23日舉辦,紀念平安遷都,祭典的核心是10月22日的游行,再現(xiàn)自平安時代至明治時代的知名歷史人物及場景。
賞櫻實用攻略
最佳賞花日期
櫻花的開放日期受很多因素的影響,比如上一年秋季以來的氣溫變化,每年日本的氣象部門都會根據(jù)以往開花時間和氣象數(shù)據(jù)對櫻花的開放進行預(yù)測。受氣溫的影響,櫻花由溫暖的日本列島南端向北方依次開放,這也就是日本賞櫻季里著名的由南向北推進的「櫻前線」。
一般而言,從3月中旬到幾乎整個4月,都是京都的賞花季,天氣也很溫和宜人。不過這段時間游人眾多,需要提前預(yù)定好住宿和行程。
交通
請注意,京都是沒有機場的。所以從中國前往京都的話,一般都是先飛到東京或者大阪,然后再轉(zhuǎn)車過去。一般而言,去京都最方便的是飛到大阪的關(guān)西國際機場,到達機場后再乘坐1個多小時的機場大巴或者JR特快很方便就能到達京都。
賞櫻酒店
京都格蘭王子大飯店Grand Prince Hotel Kyoto
這是間出自日本建筑大師村野藤吾之手的優(yōu)雅酒店,擁有寬敞的客房,設(shè)計精巧的宴會廳、餐廳和散發(fā)著濃郁京都風情的日本庭園茶館,可謂是體驗原汁原味的京都的上佳去處。酒店離京都國際會議中心非常近,離國際會館地鐵站走路也只需要幾分鐘。另外值得一提的是,這座酒店和著名的賞花勝地寶池公園也緊挨著,走上一小會兒就能飽覽京都繽紛的櫻花,這座公園也是京都市民休憩的場所,環(huán)湖散散步也很是不錯。
地址:606-8505 京都府京都市左京區(qū)
電話: +81-(0)75-712-1111
除了酒店之外,在保持著古風的京都入住日式民宿也是不錯的選擇,住在京都的中部和北部離景點相對較近。如果你的日語足夠強大,不妨試試去京都的寺廟住住——這可是深度京都游的最佳體驗方式之一。京都的寺廟清幽典雅,住宿價格也不貴,還可以嘗嘗僧人的素齋料理。
美食
到了京都一定要嘗嘗著名的京都料理,這可謂是日本料理的集大成者——集合了宮廷宴席料理、寺院里的素食料理、茶道中的懷石料理的特點,風味獨特,食材里用到了很多京都本地的特產(chǎn),如壬生菜、九條蔥、圣護院蔓菁等,再加入豆腐、生湯葉(豆皮)、干魚等清淡配料,最后裝盤。除此之外,在京都也能找到其他日式料理,而且京都餐廳的西餐也很地道哦。