趙秋靜

( 重慶市工業(yè)學(xué)校，重慶 400000 )

產(chǎn)業(yè)融合視角下的渝東南生態(tài)保護發(fā)展區(qū)創(chuàng)新研究

趙秋靜

( 重慶市工業(yè)學(xué)校，重慶 400000 )

以渝東南生態(tài)保護發(fā)展區(qū)作為研究對象，從產(chǎn)業(yè)融合視角出發(fā)探究出渝東南生態(tài)保護發(fā)展區(qū)中第一產(chǎn)業(yè)(特色農(nóng)業(yè))的延伸、特色農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的滲透(鄉(xiāng)村旅游)；綠色經(jīng)濟大背景下的第二產(chǎn)業(yè)的重組及第二產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合(工業(yè)旅游)；綠色生態(tài)基礎(chǔ)之上的渝東南民俗文化旅游的“分區(qū)”對策。旨在解決以“生態(tài)”和“綠色”為背景下的該區(qū)域資源利用最大化和功能配置最優(yōu)化的戰(zhàn)略構(gòu)想。

渝東南；產(chǎn)業(yè)融合；鄉(xiāng)村旅游；工業(yè)旅游；對策

一、問題的提出

渝東南生態(tài)保護發(fā)展區(qū)包括黔江區(qū)和石柱、彭水、酉陽、秀山及武隆縣。這幾個地方，都有一個共同點，即都擁有風(fēng)景秀美的自然風(fēng)光和獨特多彩的民俗文化，發(fā)展有“無煙工業(yè)”之稱的旅游業(yè)是該區(qū)域綠色崛起的有力途徑之一。此外該區(qū)域還有諸如特色農(nóng)業(yè)、加工制造業(yè)、礦業(yè)等?？梢?，第一、二、三產(chǎn)業(yè)在本區(qū)域內(nèi)的相互融合在該區(qū)內(nèi)已有一定的基礎(chǔ)。但隨著功能區(qū)的定位，其“綠色”和“生態(tài)”作為所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，故在其產(chǎn)業(yè)延伸、滲透、重組產(chǎn)業(yè)融合鏈條上我們都應(yīng)重新思考，以避免以“綠色”和“生態(tài)”為前提下的產(chǎn)業(yè)融合過程中的問題和不足。

二、產(chǎn)業(yè)融合的界定與思考

本文指的產(chǎn)業(yè)融合是使現(xiàn)有區(qū)域間和產(chǎn)業(yè)間資源重新整合配置，或延伸，或滲透，或重組。通過價值鏈條上的諸多環(huán)節(jié)產(chǎn)生多層次融合，達到產(chǎn)業(yè)間、地域間、技術(shù)間、資源間的延伸，互補，互替和重設(shè)[2]。下面就以“綠色”和“生態(tài)”為前提對該區(qū)域的第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展提出些許創(chuàng)新性思考。

(一)第一產(chǎn)業(yè)(特色農(nóng)業(yè))的融合，是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要舉措，也是提升農(nóng)業(yè)效益的有效途徑

渝東南地區(qū)石灰?guī)r地貌分布廣闊,發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不甚理想。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是結(jié)合該區(qū)自然資源的實際條件，因地制宜地開發(fā)、培育農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)帶，使其有生態(tài)和經(jīng)濟價值，以促進渝東南地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和升級。

1.第一產(chǎn)業(yè)(特色農(nóng)業(yè))的延伸

現(xiàn)階段，渝東南地區(qū)的藥材、烤煙、畜牧、優(yōu)質(zhì)糧油等四大特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地已初步成形，同時也大力培育了蠶桑、蔬菜、水果、茶葉、勞務(wù)等特色產(chǎn)業(yè)。其產(chǎn)業(yè)鏈條更是得到了進一步的延伸，已開發(fā)出一批鏈條完整的特色產(chǎn)業(yè),初步形成了“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+專業(yè)合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條,初步具備了產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)一體的發(fā)展模式[3]。如秀山縣金銀花基地面積達5 267hm2,涉及全縣31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、134個村,帶動農(nóng)戶5.4萬戶;依托紅星公司試制了金銀花露、金銀花糖漿、金銀花膠囊、金銀花酒等深加工產(chǎn)品[4]。

