李 媛，謝令德，賀艷萍，張 嫚

(武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，湖北武漢430023)

近年來(lái)，隨著3R(害蟲(chóng)抗性，藥劑殘留，再增猖獗)問(wèn)題日益突出，如何提高儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治技術(shù)引起了世界各國(guó)的高度重視。

我國(guó)現(xiàn)在使用的儲(chǔ)糧藥劑有熏蒸劑、防護(hù)劑和殺鼠劑等，防護(hù)劑目前的使用方法均是將藥物直接拌在糧食中，這不僅加大了藥劑使用量，造成防治成本加大，而且由于直接和糧食接觸，容易造成農(nóng)藥殘留，對(duì)健康產(chǎn)生負(fù)面的影響［1］。

通過(guò)研究新型的防蟲(chóng)器具，即將高效低毒的生物農(nóng)藥與緩釋調(diào)控劑黃原膠混合于防蟲(chóng)器具上，不僅使生物農(nóng)藥很好地浸入到載體基材當(dāng)中而不脫落，又能使其緩慢釋放，延長(zhǎng)了糧食的保藏期，作為食品包裝材料無(wú)質(zhì)量安全問(wèn)題［2］。

1 材料與方法

1.1 主要材料和儀器

1.1.1 試驗(yàn)材料

黃原膠，河南綠博化工產(chǎn)品有限公司;無(wú)紡布，上海嚴(yán)牌濾布有限公司提供;聚四氟乙烯乳液，浙江德清新多菱氟化學(xué)有限公司;生物農(nóng)藥A。

1.1.2 供試蟲(chóng)種

供試蟲(chóng)種為赤擬谷盜、米象和玉米象。赤擬谷盜和玉米象由武漢輕工大學(xué)儲(chǔ)糧昆蟲(chóng)飼養(yǎng)室提供，米象由成都糧食科學(xué)研究所提供，供試害蟲(chóng)均已在武漢輕工大學(xué)儲(chǔ)藏物保護(hù)研究所飼養(yǎng)多代。試蟲(chóng)赤擬谷盜以全麥粉為飼料飼養(yǎng)，試蟲(chóng)玉米象及米象均以整粒小麥為飼料飼養(yǎng)。試蟲(chóng)的飼料均需在使用前放入烘箱(80℃)中消毒2 h，調(diào)整小麥含水量為13% ±1%。試蟲(chóng)的飼養(yǎng)溫度均為28℃ ±1℃，相對(duì)濕度為75% ±5%，均以羽化2周后的成蟲(chóng)供試。

1.1.3 主要儀器

GZX-9070ME型數(shù)顯鼓風(fēng)干燥箱，上海博迅實(shí)業(yè)有限公司醫(yī)療設(shè)備廠;PYX-150H-A型恒溫恒濕箱:廣東韶關(guān)科力實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備有限公司;AL204型電子分析天平，上海梅特勒-托利多有限公司;移液槍?zhuān)簖堘t(yī)療(上海)設(shè)備有限公司。

1.2 試驗(yàn)方法

防蟲(chóng)袋試驗(yàn):將不同濃度的生物農(nóng)藥A與10%的載體黃原膠加水制成均勻溶液，將配得的均勻溶液涂布于無(wú)紡布上，自然晾干后制成250 mm×180 mm的糧食防蟲(chóng)袋［3］。以丙酮為對(duì)照制作同樣大小的防蟲(chóng)袋。取一個(gè)50 cm×70 cm×90 cm的玻璃槽(上開(kāi)口)，將制得的糧食防蟲(chóng)袋和對(duì)照糧袋各裝入小麥100 g，封口后在玻璃槽中相對(duì)位置放置，在兩個(gè)糧袋之間的中心位置分別投放3類(lèi)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)(赤擬谷盜、玉米象、米象)各 30 頭，12 h，24 h，36 h，48 h，60 h后觀察成蟲(chóng)的移動(dòng)趨勢(shì)，并記錄每個(gè)糧袋上的成蟲(chóng)數(shù)量。每一處理重復(fù)3次，計(jì)算平均驅(qū)避率。

