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        胡楊花序乙醇提取物體內(nèi)抗氧化活性研究

        2014-04-24 13:22:46汪河濱
        中國(guó)釀造 2014年6期
        關(guān)鍵詞:小鼠劑量血清

        汪河濱,蘇 華,張 博

        (省部共建國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)塔里木盆地生物資源保護(hù)與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,新疆 阿拉爾 843300)

        胡楊(Populus euphraticaOliv.)別名梧桐、異葉楊,屬于楊柳科(Salicaceae)楊屬(Populus)胡楊亞屬木本植物,是自白堊紀(jì)起源并保存下來(lái)的古老樹種,也是楊屬中最古老的一個(gè)種。

        胡楊研究現(xiàn)狀主要涉及其獨(dú)特的形狀、起源、分類歸屬等同題,以后逐漸擴(kuò)展到其他方面,取得了一定的研究成果,近年來(lái),胡楊潛在的基因資源價(jià)值和在造紙等工業(yè)方面的用途也逐漸受到有關(guān)人士的關(guān)注。

        本研究以胡楊花序?yàn)檠芯坎牧希醪窖芯亢鷹罨ㄐ蛞掖继崛∥飳?duì)小鼠血清和肝勻漿中的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的活性及丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量的影響,以初步揭示胡楊花序抗氧化能力,因此對(duì)其進(jìn)行研究和開發(fā)有重要意義。

        1 材料與方法

        1.1 材料與試劑

        胡楊花序:實(shí)驗(yàn)所用胡楊花序采自新疆阿拉爾市塔里木大學(xué)校內(nèi)及周邊地區(qū),干燥后粉碎,用乙醇浸泡提取3次,提取液45 ℃減壓濃縮成浸膏,干燥后待用。

        實(shí)驗(yàn)動(dòng)物:小鼠,雌、雄各半,6~8周齡,體質(zhì)量(20±2)g,購(gòu)自塔里木大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心,實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心內(nèi)恒溫18~22 ℃,恒濕50%~80%,自由攝入無(wú)菌水和滅菌標(biāo)準(zhǔn)詞料。

        劑量選擇:試驗(yàn)設(shè)胡楊花序乙醇提取物低劑量組(165 mg/kg BW)、胡楊花序中劑量組(330 mg/kg BW)、胡楊花序高劑量組(660 mg/kg BW)和空白對(duì)照組(生理鹽水灌胃)。

        試劑及試劑盒:冰醋酸(分析純,純度>99%):上?;瘜W(xué)試劑公司;無(wú)水乙醇(純度>99%):洛陽(yáng)市化學(xué)試劑廠;生理鹽水(0.9%、0.86%):江蘇恒瑞醫(yī)藥股份有限公司;雙蒸水實(shí)驗(yàn)室自制;超氧化物歧化酶(SOD)測(cè)試盒、丙二醛(MDA)測(cè)定試劑盒:南京建成生物工程研究所。

        1.2 儀器與設(shè)備

        DZF6050MBE型真空干燥箱:上海博迅實(shí)業(yè)有限公司;BS124S電子天平:北京賽多利斯儀器系統(tǒng)有限公司;SK3200H超聲波清洗機(jī):上??茖?dǎo)超聲儀器公司;DK-8D數(shù)顯恒溫水浴鍋:金壇市醫(yī)療儀器廠;T6新世紀(jì)紫外-可見分光光度計(jì):北京普析通用儀器有限責(zé)任公司;TGLL-18B臺(tái)式高速冷凍離心機(jī):江蘇太倉(cāng)醫(yī)療器械廠;FSH-2A型可調(diào)高速勻漿機(jī):江蘇金元市醫(yī)療儀器廠。

        1.3 方法

        1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        小鼠按性別隨機(jī)分為4組,每個(gè)試驗(yàn)組10只小鼠,雌雄各半,分別用低、中、高三個(gè)劑量組的胡楊花序乙醇提取物和空白對(duì)照組,給試驗(yàn)小鼠每日每只灌胃胡楊花序提取物一次,飼喂普通飼料,30d后處死,檢測(cè)小鼠血清中的SOD的活性以及肝組織中MDA的含量進(jìn)行分析測(cè)定,并比較各處理對(duì)小鼠血清中的SOD的活性以及肝組織中MDA的含量的影響。

        1.3.2 試驗(yàn)方法

        小白鼠的分組灌胃:小鼠按性別隨機(jī)分為4組,每個(gè)試驗(yàn)組10只小鼠,雌雄各半,分別用低、中、高三個(gè)劑量組的乙醇提取物和空白對(duì)照組,給試驗(yàn)小鼠每日每只灌胃胡楊花序一次,飼喂普通飼料,30 d后將小鼠摘眼球取血液,并制備肝組織勻漿,檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)。

        SOD活力檢測(cè):血清凝固后4 ℃,3 000 r/min離心10 min,輕取血清20 μL,按照SOD檢測(cè)試劑盒說(shuō)明書操作,依次加入各種試劑,混勻,置37 ℃恒溫水浴鍋加熱40 min,加入顯色劑,混勻,室溫靜置10 min,于波長(zhǎng)550 nm處,1 cm光徑比色杯,蒸餾水調(diào)零,比色。測(cè)定測(cè)試管及對(duì)照管的吸光度(OD550nm)值。

        取肝組織樣品4 μL,3 000 r/min離心10 min,按照SOD檢測(cè)試劑盒說(shuō)明書操作,依次加入各種試劑,混勻,置37 ℃恒溫水浴鍋加熱40 min,加入顯色劑,混勻,室溫靜置10min,于波長(zhǎng)550 nm處,1 cm光徑比色杯,用蒸餾水調(diào)零,進(jìn)行比色。測(cè)定測(cè)試管及對(duì)照管的吸光度OD550nm值。

