據(jù)英國《BBC新聞》(BBC NEWS)2012-11-15日?qǐng)?bào)道，每天1杯紅酒有助預(yù)防心臟疾病，已獲得廣泛討論，不過新研究指出，每天1杯啤酒或許也能產(chǎn)生類似功效。

“生活科學(xué)”(LiveScience)網(wǎng)站報(bào)道，研究人員分析了16項(xiàng)共涵蓋逾20萬人參加的研究，他們發(fā)現(xiàn)，每天適度喝進(jìn)約一品脫啤酒的人，患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)，平均降低了31%。

美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)(American Dietetic Association)發(fā)言人飲食學(xué)家吉安柯里(Andrea Giancoli)說:“這并不令人驚訝，畢竟紅酒與啤酒都含有酒精?！奔部吕锊⑽磪⑴c這項(xiàng)研究。

不過與紅酒一樣，隨著酒精攝取量增加，得到心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)大幅升高。

吉安柯里指出:“適度飲酒能使好膽固醇HDL增加。HDL愈高，就更能遠(yuǎn)離心臟疾病?！?/p>

研究人員同時(shí)發(fā)現(xiàn)，少量酒精似乎對(duì)血小板有益，且能預(yù)防發(fā)炎。

亞洲女性具特定基因變異可能使肺癌風(fēng)險(xiǎn)提高

據(jù)美國國家科學(xué)院學(xué)報(bào)(PNAS)網(wǎng)站2012-11-16報(bào)道，肺癌是全球癌癥死因第7位，且在東亞地區(qū)，大多數(shù)被診斷出有肺癌的女性并沒有吸煙習(xí)慣，近日一項(xiàng)結(jié)合多國科學(xué)家所做研究發(fā)現(xiàn)，在3個(gè)基因區(qū)出現(xiàn)變異可以說明除了環(huán)境因素之外，何以亞洲從未吸煙的女性易患肺癌。

這項(xiàng)研究由亞洲女性肺癌聯(lián)盟(female lung cancer consortium in asia)所做，是目前針對(duì)非抽煙女性最大型的全基因組研究，搜集來自過去14項(xiàng)研究共14 000位亞洲女性的資料，其中6 600位患肺癌、7 500位則無，數(shù)據(jù)中亦涵蓋環(huán)境因素如暴露于二手煙的信息。

分析的結(jié)果發(fā)現(xiàn)，亞洲非吸煙的女性患肺癌，可能與在第6號(hào)染色體上的兩處以及第10號(hào)染色體的一處出現(xiàn)基因變異有關(guān)聯(lián)，第10號(hào)染色體的發(fā)現(xiàn)尤其重要，是過去相關(guān)研究都不曾提及過的。只要有這3處基因變異的其中一個(gè)就有可能會(huì)增加因環(huán)境煙害而患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，不過這部分的觀察還須進(jìn)一步研究才有定論。研究表示，未來將利用這樣的發(fā)現(xiàn)并結(jié)合過去不同人口中的環(huán)境因素?cái)?shù)據(jù)，以深入了解遺傳性基因與環(huán)境暴露導(dǎo)致肺癌兩者之間的關(guān)系。