湯曉明，趙 莉，彭業(yè)敏，彭德元

（湖南省煙草公司張家界市煙草公司，湖南 張家界 427000）

張家界市位于湖南西北部、澧水中上游，屬武陵山脈腹地。該市雨量豐沛，年降水量1 402.8 mm，陽(yáng)光充足，年日照時(shí)數(shù)1 219.7～1 415.3 h，無(wú)霜期長(zhǎng)，年無(wú)霜期270 d左右，嚴(yán)寒期短，年平均氣溫16.4～16.8℃，土壤類(lèi)型以黃壤為主，有機(jī)質(zhì)含量高，煙區(qū)土壤pH值在6.0～6.8之間，為張家界山地優(yōu)質(zhì)特色煙葉生產(chǎn)提供了有利的自然條件。張家界市種植煙草已有300 a以上的歷史，近年來(lái)在當(dāng)?shù)卣?、工業(yè)企業(yè)的大力支持下，煙葉生產(chǎn)發(fā)展迅速。2013年，張家界市烤煙種植面積6 245.3 hm2，煙葉收購(gòu)量13 853.68 t，實(shí)現(xiàn)煙葉稅收6 861.68萬(wàn)元。隨著煙葉生產(chǎn)的迅速發(fā)展，各種問(wèn)題也日益凸顯，其中以煙草根莖病害最為嚴(yán)重。以該市永定區(qū)為例，2013年煙草種植面積共1 358 hm2，青枯病、黑脛病發(fā)生面積達(dá)到135 hm2，煙農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重受損，生產(chǎn)積極性受挫。張家界市適宜種煙的土地資源有限，而日益嚴(yán)重的煙草根莖病害影響了煙葉質(zhì)量的提高，制約了煙草產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。文章分析了張家界煙區(qū)根莖病害發(fā)生的主要原因，旨在提出有針對(duì)性的防治措施，建立完善的綜合防治體系。

1 張家界煙區(qū)主要的根莖病害

1.1 煙草青枯病

煙草青枯病是一種由青枯假單胞桿菌屬的茄假單胞細(xì)菌引起的典型的維管束細(xì)菌性病害，危害根、莖、葉等各部位，以根、莖危害為主。青枯病最典型的癥狀是在開(kāi)始發(fā)病時(shí)，白天可見(jiàn)煙株一側(cè)1～2 片葉枯萎，而夜間可以恢復(fù)，枯萎一側(cè)的莖上有褪綠條斑，萎蔫葉片仍為綠色，故稱(chēng)“青枯病”。 莖部侵染后，褪綠條斑變?yōu)楹谏珬l斑，可達(dá)煙株頂部，枯萎葉片由綠變淺綠，然后逐漸變黃，全部葉片萎蔫變黃，全部根部變黑腐爛，直至整株枯死[1]。在病株發(fā)病的一側(cè)葉片枯萎，而無(wú)病的一側(cè)，則葉片正常生長(zhǎng)，呈現(xiàn)“半邊瘋”癥狀，且發(fā)病一側(cè)許多側(cè)根變黑腐爛。橫切莖部，維管束變成褐色，擠壓切口有黃白色乳狀粘液從導(dǎo)管中滲出，即細(xì)菌的“菌膿”。

1.2 煙草黑脛病

煙草黑脛病是一種由鞭毛菌亞門(mén)的煙草疫霉菌引起的維管束真菌性病害，危害根、莖、葉等各部位，一般苗期發(fā)病較少， 主要危害移栽后的大田煙株。黑脛病有5 大主要癥狀： 黑脛、腰爛、碟片狀、穿大褂、黑膏藥。“黑脛”：病菌從根系或莖基部侵染后，根部出現(xiàn)黑色壞死，莖基部出現(xiàn)壞死斑，橫向擴(kuò)展可繞整個(gè)莖圍，縱向可破壞根系；“腰爛”：在多雨季節(jié)病菌孢子隨雨水飛濺，從株杈等造成的傷口侵入形成病斑，使莖易從病斑處折斷；“碟片狀”：病莖髓部因毒素作用而變褐、變黑、干縮，分離成“碟片”狀，猶如筍節(jié)，片層間有白色疏松絮狀物； “穿大褂”：根系或莖基部受侵染，病害向上擴(kuò)展，破壞髓部及維管束，影響水分運(yùn)輸，導(dǎo)致病葉萎蔫變黃； “黑膏藥”：在多雨潮濕條件下，中下部葉片常發(fā)生圓形大斑，直徑可達(dá)4～5 cm[2]，病斑初期，多無(wú)明顯邊緣，水漬狀，暗綠色，然后迅速擴(kuò)大，中央呈褐色，形如膏藥狀，故稱(chēng)“黑膏藥”。

