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        旅游高職院校內(nèi)涵型導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)探析

        2014-04-17 07:38:28王振林
        教育與職業(yè) 2014年24期
        關(guān)鍵詞:導(dǎo)游內(nèi)涵院校

        王振林

        隨著旅游高職院校的不斷完善和國家導(dǎo)游資格考試的開展,我國導(dǎo)游人才培養(yǎng)逐漸走上規(guī)范化發(fā)展的道路,導(dǎo)游人數(shù)由最初的23萬人增長到2012年的72萬人,人員素質(zhì)也有了較大改善。但是,隨著人們生活水平和游客成熟度的不斷提高,中國導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè)將面臨新的挑戰(zhàn)。

        一、導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè)面臨的新情況

        (一)散客市場來臨,跟團(tuán)游比例下滑

        2012年,國內(nèi)旅游市場游客數(shù)量接近30億人次,但跟團(tuán)游比例不足5%,即不足1.5億人次。按照72萬人的導(dǎo)游隊(duì)伍計(jì)算,每名導(dǎo)游平均接待量僅有200人左右。這既體現(xiàn)了人們出游方式的變革,也體現(xiàn)了跟團(tuán)旅游吸引力的不足,這就為以帶團(tuán)旅游為主要工作方式的導(dǎo)游人員帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

        (二)觀光旅游階段向體驗(yàn)旅游階段過渡

        隨著游客文化素質(zhì)的普遍提高和人均出游次數(shù)的不斷增加,我國旅游業(yè)也逐漸從較低層次的“觀光旅游”向更高級的旅游消費(fèi)模式“體驗(yàn)旅游”過渡。體驗(yàn)式旅游階段,游客希望通過旅游獲得一定的體驗(yàn)和回憶,要求更高素質(zhì)的導(dǎo)游引領(lǐng)游客深刻理解和體驗(yàn)旅游景區(qū)、景點(diǎn)的文化內(nèi)涵,促成游客“可記憶、可回味、可持續(xù)”的體驗(yàn)價(jià)值。

        (三)導(dǎo)游人力資源過剩,人才資源短缺

        從數(shù)量上看,導(dǎo)游人力資源供大于求,明顯過剩。例如,2012年,山東省旅行社直接從業(yè)人員有20585人,而導(dǎo)游員登記人數(shù)是44345人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過前者。但是,旅行社每年還要努力引進(jìn)一些優(yōu)秀導(dǎo)游人員,這充分體現(xiàn)了導(dǎo)游人力資源過剩與人才資源短缺的突出矛盾。這是因?yàn)閷?dǎo)游從業(yè)人員流失率過高,畢業(yè)一至兩年后仍從事導(dǎo)游工作的專業(yè)畢業(yè)生不足10%。

        二、新情況背后的原因剖析

        從導(dǎo)游從業(yè)人員角度看,上述情況背后隱藏的因素還是從業(yè)導(dǎo)游綜合素質(zhì)達(dá)不到市場的需求,其文化知識、個(gè)人素養(yǎng)等滿足不了游客的需求。

        導(dǎo)游人員所提供的服務(wù)可以三國文化的傳播做一類比:三國文化的傳播基于三國歷史,但一般人對三國歷史不太關(guān)注,受眾極少。隨著《三國志》史書,《三國演義》小說,《三國演義》評書表演,三國題材的影視、戲劇、游戲的次第出現(xiàn),受眾也越來越多。而易中天等人的三國研究賞析經(jīng)由央視《百家講壇》平臺吸引了空前眾多的受眾。三國文化已深入人心。而目前,導(dǎo)游服務(wù)行業(yè)大約是處在《三國志》至《三國演義》的發(fā)展階段,尚未達(dá)到評書表演者說三國的層面,更未能達(dá)到三國研究賞析的地步。導(dǎo)游工作既代表著個(gè)人、在一定程度上也代表著國家和地區(qū)的形象,因此,如何打造和培養(yǎng)文化底蘊(yùn)深刻和綜合素質(zhì)較高的內(nèi)涵型導(dǎo)游專業(yè)人才將成為亟待解決的問題。作為培養(yǎng)導(dǎo)游人才重要基地的旅游高職院校,則有著不可推卸的義務(wù)和責(zé)任。