2.第一產(chǎn)業(yè)(特色農(nóng)業(yè))與第三產(chǎn)業(yè)(旅游業(yè))的相互滲透(鄉(xiāng)村旅游)

新型的農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合，促成了鄉(xiāng)村旅游。它將新型農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)(農(nóng)產(chǎn)品)和剩余勞動力轉(zhuǎn)變?yōu)橹匾穆糜钨Y源，在滿足旅游者需求的同時，通過發(fā)展特色農(nóng)業(yè)基地、特色農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品、手工藝品加工和農(nóng)家樂，為農(nóng)民創(chuàng)收,促進城鄉(xiāng)文化交流。同時，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，也可以優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升農(nóng)業(yè)的附加效益，實現(xiàn)二者的雙贏。

3.特色農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合的實例構(gòu)想

根據(jù)特色農(nóng)業(yè)中的高山蔬菜基地，設(shè)計“外婆家的生態(tài)菜園”，以展示旅游者追尋的原生態(tài)食材和具有科技性、科普性和觀光性的旅游業(yè)態(tài)。第一，在“外婆家的菜園”內(nèi)種植具有高山特色的蔬菜，為“外婆家的菜園“延伸品“外婆家菜館”提供原生態(tài)食材。這一功能的實現(xiàn)正好迎合了當(dāng)今旅游者追尋零污染、低碳化的消費偏好；第二,利用現(xiàn)代科技手段，結(jié)合菜園設(shè)計把“外婆家的菜園”開發(fā)成為旅游者提供認識農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，科普農(nóng)業(yè)知識和欣賞田園美景的旅游業(yè)態(tài)。“外婆家的菜園”和“外婆家菜館”除本身對旅游者具有較高的觀賞學(xué)習(xí)價值外，也可大力增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，同時也能大大提升進駐企業(yè)的美譽度。

(二)第二產(chǎn)業(yè)的融合,是青山綠水的保障

從重慶市委、市政府《關(guān)于科學(xué)劃分功能區(qū)域、加快建設(shè)五大功能區(qū)的意見》中，我們可以看到”生態(tài)”處于發(fā)展武陵山綠色經(jīng)濟中的首要位置上。這里我們所說的第二產(chǎn)業(yè)，是不破壞、不污染生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)之上的資源環(huán)境可承載的特色產(chǎn)業(yè)為主的工業(yè)。

1.第二產(chǎn)業(yè)的重組

礦業(yè)曾一度是渝東南各區(qū)縣的重點產(chǎn)業(yè)。但它對環(huán)境的破壞卻是永久性和不可逆轉(zhuǎn)的。我們應(yīng)擯棄破壞環(huán)境的重工業(yè)，轉(zhuǎn)而考慮以中心城鎮(zhèn)為集聚輻射點,發(fā)展新型材料、農(nóng)產(chǎn)品加工制造業(yè)、天燃氣管網(wǎng)、火電工程、清潔能源、工業(yè)服務(wù)等產(chǎn)業(yè)。

2.第二產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)(旅游業(yè))的融合(工業(yè)旅游)

特色產(chǎn)業(yè)為主的工業(yè)與旅游業(yè)的融合，促成了工業(yè)旅游。它將特色工業(yè)產(chǎn)品、生產(chǎn)流水線與廠房轉(zhuǎn)變?yōu)橹匾穆糜钨Y源。在滿足旅游者需求的同時，通過發(fā)展特色工業(yè)園區(qū)、成品加工、流水線展示，提升工業(yè)附加值，實現(xiàn)二者的雙贏。