在烤煙大田期生長(zhǎng)中，煙草青枯病、黑脛病常伴隨著發(fā)生，危害嚴(yán)重。兩種病害均為根莖性病害，主要危害大田期煙株的根莖葉，病葉烤后主要癥狀表現(xiàn)在單葉重減少、光滑、等級(jí)下降以及化學(xué)成份失調(diào)。發(fā)病煙葉半片變黃或全片變黃時(shí)采收，烤后葉色為半葉或全葉雜色，整株煙全部枯萎變黃采收烘烤，烤后葉片為糟片，多為級(jí)外煙。但這兩種病害也存在本質(zhì)的區(qū)別：煙草青枯病為細(xì)菌性病害，而煙草黑脛病為真菌性病害，兩者均是葉片萎蔫變黃， 但黑脛病是整株葉片萎蔫變黃， 莖基部變黑而不表現(xiàn)條斑， 擠壓莖部橫切口無(wú)黃白色乳狀粘液（菌膿）。

2 煙草根莖病害發(fā)生的主要原因

2.1 預(yù)防病害意識(shí)不強(qiáng)

煙農(nóng)對(duì)病害的防治觀念還未改變，普遍都是采取以藥劑治理為主的措施，忽略預(yù)防的重要性，等病害發(fā)生之后才使用藥劑，導(dǎo)致防治效果不理想。而當(dāng)根莖病害發(fā)生后，又過(guò)于依賴(lài)化學(xué)藥劑防治。施用化學(xué)藥劑雖然具有短期、較明顯的防效，但會(huì)影響煙葉的品質(zhì)，不及農(nóng)業(yè)、生物防治等技術(shù)措施徹底、安全。青枯病和黑脛病一旦發(fā)生，必須堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合”的原則。

2.2 栽培管理措施不合理

青枯病、黑脛病均是一種土傳性病害，病菌主要在土壤和病殘?bào)w上越冬，通過(guò)病土、流水、肥料及人為因素傳播。煙草與非茄科作物輪作2～3 a能減輕病害，研究表明長(zhǎng)期連作的煙田根莖病害的發(fā)病率能達(dá)18%，而隔年水旱輪作的煙田根莖病害發(fā)病率能降低到3%以?xún)?nèi)，且水旱輪作效果比旱旱輪作的效果更好。偏施化學(xué)肥料、缺乏有機(jī)肥，易導(dǎo)致土壤養(yǎng)分不協(xié)調(diào)、肥力下降，形成的根系微環(huán)境有助于病原菌侵染而不利于煙株正常生長(zhǎng)[3]。地勢(shì)低洼、土壤板結(jié)、排水不暢也是煙草根莖病害發(fā)生的重要原因。不注重田間衛(wèi)生是導(dǎo)致根莖病害發(fā)生的主要原因，田間病株未及時(shí)清除或處理不當(dāng)，病菌通過(guò)土壤、水等反復(fù)多次傳播，導(dǎo)致土壤被浸染及病害的流行。

