陳家驥

（上海海關(guān)，上海 200120）

2014年前2個(gè)月我國豬肉進(jìn)出口情況

陳家驥

（上海海關(guān)，上海 200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2014年前2個(gè)月，我國進(jìn)出口豬肉10.3萬噸，較2013年同期（下同）增加13.6%；價(jià)值14億元人民幣，增長14.8%。其中，進(jìn)口豬肉9.1萬噸，增加11.1%，價(jià)值10.4億元，增長7.4%，進(jìn)口平均價(jià)格為11.5元/kg，下跌3.3%；出口豬肉1.2萬噸，增加37.6%，價(jià)值3.6億元，增長43.5%，出口平均價(jià)格為29.8元/kg，上漲4.3%。

1 2014年前2個(gè)月我國豬肉進(jìn)出口的主要特點(diǎn)

1.1 單月進(jìn)口量連續(xù)12個(gè)月同比增加，進(jìn)口平均價(jià)格環(huán)比上漲

2013年3月份起，我國豬肉進(jìn)口量連續(xù)12個(gè)月呈現(xiàn)同比增加態(tài)勢，至2014年2月份當(dāng)月，進(jìn)口豬肉3.4萬噸，同比增加34.1%，環(huán)比減少38.7%；進(jìn)口平均價(jià)格為11.7元/kg，同比下跌3.2%，環(huán)比上漲1.9%。同期，我國出口豬肉0.4萬噸，同比增加32.2%，環(huán)比增加7.3%；出口平均價(jià)格為29.7元/kg，同比上漲4.3%，環(huán)比下跌0.4%（圖1）。

圖1 2012年1月至2013年6月我國豬肉進(jìn)出口量價(jià)走勢圖

1.2 一般貿(mào)易進(jìn)出口占絕對(duì)主導(dǎo)，加工貿(mào)易方式進(jìn)口減少

2014年前2個(gè)月，我國以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉8.8萬噸，增加15%，占同期我國進(jìn)口豬肉總量的96.7%；以加工貿(mào)易方式進(jìn)口0.2萬噸，減少23.5%（表1）。同期，我國豬肉出口全部以一般貿(mào)易方式進(jìn)行。

表1 2014年前2個(gè)月我國豬肉進(jìn)口主要貿(mào)易方式表 （噸）

1.3 逾6成自歐盟進(jìn)口，自美國進(jìn)口由減轉(zhuǎn)增

2014年前2個(gè)月，我國自歐盟進(jìn)口豬肉5.8萬噸，增加7.5%，占同期我國豬肉進(jìn)口總量的64.4%，其中，自西班牙進(jìn)口1.5萬噸，增加21.9%；自丹麥進(jìn)口1萬噸，增加22.4%；自德國進(jìn)口1萬噸，減少45.2%。同期，自美國進(jìn)口1.9萬噸，同比由2013年同期的減少74.3%轉(zhuǎn)為增加24%，占20.7%；自加拿大進(jìn)口0.9萬噸，減少4.1%（表2）。此外，對(duì)香港出口豬肉1萬噸，增加29.8%，占同期我豬肉出口總量的82.9%；對(duì)吉爾吉斯斯坦出口997噸，激增3倍；對(duì)澳門出口699噸，增加24.2%（表3）。

1.4 民營企業(yè)進(jìn)、出口均占8成以上，國有企業(yè)進(jìn)口出現(xiàn)減少

2014年前2個(gè)月，我國民營企業(yè)進(jìn)口豬肉7.6萬噸，增加11.8%，占我國豬肉進(jìn)口總量的83.5%；外商投資企業(yè)進(jìn)口1萬噸，增加12%；國有企業(yè)進(jìn)口0.5萬噸，減少0.8%（表4）。同期，民營企業(yè)出口豬肉1萬噸，增加38.2%，占同期我國豬肉出口總量的86%；外商投資企業(yè)出口1 629噸，增加37.8%（表5）。

1.5 廣東為第一大進(jìn)口省份，遼寧進(jìn)口大幅減少

2014年前2個(gè)月，廣東進(jìn)口豬肉2.3萬噸，增加14.7%，占同期我國豬肉進(jìn)口總量的25.1%；上海和江蘇分別進(jìn)口1.6萬噸和1.4萬噸，分別增加23.7%和37%；遼寧進(jìn)口0.7萬噸，大幅減少46%（表6）。同期，湖南出口豬肉0.5萬噸，增加72.9%，占同期我國豬肉出口總量的41.9%；廣東出口0.2萬噸，減少2.4%（表7）。

