馬燕芹 孫成洋

迷你黃瓜也稱水果黃瓜，小巧可愛，表皮柔嫩、光滑、無瘤、無刺，易清洗，瓜把極短，可食用率高。色澤均勻、口感脆嫩、味道甜美，其營養(yǎng)價(jià)值高于普通黃瓜。每100 g迷你黃瓜含蛋白質(zhì)0.8 g，鈣25 mg，磷37 mg，胡蘿卜素0.26 mg，長期食用有較好的美容、利尿、解毒作用，是人們喜愛的較為高檔的水果蔬菜，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。筆者結(jié)合迷你黃瓜對光照、溫度、肥水及栽培土壤的要求，通過近幾年多種栽培模式試驗(yàn)，總結(jié)出迷你黃瓜黃瓜春季大棚栽培技術(shù)，供生產(chǎn)者借鑒。

1 整地施肥

迷你黃瓜喜歡土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、肥力豐富的土壤。在定植前要精細(xì)整地，大量施用有機(jī)肥，一般667 m2施腐熟禽畜糞肥7 500 kg以上，多元復(fù)合肥100 kg。南北向做畦，畦寬1．3～1．5 m，畦高15～20 cm，覆蓋90 cm寬地膜。在高畦中間開出一條灌水溝，再覆蓋地膜。膜下灌水，可降低空氣相對濕度，減少病害發(fā)生；膜下暗灌，水肥離根系近，可更好發(fā)揮水肥作用，少澆水還能減少對地溫的降低作用。

2 育苗定植

春季大棚栽培一般2月中旬播種，3月下旬定植，選用品種為‘迷你2號、‘迷你4號、‘拉迪特、‘戴多星等。

2.1 育苗

采用嫁接育苗。迷你黃瓜種子價(jià)格較貴，育苗可使用穴盤或營養(yǎng)缽。迷你黃瓜對溫度要求很高，發(fā)芽適溫為24～26 ℃，溫度高，發(fā)芽快，但胚芽細(xì)長；溫度低，出芽慢甚至爛種，一般4 d出苗。出苗后白天溫度保持23～25 ℃，夜間16～18 ℃。黃瓜苗根系喜濕怕澇，喜溫怕冷，有氧呼吸旺盛。因此，一定要選用通氣良好、保溫、保肥、滲水、保水能力強(qiáng)的基質(zhì)，如草炭、蛭石、珍珠巖、可可泥炭等。

2.2 定植

黃瓜苗長到3～4片真葉、苗齡25 d左右時(shí)定植。延長定植易形成老化苗，造成花打頂，影響定植后的生長。1．3～1．5 m 寬高畦定植2行，畦上行距為40～50 cm，株距為40～50 cm，每667 m2定植 2 000～

2 200株。定植后立即澆水穩(wěn)苗，使幼苗土地與畦土密切結(jié)合，有利于根系向周圍發(fā)展。

3 田間管理

3.1 光照

迷你黃瓜耐弱光性較強(qiáng)，但對光照反應(yīng)敏感，光照不足，產(chǎn)量明顯下降，所以要千方百計(jì)增加光照。棚膜選透光率高的流滴膜，后墻掛反光膜，要用較細(xì)吊繩吊蔓，以防遮光。

3.2 溫度

迷你黃瓜為喜溫蔬菜，植株生育界限溫度為10～32 ℃，適宜溫度為20～25 ℃，光合作用最適宜溫度為24～32 ℃，12 ℃ 以下生理活性失調(diào)，生育緩慢或停止。定植1周內(nèi)白天溫度保持 25～30 ℃，夜間18～20 ℃，不超過35 ℃ 不放風(fēng)。緩苗后要降低溫度，白天22～25 ℃，夜間16～18 ℃。 應(yīng)選用采光好、保溫性強(qiáng)的大棚生產(chǎn)。

3.3 肥水

迷你黃瓜根系淺，喜濕怕旱，又不耐澇，適宜的土壤濕度為85%～95%，空氣濕度為80%，選擇睛天上午澆水，禁止大水漫灌。定植后3～4 d澆1次較小的緩苗水，促進(jìn)緩苗。緩苗水后再澆水肥，667 m2沖施尿素10 kg左右，每5～7 d澆水1次。結(jié)瓜期可開始大量施肥水，每周葉面噴施1次0．2%～0．3% 的磷酸二氫鉀液。

3.4 放風(fēng)

每天都應(yīng)該根據(jù)具體情況放風(fēng)，溫度越高時(shí)，放風(fēng)的效果越好。放風(fēng)合理，澆水合理，第2天早上黃瓜葉片不結(jié)露，霜霉病等病害就不容易發(fā)生。溫度高、光照好時(shí)要多放風(fēng)，陰天也要進(jìn)行短暫放風(fēng)。

3.5 植株調(diào)整

定植后植株20 cm高時(shí)引蔓吊線，吊線高度在2 m以上。隨著植株的生長進(jìn)行繞線，使植株長得豐滿，打掉第5～8節(jié)以下的雌花和側(cè)枝，促使黃瓜葉片增大。秧蔓長到吊線頂部時(shí)，要及時(shí)放秧，每次放秧30～40 cm，同時(shí)打掉下邊著地的老葉。不可放秧過長，否則會導(dǎo)致結(jié)果停歇、產(chǎn)量降低。

4 病蟲害防治

迷你黃瓜病害主要有霜霉病、灰霉病、菌核病、白粉病等，蟲害主要蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛等。

4.1 病害防治

發(fā)生病害時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘除病、老、黃葉，加強(qiáng)通風(fēng)透光，合理灌水，降低棚內(nèi)空氣濕度。藥劑防治：用50% 速克靈寶1 000倍液、或50% 農(nóng)利靈1 000倍液、或45% 撲霉靈乳油2 000～3 000倍液、或50%克菌丹2 000～3 000倍液等噴霧防治，每7～10 d 噴 1次，連噴3～6 次。

4.2 蟲害防治

（1）物理防治：黃板誘殺成蟲，放若干涂成黃色的紙板或纖維板，再涂1層粘劑，7～10 d涂1次。（2）藥劑防治：用2.5% 天王星乳油3 000倍液、或80% 敵敵畏乳油1 500倍液、或50%馬拉硫磷乳油1 000倍液、或20% 嗪農(nóng)乳油1 000倍液等噴霧防治。

5 適時(shí)收獲

迷你黃瓜4月下旬開始收獲，收獲期為4月下旬至7月中旬，主要滿足5—6月的市場供應(yīng)。一般情況下是每天早上收獲1次，瓜長10～15 cm，粗度3 cm左右即可收獲，每667 m2黃瓜單茬產(chǎn)量5 000～

20 000 kg。

收稿日期： 2014-01-09； 修回日期： 2014-03-25

作者簡介： 馬燕芹，女，高級農(nóng)藝師，長期從事蔬菜生產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)的研發(fā)與推廣。