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        無核葡萄夏黑的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)

        2014-04-29 00:44:03高衛(wèi)東高玉娟李海嵐
        果農(nóng)之友 2014年5期
        關(guān)鍵詞:籬架果粒漿果

        高衛(wèi)東 高玉娟 李海嵐

        絕大多數(shù)早熟葡萄品種由于生育期短,存在果粒偏小,糖度低,酸度高,風(fēng)味品質(zhì)較差,耐貯運(yùn)性能不好,影響了葡萄的消費量。由于早熟品種生育期短,管理比較簡單,而且可以趕在葡萄旺季上市,搶占市場,潛在的市場需求大。夏黑的引進(jìn),既滿足了早熟的需要,又符合風(fēng)味品質(zhì)優(yōu)異的要求,而且抗病力強(qiáng),易上色,極耐貯運(yùn),天然無核,是一個難得的早熟優(yōu)質(zhì)葡萄好品種。

        1 引種經(jīng)過

        該品種原產(chǎn)日本,別名:黑夏,夏黑無核。2009年2月,我們從河北昌黎引進(jìn)該品種扦插苗2 000株。2010年初次結(jié)果,2012年正式進(jìn)入盛果期,平均株產(chǎn)4千克,每畝產(chǎn)2 040千克,結(jié)果面積0.3公頃,總產(chǎn)9 180千克。

        2 主要性狀

        2.1 果實性狀

        果穗大多為圓錐形,有部分為雙岐肩圓錐形,無副穗。果穗大,穗長16~23厘米,穗寬13.5~16厘米,平均穗質(zhì)量415克。自然粒質(zhì)量3~3.5克,赤霉素處理后,果粒大,縱徑2.15~2.67厘米,橫徑2.05~2.70厘米,平均粒質(zhì)量7.5克,最大粒質(zhì)量12克,平均穗質(zhì)量在500克以上,最大穗質(zhì)量940克。果粒著生緊密或極緊密,果穗大小整齊。果粒近圓形,紫黑色到蘭黑色,顏色濃厚,在夜溫高的南方也非常容易著色,著色一致,成熟一致。果皮厚而脆,無澀味。果粉厚。果肉硬脆,果汁紫紅色。味濃甜爽口,有濃草莓香味。無種籽。無小青粒。果粒著生牢固,不裂果,不落粒。經(jīng)測定,漿果可溶性固形物含量20%~22%。

        2.2 生長結(jié)果習(xí)性

        植株生長勢極強(qiáng)。隱芽萌發(fā)力中等。芽眼萌發(fā)率85%~90%,成枝率95%。每果枝平均著生果穗數(shù)1.45~1.75個。隱芽萌發(fā)的新梢結(jié)實力強(qiáng)。采用籬架栽培,密度512株/畝時,每公頃產(chǎn)果30 600~37 500千克。

        2.3 植物學(xué)特性

        嫩梢黃綠色,帶少量茸毛。梢尖閉合,有一層茸毛,無光澤。幼葉乳黃到淺綠色,帶淡紫色暈,上表面有光澤,下表面密被一層絲毛。成齡葉片極大,縱徑約32.5厘米,橫徑約32.5厘米,近圓形。成齡葉片背面有一層很稀的絲狀茸毛。葉片大多4裂刻,枝條上中部葉片中有少數(shù)葉片裂刻不明顯,近圓形。上下裂刻均深,基部呈橢圓形。鋸齒圓頂形,較平緩,有些葉片葉尖部分鋸齒頂部梢尖呈三角形。葉柄洼大多為矢形,基部為裂縫形或三角形。新梢生長直立,節(jié)間背側(cè)黃綠色,腹側(cè)淡紫紅色。枝條紅褐色。兩性花。三倍體。

        2.4 物候期

        在天津薊縣地區(qū),一般4月1日出土(即平均溫度10℃以上),一周后即4月8日左右萌芽,5月10—20日開花,7月11—20日漿果成熟。從萌芽至漿果成熟所需天數(shù)為100~115天。漿果為極早熟品種。樹勢強(qiáng)健,抗病力強(qiáng)。

        3 栽培技術(shù)

