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        通州老窖

        2014-04-15 15:06:05蔣岢汧
        海外文摘·文學(xué)版 2014年3期
        關(guān)鍵詞:北京烤鴨老窖酒廠

        蔣岢汧

        10年前,我隨父母來北京通州,住在了京杭大運(yùn)河的東畔。

        快過年了,爺爺從老家來通州看我,帶了很多土特產(chǎn)。一天晚飯后,爺爺美中不足地說:“通州什么都好,就是有一條比不上家鄉(xiāng)?!蔽以尞惖貑枲敔敒槭裁?,爺爺說:“我們老家有酒廠,有醇正的美酒。但,這里沒有!”

        但是有一天,爸爸的朋友送爺爺一瓶酒,爺爺以為眼花了,他驚訝地高聲讀出來:“通州老窖?原來通州有酒廠呀!”聽爸爸的朋友說,這個酒廠已經(jīng)在十幾年前就不存在了,別看這瓶酒包裝很簡陋,但當(dāng)年在通州曾經(jīng)風(fēng)靡一時,通州人都以喝“通州老窖”為榮,是通州人的記憶。我仔細(xì)看了看酒瓶上的出廠日期,竟然是1994年,哦,比我出生日期還要早好幾年呢!這和老北京的小胡同、老北京烤鴨、老北京果脯等帶有北京特點(diǎn)的風(fēng)味小吃一樣,會成為北京一個文化元素,也見證了通州昔日的貧窮歷史?,F(xiàn)在,雖然這個酒廠不存在了,但通州卻正經(jīng)歷著日新月異的發(fā)展。

        爺爺不停地用鼻子聞“通州老窖”酒,如獲至寶地說:“這瓶酒很有紀(jì)念意義,要永遠(yuǎn)保存著,也算是對老通州的見證吧!”

        看著爺爺?shù)酿捪?,我也產(chǎn)生了一股莫名的感動。

        責(zé)任編輯:子非endprint

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