趙俠 王宏濤

在陜西省千陽縣草碧鎮(zhèn)邢家塬村，雖然田間地頭的核桃早就采摘完了，但核桃種植大戶邢東征還是忍不住常要去地里走走看看：“今年的核桃又豐收了，這些核桃樹真成了我們的搖錢樹！”

每到核桃成熟的季節(jié)，走進千陽縣的一個個核桃基地，成熟的青皮核桃堆成小山，農(nóng)民們一邊說說笑笑一邊忙著給核桃去皮、挑揀、清洗、烘干、分級、包裝、裝車，一派致富的好“錢”景。

千陽縣核桃栽培的歷史悠久，分布廣泛，西南部林區(qū)氣候濕潤，是核桃最佳生長適宜區(qū)和主栽區(qū)，先后建成了寇家河鄉(xiāng)邢家塬村、柿溝鄉(xiāng)羅峪村等一批新品種建園示范樣板。

作為千陽縣柿溝鎮(zhèn)扁豆福核桃專業(yè)合作社的理事長，徐永倉總是很忙，來自全國各地的訂購電話幾乎每天不斷。趁著喝水的空，他笑著對《中國綠色時報》記者說：“千陽核桃皮薄肉厚品質(zhì)好，今年又賣上了好價錢！”

在這之前，徐永倉卻沒少“拒客”。今年，千陽許多核桃種植戶跟徐永倉一樣，寧可向客商“道歉”也堅決不提前采摘青皮核桃。

在當?shù)剞r(nóng)村流傳著這樣一句話：七月七，核桃灌油。意思是農(nóng)歷七月七之后，核桃才進入成熟期，此時核桃自然脫落，味道香甜醇厚，營養(yǎng)含量最高。徐永倉說：“早采的核桃香味淡，一嚼全是水兒。今年，縣政府專門下了通知，核桃一定要推遲采摘保證質(zhì)量?！?/p>

開始，農(nóng)民對縣上的通知并不理解：哪有拱手讓客的道理！但是，隨著鮮核桃大量上市，農(nóng)民們嘗到了甜頭：“早產(chǎn)核桃”重量輕、品質(zhì)差，收購價格每千克才2.4元?，F(xiàn)在，“足產(chǎn)足月”的青皮核桃收購價為每千克5.2元?！安粌H價格提高了，還因為核桃品質(zhì)好得到了客商的認可?！毙煊纻}說。

順著邢東征的目光方向望去，一片片核桃樹盡情沐浴著陽光?！按謇?30多畝掛果的核桃樹，收了80多噸核桃?！毙蠔|征似乎還是有些不滿足。

10年前，邢家塬村開始鼓勵種植核桃。樹是栽到了地里，但如何管護，大家卻丈二和尚摸不著頭腦，幸好縣林業(yè)局送來了科技“及時雨”。

在千陽實施核桃基地縣建設項目之初，由于群眾對核桃園建設不夠重視，缺乏管理技術，核桃園建設滯后。因此，縣林業(yè)局從外地請來“土專家”，從楊凌邀來教授，組織專業(yè)技術人員對全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的核桃栽植大戶進行優(yōu)良品種推介、生長特性和建園技術及季節(jié)性管理等方面的專業(yè)培訓，受訓農(nóng)民技術人員4 000多人，指導修剪面積1.8萬畝。

近年來，千陽縣把規(guī)模化發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收、財政增收的有效手段，堅持與林業(yè)重點工程項目建設、綠色千陽建設緊密結合起來，全面推進以新品種核桃栽植為主的干雜果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，累計栽植核桃面積10.1萬畝，先后建成了寇家河鄉(xiāng)邢家塬村、柿溝鄉(xiāng)羅峪村等一批新品種建園示范樣板。2012年，全縣核桃總產(chǎn)量達1 920噸，產(chǎn)值達3 840萬元，僅核桃一項就實現(xiàn)農(nóng)民人均純收入337元。

邢東征指著一片還未掛果的核桃樹說，近3年，村里還栽種了800多畝3萬余株新改良品種核桃，樹苗全是縣林業(yè)局免費提供的。興旺的市場、貼心的服務，讓咱千陽農(nóng)民種核桃的信心更足了。

（據(jù)《中國綠色時報》）