漳州市位于福建省最南端的設(shè)區(qū)市,與臺(tái)灣隔海相望,歷史悠久。明朝時(shí),漳州以月港為中心的海外貿(mào)易與葡萄牙等西方殖民地國家共同推進(jìn)了全球化貿(mào)易,漸變?yōu)橐蕴沾蔀橹饕Q(mào)易輸出品的“海上陶瓷之路”,實(shí)現(xiàn)了中華文明與歐洲文明的碰撞和對(duì)話,是全國“海絲”申遺不可或缺的重要組成部分。
月港 海絲始發(fā)地之一
月港,亦名月泉港。明代屬漳州府龍溪縣八、九都,因其“一水中塹,環(huán)繞如偃月”,故名“月港”。今屬龍海市海澄鎮(zhèn)。明代的漳州月港與漢唐時(shí)期的福州港,宋元時(shí)期的泉州港,清代的廈門港并稱為福建歷史上的四大貿(mào)易商港。月港自興至衰長達(dá)200多年,是我國歷史上重要的海上絲綢之路的始發(fā)地之一。
明朝建立后,為防止日益嚴(yán)重的倭患,政府厲行海禁政策,嚴(yán)禁沿海居民私自出海貿(mào)易。但并沒有切斷沿海居民對(duì)外聯(lián)系,東南沿海一些偏僻的港汊成為海上走私貿(mào)易的據(jù)點(diǎn)。自明永樂年間開始,月港走私貿(mào)易悄然而起。
明朝中后期,月港得到進(jìn)一步發(fā)展。一是沖破海禁“私自下番”規(guī)模增大,二是開始將外國商船引到我國沿海進(jìn)行走私貿(mào)易,三是出現(xiàn)了一大批私人海上貿(mào)易集團(tuán),他們兼有武裝,亦商亦盜。
隆慶元年(公元1567年),月港開放海禁,“準(zhǔn)販東西洋”,成為合法對(duì)外貿(mào)易商港。萬歷年間是月港發(fā)展的黃金時(shí)代,“四方異客,皆集月港”,往返商旅,相望于途。月港的繁榮,給明政府帶來巨大的關(guān)稅收入,有“天子南庫”之稱。
月港與印度支那半島和南洋郡島各國,以及朝鮮、日本和琉球等47個(gè)國家和地區(qū),有著直接貿(mào)易往來,并且以呂宋為中轉(zhuǎn)站,與歐洲一些國家進(jìn)行間接貿(mào)易。由月港進(jìn)出口的貨物,多達(dá)100余種。其中,最大宗的出口商品是絲綢和瓷器。漳紗、漳緞、漳絨(天鵝絨)為漳州名產(chǎn),為海內(nèi)外所推崇。漳州瓷器被西方人稱之為“克拉克瓷”,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞和歐洲各國。從月港輸入的外國貨物有140種之多。除傳統(tǒng)的香料、珍寶外,還有農(nóng)產(chǎn)品、手工業(yè)產(chǎn)品和手工業(yè)原料。米和白銀成為后期主要的進(jìn)口貨物。
明朝末年,由于戰(zhàn)亂、西方殖民者東侵和封建統(tǒng)治階級(jí)的橫征暴斂,月港衰落了,逐漸被新興的廈門港所取代。
古月港遺址和漳州海商遺跡是“海商絲綢之路”歷史遺存的重要組成部分。
窯文化的對(duì)外傳播
歐洲與東方貿(mào)易往來的新航線開辟之后,中國瓷器給世界文化帶來了廣泛而深刻的影響,漳州窯瓷器作為中國外銷瓷的一個(gè)重要組成部分,由漳州月港運(yùn)送到世界各地,也把閩南地區(qū)的傳統(tǒng)文化傳播到了世界各地。
據(jù)明張燮《東西洋考》載:“文郎馬神(相當(dāng)于今印度尼西亞加里曼丹)初盛食以蕉葉為盤,及通中國,乃漸用磁器。”這體現(xiàn)了中國瓷器通過貿(mào)易對(duì)東南亞飲食文化的影響。1992年~1993年,菲律賓呂宋島附近海域打撈出水了一艘西班牙“圣迭戈”號(hào)船,該船沉沒于1600年12月,出水有漳州窯青花大盤等大量外銷瓷器。這些瓷器造型和圖案上都加入了很多域外文化元素以迎合當(dāng)?shù)厝嗣竦男枰?/p>
16世紀(jì),伊斯蘭教盛行于印尼群島,當(dāng)?shù)厝司哂邢矚g席地而坐、共同圍繞一個(gè)大盤進(jìn)食的伊斯蘭風(fēng)俗。今天,在當(dāng)?shù)爻鐾粱騻魇赖脑S多大瓷盤正是當(dāng)時(shí)來自漳州窯的瓷器。
