各國的社會經(jīng)濟、自然條件不同，全球的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程也不同，總體來講有四種模式。

美洲模式 以生產(chǎn)和經(jīng)濟功能為主

以美國的市民農(nóng)園為該模式的代表。參與市民農(nóng)園的居民，與農(nóng)園的農(nóng)民或種植者共同分擔(dān)生產(chǎn)成本、風(fēng)險及盈利，農(nóng)園為市民提供安全、新鮮、高品質(zhì)且低于市場零售價的農(nóng)產(chǎn)品。

目前，美國都市農(nóng)業(yè)占總面積的10%，其價值占美國農(nóng)產(chǎn)品總價值的1/3以上。市民農(nóng)園加強了農(nóng)民和消費者的關(guān)系，增加區(qū)域食品供給，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

歐洲模式 以生態(tài)和社會功能為主

以歐洲城市最典型，如英國的森林城市，德國的田園化城市等，由于經(jīng)濟發(fā)達(dá)和文化傳統(tǒng)等原因，更重視人與自然環(huán)境的和諧相處和生活質(zhì)量的改善與提高。

德國政府為每戶市民提供一小塊荒丘，市民用作自家的“小菜園”，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)自給自足。后來，市民農(nóng)園的土地一部分是鎮(zhèn)、縣政府提供的公有土地，另一部分是居民提供的私有土地。政府不干涉市民種什么、如何經(jīng)營，但其產(chǎn)品不能出售，這是與美國市民農(nóng)園的主要區(qū)別之一。承租人中途可以退出或轉(zhuǎn)讓。目前德國市民農(nóng)園的承租者83萬人，產(chǎn)值占全國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/3左右。

亞洲模式 經(jīng)濟、社會和生態(tài)功能

近年來，日本都市農(nóng)業(yè)由經(jīng)濟功能轉(zhuǎn)向社會、生態(tài)兼顧的變化，注重農(nóng)業(yè)與旅游的結(jié)合，設(shè)立菜、稻、果、樹等眾多田園，吸引游人參觀體驗；在一定區(qū)域范圍內(nèi)運用現(xiàn)代科技與先進(jìn)的農(nóng)藝技術(shù)，建設(shè)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)設(shè)施，走設(shè)施農(nóng)業(yè)之路生產(chǎn)四季所需的無公害農(nóng)產(chǎn)品；通過有實力的農(nóng)業(yè)集團(tuán)建設(shè)一些有特色的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，并依托科技進(jìn)行深層次開發(fā)。

新加坡的都市農(nóng)業(yè)既有生產(chǎn)功能，也有供市民參觀、學(xué)習(xí)、休閑之功能。該國十分重視都市農(nóng)業(yè)向高科技、高產(chǎn)值發(fā)展，打造了眾多農(nóng)業(yè)科技園，由國家投資建設(shè)，然后通過招標(biāo)方式租給商人或公司經(jīng)營；建設(shè)農(nóng)業(yè)生物科技園，進(jìn)行新農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究與開發(fā)。

非洲模式 以郊外食物農(nóng)業(yè)為主

20世紀(jì)中后期，特別是90年代以后，拉美、非洲一些國家也開始發(fā)展以郊外食物農(nóng)業(yè)為主的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。據(jù)統(tǒng)計，生活在厄立特里亞、埃塞俄比亞、肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達(dá)和贊比亞等國城市中的6.5億市民中，就有2.5億人通過都市農(nóng)業(yè)獲得部分食物；市民家庭食物自產(chǎn)率在東雅加達(dá)市達(dá)到18%，內(nèi)羅畢市達(dá)到50%，而坎帕拉市達(dá)到60%；在哈瓦那，城市菜園明顯提高了農(nóng)戶及其所在社區(qū)的食物數(shù)量和質(zhì)量。