張華卓/黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院

哈爾濱高職導(dǎo)游英語(yǔ)課程定位研究

張華卓/黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院

本文通過(guò)單詞定位、導(dǎo)游詞定位和教法定位三個(gè)方面來(lái)研究如何進(jìn)行高職導(dǎo)游英語(yǔ)的定位問(wèn)題。本文認(rèn)為，哈爾濱高職導(dǎo)游英語(yǔ)要以哈爾濱的特色為研究基礎(chǔ)，定位在地方，著眼于服務(wù)，同時(shí)要兼顧有效的教學(xué)方法。

高職；導(dǎo)游英語(yǔ)；課程定位

哈爾濱作為中國(guó)優(yōu)秀的旅游城市，先后被評(píng)為“中國(guó)十大品牌城市”、“中國(guó)十大節(jié)慶城市”，并被列為中國(guó)十佳避暑旅游城市的第三位，尤其是哈爾濱國(guó)際冰雪節(jié)躋身為世界四大冰雪節(jié)之一，近年來(lái)市政府又大力開(kāi)發(fā)哈爾濱夏季避暑及濕地的旅游資源，所以說(shuō)大力發(fā)展哈爾濱的旅游業(yè)對(duì)帶動(dòng)?xùn)|北北部旅游發(fā)展具有重要意義。據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，2009年，哈爾濱共接待中外游客3772.8萬(wàn)人次，旅游總收入達(dá)到310.2億元，占全市GDP的9.5%，2010年，接待的國(guó)內(nèi)外游客增加至4150萬(wàn)人次，旅游業(yè)總收入達(dá)到380億元，可以看出，旅游業(yè)已經(jīng)成為哈爾濱市重要的支柱產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的領(lǐng)軍產(chǎn)業(yè)。

為了能更好的配合哈爾濱旅游的高速發(fā)，吸引更多的外國(guó)游客能來(lái)到哈爾濱這座富有特色的旅游之城，哈爾濱各大高校都紛紛開(kāi)設(shè)導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)，尤其是以培養(yǎng)實(shí)用人才為主的各高職高專院校，也紛紛開(kāi)出了導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)，但是由于一些院校在開(kāi)設(shè)導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)時(shí)，主要立足在自己原有的師資和教學(xué)資源，沒(méi)能具體研究哈爾濱的實(shí)際情況，合理的開(kāi)發(fā)適合哈爾濱市情的課程體系，導(dǎo)致哈爾濱導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)課程及方法定位不清，本人認(rèn)為在開(kāi)始有哈爾濱特色的導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)時(shí)要通過(guò)對(duì)單詞、導(dǎo)游詞和教法三部分來(lái)具體進(jìn)行定位。

一、單詞定位

作為一門外語(yǔ)，單詞是英語(yǔ)的必備因素，因此，在開(kāi)始導(dǎo)游英語(yǔ)課程過(guò)程中，英語(yǔ)單詞的準(zhǔn)確定位直接影響到學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的應(yīng)用。在確定英語(yǔ)單詞的過(guò)程中，要圍繞以下的主題進(jìn)行選擇。

哈爾濱作為國(guó)際著名的冰雪旅游城市，冰雪是其主要的吸引外國(guó)游客的旅游資源。但在很多情況下，導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)教師和學(xué)生主要關(guān)注四級(jí)和六級(jí)等考試，所以在單詞的選擇上還局限于考試詞匯。這些詞匯雖然不乏基礎(chǔ)詞匯，但導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生所掌握的單詞目的是為更好的為外賓解釋哈爾濱的情況及歷史，因此這些基本詞匯只要突破2000就足以應(yīng)付日常英語(yǔ)會(huì)話，而大導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該大量掌握和哈爾濱息息相關(guān)的單詞，這里指的主要是哈爾濱的冰雪為主題的單詞。

哈爾濱素有冰城夏都之稱，冰雪旅游的深度開(kāi)發(fā)已經(jīng)使哈爾濱的冬季旅游景點(diǎn)有了相應(yīng)的詞匯定位，但是，哈爾濱夏季的特色和濕地旅游相應(yīng)的英語(yǔ)詞匯卻略顯貧乏。所以，作為一名出色的英語(yǔ)導(dǎo)游，應(yīng)該大量擴(kuò)充相應(yīng)的哈爾濱夏季及濕地的單詞。

哈爾濱的人文歷史是外賓主要關(guān)注的方面之一，由于各地的特殊性，每個(gè)地方都有其獨(dú)特的歷史文化特色，因此，在為外賓準(zhǔn)備這方面介紹時(shí)，要求導(dǎo)游人員必須熟知哈爾濱的來(lái)歷及相應(yīng)歷史事件的英語(yǔ)單詞。

所以，在研究導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)的單詞定位時(shí)，一定要突出地域和主要旅游資源的特色，不能只是將目光盲目的放在增加單詞量上，而無(wú)視導(dǎo)游英語(yǔ)的職業(yè)特色。

二、導(dǎo)游詞定位

導(dǎo)游詞的定位分兩個(gè)部分，一個(gè)部分是只導(dǎo)游詞或介紹中常用的句子，另一個(gè)是指具有地方特點(diǎn)的講解導(dǎo)游詞。

