許秀杰

摘要：茄子屬于茄科目一年生草本植物，起源于東南亞熱帶地區(qū)，現(xiàn)在全世界都有分布，根據(jù)我省近幾年生產(chǎn)狀況，區(qū)域規(guī)模生產(chǎn)優(yōu)勢十分明顯。茄子己成為我省各地廣泛栽培的蔬菜之一。因其適應(yīng)性強，產(chǎn)量高，耐低溫，栽培容易，供應(yīng)期長，商品性好而深受人們喜愛。

關(guān)鍵詞：茄子；日光溫室；嫁接；栽培技術(shù)

一、優(yōu)良品種選擇

按照顏色劃分，主要分為紫色品種和綠色品種兩大類。紫色茄子品種有布利塔、東方長茄（10～765）、娜塔麗（10～706）、愛麗舍（10～702）、安娜（10～704）、安德烈、尼羅、遼茄6號、遼茄7號、遼茄15號、黑又亮紫長茄等。綠色茄子品種有遼茄10號、綠布利塔（10～911）、西安綠茄、綠抗和棒綠茄等。

二、育苗

日光溫室茄子栽培基本都使用嫁接苗，常用的嫁接茄子砧木品種為托魯巴姆，嫁接方法以劈接法和靠接法為主。

1、播期確定：嫁接茄子為使砧木和接穗最適嫁接期一致，砧木應(yīng)比接穗提前25～30天播種，接穗按茬口安排確定播期，早春茬一般在10月下旬育苗，2月上旬定植。

2、床土的配制：按1：4：1的比例，即1份充分腐熟的豬圈糞，4份沒種過蔬菜、煙葉、棉花的大田耕層土，1份腐熟的驢馬糞，過篩拌均即可。

3、種子處理：用55℃溫水燙種，邊倒水邊攪拌，待溫度降到30℃，然后用手揉搓種子表皮沾液，放在25～30℃清水中浸種6小時，清洗后用紗布包好催芽。如果用托魯巴姆做砧木，它的休眠性強，播種時要用100～200mg/kg的赤霉素處理或用茄子砧木專用快速催芽劑浸泡催芽。

4、播種及播后管理：將苗床澆足開水，水滲下后將催好芽的種了均勻撤在床面上，上覆1厘米的藥土。播種后出苗前，苗床土溫砧木（托魯巴姆）要求30～35℃，接穗要求25～30℃。分苗：當砧木苗長到2～3片葉時，移苗至10厘米×12厘米的營養(yǎng)缽中，以利嫁接操作和定植。

嫁接：當砧木和接穗的粗度基本相同，達到半木質(zhì)化時進行劈接，一般砧木5～6片葉，接穗3～4片葉。先將砧木保留2～3片葉，用刀片橫切砧木莖，去掉上部，再由莖中間劈開，向下縱切1～1.5厘米，然后將接穗取下保留2～3片葉，用刀去掉下部，把切口切成1～1.5厘米的長楔形，楔形的大小應(yīng)與砧木切口相當，隨即將接穗插入切口。注意兩個切口表皮要對齊，用嫁接夾夾好。

嫁接后的管理：嫁接后盡快將苗子移入小拱棚中遮蔭，充分澆水，前3天不通風(fēng)，保持95%以上的濕度，白天溫度保持在25～28℃，夜間20～25℃。嫁接后前3天要全部遮光，以后半遮光，隨著傷口愈合逐漸撤去草苫，并逐漸通風(fēng)，通風(fēng)期間要保持較高的空氣濕度，完全成活后轉(zhuǎn)入正常管理，一般適宜的溫度范圍白天25～30℃，夜間不低于18℃。

三、定植

1、整地施肥：要求畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥5000公斤，硫酸鉀復(fù)合肥50公斤，二銨25公斤，茄科專用肥或腐殖酸菌肥40公斤，將有機肥和無機肥混合拌均后平鋪地面上深翻土地40厘米，耙平。

2、作畦：采用高臺雙行定植，畦寬80厘米，溝寬40厘米，臺高25厘米，臺做好后，鋪設(shè)滴灌管、覆膜，澆足底水，準備定植。

3、定植：栽培密度約為2000株/畝，每壟定植一行，株距25厘米左右。定植時注意淺栽苗，嫁接口距離地面2～3厘米為宜。定植水一定要澆透，定植后第二天每株澆一次藥肥水，30斤水兌普力克25克，再加上魔立壯75克。每株澆藥肥水半斤，澆緩苗水時每畝隨水沖施魔立壯3～5斤。花前再追施一次魔立壯。注意防止徒長，用助壯素視秧情處理。

四、栽培管理

1、保持土壤見干見濕：定植后每周噴施一次阿米多彩，連噴三次以預(yù)防全生育期的真菌性病害。另外，每周噴施魔立壯葉面肥1～2次，施用量為30斤水兌50克魔立壯，提高作物抗性。

2.蘸花：用CPM（1支8毫升）+拉長素（1支3毫升）+水（1000毫升）+適樂時（5毫升）。蘸花不分反正，不管是柱頭、花萼、還是茄把，蘸在任何部位都能正常結(jié)果，不可重復(fù)蘸花，藥劑現(xiàn)用現(xiàn)配。

3.溫度管理：最適溫度為白天24～28度，夜間12～16度，不低于10度就能正常生長。從冬至到立春，要提高溫度，白天最好控制在30度，并做好放風(fēng)換氣工作。

4.水肥管理：正常情況下，冬季10～15天澆一次水，其它時間5～7天，每次澆水配合施用沖施肥，根據(jù)作物長勢和生長時期選擇肥料配比及用量。

5.整枝：采用雙干整枝法，兩條主干上每個茄子下方要保留一個側(cè)枝，每個側(cè)枝上保留一個果，果前留一片葉掐尖，并去掉果下多余側(cè)枝，主干芽眼和側(cè)枝第一個芽眼應(yīng)保留。總之，要遵循一個原則：要短枝果，不要長枝果，側(cè)枝結(jié)果離主干越近越好。另外還要經(jīng)常去掉那些多余老化葉片，但不可打枯，應(yīng)保留適當?shù)娜~片指數(shù)，茄子似露非露即可。

6.采收：當茄子長到300～400克時，要及時采收。采收過小，沒有產(chǎn)量，采收過大，品質(zhì)下降。采收茄子應(yīng)根據(jù)植株長勢，產(chǎn)量，品質(zhì)而定。

五、病蟲害防治

1.常見病害防治：灰霉?。嚎捎?5%阿米西達懸浮劑1500倍液等防治。白粉?。嚎捎?0%新植霉素可溶性粉劑4000倍液、25%乙嘧酚懸浮劑1000倍液交替使用防治。褐紋?。嚎捎?0%代森錳鋅500倍液配85%乙磷鋁500倍進行使用。

2.常見蟲害防治：白粉虱：可用1.8%阿維菌素乳油3000～5000倍液等防治。斑潛蠅：可用1.8%阿維菌素乳油3000-5000倍液、48%樂斯本乳油1000倍液。

（作者單位：123100 遼寧省阜蒙縣質(zhì)檢站）