李可夫，蘇龍，慕晶

（甘肅省慶陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅慶陽 745000）

慶陽市綠色食品糜子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

李可夫，蘇龍，慕晶

（甘肅省慶陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅慶陽 745000）

1 范圍

本規(guī)程規(guī)定了綠色食品糜子生產(chǎn)中的產(chǎn)地環(huán)境條件、產(chǎn)量指標(biāo)、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲防治、收獲適期、生產(chǎn)檔案等基本要求。

本規(guī)程適用于慶陽市綠色食品糜子生產(chǎn)。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對于本規(guī)程的應(yīng)用是必不可少的，文件中的條款通過本規(guī)程引用而成為本規(guī)程的條款。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本規(guī)程。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本規(guī)程。

GB4401.1種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)糜子

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

3 產(chǎn)地環(huán)境條件

應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。

4 產(chǎn)量指標(biāo)

1 800 ～2 250 kg/hm2。

5 栽培技術(shù)

5.1 選地整地

一般耕地均可種植，春播糜子最適宜的前茬作物為豆科作物，其次是小麥、馬鈴薯及休閑地塊，復(fù)種糜子以油菜、小麥茬最好，忌重茬。前茬作物收獲后及時深耕滅茬，耕深20 cm以上。土壤封凍前鎮(zhèn)耙1次，翌年早春頂凌耙耱，播前淺耕，隨耕隨耱，土壤墑情差時鎮(zhèn)壓提墑。

5.2 施肥

肥料使用應(yīng)符合NY/T 394的規(guī)定。春播糜子結(jié)合上年秋深耕施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45 t/hm2，播前結(jié)合淺耕施尿素150 kg/hm2、普通過磷酸鈣450 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2做底肥；復(fù)種糜子在前茬作物收獲后，及時在地面鋪施有機肥45 t/hm2，結(jié)合耕地施尿素180 kg/hm2、普通過磷酸鈣450 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2做底肥。

5.3 品種選擇

品種選擇要符合GB4401.1的要求。選用抗性較強、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種隴糜6號、隴糜7號。播前精選種子，剔除土塊、秸稈、雜草種子和秕瘦的小種子，選用籽粒飽滿、無病蟲、無霉變的種子，播前曝曬2～3 d。

5.4 適期播種

春播糜子5月18—24日播種，用種量12.0～15.0 kg/hm2，播深5～7 cm，播后立即耙耱，保苗60萬～75萬株/hm2。復(fù)種糜子7月3—7日播種，用種量15.0～22.5 kg/hm2，播深4～6 cm，播后立即耙耱，保苗90萬～105萬株/hm2。

5.5 田間管理

播種后出苗前若遇暴雨應(yīng)及時破除板結(jié)。3～4葉期間苗，6～7葉期定苗。生育期中耕鋤草3次，第1次結(jié)合間苗清除雜草，第2次結(jié)合定苗清除雜草，第3次在拔節(jié)期進行中耕培土。按NY/T 394的規(guī)定，拔節(jié)孕穗期結(jié)合降水中耕順行追施尿素75 kg/hm2，抽穗期葉面噴施3～4 g/kg磷酸二氫鉀溶液750 kg/hm2。

6 病蟲害防治

糜子病害主要有黑穗病、糜子銹病。蟲害主要有螻蛄、蠐螬、粘蟲等。

6.1 病害防治

6.1.1 農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種，加強栽培管理，及時鏟除田邊雜草，減少侵染源。田間發(fā)現(xiàn)病株要立即拔除。實行3～4 a輪作倒茬。

6.1.2 化學(xué)防治按NY/T 393的規(guī)定，黑穗病可用50%甲基托布津可濕性粉劑按種子量0.20%～0.30%播前拌種，或20%生石灰水播前浸種1 h進行防治；銹病發(fā)病初期用80%代森錳鋅可濕性粉劑500～800倍液，或20%粉銹寧乳油1 000～2 000倍液噴霧防治。整個生育期用藥1次，且收獲前40 d不能使用農(nóng)藥。

6.2 蟲害防治

6.2.1 農(nóng)業(yè)防治深耕深翻，伏秋深耕將地下害蟲蟲體翻出地表，通過曝曬、冷凍及鳥類覓食，減少地下害蟲數(shù)量；加強田間管理，及時清除田間雜草，減少蟲源棲息場所；實行3～4 a輪作倒茬。

6.2.2 物理防治糖醋液誘殺，即將白酒、紅糖、醋、水按1∶1∶4∶16配置好糖醋液，每1 hm2放置5～8盆，田間誘殺螻蛄、粘蟲成蟲。黑光燈或頻振式殺蟲燈誘殺，即每1 hm2掛2～3個黑光燈或頻振式殺蟲燈誘殺螻蛄成蟲。

6.2.3 化學(xué)防治按NY/T 393的規(guī)定。螻蛄、蠐螬為害時可用40%樂果乳油1 000～1 500倍液灌根防治。粘蟲幼蟲3齡以前，用20%速滅殺丁乳油3 000～4 000倍液噴霧防治。整個生育期用藥1次，且收獲前40 d不能使用農(nóng)藥。

6.3 雀害

糜子灌漿后，麻雀危害嚴(yán)重，要專人看管。

7 適期收獲

當(dāng)95%的植株穎殼變黃、籽粒變硬即可收獲。

8 生產(chǎn)檔案

建立生產(chǎn)檔案，記錄整個生產(chǎn)過程的農(nóng)事操作，檔案應(yīng)保存3 a以上，以備查閱。

（本文責(zé)編：王建連）

S516

B

1001-1463（2014）11-0068-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.11.029

2014-08-12

李可夫（1965—），男，甘肅華池人，推廣研究員，主要從事新品種引進選育及推廣工作。聯(lián)系電話：（0）13519042949。E-mail：Likefu1965@163.com