3.第二產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)(旅游業(yè))融合的實例構(gòu)想

根據(jù)石柱的藥業(yè)企業(yè)。設(shè)計“黃連有點甜”項目，主要為旅游者展現(xiàn)黃連栽種、田間管理、加工、提取等環(huán)節(jié)，滿足旅游者“看”的欲望。同時，強化石柱是“黃連之鄉(xiāng)”，根蒂地方品牌。首先，在“黃連有點苦”種植基地種植黃連為延伸品“黃連有點甜”提供原生藥源。以此讓旅游者認識石柱黃連藥源的原生性；其次,游客參觀黃連的加工和提取車間，讓游客了解其制作過程，為游客解惑；最后，在制藥車間外設(shè)立“黃連有點甜”的現(xiàn)場展示廳和購買場所。在此，為游客展示黃連的性狀、顯微、理化鑒別。同時，也讓游客嘗試鑒別與互相交流。

(三)民俗文化與第三產(chǎn)業(yè)(旅游業(yè))的融合

渝東南地區(qū)境內(nèi)土家族、苗族村寨眾多，其服飾文化、飲食文化、傳統(tǒng)節(jié)日、民俗活動(擺手舞、花鼓、花燈)等民俗活動都根值于此?；谌绱素S富的民族文化資源，結(jié)合渝東南優(yōu)美的自然風(fēng)光，發(fā)展民俗文化旅游既能促進渝東南經(jīng)濟發(fā)展，又能有效保護好傳統(tǒng)民族文化

1.基于“分區(qū)”發(fā)展的渝東南民俗文化旅游

渝東南民俗文化旅游是以原生態(tài)民俗文化為載體，讓旅游者在游覽美麗風(fēng)景的過程中體驗當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗，以達到“入鄉(xiāng)隨俗”的共樂，共享狀態(tài)。但是，渝東南生態(tài)保護發(fā)展區(qū)的重中之重在于生態(tài)。如果大量旅游者都前來感受“入鄉(xiāng)隨俗”，勢必原住居民的生活環(huán)境會大受影響，原生的民風(fēng)民俗也會受到一定程度的破壞?；诖耍鍠|南生態(tài)區(qū)可嘗試以“分區(qū)”的途徑，來發(fā)展民俗文化游?！胺謪^(qū)”即把該旅游大區(qū)分為展示區(qū)、同化區(qū)和保護區(qū)。同化區(qū)和保護區(qū)的原生性需要展示區(qū)在經(jīng)濟上提供動力支持；保護區(qū)則肩負著民風(fēng)民俗的原生傳承，通過發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)為展示區(qū)和同化區(qū)提供綠色資源支撐。

(1)展示區(qū)的集中呈現(xiàn)

展示區(qū)是傳統(tǒng)民俗文化產(chǎn)品的集中縮影和載體。它能夠在短時間和相對集中的區(qū)域空間內(nèi)讓游客知曉和感受這一區(qū)域的民俗文化。它最大的優(yōu)點在于不會破壞當(dāng)?shù)氐馁Y源環(huán)境和民風(fēng)民俗，并能產(chǎn)生較直接的經(jīng)濟效益。缺點則是傳統(tǒng)民俗文化在展示區(qū)里容易受到市場化影響，進而發(fā)生改變。如“印象武隆”，它在一個小時的時間內(nèi)讓我們感受到了“峽江號子”、“哭嫁”、“火鍋文化”等民俗文化，但也不可否認的是，某些民俗文化也在舞臺化的表演需要中其原生性與秉真性大打折扣。

(2)同化區(qū)的秉真融入

同化區(qū)是原住居民完全保留自己的民俗文化，并在該區(qū)域內(nèi)形成了住宿、購物等產(chǎn)業(yè)鏈條。旅游者在同化區(qū)內(nèi)能夠感受到原生的民族風(fēng)俗、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的手工制作等。同化區(qū)最大的優(yōu)點在于：通過發(fā)展旅游業(yè)，民族文化能夠得到全面的保護，同時也能通過同化性吸引游客前來，直接創(chuàng)造經(jīng)濟收益。其缺點在于：過多的游客涌入將會對該區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境及原住民的生活造成影響。如龔灘古鎮(zhèn)，現(xiàn)今保留了150余堵別具一格的封火墻、200多個古樸幽靜的四合院、50多座形態(tài)各異的吊腳樓、其土家擺手舞、馬馬燈、哭嫁、孟蘭節(jié)放河燈、元宵鬧花燈也一同在旅游發(fā)展中被很好地傳承和保護，游客在此能很真切地感受到古鎮(zhèn)原貌及民俗文化[5]。但每逢節(jié)假日、黃金周，小鎮(zhèn)的靜謐隨著游人的接踵而至而發(fā)生變化。

