楊志忠

（甘肅臨洮縣漫洼鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，甘肅臨洮 730500）

奶牛保健技術(shù)要點(diǎn)

楊志忠

（甘肅臨洮縣漫洼鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，甘肅臨洮 730500）

奶牛保健是運(yùn)用預(yù)防醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)，對(duì)奶牛實(shí)施各種防病和衛(wèi)生保健的綜合措施，是保證奶牛穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、健康、延長(zhǎng)使用壽命的系統(tǒng)工程。

1 常規(guī)保健

1.1 適時(shí)配種

育成牛生長(zhǎng)到15～18個(gè)月齡或體重達(dá)到350kg、生產(chǎn)牛產(chǎn)后2～3個(gè)月進(jìn)行適時(shí)配種，可以提高繁殖率，獲得較大的經(jīng)濟(jì)收益。首先注意觀察牛的發(fā)情，發(fā)情時(shí)外表興奮，舉動(dòng)不安，常常爬跨其他牛，也接受其他牛的爬跨，陰門有透明黏液流出。其次告知配種員準(zhǔn)確的發(fā)情時(shí)間（發(fā)情結(jié)束10～12h排卵，精子在生殖道存活24h，卵子存活6～12h），可有效提高人工授精的受胎率。從發(fā)情初期算起24h左右采用手握子宮頸的方法進(jìn)行人工授精。

1.2 營(yíng)養(yǎng)均衡

營(yíng)養(yǎng)均衡是奶牛保持健康和延長(zhǎng)利用年限的物質(zhì)基礎(chǔ)，能維持正常食欲，達(dá)到良好膘情，提高綜合產(chǎn)奶潛能。不致因部分營(yíng)養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致整體營(yíng)養(yǎng)吸收差，造成飼草料浪費(fèi)，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，出現(xiàn)疾病，影響正常的生產(chǎn)。喂草遵循少給勤添的原則，青干草與青貯料搭配飼喂。精飼料飼喂量按產(chǎn)奶量和粗飼料的質(zhì)量來確定。

1.3 乳房保健

（1）保持安靜的擠奶環(huán)境。用45～50℃的溫水按順序?qū)⒂袡C(jī)奶牛乳房、乳頭洗凈，并將其由上而下擦干。夏季（7月～9月）可在水中加入3～4%次氯酸鈉。

（2）乳房洗凈后應(yīng)進(jìn)行按摩，使其膨脹后即應(yīng)擠奶。機(jī)器擠奶，真空壓力應(yīng)控制在350～380mm汞柱，搏動(dòng)器搏動(dòng)控制在60～80次/min，要防止空擠。

（3）有機(jī)奶牛擠奶必須擠凈。奶擠凈后，擦干乳房，用3～4%次氯酸鈉或0.5～1%碘伏，侵泡乳頭。

（4）奶具使用前后必須徹底清洗。洗滌時(shí)先用冷水沖洗，后用溫水沖洗，再用0.5%熱堿水刷洗，最后用清水沖洗；橡膠制品清洗后用消毒液浸泡。

（5）擠奶器的內(nèi)鞘每周消毒一次，用0.25%苛性鈉溶液煮沸15min，并繼續(xù)浸泡一夜，干燥后備用。擠奶杯每日用85℃以上熱水侵洗，如內(nèi)鞘不能煮沸者，可用5%苛性鈉溶液侵泡后，干燥使用。

（6）先擠健康牛，后擠病牛。分娩10d以內(nèi)的有機(jī)奶牛，乳房炎患牛，要用手?jǐn)D，不能上機(jī)。病牛乳不能擠在牛床上，要集中處理。

1.4 夏常水

牛奶中水分占86～89%，蛋白、脂肪、乳糖、礦物質(zhì)和維生素占11～14%。炎熱的夏季，奶牛所需飲水量都超過春秋季節(jié)及冬季，成年奶牛每飼喂0.5kg干物質(zhì)需飲水1.5kg，每生產(chǎn)0.5kg牛奶需飲水1.5～2kg。充足的自由飲水，有助于牛奶的正常合成，有利于降低體溫，減少夏季氣候炎熱引發(fā)的疾病。因此，牛場(chǎng)為了滿足奶牛的飲水需求，都要在牛舍內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)置自動(dòng)飲水器。