防蟲(chóng)布試驗(yàn):將生物農(nóng)藥A與10%的載體黃原膠加水配成不同濃度均勻涂布于直徑為9 cm的半圓形無(wú)紡布上，制成防蟲(chóng)布［4］。以丙酮為對(duì)照，取直徑為9 cm的培養(yǎng)皿，在培養(yǎng)皿底部用雙面膠布貼防蟲(chóng)布和對(duì)照各一半，不留任何縫隙，以防止試蟲(chóng)鉆到無(wú)紡布的下面，并拿涂有聚四氟乙烯的玻璃圓環(huán)壓在無(wú)紡布上面，防止試蟲(chóng)逃逸［3］。將赤擬谷盜、玉米象、米象成蟲(chóng)各30頭分別投入培養(yǎng)皿中央，每一處理重復(fù)3次，將培養(yǎng)皿置于溫度為28℃ ±1℃、濕度為75% ±2%的條件下，分別于處理12 h，24 h，36 h，48 h，60 h后各檢查一次對(duì)照邊和處理邊分布的蟲(chóng)數(shù)，計(jì)算其平均驅(qū)避率。

防蟲(chóng)線試驗(yàn):將生物農(nóng)藥A與10%的載體黃原膠加水配成不同濃度的試劑涂布于無(wú)紡布上粘于膠帶上［5］，再將膠帶制成10 cm×10 cm的方形，以丙酮為對(duì)照，在其中各放入100 g糧食，在處理組防蟲(chóng)線和對(duì)照組防蟲(chóng)線的中心位置分別投放3類(lèi)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)(赤擬谷盜、玉米象、米象)各 30 頭，12 h，24 h，36 h，48 h，60 h后觀察成蟲(chóng)的移動(dòng)趨勢(shì)，并記錄每個(gè)防蟲(chóng)線內(nèi)的成蟲(chóng)數(shù)量。每一處理重復(fù)3次，計(jì)算平均驅(qū)避率［6］。驅(qū)避率計(jì)算公式為:

驅(qū)避率(%)=［(對(duì)照邊試蟲(chóng)數(shù)－處理邊試蟲(chóng)數(shù))/對(duì)照邊試蟲(chóng)數(shù)］×100%.

根據(jù)驅(qū)避率的不同，將驅(qū)避效果分為六個(gè)等級(jí)，分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(級(jí)別，驅(qū)避率)為:

0級(jí):無(wú)忌避作用;

Ⅰ級(jí):0.1%—20%;

Ⅱ級(jí):20.1%—40%;

Ⅲ級(jí):40.1%—60%:

Ⅳ級(jí):60.1%—80%;

Ⅴ級(jí):80.1%—100%。

1.3 試驗(yàn)中生物農(nóng)藥A濃度的設(shè)定

在此試驗(yàn)前，筆者已采用濾紙藥膜法，以丙酮為對(duì)照，用丙酮稀釋生物農(nóng)藥A制成不同濃度對(duì)赤擬谷盜、米象和玉米象進(jìn)行了室內(nèi)觸殺毒力和驅(qū)避作用的測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)果表明，在濃度為0.075 mg/cm2時(shí)，生物農(nóng)藥A對(duì)三種儲(chǔ)糧害蟲(chóng)處理60 h后平均驅(qū)避率均達(dá)到了Ⅴ級(jí)，在此濃度基礎(chǔ)上，筆者通過(guò)倍數(shù)設(shè)定進(jìn)行了糧食防蟲(chóng)器具的涂布試驗(yàn)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用軟件spss17.0處理數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與討論

表1為以生物農(nóng)藥A為涂料的儲(chǔ)糧防蟲(chóng)袋對(duì)三種試蟲(chóng)的驅(qū)避率測(cè)定結(jié)果，由表1可以看出，生物農(nóng)藥A濃度在0.150 mg/cm2時(shí)，處理60 h時(shí)，生物農(nóng)藥A對(duì)米象的平均驅(qū)避率已達(dá)到了Ⅳ級(jí)。生物農(nóng)藥A濃度在0.188 mg/cm2時(shí)，處理60 h生物農(nóng)藥A對(duì)3種儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的平均驅(qū)避率均已達(dá)到了Ⅳ級(jí)。生物農(nóng)藥A濃度在0.225 mg/cm2時(shí)，處理60 h生物農(nóng)藥A對(duì)米象的平均驅(qū)避率已達(dá)到了Ⅴ級(jí)。