(3)保護區(qū)的共融發(fā)展

保護區(qū)，核心是保護生態(tài)環(huán)境和原生民族文化資源，其商業(yè)性開發(fā)受到嚴格的限制。在此區(qū)域內(nèi)，提高原住居民的環(huán)境保護意識顯得尤為重要，只有保護好當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和民族文化資源，才能為展示區(qū)和同化區(qū)提供綠色支持體系，才能共促旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，

2.基于“分區(qū)”的渝東南民俗文化旅游發(fā)展的融合實例

目前，渝東南生態(tài)保護區(qū)內(nèi)聚集苗族和土家族，其民族民俗文化保存完好。但各區(qū)縣在民族民俗文化展示中各自為政，不夠精和細，其展示區(qū)、同化區(qū)、保護區(qū)無序且混同。各區(qū)縣應(yīng)資源聯(lián)合，著力打造民俗文化旅游品牌。以旅游集散中心黔江區(qū)和武隆縣作為民俗文化展示區(qū)的示范區(qū)域，可開發(fā)實景舞臺劇、旅游線路中穿插民俗活動的旅游產(chǎn)品等進行展示，以助推民俗文化旅游品牌的形成。再以區(qū)域內(nèi)各景區(qū)為依托，設(shè)立同化區(qū)。如秀山邊城、龔灘古鎮(zhèn)、仙女山度假小鎮(zhèn)等即可成為觀光旅游產(chǎn)品也可成為借助各區(qū)域內(nèi)的民俗文化資源開發(fā)出深度休閑型旅游產(chǎn)品。在區(qū)域民俗文化旅游品牌塑造的基礎(chǔ)上，各景區(qū)景點可結(jié)合地域特點，進行各具特色的民俗文化產(chǎn)品營銷。區(qū)域內(nèi)民俗文化旅游的展示區(qū)、同化區(qū)和保護區(qū)的設(shè)立，并不是簡單地以行政區(qū)劃來劃分，它應(yīng)整合區(qū)域資源，以品牌營銷和產(chǎn)品營銷為手段，以強有力的法律制度來指導(dǎo)和執(zhí)行。

[1]關(guān)于科學(xué)劃分功能區(qū)域、加快建設(shè)五大功能區(qū)域的意見[Z].渝委發(fā)〔2013〕14號.

[2]陳柳欽.產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展動因、演進方式及效應(yīng)分析[J].西華大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社科版)，2007,(4)：70-73.

[3]楊雙.渝東南民族地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策研究[J].企業(yè)家天地(理論版),2008,(7):17～18.

[4]袁昌定,黎莉莉.渝東南民族地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展研究[J].中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，2010,(6).

[5]黃葵,李慶. 城鄉(xiāng)統(tǒng)籌背景下的渝東南旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究[J].經(jīng)濟研究導(dǎo)刊，2012，(03)：198-199.

(責(zé)任編輯：張東生)

Innovation Research Ecological Protection Area in Southeast Chongqing under the Perspective of Industrial Convergence

ZHAO Qiu-jing

( Chongqing City Industrial School, Chongqing 400000, China )

This paper explores the development of ecological protection zone in Southeast Chongqing from the industry perspective. It includes the following topics: the fusion of extension of the first industry，permeability of characteristic agriculture and tourism, green economy under the background of the second industry restructuring and fusion of the second industry and tourism industry, and green ecological based on folk culture tourism "partition" countermeasures. The purpose is to solve the "ecological" and "green" as the background of the regional maximum utilization of resources and functional configuration optimization in the area.

southeast area of Chongqing；industry fusion；rural tourism；industrial tourism；countermeasures

2014-09-17

趙秋靜(1982-)，女，重慶人，碩士，助理講師，研究方向為旅行社與景區(qū)經(jīng)營管理。

F062.2

A

1671-4385(2014)06-0017-03