據(jù)英國(guó)《BBC新聞》(BBC NEWS)2012-12-14報(bào)道，美國(guó)兒科醫(yī)學(xué)會(huì)最新研究指出，缺乏維生素C會(huì)阻礙胎兒的腦海馬體(為腦部負(fù)責(zé)記憶的部位)發(fā)育，可能會(huì)影響胎兒的腦部發(fā)展。

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間維生素C補(bǔ)充不足，就算胎兒出生后補(bǔ)充維生素C，對(duì)于腦部發(fā)展沒(méi)有顯著幫助。實(shí)驗(yàn)中將80只懷孕的豬，隨機(jī)分成兩組，一組給予900 mg/kg的維生素C(高劑量)，另一組給予100 mg/kg的維生素C(低劑量)。當(dāng)給予低劑量維生素C組別的母豬分娩后，隨機(jī)分成兩組，一組給予維生素C，另一組則不給，等到小豬兩個(gè)月大(約人類十幾歲)時(shí)分析其腦部發(fā)展?fàn)顩r，發(fā)現(xiàn)兩組之間并無(wú)顯著不同，表示就算胎兒出生后補(bǔ)充維生素C，也無(wú)法改善腦部發(fā)展?fàn)顩r。

研究團(tuán)隊(duì)提到，低經(jīng)濟(jì)發(fā)展國(guó)家的人因?yàn)轱嬍齿^差加上可能抽煙，導(dǎo)致維生素C缺乏，會(huì)造成孩童記憶力降低，進(jìn)而影響未來(lái)學(xué)習(xí)狀況、社交能力等。而發(fā)展中國(guó)家也有10%～20%的人缺乏維生素C，因此須注意個(gè)人維生素C的攝取情況，尤其是懷孕的媽咪們。維生素C除了從平日飲食生活中攝取外，也可從一些市面上的維生素C補(bǔ)充品來(lái)提供。

維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的形成，有助于傷口愈合。有助于維持細(xì)胞排列的緊密性，增進(jìn)體內(nèi)結(jié)締組織，幫助骨骼及牙齒的生長(zhǎng)，促進(jìn)鐵的吸收，并具抗氧化作用，因此不只懷孕的媽咪要補(bǔ)充，一般人日常生活也要攝取，對(duì)于維持健康好處多。