喝過牛奶之后，很多人會覺得嘴里有一些怪味道，而且喉嚨還會有不適感，為了解決這個尷尬問題，營養(yǎng)專家建議大家喝完牛奶后再來杯溫開水。

牛奶中含有多種蛋白質(zhì)成分及其降解產(chǎn)物，喝完牛奶后，口腔中的細菌會分解牛奶中的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致口腔出現(xiàn)異味現(xiàn)象。另外，殘留的細菌在口腔中存活，還會破壞口腔內(nèi)的酸堿平衡，引起蛀牙、牙齦炎等一系列口腔問題。因此，要想防止口腔中細菌的滋生，喝完牛奶后最好能馬上喝一小杯20～40℃的溫開水，它溫和、干凈，刺激性小，對清除口腔里食物殘渣、消除口腔細菌，具有一定的效果。同時還能沖掉附著在喉嚨上的牛奶殘渣，起到滋潤喉嚨的作用。

（文/宋新）