王潤福

摘 要：對引進的甜脆豆新品種進行了比較試驗，以篩選出適合西北地區(qū)高原夏季種植的甜脆豆專用新品種，以促進甜脆豆產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。試驗結(jié)果表明，合歡甜脆豆的嫩莢長，莢形正，莢色深綠，味甜，質(zhì)脆，品質(zhì)佳，產(chǎn)量

1 525.3 kg/667 m2，較對照臺中13增產(chǎn)10.38%，綜合性狀優(yōu)良；綠珍甜脆豆的產(chǎn)量為1 492.9 kg/667 m2，較對照臺中13增產(chǎn)8.04%，味甜，質(zhì)脆，品質(zhì)佳，綜合性狀優(yōu)良。合歡與綠珍甜脆豆適宜在西北高原夏菜產(chǎn)區(qū)推廣種植。

關(guān)鍵詞：西北高原；甜脆豆；品種比較

中圖分類號：S643.3 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-3547（2014）06-0023-02

甜脆豆是軟莢菜豌豆的一個種[1]。自2000年引進蘭州市皋蘭縣西岔鎮(zhèn)種植以來，迅速推廣到甘肅武威市[2]、天水市及清海門源[3，4]等地，種植面積達 2 000 hm2以上，產(chǎn)品不僅銷往北京、上海和廣州等國內(nèi)大市場，而且遠銷日本、澳大利亞與加拿大等國[5]。甜脆豆目前是西北高原夏菜產(chǎn)品中價格最高、種植效益較好，且產(chǎn)量比較穩(wěn)的一類珍品。但目前生產(chǎn)中缺乏專用新品種。本試驗旨在篩選出莢長、莢形正、色深綠、抗病性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳的甜脆豆新品種，為支撐西北高原夏季甜脆豆產(chǎn)業(yè)的高效安全發(fā)展提供專用新品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試甜脆豆品種共5個，分別是綠珍、奇珍76、合歡、豐產(chǎn)13號，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N臺中13為對照（CK），種子均由蘭州介實農(nóng)產(chǎn)品有限公司提供。

1.2 試驗設(shè)計與方法

試驗采用隨機區(qū)組排列，設(shè)3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，共15個小區(qū)。試驗在甘谷縣新興鎮(zhèn)康家灘村進行，2012年4月5日播種，4月13日出苗，6月14日始收，7月5日試驗結(jié)束。田間管理參照甜脆豆無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)[5～8]。觀察記載參試品種的物候期[9]、植物學(xué)性狀、產(chǎn)品商品性及產(chǎn)量等。試驗數(shù)據(jù)采用Excel和DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期觀察

從表1可知，奇珍76與豐產(chǎn)13號的甩蔓期較其他品種遲5 d，開花期較其他品種遲6～7 d。綠珍與合歡的開花期早，均為5月29日；綠珍與合歡始收期相同，均為6月14日。上述現(xiàn)象表明綠珍與合歡甩蔓、開花與結(jié)莢期較早，為熟性較早的甜脆豆品種。

2.2 植物學(xué)性狀比較

從表2可知，供試甜脆豆品種的花色均為白色；合歡的始花節(jié)位為13節(jié)，綠珍的始化節(jié)位11節(jié)，臺中13、豐產(chǎn)13號和奇珍76始化節(jié)位相同，均為12節(jié)。對照臺中13和豐產(chǎn)13號節(jié)間長為11.92 cm和11.34 cm，節(jié)間較短；綠珍、合歡和奇珍76的節(jié)間較對照長。從豆莢長、寬與莢厚等性狀綜合評判可知，綠珍與合歡的豆莢較長、較寬，肉較厚，商品性優(yōu)于對照臺中13，而對照臺中13與其他2個品種的豆莢較短、窄，肉較薄。上述現(xiàn)象表明綠珍與合歡甜脆豆的豆莢商品性最好。