表2 2014年前2個(gè)月我國豬肉進(jìn)口主要國家（地區(qū)）表

表3 2014年前2個(gè)月我國豬肉出口主要國家（地區(qū)）表

表4 2014年前2個(gè)月我國豬肉進(jìn)口主要企業(yè)類型表

表5 2014年前2個(gè)月我國豬肉出口主要企業(yè)類型表

2 2014年前2個(gè)月我國豬肉進(jìn)口量持續(xù)增加的主要原因

國外豬肉價(jià)格優(yōu)勢明顯，增強(qiáng)企業(yè)進(jìn)口動(dòng)力。受規(guī)?；潭容^低、人民幣升值和飼料價(jià)格上漲等因素影響，我國平均生豬養(yǎng)殖成本、豬肉流通成本均顯著高于歐美等養(yǎng)豬強(qiáng)國。盡管2014年以來豬肉進(jìn)口價(jià)格持續(xù)上漲，但我國豬肉價(jià)格仍普遍高于進(jìn)口豬肉。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國480個(gè)集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品定點(diǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年第10周（采集日為3月5日）全國豬肉平均價(jià)格為22.15元/kg，遠(yuǎn)高于12.04元/kg的進(jìn)口價(jià)格。進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢明顯，刺激豬肉進(jìn)口持續(xù)增加。

3 值得關(guān)注的問題

3.1 近期國內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，國內(nèi)養(yǎng)殖戶虧損程度不斷加深

2013年12月以來，由于市場供應(yīng)過剩，國內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。在傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)旺季春節(jié)過后，豬肉價(jià)格低迷的狀況進(jìn)一步加劇。發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，2014年3月5日，全國生豬價(jià)格已跌至12.41元/kg，較2013年同期下跌14.5%；2014年第10周（3月3～9日），全國豬糧比價(jià)跌至5.26︰1，同比下滑11.6%。國內(nèi)生豬養(yǎng)殖虧損不斷加深，中國生豬預(yù)警網(wǎng)估計(jì)單頭虧損已達(dá)291元。豬肉價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶對(duì)后市持悲觀心態(tài)，部分散戶將退出生豬養(yǎng)殖，我國豬肉養(yǎng)殖或進(jìn)入新一輪豬周期。

3.2 引進(jìn)種豬持續(xù)退化導(dǎo)致養(yǎng)殖效率低下，不利于生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

近年來，一些畜牧企業(yè)從國外大量引進(jìn)外種豬，相比地方豬種，外種豬增重快、瘦肉率高。目前，國內(nèi)飼養(yǎng)的生豬中，杜洛克、大白、長白三種國外種豬雜交品種所占比例已超過70%[1]。然而，“洋種豬”后代的持續(xù)退化導(dǎo)致生豬死亡率高，抬高養(yǎng)殖成本。目前，1頭母豬年提供出欄豬數(shù)量從2005年的16頭下降到14頭，每年減少的2頭生豬出欄量絕大多數(shù)在50 kg左右死亡，相當(dāng)于1頭母豬每年浪費(fèi)糧食約400 kg[1]。死亡率高、糧食浪費(fèi)嚴(yán)重導(dǎo)致我國生豬養(yǎng)殖效率較低，養(yǎng)殖成本居高不下。目前，我國每千克豬肉養(yǎng)殖成本約為3.25元，而歐美養(yǎng)豬強(qiáng)國每千克養(yǎng)殖成本僅2.25元左右。此外，種豬引進(jìn)渠道雜亂，不少種豬活體或凍精引進(jìn)未經(jīng)過國家檢疫，加劇了藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病等生豬疫病的傳播。

表6 2014年前2個(gè)月我國豬肉進(jìn)口主要省市表

表7 2014年前2個(gè)月我國豬肉出口主要省市表

4 下階段豬肉進(jìn)口形勢展望

近期，由于國內(nèi)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整，生豬市場供應(yīng)過剩，生豬養(yǎng)殖的豬糧比價(jià)連續(xù)下滑，養(yǎng)殖利潤大幅下降甚至出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。隨著豬肉消費(fèi)淡季的到來，豬肉價(jià)格將延續(xù)下行趨勢，可能導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶退出市場，短期內(nèi)生豬產(chǎn)能出現(xiàn)收縮，市場供應(yīng)能力減弱。同時(shí)，2014年中央一號(hào)文件中提出，將探索實(shí)施糧食、生豬等農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)試點(diǎn)，隨著生豬價(jià)格保險(xiǎn)試點(diǎn)逐步推進(jìn)，將在一定程度上降低豬周期的影響，穩(wěn)定生豬價(jià)格，保障生豬養(yǎng)殖業(yè)的基本利益，國內(nèi)豬肉供應(yīng)將趨于平穩(wěn)。

總體來看，預(yù)計(jì)下階段國內(nèi)豬肉仍處于供應(yīng)過剩，豬肉價(jià)格保持下跌趨勢；但進(jìn)口豬肉的價(jià)格優(yōu)勢依然明顯，企業(yè)進(jìn)口積極性較高。作為國產(chǎn)豬肉的補(bǔ)充，豬肉進(jìn)口仍將保持較快的增速。

[1] 徐海波,李勁.大量引進(jìn)種豬致養(yǎng)殖效率低浪費(fèi)糧食400億斤[EB/OL]. http://business.sohu.com/20140208/n394598140.shtml.