        三、旅游高職院校如何培養(yǎng)和打造內(nèi)涵型導(dǎo)游專業(yè)人才

        (一)準(zhǔn)導(dǎo)游人才選拔

        1.院校選拔。旅游高職院校應(yīng)充分把握導(dǎo)游專業(yè)生源選拔的環(huán)節(jié)。招生過程中可增加面試環(huán)節(jié),從才藝展示、文化測試、語言表達(dá)、心理承受等方面進(jìn)行預(yù)考,以選拔出更適合從事導(dǎo)游工作的學(xué)生。但由于處在高考招生末端的各高職院校為完成招生任務(wù),往往只能來者不拒。面對這一情況,可從所招生源中進(jìn)行二次招生。例如,山東旅游職業(yè)學(xué)院自2012年起就開始從相關(guān)專業(yè)中選拔出具有導(dǎo)游潛質(zhì)的學(xué)生進(jìn)入導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)班學(xué)習(xí),從而為內(nèi)涵型導(dǎo)游人才培養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)。

        2.企業(yè)選拔。作為主要用人單位的旅游企業(yè),可以通過校企合作的方式,從企業(yè)內(nèi)部或社會上挑選具備導(dǎo)游潛質(zhì)的人員送到旅游高職院校進(jìn)行培養(yǎng),對考取導(dǎo)游資格證書的人員予以獎(jiǎng)勵(lì),為企業(yè)導(dǎo)游人才做好儲備。

        (二)旅游高職院校教育和培養(yǎng)

        1.拓寬導(dǎo)游人才培養(yǎng)方向,集中力量打造各類“專才”導(dǎo)游。旅游需求的多樣化,對導(dǎo)游人才的要求也越來越多樣化,傳統(tǒng)的“全才”式、“通才”式導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)模式已不適應(yīng)發(fā)展,要培養(yǎng)內(nèi)涵型導(dǎo)游專業(yè)人才,就必須充分利用好有限的在校時(shí)間,有針對性地進(jìn)行不同導(dǎo)游專業(yè)人才的培養(yǎng)。如根據(jù)崗位可分出景區(qū)講解員、地陪導(dǎo)游、全陪導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)等方向進(jìn)行培養(yǎng);根據(jù)旅游線路性質(zhì)和特色又可以分出紅色導(dǎo)游、鄉(xiāng)村導(dǎo)游、工業(yè)導(dǎo)游、政務(wù)導(dǎo)游等;根據(jù)新興業(yè)態(tài)又有自駕車游向?qū)?、戶外運(yùn)動(dòng)向?qū)У龋桓鶕?jù)語種又可分為中文導(dǎo)游、英文導(dǎo)游、各類小語種導(dǎo)游等。不同類型的崗位對導(dǎo)游有著不同的要求,各高職院??山Y(jié)合地區(qū)特色和學(xué)院優(yōu)勢,對導(dǎo)游專業(yè)進(jìn)行方向劃分,根據(jù)不同的類型分別進(jìn)行深化培養(yǎng),打造各個(gè)類型里的內(nèi)涵型“專才”導(dǎo)游。

        2.優(yōu)化改革課程體系,加強(qiáng)內(nèi)涵提升類課程教學(xué)。一是公共基礎(chǔ)類課程的優(yōu)化改革:“思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)”“毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論”“形勢與政策”“體育”“基礎(chǔ)英語”“大學(xué)語文”等基礎(chǔ)素質(zhì)培養(yǎng)類的課程占用了學(xué)生近1/3的課時(shí),但卻很難達(dá)到預(yù)期的教育效果,還壓縮了專業(yè)課程的開設(shè)。因此,極有必要對此類課程進(jìn)行優(yōu)化改革,適當(dāng)壓縮課時(shí)或調(diào)整教學(xué)形式,并能將課程與專業(yè)發(fā)展進(jìn)行融合。如思政類課程可以結(jié)合社會實(shí)踐,在提升學(xué)生思想政治水平的同時(shí),也鍛煉了學(xué)生的社會實(shí)踐能力;大學(xué)語文類課程可以與專業(yè)結(jié)合,如導(dǎo)游專業(yè)就可以多安排一些游記類文章進(jìn)行學(xué)習(xí)?,F(xiàn)在的高職生大部分英語基礎(chǔ)差,在英語能力培養(yǎng)上可以根據(jù)學(xué)生英語水平進(jìn)行分流,將英語基礎(chǔ)好的同學(xué)選拔到一個(gè)班,適當(dāng)加大專業(yè)英語教學(xué),專門進(jìn)行英語導(dǎo)游培養(yǎng);對英語學(xué)習(xí)明顯存在障礙的同學(xué)可以適當(dāng)減少課時(shí)量、降低教學(xué)難度,甚至可以考慮取消基礎(chǔ)英語的教學(xué),專門培養(yǎng)中文導(dǎo)游。

