張建偉

（甘肅省臨洮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 臨洮 730500）

臨洮縣位于甘肅省中部，地處洮河下游。全縣總耕地面積7.20萬hm2，有效灌溉面積2.22萬hm2，其中不保灌地0.38萬hm2。長期以來臨洮縣不保灌區(qū)冬小麥?zhǔn)軞夂驐l件限制產(chǎn)量低而不穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益低下，嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。隨著全膜覆土穴播冬小麥栽培技術(shù)的大面積推廣，臨洮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心開展了全膜覆土穴播冬小麥?zhǔn)蘸髲?fù)種蔬菜栽培技術(shù)試驗(yàn)示范，在保證冬小麥穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的基礎(chǔ)上，可有效保持冬、春季土壤水分，提高土壤含水量，達(dá)到增溫保墑，增產(chǎn)增收的良好效果。全膜覆土穴播冬小麥平均產(chǎn)量較露地增產(chǎn)1 500～2 250 kg/hm2，增收1 800～2 700元/hm2。麥?zhǔn)蘸髲?fù)種西葫蘆平均產(chǎn)量45 000/hm2，增收11 250元/hm2；麥?zhǔn)蘸髲?fù)種甘藍(lán)平均產(chǎn)量45 000/hm2，增收22 500元/hm2。現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。

1 全膜覆土穴播冬小麥栽培技術(shù)

1.1 整地施肥

選擇土層深厚、地勢平坦、土壤肥沃的川臺(tái)地，前茬以豆類、馬鈴薯、禾本科作物為佳。前茬作物收獲后及時(shí)深耕曬垡，接納降水，耙耱收墑。結(jié)合整地基施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥22.5～30.0 t/hm2、N 150～180 kg/hm2、P2O5150～225kg/hm2。

1.2 覆膜

選用厚度為0.01 mm、幅寬120 cm的高強(qiáng)度地膜全地面覆蓋，用膜量75 kg/hm2左右。耕作層（0～20 cm）土壤含水量130～150 g/kg時(shí)邊覆膜邊播種，土壤含水量＜130 g/kg時(shí)，要提前覆膜提墑、保墑，等雨搶墑覆膜；如果土壤濕度過大，需翻耕晾曬地塊，平整耙耱覆膜后播種，避免播種時(shí)播種孔被堵塞。覆膜時(shí)，膜面要求平整，地膜緊貼地面，同時(shí)在膜上覆薄土，厚度以1～2 cm為宜，覆土過薄則壓膜不實(shí)，容易造成穴孔錯(cuò)位、大風(fēng)揭膜、地膜老化；覆土過厚則播穴遇雨易板結(jié)，不易清除殘膜。

1.3 適時(shí)播種

冬小麥選用當(dāng)?shù)卮竺娣e種植的品種（系）7745、92362。播期較當(dāng)?shù)芈兜囟←溚七t15 d左右。采用人力單行穴播機(jī)同膜同向播種，以減少種植穴和地膜孔錯(cuò)位。即在相鄰的兩膜上去時(shí)在第1幅膜上播種，返回時(shí)在第2幅膜上播種，第2次去時(shí)又在第1膜上播種，返回時(shí)仍在第2幅膜上播種，依次類推。應(yīng)隨時(shí)檢查播種孔，嚴(yán)禁倒推，防止播種孔堵塞，造成缺苗斷壟，行走速度要均勻適中，保證穴距均勻，防止地膜損壞，若遇降雨，則在雨后待膜面水干后播種，防止水粘上土后堵塞播種孔。幅寬120 cm的地膜上播種7～8行，行距15～17 cm，播深3～5 cm，穴距由穴播機(jī)規(guī)格而定，每穴播10～12粒，保苗密度為45萬株/hm2。

1.4 田間管理

發(fā)現(xiàn)穴苗錯(cuò)位應(yīng)及時(shí)放苗，并立即封穴，隨時(shí)人工拔除膜上鉆出的雜草，返青期結(jié)合灌水追施尿素10 kg/hm2。

1.5 病蟲害防治

冬小麥主要病害有銹病、白粉病、全蝕病，蟲害有麥蚜、麥紅蜘蛛等。銹病可用25%粉銹寧可濕性粉劑525 g/hm2對(duì)水750 kg噴霧防治；全蝕病可用15%粉銹寧可濕性粉劑2250～3000g/hm2對(duì)水750kg噴霧防治；白粉病可用20%三唑酮乳油1 000倍液噴霧防治。麥蚜、麥紅蜘蛛可用50%抗蚜威可濕性粉劑4 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液，或25%快殺靈乳油1000～1500倍液噴霧防治。

