陳利江 邱開榮
隨著農(nóng)村城市化進程的不斷加快和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入,無錫市惠山區(qū)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展,種養(yǎng)面積不斷擴大,已基本形成了以葉菜為主的蔬菜種植。以水蜜桃和葡萄為主的果品種植、以魚苗和成品魚為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖、以生豬和肉鴿為主的畜禽養(yǎng)殖,以及花卉苗木種植、茶葉生產(chǎn)等六大種養(yǎng)業(yè)態(tài)的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)。2013年,全區(qū)水稻種植面積1 496.7 hm2、三麥種植面積1 161.6 hm2,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植面積僅占耕地總面積的29.8%;蔬菜種植面積2 447.1 hm2,果品種植面積2 668.1 hm2(其中梨13.4 hm2、葡萄474 hm2、水蜜桃2 193.5 hm2、其他1.3 hm2),水產(chǎn)養(yǎng)殖面積803 hm2,茶葉種植面積38.5 hm2,花卉苗木面積549.5 hm2,養(yǎng)殖生豬76 200頭、雞202 100只、肉鴿30 000羽,多種經(jīng)營總面積達6 794.1 hm2。擁有無錫陽山水蜜桃科技園、惠山區(qū)精細蔬菜產(chǎn)業(yè)園、惠山葡萄園、無錫惠洲瓜果生態(tài)園、陽山水產(chǎn)養(yǎng)殖園、玉祁特種水產(chǎn)養(yǎng)殖園、無錫市太湖王鴿生態(tài)園等3個重點農(nóng)業(yè)園區(qū)、8個區(qū)域性園區(qū)和1個特色農(nóng)產(chǎn)品基地,園區(qū)種養(yǎng)面積占全區(qū)高效農(nóng)業(yè)面積的80%以上。
隨著現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展,為其服務(wù)的農(nóng)業(yè)機械也快速增加。到2013年底,全區(qū)共擁有各類機具3 982臺套,現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)機械化水平超過70%。
擁有手推式(擔(dān)架式)噴霧機476臺、背負(fù)式噴霧器252臺、蔬菜播種機械33臺、噴滴灌(滲)等節(jié)水灌溉機械225套、小四輪拖拉機4臺、田園管理機械378臺、育苗播種流水線2條、清洗加工設(shè)備2套,實現(xiàn)了蔬菜種植需要的植保、耕翻、整地、起壟、開溝、節(jié)水灌溉、初加工、保鮮等作業(yè)機械化,蔬菜種植機械化水平達到了78%。引進了2條蔬菜育苗播種流水線和2條蔬菜清洗、消毒、切片、自動包裝流水線,實現(xiàn)了蔬菜種苗播種作業(yè)和初加工的機械化,使凈菜供應(yīng)成為可能。還引進2臺花菜移栽機械,試驗探索蔬菜機械化移栽新途徑。該區(qū)無錫益家康生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成功探索和實踐了蔬菜生產(chǎn)加工主要環(huán)節(jié)的全程機械化,成為全區(qū)高效農(nóng)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)全程機械化的示范基地。
共擁有田園管理機械10臺、噴滴灌機械75套、采摘機械165臺、茶葉加工機械3套、茶葉修剪機械23臺、果樹修剪機械252臺,解決了果品茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)中耕翻、除草、修剪、植保、灌溉、采摘、加工、保鮮等機械化作業(yè)問題,果品茶葉生產(chǎn)機械化水平達到46%。
擁有葉輪式增氧機904臺、微孔曝氣式增氧機86套、投餌機743臺、清淤機械95臺,實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖中增氧、投餌、清淤的機械化作業(yè),水產(chǎn)養(yǎng)殖機械化水平達85%以上。在成魚的宰殺、除鱗、切塊、真空包裝、烘干等初加工方面也進行了有益嘗試,取得了可喜成效。在岳其特種水產(chǎn)苗種場實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化控制與烘干加工機械化。
擁有飼料加工機械115臺、糞便處理機械115套、糞便沼氣池100 m3、防疫機械35臺,畜禽養(yǎng)殖機械化水平達93.3%。
雖然蔬菜種植綜合機械化水平已達78%以上,但播種和移栽機械作業(yè)水平還不高,在蔬菜病蟲害物理防治與有機蔬菜和無公害蔬菜生產(chǎn)等方面還有很多工作要做。一要著重發(fā)展蔬菜播種機械、蔬菜移栽機械,提高蔬菜播種和栽種機械化水平;二要著重發(fā)展蔬菜病蟲害的物理防治設(shè)施,如防蟲網(wǎng)、粘蟲紙(板)、滅蟲燈等設(shè)施,減少農(nóng)藥的施用,盡可能地為市場提供有機、無公害的蔬菜;三要加強市場化運作,讓育苗播種流水線上生產(chǎn)的種苗進入市場,使蔬菜種植散戶和種植規(guī)模不大的種植戶也可以享受低成本、優(yōu)質(zhì)的蔬菜種苗,從而降低育苗播種的勞動強度和勞動力成本;四要大力發(fā)展蔬菜清洗、消毒等初加工機械,盡可能地提供凈菜,減少城市垃圾;五要大力發(fā)展滴灌、微噴、滲灌等節(jié)水灌溉機械,節(jié)約水資源,降低灌溉成本,實施水、肥、藥一體化灌溉技術(shù),提高勞動生產(chǎn)率;六要發(fā)展物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),讓蔬菜種植的每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能實時監(jiān)測、控制(自動和人工)、溯源,提高蔬菜種植的自動化、標(biāo)準(zhǔn)化水平,促進有機蔬菜、無公害蔬菜等健康蔬菜的生產(chǎn)。