        二是與導(dǎo)游資格證考試相關(guān)課程的優(yōu)化改革:高職院校為保證導(dǎo)游資格證考試通過率,均按照導(dǎo)游資格證考試的相關(guān)要求開設(shè)相應(yīng)的課程,并將考取證書作為培養(yǎng)目標(biāo)。事實(shí)上,這樣的課程設(shè)置非但沒有必要,反而沖擊了主干課程的學(xué)習(xí),偏離了人才培養(yǎng)的主要目標(biāo)——能力培養(yǎng)??甲C類課程可以采取集中培訓(xùn)的方式,在第一學(xué)期完成,這樣就可以空出較多時(shí)間進(jìn)行專業(yè)能力的提升和培養(yǎng);也可以將相關(guān)課程進(jìn)行優(yōu)化整合,將內(nèi)容滲透到各門課程中,如可以在每門專業(yè)課課前拿出十分鐘,隨機(jī)安排學(xué)生進(jìn)行景點(diǎn)講解、形象風(fēng)采展示、才藝展示、導(dǎo)游知識問答等,并與考核結(jié)合起來,這樣既可以刺激學(xué)生的積極性,鍛煉學(xué)生各方面的能力,又可以節(jié)省出較多的專業(yè)課程課時(shí)。

        三是加強(qiáng)文化素養(yǎng)類課程教學(xué):內(nèi)涵型導(dǎo)游人才培養(yǎng)的一個(gè)重要任務(wù)就是增加學(xué)生的文化知識涵養(yǎng)??梢蚤_設(shè)諸如國學(xué)類課程、古文字或古文知識類課程、歷史文化類課程,特別是區(qū)域歷史文化、美學(xué)賞析類課程等;也可以根據(jù)不同的培養(yǎng)方向,設(shè)定相應(yīng)的文化知識素養(yǎng)類課程,如紅色導(dǎo)游可以多開設(shè)與中國近現(xiàn)代革命史相關(guān)的課程,英語導(dǎo)游可開設(shè)英語能力培養(yǎng)的課程,以及有關(guān)客源國的課程。

        四是加強(qiáng)導(dǎo)游情商、逆商的培養(yǎng):導(dǎo)游工作服務(wù)的對象主要是客人,工作壓力往往很大,因此,較高的情商、逆商也是導(dǎo)游人員所應(yīng)必備的能力。情商培養(yǎng)可以提升導(dǎo)游個(gè)人素養(yǎng),提高導(dǎo)游人員與游客交往的能力,增加帶團(tuán)的吸引力;逆商培養(yǎng)可以提高導(dǎo)游人員面對壓力和挫折時(shí)的抗壓能力,保持積極心態(tài)。

        3.專業(yè)技能賽事進(jìn)課堂:以賽促教,以賽促學(xué)。目前,我國已經(jīng)基本形成了多層次、多層面的導(dǎo)游工作和導(dǎo)游人才培養(yǎng)相關(guān)的立體綜合賽事體系,各地還對應(yīng)舉辦了省級、市級等各類導(dǎo)游大賽。這就為內(nèi)涵型導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)提供了良好的發(fā)展環(huán)境,各類大賽與行業(yè)的緊密結(jié)合也會起到良好的指引作用。各高職院校應(yīng)充分利用和發(fā)揮好大賽的積極作用,將賽事活動(dòng)引入專業(yè)教學(xué)課堂,并針對不同階段、不同類型培養(yǎng)需求設(shè)計(jì)開展相應(yīng)的賽事活動(dòng),以賽促教、以賽促學(xué),甚至可以以賽代考,充分發(fā)揮賽事對學(xué)生的激勵(lì)和促進(jìn)作用。