2.3 產(chǎn)量比較

從表3可知，合歡、綠珍與豐產(chǎn)13號的單莢質(zhì)量分別為5.40，5.34，5.44 g，綠莢較重，而對照臺中13和奇珍76單莢質(zhì)量均為5.12 g，綠莢較輕。合歡產(chǎn)量最高，為1 525.3 kg/667 m2，較對照臺中13增產(chǎn)10.38%，與對照相比，相互間的差異達顯著水平，并顯著高于奇珍76，但與綠珍和豐產(chǎn)13號間的差異不顯著。綠珍產(chǎn)量為1 496.7 kg/667 m2，居參試品種第2位，較對照臺中13增產(chǎn)8.31%，與對照相比，相互間的差異達顯著水平，與豐產(chǎn)13號間的差異不顯著，但顯著高于奇珍76。豐產(chǎn)13號的產(chǎn)量為1 492.7 kg/667 m2，居參試品種第3位，較對照增產(chǎn)8.04%，與對照間的差異達顯著水平。奇珍76產(chǎn)量為1 368.8 kg/667 m2，較對照臺中13減產(chǎn)0.94%，顯著低于合歡、綠珍、豐產(chǎn)13號，居參試品種第5位。

3 結(jié)論

合歡甜脆豆熟性較早，嫩莢長，莢形正，色深綠，味甜質(zhì)脆，單莢質(zhì)量較大，商品性佳，667 m2產(chǎn)量 為1 525.3 kg，較對照增產(chǎn)10.38%，其在參試品種中豐產(chǎn)性最好，且綜合性狀優(yōu)良。綠珍甜脆豆較早熟，嫩莢長、莢形正、色深綠，甜脆、商品性佳，產(chǎn)量為1 492.9 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)8.04%，豐產(chǎn)性與合歡相當(dāng)，居參試品種第2 位，綜合性狀優(yōu)良。豐產(chǎn)13號豐產(chǎn)性雖與合歡和綠珍相當(dāng)，但其產(chǎn)品的商品性一般，應(yīng)逐漸淘汰。奇珍76的豐產(chǎn)性與商品性較一般，因此，在西北高原夏菜產(chǎn)區(qū)應(yīng)推廣種植合歡與綠珍甜脆豆新品種。

參考文獻

[1] 邱仲華.8 種豆類特菜栽培技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003：1-30.

[2] 李國鋒，馮毓琴.高寒冷涼區(qū)甜脆豆高效栽培技術(shù)[J].北方園藝，2010（4）：75-76.

[3] 馬進福.青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)甜脆豆栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（11）：51-52.

[4] 張順.甜脆豆露地栽培技術(shù)[J].青海農(nóng)技推廣，2000（4）：27.

[5] 張化生，楊永崗，李亞莉.高原夏季甜脆豆復(fù)種娃娃菜高效安全栽培技術(shù)[J].北方園藝，2009（6）：233-234.

[6] 把存芳.甜脆豆——合歡[J].蔬菜，2010（4）：30-31.

[7] 方玉珍.甜脆豆無公害栽培技術(shù)規(guī)程[J].蔬菜，2011（2）：11-12.

[8] 羊曉琴.臺中十三號甜脆豆栽培技術(shù)[J].蔬菜，2005（5）：10.

[9] 師進霖，馬瓊媛，納玲潔，等.兩個甜脆豌豆品種苗期生長特性研究[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005，36（3）：217-218.endprint

摘 要：對引進的甜脆豆新品種進行了比較試驗，以篩選出適合西北地區(qū)高原夏季種植的甜脆豆專用新品種，以促進甜脆豆產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。試驗結(jié)果表明，合歡甜脆豆的嫩莢長，莢形正，莢色深綠，味甜，質(zhì)脆，品質(zhì)佳，產(chǎn)量

1 525.3 kg/667 m2，較對照臺中13增產(chǎn)10.38%，綜合性狀優(yōu)良；綠珍甜脆豆的產(chǎn)量為1 492.9 kg/667 m2，較對照臺中13增產(chǎn)8.04%，味甜，質(zhì)脆，品質(zhì)佳，綜合性狀優(yōu)良。合歡與綠珍甜脆豆適宜在西北高原夏菜產(chǎn)區(qū)推廣種植。

關(guān)鍵詞：西北高原；甜脆豆；品種比較

中圖分類號：S643.3 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-3547（2014）06-0023-02