1.6 適時(shí)收獲，留膜復(fù)種

當(dāng)小麥進(jìn)入蠟熟期籽粒變硬時(shí)及時(shí)低茬收割。收后清除雜草，保護(hù)地膜，防止人畜踐踏，并及時(shí)將收割的小麥運(yùn)送出地，為在原膜上復(fù)種蔬菜做好準(zhǔn)備。

2 麥?zhǔn)蘸髲?fù)種蔬菜栽培技術(shù)

2.1 西葫蘆栽培技術(shù)

2.2.1 品種選擇 選擇早熟、高產(chǎn)、生長勢強(qiáng)、瓜碼密、節(jié)間短、商品性好的品種，如太空7號(hào)、玉秀、天玉等。

2.1.2 適時(shí)播種 播前用穴播機(jī)施入磷酸二銨150 kg/hm2、尿素150 kg/hm2。西葫蘆一般在麥?zhǔn)蘸?～3 d破膜點(diǎn)播，幅寬110 cm，小行距40 cm，大行距70 cm，株距55 cm，每穴播2粒，西葫蘆長到5～6片葉時(shí)定苗，保苗密度33 000株/hm2。

2.1.3 水肥管理 9月中旬西葫蘆每株坐瓜3～4個(gè)時(shí)，應(yīng)以水控秧，以秧促瓜。采收3～4次后用植物動(dòng)力2003 1 000倍液葉面噴施，間隔20 d噴1次，連噴2～3次。

2.1.4 病蟲害防治 西葫蘆病害主要有白粉病，蟲害有斑潛蠅、紅蜘蛛、蚜蟲。西葫蘆生長5～6片葉時(shí)控水降濕，防止白粉病的早發(fā)，或用50%硫磺懸浮劑200～300倍液噴霧防治，隔7～10 d噴1次，連噴3～4次。斑潛蠅、紅蜘蛛、蚜蟲可選用2.5%天王星乳油2 000～3 000倍液，或5%蚜虱凈乳油300倍液噴霧防治。

2.1.5 適時(shí)采收 西葫蘆生長快，一般開花5～7 d，瓜重250 g時(shí)及時(shí)采收。

2.2 甘藍(lán)栽培技術(shù)

2.2.1 品種選擇 選用結(jié)球緊實(shí)、抗病、高產(chǎn)的中熟品種，如中甘8號(hào)、秋藍(lán)等。

2.2.2 育苗 于麥?zhǔn)涨?0 d整平苗床，灌透底水，待水滲下后撒覆1 cm過篩土，然后播種，播種量4 g/m2左右，播種后均勻覆土8～10 mm?？捎?0%多菌靈可濕性粉劑7～10 g/m2對(duì)土壤進(jìn)行殺菌處理，以防立枯病發(fā)生。

2.2.3 定植 定植前用穴播機(jī)施入磷酸二銨150 kg/hm2、尿素225 kg/hm2。當(dāng)幼苗長到2葉1心時(shí)移苗定植，帶幅160 cm，行距40cm，株距50 cm，種3行空1行，保苗密度37 500株/hm2。

2.2.4 肥水管理 定植后及時(shí)灌水，隔10 d再灌1次緩苗水。當(dāng)幼苗莖粗達(dá)0.5 cm以上時(shí)，應(yīng)保持溫度在15℃以上，以免通過春化階段而出現(xiàn)未熟抽薹現(xiàn)象。蓮座期結(jié)合灌水追施尿素225 kg/hm2，蓮座末期可適當(dāng)控水。

2.2.5 病蟲害防治 甘藍(lán)的主要病害有軟腐病、黑腐病，蟲害有蚜蟲、菜青蟲。軟腐病可用70%敵克松原粉1 000倍液灌根防治。黑腐病可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑5 000倍液，或用90%新植霉素可溶性粉劑3 000～4 000倍液噴霧防治，間隔6～7 d噴1次，連噴3～4次。蚜蟲可用40%樂果乳油1 000倍液噴霧防治，隔6～7 d噴1次，連噴2～3次。菜青蟲可用20%殺滅菊酯乳油2 000～3 000倍液噴霧防治。

2.2.6 收獲 當(dāng)葉球基本包實(shí)、外層葉發(fā)亮?xí)r及時(shí)收獲。