紀錄片《牛糞》的第一個鏡頭中，一群牦牛正在冬季的草原上前行，揚起漫天塵土，空曠，寂寥。這部記錄了牦牛糞與藏族人生活點滴的紀錄片，講述了藏民族對自然的敬畏之情。

導(dǎo)演蘭則生活在青海省果洛藏族自治州久治縣白玉鄉(xiāng)，是個普通牧民。不會說漢語，也沒有接受過學(xué)校教育，他的文化知識是出家時在寺院里學(xué)到的。他沒有系統(tǒng)地學(xué)過拍攝和剪輯，甚至連影視作品都接觸得少。但他拍攝的《牛糞》不僅入圍了第二屆鳳凰視頻紀錄片大獎，還獲得了2013年11月舉行的第二屆“壹基金國際映像節(jié)”最佳導(dǎo)演獎。

蘭則曾用一句話解釋這部紀錄片：“沒有牛糞的日子是我們自我遺失的日子，是給我們生活帶來災(zāi)難的日子，也是我們與大自然為敵的日子。到那時，我們的慈悲心與因果觀，善良的品性都將離我們遠去?！?/p>

從牧民變成導(dǎo)演

從牧民到紀錄片拍攝者的轉(zhuǎn)變，起源于一部蘭則說不出名字的紀錄片。這部片子是蘭則偶然在餐館里看到的，由日本人拍攝。講述青藏高原上生活在鹽湖附近的牧民們，先把鹽拉到牧區(qū)去賣，之后再用賺來的錢買回其他東西的事。片子給了蘭則很大的觸動—如果自己也能拿到一個攝像機，會拍攝，就要拍一些生活中真實東西的想法在蘭則心中萌生。他想把藏區(qū)牧人的真實生活記錄下來，給藏區(qū)的人看，也讓藏區(qū)外面的人看到。

2010年8月，年保玉則生態(tài)環(huán)境保護協(xié)會的會長扎西桑俄，邀請山水自然保護中心的呂賓到白玉鄉(xiāng)開設(shè)一個紀錄片拍攝培訓(xùn)課程，最終14人得以參加培訓(xùn)，蘭則就是其中之一。呂賓和其他志愿者帶去了7臺攝像設(shè)備和兩臺電腦，用來教學(xué)和供給學(xué)員練習(xí)。僅有6天的培訓(xùn)結(jié)束時呂賓給學(xué)員們布置下作業(yè)——拍攝一個紀錄片。

之后的幾個月，蘭則在放牧之余構(gòu)思紀錄片、進行再學(xué)習(xí)和拍攝練習(xí)。正式開始拍攝時，已經(jīng)到了2010年的12月。

牦牛糞是生活在青藏高原上的牧民們度過寒冬的必需品，因為在平均海拔高達3500米的果洛州，年平均氣溫只有0.1℃，漫長的冬季占了全年的一半時間。牛糞的重要性在冬季才能顯現(xiàn)，但是在12月的果洛拍攝紀錄片絕不是一件輕松的事情—看起來晴空萬里的白玉鄉(xiāng)，平均氣溫卻在零下三四十攝氏度之間，是一年最冷的時節(jié)。最讓蘭則頭疼的還不是低溫，而是缺電。白玉鄉(xiāng)的電能來自于太陽能發(fā)電，供電時間得不到保證，但是沒有電攝像設(shè)備又無法運行。為了應(yīng)對這個情況，蘭則只能盡量計劃好拍攝細節(jié)，節(jié)約用電。 不過對蘭則來說拍攝的過程是快樂的。記得拍攝用牛糞制作凍房（功能和普通家庭中的冰箱相同）的那天，白玉鄉(xiāng)下了一場雪，山上原本金黃的草場變成了茫茫的白色。這場雪不僅讓牛糞做好的凍房很快就凍住可以使用，也為蘭則的片子增加了一個自然的時間間隔點。蘭則還在那一天拍攝了孩子們用牛糞做玩具玩雪的鏡頭，它們組成了整個紀錄片里最快樂的場景。

2011年3月，呂賓和志愿者們再次回到白玉鄉(xiāng)時，蘭則又學(xué)會了剪輯。歷時四個多月，蘭則最終完成了紀錄片《牛糞》。

人類是地球的客人

12月的科薩河像一條銀白色的寬闊大道，河面因結(jié)冰而閃著白光，冬季枯黃的草場上，藏族牧人用雙手將牛糞制作成各種東西。對藏區(qū)的牧人來說，牛糞不臟，因為牦牛不喝臟的水，也不吃臟的草，他們的糞便沒有臟的概念。老人在用牛糞修補家中破損的爐灶時自言自語般地說：“牛糞真是太好了，什么都可以做”。

因為拍攝《牛糞》，蘭則更深地理解了藏民族與牛糞、自然的聯(lián)系，牦牛糞就像是自然送給高原人的禮物，幫他們度過寒冬。在青藏高原上，牛糞是沒有污染的燃料，是供神煨桑的原料；可以用來建筑家園和圍墻，制作拴牦牛的凍樁、修補家中破損的爐灶、制作凍房；牛糞是草原上的天然肥料、治病的藥物、除垢的洗滌物；小孩子可以用牛糞做玩具，藝術(shù)家可以用它制作佛像。

“如果沒有牛糞的話，青藏高原上的人們可能就沒有辦法活下去了。但是外面的人是絕對不會知道牛糞重要作用和意義的，就連牧民自己可能也沒有考慮過生活當中有那么多地方要用到牛糞?！碧m則說。

在藏族人的價值觀里，人是這個世界的客人，這個地球是人類的旅館。人類有使用地球的權(quán)力，但是沒有破壞的權(quán)力。因為它不屬于人類，地球是大家的，是萬物的。蘭則對牛糞重要性的理解基于這樣的價值觀，他說沒有牛糞的時候，意味著草原上就沒有了牦牛。如果沒有牦牛但是人還生存下來，那么人肯定就去作惡。那時候人們會去欺騙別人或者做其他不好的事。而且沒有了牛糞，人們會為了生存去伐木、采礦，會破壞自然。沒有牛糞的那天會是藏文化消失的時候，是人們的想法和善良消失的時候，現(xiàn)有藏族生活價值觀等都會改變。

在拍攝中蘭則發(fā)現(xiàn)年長的牧民和年輕的牧民在對待牛糞的態(tài)度上已然有所差別。老人對牛糞報以一種發(fā)自肺腑的感激之情，而且運用牛糞非常非常熟練，年輕人卻做不到。蘭則很擔(dān)心，他最不愿意見到的是藏民族對大自然的善良與敬畏消失的那一天。