甜脆豆是軟莢菜豌豆的一個種[1]。自2000年引進蘭州市皋蘭縣西岔鎮(zhèn)種植以來，迅速推廣到甘肅武威市[2]、天水市及清海門源[3，4]等地，種植面積達 2 000 hm2以上，產(chǎn)品不僅銷往北京、上海和廣州等國內(nèi)大市場，而且遠銷日本、澳大利亞與加拿大等國[5]。甜脆豆目前是西北高原夏菜產(chǎn)品中價格最高、種植效益較好，且產(chǎn)量比較穩(wěn)的一類珍品。但目前生產(chǎn)中缺乏專用新品種。本試驗旨在篩選出莢長、莢形正、色深綠、抗病性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳的甜脆豆新品種，為支撐西北高原夏季甜脆豆產(chǎn)業(yè)的高效安全發(fā)展提供專用新品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試甜脆豆品種共5個，分別是綠珍、奇珍76、合歡、豐產(chǎn)13號，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N臺中13為對照（CK），種子均由蘭州介實農(nóng)產(chǎn)品有限公司提供。

1.2 試驗設(shè)計與方法

試驗采用隨機區(qū)組排列，設(shè)3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，共15個小區(qū)。試驗在甘谷縣新興鎮(zhèn)康家灘村進行，2012年4月5日播種，4月13日出苗，6月14日始收，7月5日試驗結(jié)束。田間管理參照甜脆豆無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)[5～8]。觀察記載參試品種的物候期[9]、植物學(xué)性狀、產(chǎn)品商品性及產(chǎn)量等。試驗數(shù)據(jù)采用Excel和DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期觀察

從表1可知，奇珍76與豐產(chǎn)13號的甩蔓期較其他品種遲5 d，開花期較其他品種遲6～7 d。綠珍與合歡的開花期早，均為5月29日；綠珍與合歡始收期相同，均為6月14日。上述現(xiàn)象表明綠珍與合歡甩蔓、開花與結(jié)莢期較早，為熟性較早的甜脆豆品種。

2.2 植物學(xué)性狀比較

從表2可知，供試甜脆豆品種的花色均為白色；合歡的始花節(jié)位為13節(jié)，綠珍的始化節(jié)位11節(jié)，臺中13、豐產(chǎn)13號和奇珍76始化節(jié)位相同，均為12節(jié)。對照臺中13和豐產(chǎn)13號節(jié)間長為11.92 cm和11.34 cm，節(jié)間較短；綠珍、合歡和奇珍76的節(jié)間較對照長。從豆莢長、寬與莢厚等性狀綜合評判可知，綠珍與合歡的豆莢較長、較寬，肉較厚，商品性優(yōu)于對照臺中13，而對照臺中13與其他2個品種的豆莢較短、窄，肉較薄。上述現(xiàn)象表明綠珍與合歡甜脆豆的豆莢商品性最好。

2.3 產(chǎn)量比較

從表3可知，合歡、綠珍與豐產(chǎn)13號的單莢質(zhì)量分別為5.40，5.34，5.44 g，綠莢較重，而對照臺中13和奇珍76單莢質(zhì)量均為5.12 g，綠莢較輕。合歡產(chǎn)量最高，為1 525.3 kg/667 m2，較對照臺中13增產(chǎn)10.38%，與對照相比，相互間的差異達顯著水平，并顯著高于奇珍76，但與綠珍和豐產(chǎn)13號間的差異不顯著。綠珍產(chǎn)量為1 496.7 kg/667 m2，居參試品種第2位，較對照臺中13增產(chǎn)8.31%，與對照相比，相互間的差異達顯著水平，與豐產(chǎn)13號間的差異不顯著，但顯著高于奇珍76。豐產(chǎn)13號的產(chǎn)量為1 492.7 kg/667 m2，居參試品種第3位，較對照增產(chǎn)8.04%，與對照間的差異達顯著水平。奇珍76產(chǎn)量為1 368.8 kg/667 m2，較對照臺中13減產(chǎn)0.94%，顯著低于合歡、綠珍、豐產(chǎn)13號，居參試品種第5位。

3 結(jié)論

合歡甜脆豆熟性較早，嫩莢長，莢形正，色深綠，味甜質(zhì)脆，單莢質(zhì)量較大，商品性佳，667 m2產(chǎn)量 為1 525.3 kg，較對照增產(chǎn)10.38%，其在參試品種中豐產(chǎn)性最好，且綜合性狀優(yōu)良。綠珍甜脆豆較早熟，嫩莢長、莢形正、色深綠，甜脆、商品性佳，產(chǎn)量為1 492.9 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)8.04%，豐產(chǎn)性與合歡相當(dāng)，居參試品種第2 位，綜合性狀優(yōu)良。豐產(chǎn)13號豐產(chǎn)性雖與合歡和綠珍相當(dāng)，但其產(chǎn)品的商品性一般，應(yīng)逐漸淘汰。奇珍76的豐產(chǎn)性與商品性較一般，因此，在西北高原夏菜產(chǎn)區(qū)應(yīng)推廣種植合歡與綠珍甜脆豆新品種。

參考文獻

[1] 邱仲華.8 種豆類特菜栽培技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003：1-30.

