張漢武

A大腦是人體進行思維活動的精密器官，需要大量營養(yǎng)。一些有助于補腦的食品，并非昂貴難尋，我們平時生活中有很多食物都是大腦必需的。比如，糖分、脂肪、維生素、微量元素，這些物質(zhì)在牛奶、蔬菜、水果、魚肉、雞蛋、堅果中廣泛存在，老年人合理搭配飲食，就可以保證大腦的營養(yǎng)供應(yīng)。

B吃的問題解決了，接著便是鍛煉腦力。日本研究人腦功能的專家中村治雄對如何延緩老年人腦力衰退，提出過一些積極的建議。他認為，人的頭腦和身體的其他部位一樣，只有不斷運用、訓(xùn)練，才可能使其功能不至于迅速衰退。老年人要經(jīng)常進行閱讀、撰寫、計算等思維活動，才能保持頭腦的靈活性。同時，老年人自己也要有攝取知識的主動愿望。他強調(diào)，高尚的愛好，專心致志地從事自己熱衷的事務(wù)，這是保持大腦年輕的秘訣，切不可使頭腦長期處于休息狀態(tài)。

一些剛過60歲的老人，腦力和創(chuàng)造力完全可以進入一個新的時期。古今中外，許多人甚至到了耄耋之年仍能作出常人難以想象的貢獻。美國大發(fā)明家愛迪生，81歲獲得了第1031項發(fā)明專利；我國科學(xué)家竺可楨83歲時，完成專著《中國近5000年來氣候變遷》；近年榮獲國家突出貢獻獎的袁隆平等也都是高齡人。

筆者退休16年，不但經(jīng)常為社區(qū)青少年補習(xí)文化科學(xué)知識，還當(dāng)上了小學(xué)校外科技輔導(dǎo)員，而且個人愛好讀報寫作，文章立足于實踐，充分調(diào)查。筆者年已八旬，雖然椎骨狹窄，影響下肢走路，但始終筆耕不輟。每當(dāng)所寫文章見諸報刊或榮獲褒獎時，愉悅心情更是難以言表。

C實踐說明，老年人要經(jīng)常量力而行作運動，促進血液循環(huán)，增加氧氣供應(yīng)，刺激中樞神經(jīng)。這樣，既可以防止肥胖，減弱動脈硬化程度，又對提高頭腦靈活性有好處。從生理角度來說，手的運動與腦的功能有密切關(guān)系。因此，手經(jīng)常活動可促使頭腦靈活。看來，中國老年人手揉轉(zhuǎn)核桃或金屬球來健身，確實有科學(xué)道理。

據(jù)報道，美國很多老年人參加電腦學(xué)習(xí)班，其目的在于智力訓(xùn)練，動手動腦延緩腦力老化。正如英國神經(jīng)生物學(xué)家米勒所說：“人的大腦受訓(xùn)練越少，衰老越快?！背幽X筋，手腦并用，延年益壽。