何俏蘭

(茂名市第十五中學，廣東茂名，525000)

學生的學習過程是一個認知過程，它包括了知識的獲取、儲存、轉化和使用。初中化學的實驗教學就是一個很實際的“認知教學心理化”過程。根據新課程的要求，我們需要遵循學生的認知心理，并使其在實驗活動中認知得到進一步發(fā)展。要在教學過程中使學生形成正確的學習觀，培養(yǎng)學生主動參與、樂于探究、勤于動手的意識，以及搜集和處理信息、分析和解決問題、交流和合作的能力。在處理新教材時，我們要明確教學目標，在充分了解學生認知心理的基礎上設計教學環(huán)節(jié)，落實好化學實驗活動。

一、合理激發(fā)學生的興趣

學生開始接受化學教育是在初三。如何在短短的一年內讓學生從初次接觸化學到學好化學呢?筆者認為，其中的關鍵便是興趣。因此很多教師在給學生上第一節(jié)化學課時，便以好玩、刺激的實驗吸引學生的眼球，這本是好的。但如果過分強調“學什么”，而忽略了“學習化學重要嗎”“怎么學呢”等問題，就容易導致學生潛意識里認為化學都是有趣的，上化學課就好像看一場精彩的魔術表演，而到后期的學習稍微有難度時，他們就抱怨怎么跟想象中的不一樣，學習興趣就會逐漸減弱，甚至產生厭學的心理。

我們在備課時要考慮選用的素材是否符合學生的心理發(fā)展水平和知識基礎，是否緊密聯(lián)系生產生活實際;組織學生進行的化學實驗，要能幫助學生通過實驗，體會到化學實驗對學習物質性質與變化的重要性，引導學生體會化學實驗是學習化學的重要方法。所以筆者在準備第一節(jié)課時安排了一個小實驗:使用常見的雞蛋殼和食醋反應生成無色的氣體，而這些氣體又能夠使澄清的溶液變成“牛奶”。這個實驗使用了學生并不陌生的素材，但卻發(fā)生了新奇的反應，反應中產生的氣體竟然是CO2(這對學生來說不難理解，因為在先前的生物課中已經學習過，人體呼出的CO2能使澄清石灰水變渾濁)。實驗在學生原有的認知上產生了新的突破:身邊常見的物質也能發(fā)生化學反應，并且不同的反應竟然能產生相同的產物。這樣就拉近了學生與化學實驗的距離，也拉近了化學實驗與生活的距離，引導學生從生活中關注化學，使學生體會到了實驗是學習化學的重要方法，為學生后面學習CO2的相關內容埋下了伏筆。

除了身邊常見的物質，利用好課本中的插圖也能起到很好的引導作用。如緒言中有水立方等圖片，筆者問了學生一個問題:“為什么在古代不能建起水立方，非要等到2008年呢?”很多學生順口就說出:“水立方的材料特別，古代沒有?！表樦@個思路，我們可以引出:化學就是要研究物質及其變化，它不僅研究自然界已經存在的物質，還要研究和創(chuàng)造自然界原本不存在的新物質，而這個研究和創(chuàng)造的過程就是一個需要不斷探索、實驗的過程。再從這個出發(fā)點引導學生學習化學史，同時給學生打了支“預防針”——化學研究的范圍很廣，有生活的也有高科技的，有簡單的驗證實驗也有復雜的探究實驗。

二、循序漸進，思維能力兩不誤

學生在學習知識、技能的過程中遵循一定的認知規(guī)律:由淺到深，由未知到已知，由已知探究未知。結合新課標的教學目標，我們在實施實驗教學時，要循序漸進，不能一蹴而就，要為學生日后的自我學習打下堅實的基礎。

如何培養(yǎng)學生的動手能力和科學探究思維呢?筆者曾經認為只要把實驗儀器的使用方法講清楚、實驗現象清晰地呈現出來、實驗原理講清講透、實驗探究過程一一闡釋清楚，學生便能逐漸地形成科學探究能力，然而在一次公開課上這些想法完全被推翻了。那次教學的內容是“金屬的化學性質”，筆者設計的教學活動一環(huán)緊扣一環(huán)，探究思維也是根據學生已有的知識引入新的知識，再利用這些思維去完成預定的探究內容，整個上課流程非常通順，也能明顯感受到學生的實驗、思維能力有了很大的提高。但是當進入實驗操作時，學生的表現卻讓人大跌眼鏡:拿著試管忘記了先放固體藥品還是液體藥品;不知選擇多大體積的固體藥品;拿著膠頭滴管的手是顫抖的，許久才滴出一滴液體;滴加的液體藥品難以做到適量;顧著看現象，忘記記錄。最后當筆者讓學生討論時，大部分人只記得大概的現象，對于現象的分析和結果討論卻沒有人很好地完成。經過這樣一節(jié)課，學生的理論知識是有的，探究思維也初步成形，但為什么最后還是無法真正提高他們搜集和處理信息、分析和解決問題以及交流和合作的能力呢?在這里，筆者犯了一個很大的錯誤:沒有培養(yǎng)好學生的基本實驗能力，何來嚴密順利的探究活動?