除耕翻、松土、除草、植保、修剪、灌溉、茶葉殺青等生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化程度較高外,其余生產(chǎn)作業(yè)需要依靠人工來完成,特別是果品的紙袋包扎、果品的授粉、果品與茶葉的采摘等環(huán)節(jié)機械化程度不高,果品(特別是水蜜桃)的低溫保鮮還沒有成熟和過關(guān)的技術(shù),防霜防凍機械發(fā)展不多。因此,在果品、茶葉生產(chǎn)方面:一要著重發(fā)展果品的紙袋包扎機械,提高紙袋包扎生產(chǎn)率;二要突出發(fā)展果品(特別是水蜜桃)的低溫保鮮技術(shù),延長果品(特別是水蜜桃)的保鮮時間;三要加快發(fā)展滴灌、微噴、滲灌等節(jié)水灌溉機械,節(jié)約水資源、降低灌溉成本、減輕勞動強度;四要大力發(fā)展防霜防凍設(shè)施,減弱、減少直至消除霜害,增加果品、茶葉產(chǎn)量,提早產(chǎn)品出產(chǎn)時間。
制約水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要因素之一是水質(zhì)。因此,在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面:一要著重發(fā)展能凈化水質(zhì)和能發(fā)出增氧預(yù)警的技術(shù)和設(shè)施,如循環(huán)水水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),可實現(xiàn)水系統(tǒng)的內(nèi)部過濾、消毒、凈化,減少對外界水源的依賴。二要采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)控與自動投飼增氧、加工控制、銷售、溯源與安保系統(tǒng)智能化管理與調(diào)控。三要發(fā)展成魚的宰殺、除鱗、切塊、真空包裝、烘干等初加工技術(shù)和裝備,減少消費者宰殺、除鱗、切塊等處理瑣事,減少垃圾量;真空包裝的魚可以改變過去年終銷售(集中銷售、短時銷售)的模式為常年銷售、長時間銷售,提高效益。
加強與大專院校和科研機構(gòu)的聯(lián)合協(xié)作,借助他們的科研力量,重點攻克本地區(qū)種養(yǎng)業(yè)態(tài)中的難點和重點,把已經(jīng)成熟的科學(xué)技術(shù)盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。農(nóng)機技術(shù)推廣服務(wù)部門要加大適用新技術(shù)、新裝備的引進試驗、示范推廣工作力度,通過組織技術(shù)培訓(xùn)、召開示范現(xiàn)場會、開展科技下鄉(xiāng)活動等,讓農(nóng)民、種養(yǎng)大戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)及早認(rèn)識、接受并及早應(yīng)用新技術(shù)。
在用好用足中央和省農(nóng)機購置補貼資金的同時,切實增加本地財政資金的投入,充分發(fā)揮財政資金引導(dǎo)作用,根據(jù)本地高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)機化發(fā)展重點,確定扶持方向,有針對性地增加投入,推進農(nóng)業(yè)機械化水平的提高。
一方面,要增強質(zhì)量意識,確保產(chǎn)品質(zhì)量,提高產(chǎn)品使用可靠性;另一方面,要加強廠方的售后服務(wù)工作,解決用戶的后顧之憂。同時,要加強技術(shù)培訓(xùn)工作,讓使用者掌握安全使用、維護保養(yǎng)技術(shù),提高機具使用率和生產(chǎn)率,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以規(guī)?;?、集約化、組織化、市場化為主要特征的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。其中,規(guī)模化是前提和基礎(chǔ),沒有規(guī)模化就沒有農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。黨的十八大報告指出,要發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營,建立集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系,加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。因此,加快農(nóng)村土地使用權(quán)流轉(zhuǎn),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營,有利于農(nóng)機裝備的更新?lián)Q代,有利于提高機械作業(yè)效率,促進機械化水平的提高;同時可以為資本下鄉(xiāng)提供通道,吸引和促進銀行把信貸資金更多地投向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村,讓更多工商企業(yè)進入農(nóng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化服務(wù)。
重點在現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)綜合效益水平、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及物質(zhì)裝備水平三方面繼續(xù)探索和推廣各類種養(yǎng)業(yè)態(tài)規(guī)?;瘓@區(qū)農(nóng)機化發(fā)展成功模式,充分發(fā)揮園區(qū)在發(fā)展高效農(nóng)業(yè)機械化中的示范帶動作用,堅持“園區(qū)先化”的原則,采取項目帶動戰(zhàn)略,在發(fā)展前景看好、資金技術(shù)和管理力量雄厚、發(fā)展農(nóng)機積極性高的高效農(nóng)業(yè)園區(qū)優(yōu)先發(fā)展關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化設(shè)備,并逐步由產(chǎn)中向產(chǎn)前、產(chǎn)后延伸。