2.3 高溫高濕的氣候條件

高溫高濕是煙草根莖病害發(fā)生的主要?dú)庀笠蛩?，黑脛病發(fā)生最適宜溫度為24～25℃，28～30℃發(fā)病最快，低于20℃很少發(fā)病，相對(duì)濕度達(dá)到80%以上保持3～5 d，即可出現(xiàn)一個(gè)發(fā)病高峰期[4]；青枯病在平均氣溫達(dá)到22℃以上開(kāi)始發(fā)病，30～35℃為最適宜溫度，土壤相對(duì)濕度達(dá)90%以上保持7～10 d，煙株就會(huì)出現(xiàn)典型癥狀。不管是低溫多雨或是高溫干旱，均不能使根莖病害發(fā)生和流行。根莖病害大多發(fā)生在煙草生長(zhǎng)的中后期，濕度是病害發(fā)生的限制性因子。雨量多、濕度大，病害發(fā)病率高，病情指數(shù)大；反之濕度小，病害發(fā)生慢，危害相對(duì)較輕。

2.4 根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)的侵染

煙草根莖病害的發(fā)生不依賴(lài)根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)，也不依靠根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)的傳播，而是煙草根系受到根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)侵染，造成大量傷口，有利于病菌的侵入和定居。被根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)感染的植株，易受其他根部病原物的侵害，尤其是真菌、細(xì)菌。根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)喜濕，一般較青枯病、黑脛病先發(fā)生，在兩病混發(fā)區(qū)，凡前期根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)發(fā)病率高的田塊，后期青枯病、黑脛病菌流行廣且危害嚴(yán)重。在根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)與青枯病或黑脛病同時(shí)接種的處理中，發(fā)病率和病情指數(shù)均顯著高于單獨(dú)接種青枯病菌或黑脛病菌的處理。

3 煙草根莖病害的綜合防治措施

3.1 選擇推廣抗病品種

選擇抗病品種是防治煙草根莖病害發(fā)生的最基本的措施，它具有效果穩(wěn)定、不會(huì)影響煙葉質(zhì)量安全性以及不會(huì)污染環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)。但若只選擇抗病品種來(lái)防治根莖病害，在實(shí)際煙葉生產(chǎn)中效果并不一定理想。近年來(lái)，張家界煙區(qū)主栽品種有K326、云煙87、南江三號(hào)，其中南江三號(hào)抗根莖病害能力低于K326，但它抗旱性強(qiáng)、易烘烤、產(chǎn)量理想，深受煙農(nóng)喜愛(ài)。選育和推廣抗病品種，不僅要考慮品種的抗病性與穩(wěn)定性，還要顧及其產(chǎn)量、質(zhì)量和對(duì)不同環(huán)境的適應(yīng)性。因此，選擇抗病品種雖然是防治根莖病害的有效途徑，但在煙葉生產(chǎn)中應(yīng)該平衡其他主要影響因子，選擇和推廣較為適宜的抗病品種。

3.2 規(guī)范田間生產(chǎn)管理

合理輪作可以使土壤中的病菌因缺乏合適的寄主而死亡，避免病原菌的積累，用不易感病的作物輪作能減少病原菌的數(shù)量。徐樹(shù)德等[5]研究表明，煙稻輪作是防治土傳病害的有效措施，比旱地?zé)煱l(fā)病輕、防病效果好。煙稻輪作青枯病、黑脛病的病情指數(shù)分別是1.3、0.43，而旱地連作則分別高達(dá)22.2、6.73，分別是煙稻輪作的17.08、15.65倍。煙草與小麥、水稻、紅薯、芝麻等作物進(jìn)行2～3 a輪作能明顯降低病害的發(fā)病率，但煙草不能與辣椒、茄子、西紅柿等茄科作物輪作。煙草實(shí)行1～2 a水旱輪作，也可以取得理想的防治效果，但輪作只能在一定程度上對(duì)根莖病害進(jìn)行控制而無(wú)法徹底消除。

