徐開軍 劉忠紅

[摘 要] 總結(jié)了淮安地區(qū)焙烤型小花生無公害栽培技術(shù)，為我市及周邊地區(qū)焙烤型小花生無公害栽培提供參考。

[關(guān)鍵詞] 淮安市 焙烤 小花生 無公害 栽培 規(guī)范

[中圖分類號] S565.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）08-0177-01

近年來，花生作為我市主經(jīng)濟作物，已成為我市發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入的重要途徑。我市生態(tài)條件適合種植焙烤型小花生，生產(chǎn)焙考型小花生歷史悠久，久負盛名，隨著國內(nèi)外休閑食品市場的崛起，對無公害焙烤型小花生莢果的需求量越來越大，發(fā)展無公害焙烤型小花生莢果生產(chǎn)市場潛力巨大。

一、品種

根據(jù)無公害焙烤型小花生的品質(zhì)要求，選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗，百仁重≤50g的小粒小果型優(yōu)良品種，如天府9號、天府10號等。

二、產(chǎn)量與產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

1.產(chǎn)量

干果300kg/667m2以上。

2. 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

實收株數(shù)≥1.7萬株/667m2，單株結(jié)果數(shù)≥12.7個，每667m2總果數(shù)≥21.5萬個，百果重≥140g，每kg干果數(shù)≤715個。

三、茬口

選擇上年未種過花生的春茬、油菜茬、大麥茬等能在5月底前騰茬播種的田塊進行種植。

四、施肥起壟

1.基肥

播前4d～6d，施腐熟廄肥2T-3T/667m2，和含N、P2O5、K2O各15%的復合肥50kg/667m2，含硼、鋅、鉬、鐵、銅等多種元素的AB型花生專用中華肥精0.5kg-1kg/667m2，中下等肥力田塊增施尿素10kg-15kg/667m2，均勻撒施。

2.起壟

耕翻深度20cm-25cm，淺旋后起壟，壟距80cm，壟高10cm-12cm，壟面寬50cm-55cm。壟面平整，疏松，去除根茬、瓦片等雜物。

3.除草

蓋膜前用50%乙草胺乳油100ml-150ml/667m2兌水40kg-50kg對壟面準備蓋膜部位噴霧，蓋膜播種后對未蓋膜部位補噴霧。

五、選膜、蓋膜

1.選膜

選用厚度為0.004mm-0.006mm，寬度為75cm-80cm的聚乙烯超薄型地膜。

2.蓋膜

蓋膜時要將地膜拉緊，四周用土壓緊地膜，膜上每隔1.5m用土橫壓一道土埂。

六、種子處理

1.曬種

播種前5d-6d帶殼在土場上曬種1d-2d，每隔1h-2h翻動一次。

2.剝殼

播種前1d-2d剝殼，選擇飽滿、顏色鮮艷、發(fā)芽勢≥80%，發(fā)芽率≥95%的花生仁作種子。

3.藥劑處理

用50%辛硫磷乳油加水拌種，藥：水：種的比例為1：20：800防治苗期地下害蟲，每30kg種仁加入25%多菌靈可濕性粉劑100g拌種，防治苗期病害。

七、播種

1.適溫播種

春播在4月10日-20日，當5cm地溫≥15℃時播種；夏播在前茬作物收獲后即可搶播。

2.合理密植

每個壟面播種兩行花生，壟面上行距30cm，壟間行距50cm，穴距13.9cm-15.2cm，1.1萬穴-1.2萬穴/667m2。

3.播種方法

按預定行、穴距拉繩破膜打洞，破膜口長度3cm-4cm，每穴播2粒種仁，種距2cm，播種深度5cm，播后用細濕土蓋住膜口。播種時要求土壤濕度適宜，其判斷方法為：土壤用手能捏成團，在距地面1m左右高處自然落地即散，若手捏不能成團，需在破膜打洞后每穴帶水200ml-250ml補墑，等水下滲后播種。

八、田間管理

1.開溝

開挖田間一套溝，四周溝深30cm，口寬40cm；每隔20m開一道橫溝，深20cm，口寬30cm；外溝深50cm，口寬100cm。內(nèi)外溝相通，做到澇能排、漬能降、旱能灌的標準。

2.化除

若花生大行間出現(xiàn)雜草，在雜草3葉-5葉時用15%精穩(wěn)殺得乳油50ml/667m2（實噴面積）加水40kg噴霧。

3.防止徒長

對葉色深、長勢偏旺、有徒長趨勢的花生田，在花生始花后25d-30d用15%的多效唑可濕性粉劑40g/667m2，加水50kg噴霧。

4.防病治蟲

堅持“預防為主，綜合防治”的原則，在病蟲預測預報的基礎上，掌握適時適期防治，合理用藥，用藥必須符合DB32/T343.2—1999、DB32/504—2002、GB4285、GB9321.1—4的要求。

4.1 治蟲

用2.5%的溴氰菊酯乳油或20%氰戍菊酯乳油20ml/667m2加水250kg-300kg灌根，防治蠐螬。

4.2 治病

發(fā)生葉斑病時，當病葉率達到10%-15%時，每667m2用40%多菌靈500ml兌水50kg噴霧，連噴2次-3次，每次間隔10d-15d。

5.抗旱

開花下針期、結(jié)莢期若出現(xiàn)葉片黑綠、中午萎蔫，及時溝灌潤澆或每次每穴澆水0.3kg-0.5kg，使花針期水份控制在田間最大持水量的70%，結(jié)莢期60%。

九、收獲與貯藏

1.適時收獲

當成熟果達結(jié)果總數(shù)70%以上時即為收獲適期，收獲后及時攤曬，使莢果水份≤10%，保證貯藏期不受霉菌的為害。

2.貯藏

入庫貯藏前及時揚凈，雜質(zhì)率≤0.5%，選擇外觀正常、白凈、無破碎、無異味果，去除破果、蟲果、霉果、癟果。運輸過程中避免有害物質(zhì)的污染，貯藏包裝物或器具必須符合國家無公害產(chǎn)品包裝、貯藏的有關(guān)規(guī)定。

作者簡介：徐開軍（1981-），男，江蘇漣水人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務工作。