如果我們將單詞看做是一門語(yǔ)言的血液的話，那么句子將是這門語(yǔ)言的筋骨。所以，在研究導(dǎo)游英語(yǔ)句子的選擇時(shí)，不能僅僅考慮如何將所學(xué)的具有特色的單詞簡(jiǎn)單的串聯(lián)起來(lái)，也不是簡(jiǎn)單的將文章中有特色的句子摘錄出來(lái)，而是要真正的考慮句子的使用性特點(diǎn)。

在句子的定位過(guò)程中，要充分的利用句子的交際性功能，選擇與哈爾濱切實(shí)相關(guān)的句子，如能表達(dá)哈爾濱特色的歡迎詞、歡送詞、東北三寶等句子，并在多次的強(qiáng)化中是學(xué)生能脫口而出，在特定的環(huán)境下不假思索的說(shuō)出這些句子。

毋庸置疑，關(guān)于哈爾濱的導(dǎo)游詞一定要圍繞哈爾濱及周邊的景點(diǎn)進(jìn)行編寫和安排，如太陽(yáng)島、冰雪大世界、防洪紀(jì)念塔、圣索菲亞大教堂等。但是由于多年來(lái)哈爾濱英文導(dǎo)游詞幾乎處在無(wú)人編寫的狀態(tài)，市面上僅能零星見(jiàn)到個(gè)別的哈爾濱導(dǎo)游詞的英文版本，而且這些版本也存在著翻譯質(zhì)量不高的現(xiàn)象。同時(shí)，在現(xiàn)有的導(dǎo)游英語(yǔ)的教材中，還沒(méi)有以哈爾濱一地為主要介紹目標(biāo)的教材，甚至連介紹性的英文版本也很少見(jiàn)。所以，在導(dǎo)游詞的定位過(guò)程中，就要要求導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)的教師有很強(qiáng)的英文翻譯能力，幫助學(xué)生將哈爾濱的英文導(dǎo)游詞翻譯過(guò)來(lái)，并按外賓參觀的常規(guī)順序?qū)⒅沓鰜?lái)。

三、教法的定位

按常規(guī)而論，英語(yǔ)導(dǎo)游專業(yè)的目標(biāo)基本是以培養(yǎng)合格的英語(yǔ)導(dǎo)游人才，是學(xué)生了解及掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)的相關(guān)知識(shí)及法規(guī)，同時(shí)是學(xué)生掌握在特定的旅游場(chǎng)景中的工作流程及語(yǔ)言運(yùn)用、語(yǔ)言技巧，其內(nèi)容涉及迎接客人、吃、住、行、游、購(gòu)、娛和歡送客人等方面的工作程序及相關(guān)術(shù)語(yǔ)。所以，導(dǎo)游英語(yǔ)課程的教法的定位關(guān)鍵是如何將導(dǎo)游服務(wù)業(yè)務(wù)的實(shí)際場(chǎng)景相結(jié)合。例如在致歡迎詞、迎接客人、登記住宿、交通換乘、事件處理、旅游購(gòu)物、景點(diǎn)講解等，把一個(gè)完整的服務(wù)流程分成幾個(gè)獨(dú)立可行的步驟，分別由專業(yè)英文導(dǎo)游進(jìn)行講解和模擬，來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的基本口語(yǔ)能力。導(dǎo)游英語(yǔ)教法的定位有別于其他語(yǔ)言類，導(dǎo)游英語(yǔ)主要是以服務(wù)性語(yǔ)言為主，同時(shí)又要兼顧知識(shí)性，所以從教法的角度來(lái)看，導(dǎo)游英語(yǔ)要以實(shí)景聯(lián)系為主，輔以知識(shí)類講解。

綜上所述，哈爾濱導(dǎo)游英語(yǔ)專業(yè)的開(kāi)發(fā)還應(yīng)進(jìn)一步立足地方，在單詞和導(dǎo)游詞的學(xué)則上必須以當(dāng)?shù)氐膶?shí)際景點(diǎn)為主要參考對(duì)象，不能盲目的選用市面上現(xiàn)有的教材，尤其是不適合選用有典型南方特色的導(dǎo)游英語(yǔ)教材，否則不但不能有效的培養(yǎng)出哈爾濱適用的導(dǎo)游英語(yǔ)人才，還會(huì)浪費(fèi)教學(xué)資源，以至于會(huì)培養(yǎng)出不為市場(chǎng)和用人單位認(rèn)可的合格導(dǎo)游人才。在教法的定位上，應(yīng)該時(shí)刻注意導(dǎo)游英語(yǔ)人才應(yīng)屬于口譯人才的范疇，所以應(yīng)該以培養(yǎng)口語(yǔ)突出，業(yè)務(wù)熟練為教法選擇的主要依據(jù)。

[1]李聰.導(dǎo)游英語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)[J].中國(guó)商界. 2009,10.

[2]蘇靜、尹洪家.旅游英語(yǔ)教學(xué)改革實(shí)踐與研究[J]中國(guó)科技信息.2009,10.

[3]曹詩(shī)圖.旅游文化與審美[M]武漢大學(xué)出版社.2010,2.

[4]蔡麗偉，胡小平.旅游管理專業(yè)英語(yǔ)[M].對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)出版社.2006.

注：本論文為黑龍江省高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目《高職院校專業(yè)英語(yǔ)課程定位及構(gòu)建研究》的研究成果，編號(hào)JGZ201202403.