加強(qiáng)田間管理，平整土地，大力推廣高起壟、高培土，挖好排水溝，防止田間積水，并使地面流水不與煙株基部接觸，以減少煙株感病機(jī)會(huì)。進(jìn)行平衡施肥，控制總氮量，增施有機(jī)肥、磷肥、鉀肥，提高煙株?duì)I養(yǎng)抗性，增強(qiáng)對(duì)病菌侵染的抵抗力。落實(shí)冬天煙田深翻耕，降低越冬病菌的存活率。注意田間衛(wèi)生，及時(shí)拔除煙桿，清理田間地頭與路旁的病殘?bào)w，曬干后集中于田間燒毀，嚴(yán)禁隨意丟棄，防止新的病菌污染。對(duì)于發(fā)病嚴(yán)重的地塊，施用1 500 kg/hm2生石灰進(jìn)行消毒。在田間農(nóng)事操作時(shí)禁止吸煙、煙株打頂時(shí)按照先打健株后到病株的順序進(jìn)行，及時(shí)清除田間及四周雜草等措施，都能降低煙草根莖病害的發(fā)生及受害程度。

3.3 科學(xué)進(jìn)行化學(xué)防治

化學(xué)藥劑防治可在短期內(nèi)快速有效地防治根莖病害。在煙葉生產(chǎn)中，青枯病常用農(nóng)用鏈霉素液灌根3～4次，每次間隔7～10 d[6]；黑脛病用25%甲霜靈可濕性粉劑或者甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍液灌根?；瘜W(xué)藥劑防治根莖病害雖能起到一定的作用，但長(zhǎng)期大量施用化學(xué)藥劑容易使病菌產(chǎn)生抗性，還會(huì)殺死促進(jìn)植物生長(zhǎng)的有益微生物，引起土壤質(zhì)地的變化。由于煙草是葉用作物，施用化學(xué)藥劑后會(huì)影響煙葉的內(nèi)在質(zhì)量及安全性，從而制約煙草產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.4 積極采取生物防治

生物防治具有無(wú)污染、無(wú)公害、長(zhǎng)效性等優(yōu)點(diǎn)，是控制根莖病害的有效途徑，將在煙草產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮巨大作用。生物防治是病原菌與拮抗微生物之間相互作用的結(jié)果，拮抗微生物通過(guò)產(chǎn)生抑制病原菌生長(zhǎng)、孢子萌發(fā)或孢子形成的抗生素或有毒的代謝產(chǎn)物以及直接寄生病原菌或與病原菌競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)等方式防治病害，包括植物源的生物防治和微生物源的生物防治。郭維等[7]研究表明，在烤煙上運(yùn)用生防菌，能顯著降低青枯病的發(fā)病率和病情指數(shù)，平衡煙葉內(nèi)在化學(xué)成分，有助于提質(zhì)增效。

3.5 建立綜合防治體系

任何一種防治措施的作用都是不容忽視和不可替代的，但無(wú)論哪種防治措施的單獨(dú)運(yùn)用，在實(shí)際煙葉生產(chǎn)中都不能完全預(yù)防和減輕煙草根莖病害的發(fā)生和危害。只有堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的工作方針，建立一套完善的綜合防治體系，做好病害的系統(tǒng)調(diào)查和普查工作，充分掌握病害發(fā)生、流行的特點(diǎn)及原因，加大煙農(nóng)防治病害新技術(shù)的培訓(xùn)力度，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，將選擇推廣抗病品種、規(guī)范田間生產(chǎn)管理、化學(xué)藥劑防治、生物防治等措施相結(jié)合，才能將煙草根莖病的危害降到最低程度，最終實(shí)現(xiàn)煙葉優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)，推動(dòng)現(xiàn)代煙草產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

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[4]屈 霞，李?lèi)?ài)國(guó)，顏合洪.煙草黑脛病研究進(jìn)展[J].作物研究，2007，21（5）：725-728.

[5]徐樹(shù)德，尚志強(qiáng)，秦西云.煙草青枯病研究進(jìn)展[J].天津農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，16（4）：49-53.

[6]葉建如，顧 剛，張 瀛.幾種藥劑防治煙草青枯病的藥效評(píng)價(jià)[J].中國(guó)煙草科學(xué)，2013，34（1）：72-76.

[7]郭 維，彭金良，單雪華.生防菌在烤煙青枯病和黑脛病防治中的應(yīng)用[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，（14）：26-28.