表1 防蟲(chóng)袋的驅(qū)避率測(cè)定結(jié)果

以生物農(nóng)藥A為涂料的儲(chǔ)糧防蟲(chóng)布對(duì)三種試蟲(chóng)的驅(qū)避率測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表2，從表2可以看出，生物農(nóng)藥A濃度在0.150 mg/cm2時(shí)，處理60 h時(shí)，生物農(nóng)藥A對(duì)米象和玉米象的平均驅(qū)避率已達(dá)到了Ⅳ級(jí)，生物農(nóng)藥A對(duì)赤擬谷盜的平均驅(qū)避率也已達(dá)到了Ⅲ級(jí)。生物農(nóng)藥A濃度在0.188 mg/cm2時(shí)，處理60 h生物農(nóng)藥A對(duì)3種儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的平均驅(qū)避率均已達(dá)到了Ⅳ級(jí)。生物農(nóng)藥 A濃度在 0.225 mg/cm2時(shí)，處理60 h生物農(nóng)藥A對(duì)米象和赤擬谷盜的平均驅(qū)避率已達(dá)到了Ⅴ級(jí)。

表2 防蟲(chóng)布的驅(qū)避率測(cè)定結(jié)果

以生物農(nóng)藥A為涂料的儲(chǔ)糧防蟲(chóng)線對(duì)三種試蟲(chóng)的驅(qū)避率測(cè)定結(jié)果如表3所示，通過(guò)表3可以看出，生物農(nóng)藥A濃度在0.263 mg/cm2時(shí)，處理60 h時(shí)，生物農(nóng)藥A對(duì)3種儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的平均驅(qū)避率均已達(dá)到了Ⅳ級(jí)。生物農(nóng)藥A濃度在0.301 mg/cm2時(shí)，處理60 h生物農(nóng)藥A對(duì)米象的平均驅(qū)避率已達(dá)到了Ⅴ級(jí)。

表3 防蟲(chóng)線的驅(qū)避率測(cè)定結(jié)果

3 結(jié)論

通過(guò)驅(qū)避試驗(yàn)得出，以生物農(nóng)藥A為涂料的防蟲(chóng)袋和防蟲(chóng)布在較低濃度時(shí)就具有較好的驅(qū)避效果。防蟲(chóng)線試驗(yàn)在生物農(nóng)藥 A濃度為0.301 mg/cm2時(shí)，也具有很好的驅(qū)避效果。在驅(qū)避試驗(yàn)的同時(shí)做了培養(yǎng)皿自然空白試驗(yàn)，結(jié)果表明:赤擬谷盜、玉米象和米象在培養(yǎng)皿中均呈現(xiàn)均勻分布狀態(tài)，由此可以驗(yàn)證未經(jīng)處理的載體本身對(duì)3種儲(chǔ)糧害蟲(chóng)無(wú)驅(qū)避作用。

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:以生物農(nóng)藥A為涂料的防蟲(chóng)器具對(duì)3種常見(jiàn)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)都有明顯的驅(qū)避作用，特別是對(duì)米象的驅(qū)避效果最為顯著，對(duì)赤擬谷盜和玉米象的驅(qū)避效果也較好。至于更實(shí)用的防蟲(chóng)器具研究還有待下一步。

［1］白旭光.儲(chǔ)藏物害蟲(chóng)與防治［M］.北京:科學(xué)出版社，2008.

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［3］李喜宏，金春媚，胡云峰，等.新型糧食防蟲(chóng)袋的驅(qū)蟲(chóng)效果研究［J］.中國(guó)糧油學(xué)報(bào)，2009，24(5).

［4］白旭光，王若蘭.12種PE防蟲(chóng)膜對(duì)玉米象的作用效果研究［J］.糧食儲(chǔ)藏，2008，25(3).

［5］云順忠，汪超杰.不同載體防蟲(chóng)線在儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)中的防蟲(chóng)效果試驗(yàn)［J］.糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊，2009，25(3).

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