馮忠輝 王晶 徐麗華
西瓜只有甜才好吃,是人們在夏季消暑解渴普遍喜食的一種水果。影響西瓜甜度的因素有很多,筆者根據(jù)多年生產實踐,提出合理施肥提高西瓜甜度的技術,供大家參考使用。
一、了解西瓜生長的特性
西瓜的生長期較長,生長量大,在西瓜的生長各個時期,所需要的肥料是各不相同的。整個生育期內,吸鉀量最多,氮次之,磷最少。據(jù)試驗得出的數(shù)據(jù),每生產1000千克西瓜產品,需氮2.25千克、磷0.9千克、鉀3.38千克,三要素的比例為3:1:4。而對硼、鋅、鉬、錳、鈷等微量元素的反應較敏感。而對鈣、鎂、鐵、銅也有一定要求。西瓜植株在各生育期所吸收的氮、磷、鉀量的變化基本上與干物質增長的變化相同。因此在各個階段施肥就顯得尤為重要了。施肥技術到位不僅可以滿足其對于養(yǎng)分的需要,更可以提高產量和質量。
二、存在著西瓜施肥的誤區(qū)
通過調查了解,我當?shù)毓限r在施肥過程中,普遍存在著施肥的誤區(qū),表現(xiàn)在憑經驗施肥或盲目施肥的問題,有的是長期利用二胺做底肥,施肥單一,偏施氮肥,不施或很少施磷鉀肥的現(xiàn)象等。沒有根據(jù)不同生長時期、不同地力水平、不同栽培方式差異等合理施肥,特別是西瓜的各個生育期不同,而需肥不同的平衡施肥或配方施肥。
三、合理施肥提高西瓜甜度關鍵技術
對西瓜施肥應掌握:一是氮素營養(yǎng)要適量,前期應適當控制,以防徒長。二是磷肥應早施,磷肥雖需要不多,但不可少,它能促進根系的生長和提高秧苗的抗寒力。施用鉀肥可顯著提高品質。
1、施入充足基肥 種植西瓜田要施入充足的基肥,每畝施腐熟的農家肥1000—1500千克,復合肥100千克,草木灰200千克,均勻施撒地塊,之后深翻并整平即可。
2、不同時期合理追肥 西瓜追肥以速效性肥料為主,主要有提苗肥、催蔓肥、膨瓜肥。
(1)早施提苗肥 提苗肥一般在瓜苗2--4片葉時施用,用肥量較小,一般每株施用尿素20克左右,在距幼苗15厘米處開一淺溝,施入化肥后蓋好,接著澆小水,對長勢差的可加大施肥量。
(2)偏施催蔓肥 一般在西瓜抽蔓后施用,西瓜蔓的生長和花的形成,不但要有大量的氮肥,還要有大量的磷肥、鉀肥。具體是在西瓜苗中間開一條深10厘米、寬10厘米、長40-50厘米的追肥溝,撒施100-150克豆餅或500-1000克優(yōu)質有機肥,將肥與土拌勻,封溝踩實?;蛎慨€追施三元復合肥15公斤。于蔓長30厘米左右時,在畦子爬蔓的一側開10厘米左右淺溝追施,蓋土后澆水。
(3)重施膨瓜肥 西瓜坐住瓜后,即進入膨瓜期,此時是西瓜一生中需肥量最大的時期,此期追肥可以促進果實的迅速膨大,與產量高低密切相關。膨瓜肥要分兩次追肥,第一次是在瓜約雞蛋大小時,在植株一側距根部30-40厘米處,與瓜溝平行開一淺溝,每畝施入尿素10-15千克、硫酸鉀5-7.5千克。第二次追肥是在瓜長至碗口大小時,在植株另一側距瓜根部30-40厘米處開溝追肥。每畝追施尿素5-7千克、過磷酸鈣3-4千克、硫酸鉀2.5-3千克。此外,除了底肥施用鉀肥外,在西瓜生長中后期可噴施磷酸二氫鉀,一般一背壺水兌2-3兩,能增加甜度,又能提高產量。一般噴3-4次。
總之,在西瓜生產中除施用氮肥外,還要注意配合施用磷、鉀肥,才能使西瓜個大、味甜、高產、優(yōu)質。
(作者單位:136300 吉林省東豐縣那丹伯農業(yè)站、東豐縣影壁山農業(yè)站、東豐縣三合農業(yè)站)