[2] 李國鋒，馮毓琴.高寒冷涼區(qū)甜脆豆高效栽培技術(shù)[J].北方園藝，2010（4）：75-76.

[3] 馬進福.青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)甜脆豆栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（11）：51-52.

[4] 張順.甜脆豆露地栽培技術(shù)[J].青海農(nóng)技推廣，2000（4）：27.

[5] 張化生，楊永崗，李亞莉.高原夏季甜脆豆復(fù)種娃娃菜高效安全栽培技術(shù)[J].北方園藝，2009（6）：233-234.

[6] 把存芳.甜脆豆——合歡[J].蔬菜，2010（4）：30-31.

[7] 方玉珍.甜脆豆無公害栽培技術(shù)規(guī)程[J].蔬菜，2011（2）：11-12.

[8] 羊曉琴.臺中十三號甜脆豆栽培技術(shù)[J].蔬菜，2005（5）：10.

[9] 師進霖，馬瓊媛，納玲潔，等.兩個甜脆豌豆品種苗期生長特性研究[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005，36（3）：217-218.endprint

摘 要：對引進的甜脆豆新品種進行了比較試驗，以篩選出適合西北地區(qū)高原夏季種植的甜脆豆專用新品種，以促進甜脆豆產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。試驗結(jié)果表明，合歡甜脆豆的嫩莢長，莢形正，莢色深綠，味甜，質(zhì)脆，品質(zhì)佳，產(chǎn)量

1 525.3 kg/667 m2，較對照臺中13增產(chǎn)10.38%，綜合性狀優(yōu)良；綠珍甜脆豆的產(chǎn)量為1 492.9 kg/667 m2，較對照臺中13增產(chǎn)8.04%，味甜，質(zhì)脆，品質(zhì)佳，綜合性狀優(yōu)良。合歡與綠珍甜脆豆適宜在西北高原夏菜產(chǎn)區(qū)推廣種植。

關(guān)鍵詞：西北高原；甜脆豆；品種比較

中圖分類號：S643.3 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-3547（2014）06-0023-02

甜脆豆是軟莢菜豌豆的一個種[1]。自2000年引進蘭州市皋蘭縣西岔鎮(zhèn)種植以來，迅速推廣到甘肅武威市[2]、天水市及清海門源[3，4]等地，種植面積達 2 000 hm2以上，產(chǎn)品不僅銷往北京、上海和廣州等國內(nèi)大市場，而且遠銷日本、澳大利亞與加拿大等國[5]。甜脆豆目前是西北高原夏菜產(chǎn)品中價格最高、種植效益較好，且產(chǎn)量比較穩(wěn)的一類珍品。但目前生產(chǎn)中缺乏專用新品種。本試驗旨在篩選出莢長、莢形正、色深綠、抗病性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳的甜脆豆新品種，為支撐西北高原夏季甜脆豆產(chǎn)業(yè)的高效安全發(fā)展提供專用新品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試甜脆豆品種共5個，分別是綠珍、奇珍76、合歡、豐產(chǎn)13號，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N臺中13為對照（CK），種子均由蘭州介實農(nóng)產(chǎn)品有限公司提供。

1.2 試驗設(shè)計與方法

試驗采用隨機區(qū)組排列，設(shè)3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，共15個小區(qū)。試驗在甘谷縣新興鎮(zhèn)康家灘村進行，2012年4月5日播種，4月13日出苗，6月14日始收，7月5日試驗結(jié)束。田間管理參照甜脆豆無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)[5～8]。觀察記載參試品種的物候期[9]、植物學(xué)性狀、產(chǎn)品商品性及產(chǎn)量等。試驗數(shù)據(jù)采用Excel和DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期觀察

從表1可知，奇珍76與豐產(chǎn)13號的甩蔓期較其他品種遲5 d，開花期較其他品種遲6～7 d。綠珍與合歡的開花期早，均為5月29日；綠珍與合歡始收期相同，均為6月14日。上述現(xiàn)象表明綠珍與合歡甩蔓、開花與結(jié)莢期較早，為熟性較早的甜脆豆品種。