        夏黑生長勢強(qiáng),花芽分化很好,充實的細(xì)枝條上也能抽生花穗。夏黑抗病力強(qiáng),葉片挺立,葉色深綠,光合效率高,栽培管理容易。

        3.1 幼齡樹管理

        3.1.1 架式 栽培架式采用立架,樹形為獨龍干樹形,這種架式適合密植和規(guī)范化管理,每畝栽512株(0.65米×2米)。

        3.1.2 挖溝施肥 栽植前挖溝施肥,要求溝寬1米,深0.6~0.8米,分層施入有機(jī)肥,每畝施有機(jī)肥不低于3.3立方米,(即5 000千克),同時每畝加入100千克過磷酸鈣,并做成深溝高壟。

        3.1.3 栽植 按0.65米株距定植,栽好后澆透水并覆蓋地膜。

        3.1.4 噴藥防病 展葉3片后,隔8~10天打1次殺菌劑防病,可交替使用科博、噴克、霉能靈、克露等,最好在打藥的同時加入寶力豐1號或2號,發(fā)現(xiàn)有蟲害時,加入殲滅一起噴施。

        3.1.5 追肥促長 展葉5葉后,可開始追肥。追肥在4—5月,可使用0.3%尿素或0.5%碳氨。使用方法為苗木根部破膜后用化肥溶液澆施。6—7月追施0.3%~0.5%的復(fù)合肥;8月份主要追施磷鉀肥,追肥8~10天1次,一直到9月份。

        3.1.6 籬架整形 采用籬架栽培,苗木栽好后及時豎水泥柱,拉緊鐵絲。定植苗及時引縛綁蔓,在1.2米第一道鐵絲處摘心,留頂上1個副梢,以后每隔15~20厘米留1個副梢并形成枝組,全株共保留8~10個枝組,1根主干,形成“獨龍干”。

        3.2 成齡樹管理

        3.2.1 追萌芽肥 萌芽前15~20天,每畝追施5~7千克尿素。

        3.2.2 抹芽定梢 萌芽后抹去雙芽﹑多頭芽,過弱芽;形成新梢后,新梢往兩邊鐵絲引縛,按每道鐵絲新梢15~20厘米間距定梢,每畝留新梢4 000~5 000根。

        3.2.3 疏穗定產(chǎn) 現(xiàn)蕾后到開花前期,分批分次疏穗,疏去負(fù)擔(dān)過重的,疏去特大穗,弱小穗,每畝留穗

        4 000~5 000穗。

        3.2.4 疏花疏果 夏黑的坐果率很高,應(yīng)在花前一周疏穗,疏去副穗以及副穗下幾個支軸,輕掐穗尖甚至不掐穗尖,以保持圓柱形果穗。落花落果穩(wěn)定后疏果,注意對于坐果率高的果穗,可以疏去部分小支軸,每穗保留果粒70~80粒。

        3.2.5 浸膨大劑 由于夏黑是天然無核品種,所以應(yīng)補(bǔ)充外源生長激素處理果穗,以促進(jìn)果粒進(jìn)一步增大。一般在開花后15~18天用低濃度(30~50毫克/升)赤霉素浸果穗,隔15天再處理1次。2次處理后,及時噴1次細(xì)致徹底的殺菌劑,然后套袋。

        3.2.6 追膨大肥 一般在花后及時追施充分腐熟雞糞或餅肥,每畝施肥200千克,結(jié)合三元復(fù)合肥每畝30千克,硫酸鉀10千克,分2次施入,以提高葡萄漿果的糖度。

        3.2.7 追著色肥 在漿果轉(zhuǎn)色時,每畝追施硫酸鉀10~15千克。結(jié)合打農(nóng)藥,加入葉面肥磷酸二氫鉀0.3%或?qū)毩ωS2號0.6%。

        3.2.8 控制新梢旺長 在果實套袋后,要嚴(yán)格控制新梢的生長,這是夏黑管理的關(guān)鍵,尤其是在夏黑著色期,否則會延遲成熟,而且導(dǎo)致上色緩慢??梢酝ㄟ^摘心,或葉面噴施助壯素抑制,但最主要的是控制好氮肥的施用量,增加磷鉀肥的比例。

        3.2.9 秋施基肥 在夏黑果實采收后,8月底9月初,可結(jié)合深翻施入腐熟有機(jī)肥(如豬糞等)4 000~5 000千克/畝,過磷酸鈣50千克/畝,并起溝做成高壟。

        3.2.10 冬剪 宜采用中短梢修剪。

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