陳瑞基

摘 要：觀(guān)察是學(xué)生在科學(xué)課的學(xué)習(xí)中所必須培養(yǎng)的一種科學(xué)素養(yǎng)。但是對(duì)于觀(guān)察，許多科學(xué)教師的理解是存在誤區(qū)的。在一些科學(xué)教師的眼中，觀(guān)察只局限于學(xué)生用眼睛去看。只是其中一種輔助手段，而且認(rèn)為上科學(xué)課只要學(xué)生動(dòng)起來(lái)，只要符合科學(xué)探究的形式就行了。

關(guān)鍵詞：科學(xué)課； 觀(guān)察

中圖分類(lèi)號(hào)：G623.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-3315（25014）12-064-001

科學(xué)探究中觀(guān)察的樣式有很多，最常見(jiàn)用的是用自身的感官直接感知事物。如用眼睛看、用鼻子嗅、用耳朵聽(tīng)、用手摸、用舌頭嘗。但其中有些必須在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行，如用舌頭去嘗物體的味道，因?yàn)橛行┪镔|(zhì)是對(duì)人體有害的，特別是一些藥品，稍有不慎就會(huì)引起中毒，在科學(xué)課中盡量少用。

要想使學(xué)生做到科學(xué)的觀(guān)察，應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：

一、學(xué)生觀(guān)察時(shí)要提出具體的要求

在學(xué)生科學(xué)探究的過(guò)程中，教師僅僅告訴學(xué)生可以通過(guò)哪些方法來(lái)觀(guān)察事物或者實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在觀(guān)察之前如果沒(méi)有提醒學(xué)生觀(guān)察的注意事項(xiàng)，學(xué)生就有可能變成一只只無(wú)頭蒼蠅，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中無(wú)所事事，不知道該觀(guān)察什么？例如在《蠟燭的變化》這一課中，要通過(guò)觀(guān)察蠟燭燃燒的現(xiàn)象，知道有些事物在發(fā)生變化后會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。但在沒(méi)有指導(dǎo)的情況下，學(xué)生在觀(guān)察燃燒的現(xiàn)象后，只能說(shuō)出蠟燭燃燒時(shí)，會(huì)發(fā)光發(fā)熱，蠟燭會(huì)由長(zhǎng)變短，燃燒時(shí)還有一部分蠟燭變?yōu)橄炗停炗驮诹飨聛?lái)的時(shí)候會(huì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)。很難從他們的觀(guān)察中得出蠟燭的燃燒會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)這一結(jié)論。因此就需要老師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)之前，指導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察蠟燭在燃燒時(shí)所產(chǎn)生的物質(zhì)。因此，在觀(guān)察時(shí)教師可以作出以下要求。

首先，觀(guān)察的內(nèi)容要少。同一個(gè)實(shí)驗(yàn)從不同的角度去觀(guān)察，可以得出不同的結(jié)論。對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們的注意力是很容易分散的，而且在實(shí)驗(yàn)中所關(guān)注的是自己感興趣的事，如果讓他們既要觀(guān)察這個(gè)，又要觀(guān)察那個(gè)，很有可能會(huì)顧此失彼。例如在《養(yǎng)蠶》這一單元中，關(guān)于蠶的內(nèi)容實(shí)在是太多了，包括蠶是如何生長(zhǎng)，蠶是如何進(jìn)食，如何吐絲結(jié)繭羽化成蛾，蠶是如何移動(dòng)的，蠶的生活環(huán)境等等，內(nèi)容實(shí)在是太多了。因此，在教學(xué)中要求學(xué)生觀(guān)察其中的一個(gè)就行了?？梢允菍W(xué)生自己感興趣的，也可以是教師指定的內(nèi)容（蠶形狀變化）。又如觀(guān)察生銹和沒(méi)有生銹的鐵制品時(shí)，通過(guò)不同形式的觀(guān)察，使學(xué)生了解了兩種不同物質(zhì)的顏色、光澤度、硬度的差異。不需要學(xué)生對(duì)鐵、鐵銹兩種物質(zhì)的吸水性能、物質(zhì)的成分、鐵變成鐵銹的原因等進(jìn)行觀(guān)察。（有些現(xiàn)象包含了化學(xué)變化，不是僅憑觀(guān)察就能解決的。）在小學(xué)科學(xué)課中這樣的例子不勝枚舉。所以在實(shí)際科學(xué)探究中，讓學(xué)生進(jìn)行有明確目的的觀(guān)察。