在以后的教學活動中，教師應如何去避免以上情況的發(fā)生呢?我們可以把八個初中化學實驗活動分解為一個個短期目標，利用每個目標之間穿插實驗探究，由淺到深，一步一步對學生進行突破訓練。在進行教學設計時，一節(jié)課探究的內容不能過多，側重培養(yǎng)一到兩個，太多容易導致主次不分明，學生摸不著頭腦;探究的難度要適中，太難則學生無法完成，既浪費時間又挫傷學生的學習興趣，過于簡單則達不到訓練學生思維和能力的目的。側重的方面，可以分為基本儀器的使用、基本操作的培養(yǎng)、猜想和假設、方案的設計與實施、現象的討論與反思等，不要企圖一節(jié)課將每個環(huán)節(jié)都做到盡善盡美。但無論側重哪個環(huán)節(jié)，交流和討論都是必不可少的。比如“分解過氧化氫制氧氣的反應”中，側重實驗現象的對比;“二氧化碳的性質”的教學，應側重猜想與假設、設計方案和實施方案。關于二氧化碳的密度和溶解性，由于前面有“二氧化碳制取的研究”為基礎，對學生來說不是難點，故這兩點性質的教學不應占據過多時間，至多可以讓學生談論如何舉證事實或設計其他方案來證明，以訓練學生的發(fā)散思維。按照這樣的思路來安排課程，既照顧到了學生原有的認知水平，又在輕松學習中逐步提高了其科學實驗的能力。

三、細節(jié)決定成敗，巧處理，調動學生實驗熱情

我們上實驗活動課時，常遇到各種各樣的小問題。如果教師根據學生已有的經驗、興趣和需要，注重從學生的感受出發(fā)，密切聯(lián)系學生的實際，處理得好，就會帶來很好的教學效果。如在分析如何正確使用量筒時，如果學生已經厭倦了單調的講解，教師可以先講出部分原因，讓他們思考，不急著說出答案，可以先問有誰想出來了，讓學生舉手回答。如果舉手人數不多，可以再說部分原因，讓學生繼續(xù)思考，再叫他們舉手;如果舉手人數稍稍多了點，教師應先肯定這些舉手的學生，然后對學生說:“這個難點已經有這么多同學懂了，如果你沒有明白，肯定吃虧了，現在趕緊看看周圍有誰舉手，請教吧?！痹捯徽f完，教室里立刻炸開鍋一般討論起來。這樣做一是可以保證學生能在課堂上解決這個問題，提高了課堂效率，二是增加了學生間的交流，增強了學生的學習興趣。已經懂的學生勢必傾囊相授，因為他們內心充滿了成就感，不懂的學生勢必拼命問懂，一者是問同學不像問教師那么拘謹，二者老覺得自己虧了，非弄懂不可。這樣提問方式的一個小小改變，不僅解決了教師的煩惱，也從學生內在需要上增強了他們的學習動力，提高了學生相互學習的能力和溝通交流的能力。又如對部分好奇心強、自律能力差的初中生，實驗時容易出現看熱鬧或玩鬧的現象，導致有些學生無效參與，這就要求教師在學生動手實驗前對學生進行明確的分工，并且不斷地巡視，提醒不自覺的學生參與到實驗活動中來。有些時候，實驗的現象跟預期的不一致，教師要充分肯定他們的勞動成果，并與他們一同找出原因，使學生搜集和處理信息的能力、分析和解決問題的能力及交流和合作的能力得到提高，讓他們嘗到在探索中成功的滋味，提高其參與探究的積極性。既然學生是學習的主體，我們就必須遵循他們的認知心理發(fā)展規(guī)律，設計既能被學生接受，又能激發(fā)學生主動探究熱情的教學流程，這才能更好地落實實驗活動。

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［3］劉宏霞，李文章.初中化學探究性實驗教學的策略［J］.化學教育，2009(10):64－65.

［4］程同森.初中化學教學落實觀念教學的探索［J］.化學教育，2009(10).