2.2 植物學(xué)性狀比較

從表2可知，供試甜脆豆品種的花色均為白色；合歡的始花節(jié)位為13節(jié)，綠珍的始化節(jié)位11節(jié)，臺中13、豐產(chǎn)13號和奇珍76始化節(jié)位相同，均為12節(jié)。對照臺中13和豐產(chǎn)13號節(jié)間長為11.92 cm和11.34 cm，節(jié)間較短；綠珍、合歡和奇珍76的節(jié)間較對照長。從豆莢長、寬與莢厚等性狀綜合評判可知，綠珍與合歡的豆莢較長、較寬，肉較厚，商品性優(yōu)于對照臺中13，而對照臺中13與其他2個品種的豆莢較短、窄，肉較薄。上述現(xiàn)象表明綠珍與合歡甜脆豆的豆莢商品性最好。

2.3 產(chǎn)量比較

從表3可知，合歡、綠珍與豐產(chǎn)13號的單莢質(zhì)量分別為5.40，5.34，5.44 g，綠莢較重，而對照臺中13和奇珍76單莢質(zhì)量均為5.12 g，綠莢較輕。合歡產(chǎn)量最高，為1 525.3 kg/667 m2，較對照臺中13增產(chǎn)10.38%，與對照相比，相互間的差異達顯著水平，并顯著高于奇珍76，但與綠珍和豐產(chǎn)13號間的差異不顯著。綠珍產(chǎn)量為1 496.7 kg/667 m2，居參試品種第2位，較對照臺中13增產(chǎn)8.31%，與對照相比，相互間的差異達顯著水平，與豐產(chǎn)13號間的差異不顯著，但顯著高于奇珍76。豐產(chǎn)13號的產(chǎn)量為1 492.7 kg/667 m2，居參試品種第3位，較對照增產(chǎn)8.04%，與對照間的差異達顯著水平。奇珍76產(chǎn)量為1 368.8 kg/667 m2，較對照臺中13減產(chǎn)0.94%，顯著低于合歡、綠珍、豐產(chǎn)13號，居參試品種第5位。

3 結(jié)論

合歡甜脆豆熟性較早，嫩莢長，莢形正，色深綠，味甜質(zhì)脆，單莢質(zhì)量較大，商品性佳，667 m2產(chǎn)量 為1 525.3 kg，較對照增產(chǎn)10.38%，其在參試品種中豐產(chǎn)性最好，且綜合性狀優(yōu)良。綠珍甜脆豆較早熟，嫩莢長、莢形正、色深綠，甜脆、商品性佳，產(chǎn)量為1 492.9 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)8.04%，豐產(chǎn)性與合歡相當(dāng)，居參試品種第2 位，綜合性狀優(yōu)良。豐產(chǎn)13號豐產(chǎn)性雖與合歡和綠珍相當(dāng)，但其產(chǎn)品的商品性一般，應(yīng)逐漸淘汰。奇珍76的豐產(chǎn)性與商品性較一般，因此，在西北高原夏菜產(chǎn)區(qū)應(yīng)推廣種植合歡與綠珍甜脆豆新品種。

參考文獻

[1] 邱仲華.8 種豆類特菜栽培技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003：1-30.

[2] 李國鋒，馮毓琴.高寒冷涼區(qū)甜脆豆高效栽培技術(shù)[J].北方園藝，2010（4）：75-76.

[3] 馬進福.青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)甜脆豆栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（11）：51-52.

[4] 張順.甜脆豆露地栽培技術(shù)[J].青海農(nóng)技推廣，2000（4）：27.

[5] 張化生，楊永崗，李亞莉.高原夏季甜脆豆復(fù)種娃娃菜高效安全栽培技術(shù)[J].北方園藝，2009（6）：233-234.

[6] 把存芳.甜脆豆——合歡[J].蔬菜，2010（4）：30-31.

[7] 方玉珍.甜脆豆無公害栽培技術(shù)規(guī)程[J].蔬菜，2011（2）：11-12.

[8] 羊曉琴.臺中十三號甜脆豆栽培技術(shù)[J].蔬菜，2005（5）：10.

[9] 師進霖，馬瓊媛，納玲潔，等.兩個甜脆豌豆品種苗期生長特性研究[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005，36（3）：217-218.endprint