其次，要求觀(guān)察的過(guò)程力求科學(xué)。觀(guān)察不是為了記憶知識(shí)，而是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力。在觀(guān)察中，如果觀(guān)察的方式不科學(xué)，得出的結(jié)論也一定是不科學(xué)的。如在用溫度計(jì)測(cè)量液體的溫度時(shí)，就必須在實(shí)驗(yàn)前指導(dǎo)學(xué)生正確使用溫度計(jì)的方法。在讀數(shù)時(shí)，必須等溫度計(jì)的液柱升到最高點(diǎn)時(shí)，才開(kāi)始讀數(shù)，讀數(shù)時(shí)眼睛必須與溫度計(jì)液柱的液面在一條水平線(xiàn)上。否則得出的結(jié)論是不科學(xué)的。

二、科學(xué)觀(guān)察后的記錄要用科學(xué)術(shù)語(yǔ)，力求準(zhǔn)確

科學(xué)的觀(guān)察記錄與其他學(xué)科的觀(guān)察記錄有許多不同之處，特別是與語(yǔ)文的觀(guān)察記錄有很大的不同。語(yǔ)文的觀(guān)察，是學(xué)生帶著自己的感受去觀(guān)察的，會(huì)因?yàn)槿说南才?lè)連在一起的，同一個(gè)事物由于觀(guān)察者心情不同而各異?？茖W(xué)的觀(guān)察記錄應(yīng)該是對(duì)被觀(guān)察對(duì)象進(jìn)行客觀(guān)、準(zhǔn)確的描述，是實(shí)驗(yàn)所觀(guān)察到的結(jié)果，不是胡編亂造。語(yǔ)言的記錄上不要帶有感情色彩。如觀(guān)察蠶的記錄中最好不要出現(xiàn)“我太喜歡蠶了！”“我每天都觀(guān)察可愛(ài)的蠶，今天蠶開(kāi)始吐絲了。”這樣的實(shí)驗(yàn)觀(guān)察記錄。力求用科學(xué)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行記錄?？茖W(xué)觀(guān)察的記錄也不僅僅是文字，還可以是圖畫(huà)、照片、音像資料等等。這些材料有時(shí)能夠更清晰、更直觀(guān)的記錄觀(guān)察的結(jié)果。

三、觀(guān)察必須與科學(xué)探究的其他過(guò)程與方法結(jié)合起來(lái)

觀(guān)察不是孤零零的存在于科學(xué)探究過(guò)程，而是與提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)、制作、搜集整理信息、思考與結(jié)論、表達(dá)與交流中的幾個(gè)或全部有機(jī)地統(tǒng)一在一起，組成了一個(gè)完整的科學(xué)探究過(guò)程。提出問(wèn)題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃，明確了觀(guān)察的內(nèi)容，搜集整理信息、思考與結(jié)論、表達(dá)與交流必須以科學(xué)的觀(guān)察為前提，而觀(guān)察的整個(gè)過(guò)程必須在實(shí)驗(yàn)和制作中完成，科學(xué)的觀(guān)察依賴(lài)科學(xué)、合理的實(shí)驗(yàn)。如在蘇教版四年級(jí)《聲音的產(chǎn)生》這一課中，為了研究聲音產(chǎn)生的奧秘，教師就必須設(shè)計(jì)一些切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中通過(guò)自己的觀(guān)察，得出聲音是如何產(chǎn)生的。但是僅僅通過(guò)課本當(dāng)中的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生具體感知是相當(dāng)困難的，在老師的引導(dǎo)下，一般學(xué)生只能說(shuō)出聲音是由物體的動(dòng)產(chǎn)生的，振動(dòng)只是老師給出的概念，學(xué)生不能通過(guò)自己的觀(guān)察得出。此時(shí)教師就可以撥動(dòng)一根較長(zhǎng)的牛皮筋，使之發(fā)出聲音，同時(shí)也能看到牛皮筋的來(lái)回移動(dòng)。然后再告訴學(xué)生物體的來(lái)回移動(dòng)，在科學(xué)上叫做振動(dòng)。再回憶之前做的保鮮膜的實(shí)驗(yàn)，人的身體、鼓面、塑料瓶等做的實(shí)驗(yàn)，結(jié)合自己的觀(guān)察得出聲音是由物體的振動(dòng)產(chǎn)生的。如僅僅停留在隨便做幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，隨便觀(guān)察觀(guān)察，學(xué)生是不可能真正了解聲音產(chǎn)生的原因，更不用說(shuō)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)了。

小學(xué)科學(xué)課中探究既是學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。讓學(xué)生親歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)，是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。觀(guān)察就是科學(xué)探究過(guò)程與方法的主要形式之一。只有重視了對(duì)學(xué)生觀(guān)察的指導(dǎo)，重視了整個(gè)科學(xué)探究過(guò)程，才能使學(xué)生在科學(xué)探究中學(xué)會(huì)科學(xué)觀(guān)察，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)觀(guān)察的習(xí)慣，學(xué)會(huì)科學(xué)觀(guān)察的方法，激起科學(xué)觀(guān)察的興趣，提高科學(xué)觀(guān)察的能力。