在東南亞,中國陶瓷常被作為顯示身份財(cái)富的象征,被用于婚禮喜慶、喪葬與宗教生活。據(jù)《東西洋考》記載:“美洛居(今印度尼西亞馬魯古群島)……東海中稍蕃富之國也……嫁女多市中國盛酒器,圖飾其外,富家至數(shù)十百枚以示豪侈?!笨脊虐l(fā)現(xiàn),印度尼西亞乃明清福建漳州窯系陶瓷的重要銷售地,福建陶瓷普遍受到當(dāng)?shù)厝嗣竦臍g迎,至今在北蘇拉威西地區(qū),漳州窯系陶瓷還用于婚宴上盛放食物。當(dāng)今富有的印尼家庭中,也會(huì)把中國瓷器當(dāng)作裝飾品,擺設(shè)出來以示身份。當(dāng)然,更有意思的是在北蘇拉威西地區(qū),漳州窯系青花大盤還被用作接生之用。《東西洋考》又載:“文郎馬神又好市華人甕,畫龍其外,人死,貯甕中以藏。”可見漳州窯瓷器在東南亞部分地區(qū)影響之大。
漳州窯瓷器也見證了東西方文化的碰撞與交流。如漳州窯五彩方位帆船魚紋盤,就體現(xiàn)了東西方文化的融合。盤內(nèi)繪24向位羅盤,中央為簡體陰陽太極二重圈,圈內(nèi)寫有“天下一”字樣,內(nèi)圈24個(gè)楷書銘文,“文武廉輔破廉武巨文祿廉文,破破武貪文祿廉輔破巨武貪”,依首句“文武廉輔”,大約是文武官職俱要政治清廉、相輔相成,不要貪財(cái)之意,后面重復(fù)或錯(cuò)位文字則為民間俗寫方式。外圈由天干8字、地支12字、八卦文乾、坤、巽、艮4 字搭配組合。盤壁飾星宿、島嶼、海濤、帆船、飛漁、鸚鵡等圖案,口沿飾山嶺、草樹、行船、橋渡等景物。大盤中心的羅盤即指南針,指南針作為定向工具在北宋時(shí)已應(yīng)用于遠(yuǎn)洋航海。南宋時(shí),人們開始以天干8字、地支12字加上八卦乾、坤、巽、艮4字定位羅盤,每個(gè)字相當(dāng)于經(jīng)度15°。在羅盤上,子為正北,按順時(shí)針方向順序是丑、艮(東北)、寅、甲、卯(正東)、乙、辰、巽(東南)、巳,丙、午(正南)、丁、未、坤(西南)、申、庚、酉(正西)、辛、戌、乾(西北)、亥、壬、子(正北)、癸。中國宋代首先使用指南針導(dǎo)航,開創(chuàng)了世界航海史的新紀(jì)元。此星盤圖形反映了中國的航海文化。瓷盤中另繪有星宿圖,星宿圖又稱二十八宿,古代天文學(xué)家把黃道(太陽和月亮所經(jīng)天區(qū))的恒星分成二十八個(gè)星座,東西南北各有七宿,與指南針皆有指示方位和航向的功能。盤中用紅線連接綠彩圓圈表示星宿圖,顯示了中國人吸收印度、阿拉伯人的航行經(jīng)驗(yàn)并加以發(fā)揚(yáng)光大的結(jié)果。
窯業(yè)技術(shù)的傳播
漳州窯瓷器作為外銷瓷,其產(chǎn)品主要供給海外市場,對(duì)于海外制瓷的影響顯而易見。被稱為日本古陶瓷研究之父的楢崎彰一曾談到,當(dāng)漳州窯系瓷器大量從月港銷往日本之時(shí),其窯業(yè)技術(shù)亦隨之外傳,而在此之前,日本尚未掌握在陶瓷上繪畫等技術(shù)。當(dāng)時(shí),一位被日本人稱作“阿米夜”的中國人在日本京都一帶傳授漳州窯的熱燒技術(shù)和繪畫工藝,他很可能來自漳州。楢崎彰一通過將日本瓷器與大量發(fā)掘出土的漳州窯系器物進(jìn)行對(duì)比分析,發(fā)現(xiàn)“織部”、“志野”、“黃瀨戶”等產(chǎn)品是受漳州窯的影響而出現(xiàn)的。他認(rèn)為,漳州窯系在日本陶器文化形成中產(chǎn)生過重要影響,日本人在模仿漳州窯技術(shù)的同時(shí)融進(jìn)了日本民族特有的風(fēng)格從而形成了自己的陶瓷文化,日本人應(yīng)重新考慮自己的陶瓷歷史。日本古陶瓷專家森村健一也在一篇文章中提到,漳州窯陶瓷和日本唐津、志野的陶器被稱為“三大新餐具”,顯示了近世陶瓷的輝煌。16世紀(jì)末期,豐臣秀吉進(jìn)口了漳州窯的青花和白瓷,讓陶工仿制,這些仿制品就是志野陶器。
通過以上可見,漳州月港曾在海上絲綢之路的時(shí)空鏈條中起著重要的作用。而隨著月港走向沒落,漳州窯瓷器也因銷路受阻而頹廢,蜚聲海外的“砂足器”、“汕頭器”、“吳須赤繪”、“交趾瓷”、“餅花手”等各類瓷器,只能成為后人遙遠(yuǎn)而美麗的遐想。然而可以肯定的是,漳州窯瓷器作為海上絲綢之路重要的輸出產(chǎn)品,對(duì)中國文化的傳播和人類文明的交流具有重要作用。