【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）04-0167-02

任何一門學(xué)科都來源于實(shí)際生活的需要，學(xué)習(xí)是為了更好的生活，讓學(xué)生用生活中的物質(zhì)做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，而且讓學(xué)生切身感受到生活比課本更復(fù)雜，更豐富。往往一個(gè)看似簡單的實(shí)驗(yàn)會引發(fā)一連串值得探究的問題，而這些問題的解決又有利于學(xué)生對學(xué)科知識的理解。在化學(xué)課上用生活中的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從化學(xué)的視角來研究身邊的物質(zhì)，對提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)是很好的方法。本文整理了幾個(gè)中學(xué)化學(xué)中和生活聯(lián)系緊密的實(shí)驗(yàn)，與大家分享。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的蠟燭。 從探究蠟燭的燃燒開始，設(shè)計(jì)一些與蠟燭有關(guān)的實(shí)驗(yàn)讓同學(xué)們做。1.用蠟燭證明空氣中氧氣的含量（不是準(zhǔn)確的定量，而是方便讓學(xué)生觀察到液面的上升，同時(shí)作為對照實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生分析為什么可燃物要用紅磷。）2.在滅火的實(shí)驗(yàn)中，可以用一高一矮兩只燃燒的蠟燭，罩上一個(gè)燒杯，高的蠟燭先熄滅，讓學(xué)生明白火災(zāi)現(xiàn)場中氣體受熱，密度減小，所以逃生時(shí)要匍匐前進(jìn)。3.炭黑的產(chǎn)生可以用于課堂演示。以前曾認(rèn)為學(xué)生在生活中對這些實(shí)驗(yàn)都有認(rèn)識，沒有必要在課堂上來做，也曾把它們布置成家庭小實(shí)驗(yàn)，但是后來發(fā)現(xiàn)學(xué)生大部分學(xué)生認(rèn)為這些實(shí)驗(yàn)簡單或怕麻煩，不做實(shí)驗(yàn)或應(yīng)付了事。針對這種情況，我讓學(xué)生在課堂上做這些小實(shí)驗(yàn)，取得了事半功倍的效果。

二、用水果來替代原子，做分子模型。例如：用紅色的小蕃茄代表氫原子，小桔子代表氧原子，用牙簽將它們組合在一起構(gòu)成的水分子顏色亮麗，特別醒目，同時(shí)材料易得，方便展示。水電解的微觀過程在化學(xué)中要反復(fù)用到，在分子和原子、質(zhì)量守恒定律、方程式的配平都可以用來展示，學(xué)生會有新鮮感，更關(guān)注，有利于于學(xué)生學(xué)習(xí)。

三、可樂在化學(xué)中的應(yīng)用。1.在研究活性炭的吸附性時(shí)，可以補(bǔ)充這樣一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：可樂變雪碧，用簡易的凈水裝置，將可樂中的色素吸附，使可樂變成雪碧。便于學(xué)生理解活性炭的作用：吸附可溶于水的有色有味的物質(zhì)。2.在學(xué)完二氧化碳的性質(zhì)后，可以出一個(gè)實(shí)驗(yàn)探究題，用實(shí)驗(yàn)證明可樂中逸出的氣體是二氧化碳。這個(gè)任務(wù)許多多老師以為簡單，實(shí)則恰恰相反。如果老師不做好引導(dǎo)，學(xué)生拿著可樂、藥品、儀器也做不出這個(gè)實(shí)驗(yàn)，而且耗時(shí)很多。一些學(xué)生沒有取樣的概念，有的學(xué)生拿著可樂猛搖，更多的學(xué)生知道方法卻不知怎么動手。這需要老師做好鋪墊。實(shí)際操作要比理論復(fù)雜的多，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的開展有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。3.在學(xué)習(xí)氣體的溶解度時(shí)，小組同學(xué)準(zhǔn)備一瓶可樂和一只小試管，就可以自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究氣體溶解度與壓強(qiáng)、溫度的關(guān)系：開瓶前先用手捏瓶壁，感受一下瓶內(nèi)的壓強(qiáng)。打開瓶蓋，觀察產(chǎn)生氣泡的逸出速率，得出氣體溶解度與壓強(qiáng)的關(guān)系。倒出一小試管的可樂，靜置，用手握住試管壁，觀察產(chǎn)生氣泡的速度，得出氣體溶解度與溫度的關(guān)系。

四、月餅和暖寶寶。鐵與酸反應(yīng)生成亞鐵鹽，淺綠色的溶液是很難給學(xué)生在課堂上快速展示的。如果用月餅中的雙吸劑或暖寶寶中的物質(zhì)來做實(shí)驗(yàn)，會很快產(chǎn)生明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。在學(xué)習(xí)純凈物和混合物時(shí)，可用它來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生體會混合物分離得到純凈物。如果用磁鐵吸引，會觀察到黑色的鐵粉，為一些推斷題提供了感性認(rèn)識。但要注意雙吸劑的保管，一定要密閉，否則會被氧化，影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。不過也可以用于鐵生銹條件的探究。