        活力定義:每毫升反應(yīng)液中SOD(MDA)抑制率達(dá)到50%時(shí)所對(duì)應(yīng)的SOD(MDA)量為一個(gè)亞硝酸鹽單位,U。

        SOD活力的計(jì)算:

        血清中SOD含量=(對(duì)照管吸光度值-測(cè)定管吸光度值)×反應(yīng)體系的稀釋倍數(shù)/(對(duì)照管吸光度值×50%)

        組織中SOD含量=(對(duì)照管吸光度值-測(cè)定管吸光度值)×反應(yīng)體系的稀釋倍數(shù)/(對(duì)照管吸光度值×50%×蛋白含量)

        (SOD活力的表示單位:U/mg)

        組織勻漿蛋白含量的測(cè)定:準(zhǔn)確稱取待測(cè)肝組織的重量,按體重體積比加生理鹽水制備成10%的組織勻漿,1 000 r/min~3 000 r/min離心10 min,然后取組織勻漿上清再用生理鹽水按1∶9稀釋成1%組織勻漿,待測(cè)。

        取肝組織勻漿20 μL,按照考馬斯亮蘭蛋白測(cè)定試劑盒說(shuō)明書的要求,依次加入各種試劑,混勻,靜置10 min,于波長(zhǎng)595 nm處,1 cm光徑比色杯,用蒸餾水調(diào)零,進(jìn)行比色。測(cè)定各管的OD值。

        MDA含量的檢測(cè):血清中MDA含量的測(cè)定:取血清15 μL,按照丙二醛(MDA)測(cè)定試劑盒說(shuō)明書的要求,依次加入各種試劑,混勻器混勻,試管口用封口膜扎緊,用針頭刺一小孔,95 ℃水浴40 min,取出后流水冷卻,然后4 000 r/min離心10min,取上清液,于波長(zhǎng)532 nm處,1 cm光徑比色杯,用蒸餾水調(diào)零,進(jìn)行比色。測(cè)定各管的OD532nm值。

        肝組織勻漿中MDA含量的測(cè)定:取肝組織勻漿20 μL,按照丙二醛(MDA)測(cè)定試劑盒說(shuō)明書的要求,依次加入各種試劑,混勻器混勻,試管口用封口膜扎緊,用針頭刺一小孔,95 ℃水浴40 min,取出后流水冷卻,然后4 000 r/min離心10 min,取上清液,于波長(zhǎng)532 nm處,1 cm光徑比色杯,用蒸餾水調(diào)零,進(jìn)行比色。測(cè)定各管的OD值[5-7]。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 胡楊花序?qū)ρ逯谐趸锲缁福⊿OD)活性的影響

        表1 胡楊花序?qū)ρ逯谐趸锲缁富钚缘挠绊慣able 1 Effect of P.euphratica inflorescence on SOD content in mice serum(mean±sd)

        由表1可知,實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組間血清SOD活力都有顯著差異(F=165,df=3,P<0.05),中劑量組和高劑量組的血清SOD活力均顯著高于生理鹽水對(duì)照組,但3個(gè)實(shí)驗(yàn)組間的血清SOD活力沒有達(dá)到顯著差異。

        2.2 胡楊花序?qū)ρ逯斜∕DA)含量的影響

        表2 胡楊花序?qū)ρ逯斜┖康挠绊慣able 2 Effect of P.euphratica inflorescence on MDA content in mice serum(mean±sd)

        由表2可知,實(shí)驗(yàn)組與生理鹽水對(duì)照組間血清中MDA含量都有顯著差異(F=137.37,df=3,P<0.05,)中劑量組與高劑量組均顯著高于與低劑量組(P<0.05)。

        2.3 胡楊花序?qū)π∈蟾谓M織中SOD活性的影響

        表3 胡楊花序?qū)π∈蟾谓M織中SOD活性的影響Table 3 Effect of P.euphratica inflorescence on SOD content in hepatic tissue of mice(mean±sd)

        由表3可知,實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組間肝臟中SOD活力都有顯著差異(F=304.25,df=3,P<0.05),中劑量組和高劑量組的肝臟SOD活力均顯著高于生理鹽水對(duì)照組,但3個(gè)實(shí)驗(yàn)組間的肝臟SOD活力沒有達(dá)到顯著差異。

        2.4 胡楊花序?qū)π∈蟾谓M織中MDA含量的影響

        表4 胡楊花序?qū)π∈蟾谓M織中MDA 含量的影響Table 4 Effect of P.euphratica inflorescence on MDA content in hepatic tissue of mice(mean±sd)

        由表4可知,實(shí)驗(yàn)組與生理鹽水對(duì)照組間肝臟中MDA含量都有顯著差異(F=129,df=3,P<0.05,)中劑量組與高劑量組均顯著高于與低劑量組,但這3個(gè)實(shí)驗(yàn)組肝組織MDA含量均顯著低于生理鹽水對(duì)照組。

        3 結(jié)論

        胡楊花序提取物可以顯著增加血清及肝組織蛋白含量,降低血清及組織MDA含量,提高小鼠的血清、肝組織SOD活力,提高老齡小鼠體內(nèi)抗氧化能力。

        胡楊花序?qū)偬烊恢参?,提取物提取過程中環(huán)保無(wú)污染,無(wú)細(xì)胞毒性及其他副作用,因此對(duì)其進(jìn)行研究和將其開發(fā)成天然抗氧化劑或自由基清除劑對(duì)保障機(jī)體健康、預(yù)防疾病有重要意義。

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