        4.加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)。缺乏良好的職業(yè)規(guī)劃是導(dǎo)游行業(yè)人員流失率高的一個(gè)非常重要的原因。許多導(dǎo)游在渡過帶團(tuán)磨合期后,就開始機(jī)械性重復(fù)以往的帶團(tuán)過程,長此以往,必將對職業(yè)產(chǎn)生倦怠感,同時(shí)也導(dǎo)致團(tuán)體旅游導(dǎo)游服務(wù)雷同化,失去對游客的吸引力。因此,在職業(yè)院校培養(yǎng)的過程中,有必要加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃方面的指導(dǎo),使學(xué)生對自己的職業(yè)生涯有一個(gè)科學(xué)、健康的規(guī)劃,樹立起長期的導(dǎo)游職業(yè)從業(yè)愿望,提高對導(dǎo)游工作的滿意度。

        5.加強(qiáng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性和學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。通過院校學(xué)習(xí),學(xué)生可以獲得較為豐富的知識和較好的職業(yè)技能,但這只是培養(yǎng)內(nèi)涵型導(dǎo)游專業(yè)人才的開端,更為關(guān)鍵的是能在以后的工作過程中不斷進(jìn)行知識的積累和能力的提升。因此,在院校培養(yǎng)過程中,增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和學(xué)習(xí)能力將至關(guān)重要。除了引導(dǎo)教育之外,還可以與各類課程教學(xué)相結(jié)合,逐步改變滿堂灌的傳統(tǒng)教學(xué)方式,結(jié)合課程給學(xué)生安排布置課外資料的搜集、整理、總結(jié),發(fā)揮學(xué)生的能動(dòng)性,這樣既能讓學(xué)生很好地參與到課堂教學(xué)中,又能培養(yǎng)學(xué)生從課外獲取知識的意識和能力。

        (三)繼續(xù)教育和提升

        1.積極配合政府政策引導(dǎo),設(shè)計(jì)科學(xué)合理的繼續(xù)教育課程。隨著旅游業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中支柱產(chǎn)業(yè)地位的不斷確立,我國各級政府也在積極努力地推動(dòng)導(dǎo)游從業(yè)人員繼續(xù)教育和培訓(xùn)制度的建立和完善。為更好地培養(yǎng)和提升內(nèi)涵型導(dǎo)游從業(yè)人員,政府也必將逐步委托相關(guān)職業(yè)院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)擔(dān)負(fù)起導(dǎo)游從業(yè)人員繼續(xù)教育的重任。旅游高職院校應(yīng)抓住這一機(jī)遇,深入調(diào)研,制訂切實(shí)合理的培訓(xùn)計(jì)劃,設(shè)計(jì)科學(xué)合理的繼續(xù)教育和提升課程,為內(nèi)涵型導(dǎo)游人才隊(duì)伍的建設(shè)起到切實(shí)有效的促進(jìn)作用。

        2.與企業(yè)緊密合作,共同打造內(nèi)涵型導(dǎo)游人才隊(duì)伍。從企業(yè)層面講,在日趨激烈的旅行社競爭中,若想立于不敗之地,就必須有一支文化底蘊(yùn)深厚、綜合素質(zhì)較高的導(dǎo)游人員隊(duì)伍,這就要求企業(yè)建立起導(dǎo)游從業(yè)人員的繼續(xù)教育和培訓(xùn)制度,投入金錢和精力,為員工提供科學(xué)合理的繼續(xù)教育和培訓(xùn)。但受企業(yè)本身?xiàng)l件所限,單獨(dú)由企業(yè)完成繼續(xù)教育和培訓(xùn)有很大難度,因此,企業(yè)通過與旅游高職院校開展校企合作將更加切實(shí)可行。旅游高職院校也應(yīng)抓住這一機(jī)遇,與企業(yè)緊密合作,共同設(shè)計(jì)和安排個(gè)性化的繼續(xù)教育和培訓(xùn)計(jì)劃,共同打造企業(yè)和社會所需要的內(nèi)涵型導(dǎo)游人才隊(duì)伍。

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