五、金屬材料的學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生收集各種金屬。各種各樣的材料既增強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識，又為學(xué)生自己歸納出金屬的物理性質(zhì)做了準(zhǔn)備，而且學(xué)生也很容易得出生活中常用的大多是金屬的合金，合金是混合物等結(jié)論，還有許多讓老師都無法解釋的現(xiàn)象。有學(xué)生找來粗的保險(xiǎn)絲，里面包裹一種黃色粉末。學(xué)生自然會發(fā)問：黃色粉末是什么？我建設(shè)學(xué)生上網(wǎng)查找。有的電線剝開皮是黃色金屬，用砂紙打磨，又是白色的。學(xué)生問我這是銅還是鋁？學(xué)生用打火機(jī)驗(yàn)證保險(xiǎn)絲的熔點(diǎn)低時(shí)，發(fā)現(xiàn)保險(xiǎn)絲能燃燒，很興奮，其實(shí)這里又包含很多值得探究的問題。

六、在鐵與硫酸銅溶液的反應(yīng)中，學(xué)生找來了各種鐵（鐵釘、鐵絲、大頭針、曲別針、訂書針等）放到硫酸銅溶液中，有的很快就反應(yīng)了，有的無明顯現(xiàn)象（鐵絲、鐵釘速度很快，大頭針、曲別針沒反應(yīng)）。這是為什么？可以作為一個(gè)探究題讓學(xué)生思考。有的學(xué)生去網(wǎng)上查，原來大頭針等表面鍍了一層鎳。有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)有的大頭針表面會出現(xiàn)一層光亮的銅，與鐵釘上的銅不一樣。這說明了什么？可以啟發(fā)學(xué)生思考。

七、洗潔精的乳化作用。記得一個(gè)男生興奮地對我說：“何老師，變小了，油珠變小了。”我觀察之后才發(fā)現(xiàn)，我天天洗碗，看到的只是泡沫，只有在試管中實(shí)驗(yàn)才能從側(cè)面看到液面下的小油珠的變化情況，也只有這樣，學(xué)生才能對乳化有深刻的認(rèn)識。

八、探究水垢的成分。將食醋與水垢混合，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象。得出水垢的主要成分是碳酸鈣。

在實(shí)驗(yàn)過程中，我們的學(xué)生充分發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)精神。在鞏固了自身學(xué)業(yè)的同時(shí)，合作精神也得到了充分的實(shí)踐?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)將知識應(yīng)用到生活之中，使其形象具體化，讓我們更深刻的認(rèn)識到化學(xué)在生產(chǎn)生活中的重要性。實(shí)驗(yàn)教學(xué)，也是一門綜合實(shí)踐活動課，以“學(xué)會生存，學(xué)會學(xué)習(xí)”為目標(biāo)，以學(xué)習(xí)者的興趣與渴望等內(nèi)部動機(jī)為基軸，通過實(shí)地調(diào)查，親身體驗(yàn)，綜合運(yùn)用學(xué)科知識和技能，開展活動，解決問題，通過交流、協(xié)作等形式，促進(jìn)問題解決能力和信息活用能力的成長，使學(xué)生學(xué)習(xí)得到深化、擴(kuò)展，創(chuàng)造與他人的協(xié)作化和共有化。在課堂中充分調(diào)動學(xué)生的積極性，充分讓學(xué)生動腦、動手、動心、動行，并將知識傳授和能力培養(yǎng)寓于實(shí)驗(yàn)課中。學(xué)生思維能力在探索的過程中得到進(jìn)一步發(fā)展；通過主體的、實(shí)踐的、探索的、體驗(yàn)的學(xué)習(xí)方式讓學(xué)生受到立體的綜合教育。

作者簡介：

何立功，男，漢族，1982年10月生，中共黨員，東寶中學(xué)化學(xué)教師，中學(xué)一級職稱， 先后在《現(xiàn)代教育論壇》、《教育理論與教學(xué)研究》、《小課題 大學(xué)問》、《荊門晚報(bào)》等刊物發(fā)表《實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)在原電池教學(xué)中的應(yīng)用》、《善用心理暗示，開發(fā)學(xué)生潛能》、《理科學(xué)習(xí)中的記憶》、《高三化學(xué)二輪復(fù)習(xí)要突出六個(gè)專題》等教育教學(xué)論文多篇，參與編寫了《高考領(lǐng)航》、《學(xué)考新視野》、《導(dǎo)學(xué)案》等教育教學(xué)專著，參與湖北省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃重點(diǎn)課題——湖北省普通高中高效課堂導(dǎo)學(xué)案分層開發(fā)與應(yīng)用研究化學(xué)學(xué)科的研究工作、湖北省“生態(tài)體驗(yàn)式德育”模式的探究、班級管理滲透心育教育模式研究、“理科學(xué)習(xí)中的記憶”等教研課題。曾獲全國高中學(xué)生化學(xué)競賽“優(yōu)秀輔導(dǎo)教師”，東寶區(qū)“課外訪萬家”先進(jìn)個(gè)人，東寶區(qū)“優(yōu)秀共青團(tuán)員”，東寶中學(xué)首屆“優(yōu)秀青年教師”，東寶中學(xué)“教學(xué)質(zhì)量先進(jìn)個(gè)人”，東寶中學(xué)“優(yōu)秀班主任”等榮譽(yù)。