1.5 冬溫水

研究證明，牛的飲水量受干物質(zhì)進(jìn)食量、氣候條件、日糧組成和牛的生理狀況的影響。干乳期奶牛每天需飲水35kg，日產(chǎn)奶15kg的奶牛每天需飲水50kg，日產(chǎn)奶40kg的奶牛每天需飲水100kg。奶牛正常體溫為38.5～39℃，冬春季節(jié)飲水溫度在10～19℃，能滿足奶牛生產(chǎn)所需的最大飲水量，減少牛體應(yīng)激反應(yīng)，降低飼料消耗，增加產(chǎn)奶性能。

1.6 夏遮陽(yáng)

夏天雖然飼草料條件好，但由于氣溫高，空氣悶熱，奶牛食欲不振，呼吸頻率加快，影響泌乳。通過在牛舍屋頂或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)搭涼棚、遮陽(yáng)可以降低體溫，防止中暑，必要時(shí)可以通過淋洗冷水、噴霧水來降低牛的體溫。

1.7 冬曬陽(yáng)

冬季奶牛身體中的鈣缺乏和鈣、磷比例失調(diào)，都會(huì)直接或間接影響繁殖。曬太陽(yáng)能促進(jìn)有機(jī)鈣的合成，增加飼料磷的吸收，提高受胎率，防止成年牛的骨質(zhì)疏松癥，降低產(chǎn)后癱瘓和胎衣不下等疾病的發(fā)生。

1.8 刷牛體

增強(qiáng)奶牛與人的親合力，培養(yǎng)牛溫順的習(xí)性，便于飼養(yǎng)。增進(jìn)皮膚新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，防止疾病互相傳染，有利于牛體健康。

1.9 巧運(yùn)動(dòng)

每頭牛應(yīng)有20～30m2的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可供奶牛自由運(yùn)動(dòng)，不僅能鍛煉體質(zhì)，加快新陳代謝，增進(jìn)健康，而且能增進(jìn)食欲，促進(jìn)采食，提高產(chǎn)奶量和乳脂率，防止難產(chǎn)和奶牛肢體變形。良好的奶牛保健可以延長(zhǎng)高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)年限，增加產(chǎn)奶胎次。如果條件限制沒有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)2～3h也可以達(dá)到鍛煉的目的。

1.10 重科學(xué)

影響奶牛生產(chǎn)能力的因素有遺傳、生理和環(huán)境三方面的因素，其中環(huán)境因素影響較大。在外界環(huán)境因素中，飼養(yǎng)管理是影響奶牛生產(chǎn)能力的重要因素，科學(xué)的飼養(yǎng)管理是發(fā)揮奶牛生產(chǎn)能力的關(guān)鍵，同一頭奶牛不同的飼養(yǎng)管理方式，產(chǎn)奶量相差30%～60%。所以根據(jù)其生長(zhǎng)階段、體況、體重、產(chǎn)奶量、乳脂肪成分等情況進(jìn)行合理的供給全價(jià)飼草料進(jìn)行飼養(yǎng)，科學(xué)管理，創(chuàng)造舒適的環(huán)境，以最低的資金投入，可獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

2 發(fā)生疫情后保健措施

2.1 嚴(yán)格監(jiān)測(cè)，檢出病牛

奶牛由于個(gè)體的差異，發(fā)病有早有晚，癥狀有輕有重，外部表現(xiàn)有的明顯有的不明顯。為 盡早檢出病牛，應(yīng)對(duì)每頭牛測(cè)溫，并對(duì)食欲、產(chǎn)奶、精神、糞便等仔細(xì)觀察，綜合判定，凡可疑者，應(yīng)及時(shí)從牛群中隔離出來。

2.2 及時(shí)隔離，集中治療

在生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)每個(gè)牛場(chǎng)的實(shí)際情況，選擇適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，建立臨時(shí)病牛隔離站。

2.3 嚴(yán)格封鎖，消毒處理

①控制牛只流動(dòng)，嚴(yán)禁外來車輛、人員進(jìn)入。②對(duì)污染的用具、飼草、墊草、糞便、圈舍等進(jìn)行徹底消毒，病死尸體深埋、化制。③每7～15d全場(chǎng)用2%火堿液大消毒1次，夏季應(yīng)做好滅蚊蠅工作。④必要時(shí)牛群可做預(yù)防接種。⑤在最后1頭病牛痊愈、急宰或死亡后，經(jīng)過一定的封鎖期，再無疫病發(fā)生，經(jīng)全面的終末消毒，報(bào)有關(guān)單位批準(zhǔn)后，才可解除封鎖。