李光友 郭景宜

（穆棱市馬橋河鎮(zhèn)政府 黑龍江 穆棱 157517）（黑龍江省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所 黑龍江 哈爾濱 150018）

1 高寒地區(qū)商品魚養(yǎng)殖增效的重要性

我國(guó)歷來(lái)是漁業(yè)大國(guó)，近年來(lái)，我國(guó)的整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了飛速發(fā)展。在商品魚養(yǎng)殖發(fā)展過程中，先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)得到了廣泛推廣與應(yīng)用，為我國(guó)漁業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。高寒地區(qū)近年來(lái)逐漸成為商品魚養(yǎng)殖的重要區(qū)域。商品魚養(yǎng)殖的發(fā)展為高寒地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了完善補(bǔ)充的作用，也大大提高了人民的生活水平。

但是，高寒地區(qū)的獨(dú)特性為其商品魚的養(yǎng)殖帶來(lái)了一定的挑戰(zhàn)。面對(duì)劣于其他地區(qū)的自然環(huán)境，高寒地區(qū)的商品魚養(yǎng)殖更加具有風(fēng)險(xiǎn)，在進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，必須將養(yǎng)殖增效放在首位，攻堅(jiān)克難，利用一切技術(shù)來(lái)克服氣候的影響。同時(shí)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的全面發(fā)展增加了這一行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，這也對(duì)所有商品魚養(yǎng)殖者提出挑戰(zhàn)，商品魚養(yǎng)殖全面增效才是發(fā)展自身、實(shí)現(xiàn)強(qiáng)大的唯一出路。所以，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)與增效，對(duì)于高寒地區(qū)乃至所有養(yǎng)殖基地來(lái)說(shuō)，都具有重要意義，這也是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中不變的追求目標(biāo)。

2 高寒地區(qū)商品魚養(yǎng)殖增效的措施

2.1 選取優(yōu)良品種進(jìn)行養(yǎng)殖

養(yǎng)殖效果的直接決定因素來(lái)自于魚種的品種和質(zhì)量，商品魚的品種質(zhì)量決定著其日后的收益與成效。而對(duì)于魚種的質(zhì)量，要進(jìn)行仔細(xì)的甄別。首先，魚種的規(guī)格是我們進(jìn)行衡量的重要因素。規(guī)格整齊均勻的魚種是我們的首選，這些魚種無(wú)論是體長(zhǎng)還是體重都相差甚微，避免了由于差距過大、參差不齊引起的低效益后果。其次，魚種的體色也是考慮的體格標(biāo)準(zhǔn)。我們多選體色鮮艷有光澤的魚種，它們的體表往往也會(huì)有一層粘液，這些粘液對(duì)小魚也會(huì)起到保護(hù)層的作用。魚種質(zhì)量的甄別，也可以根據(jù)其對(duì)于人為干擾的反應(yīng)度來(lái)進(jìn)行，反映能力強(qiáng)的魚種往往是質(zhì)量較好的魚種，魚的活動(dòng)能力、逆水游動(dòng)能力、離水掙扎能力等都是我們?cè)谔暨x魚種時(shí)應(yīng)該考慮的因素。

對(duì)于如何選取優(yōu)良魚種，我們可以采用抽樣檢查的方法，這樣既避免了大規(guī)模操作，節(jié)省了人力物力，又能夠比較科學(xué)地得出質(zhì)檢結(jié)論，是一種可行的方法。在進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢查時(shí)，也可以根據(jù)《魚種體長(zhǎng)與體重關(guān)系表》來(lái)鑒別其質(zhì)量。

2.2 注重名特魚種的選取

商品魚的養(yǎng)殖，也講究所謂的“名牌效應(yīng)”，通過名特魚種的養(yǎng)殖，可以有效增加效益。這里的名特魚種，不僅要符合名、特的特點(diǎn)，更要是優(yōu)良的品種，在保證優(yōu)良的基礎(chǔ)上不斷擴(kuò)展品種，實(shí)現(xiàn)名特魚種的養(yǎng)殖。但是，名特魚種的養(yǎng)殖，一定要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向和目標(biāo)，不能夠過于加大養(yǎng)殖力度，否則將會(huì)由于不適應(yīng)市場(chǎng)需求而帶來(lái)?yè)p失，效果適得其反；而且，在選取名特魚種時(shí)，也要在實(shí)際考察的基礎(chǔ)上進(jìn)行，名特苗種的選取不能夠過偏，以至于失去市場(chǎng)。但是，也要避免千篇一律，對(duì)于食性相似的名特魚種，我們通常只選取一種進(jìn)行養(yǎng)殖，而且在養(yǎng)殖過程中，也要時(shí)刻關(guān)注名特魚種的養(yǎng)殖情況，在保證高質(zhì)量的情況下，要避免它們對(duì)主養(yǎng)魚種造成威脅。

2.3 改變商品魚上市方略

2.3.1 推廣均衡上市技術(shù)

傳統(tǒng)的商品魚上市有著一定的季節(jié)性，在春放秋捕的養(yǎng)殖方式下，商品魚的上市時(shí)間多集中于秋季，大量商品魚集中上市，而市場(chǎng)又供過于求，這就使商品魚的效益大大降低。所以，為改善這種情況，我們推廣商品魚暫養(yǎng)越冬技術(shù)，顧名思義，這種技術(shù)就是將旺季銷售過剩的一部分商品魚越冬養(yǎng)殖，等到次年淡季時(shí)高價(jià)出售，這樣就能夠?qū)崿F(xiàn)一定的增效。而商品魚的越冬養(yǎng)殖，通常采取冰下生物增氧安全越冬技術(shù)，冰下越冬首先要有足夠的浮游植物，所以首先要?dú)绱笮透∮紊?；其次要注意清掃冰面，時(shí)刻保持冰面透明，以便于冰下浮游植物進(jìn)行光合作用產(chǎn)氧和對(duì)越冬魚類的觀察；最后就是要經(jīng)常巡池，動(dòng)態(tài)掌握魚類越冬情況。

2.3.2 品牌特色與品牌效應(yīng)

各地的商品魚養(yǎng)殖都要注意當(dāng)?shù)靥厣推放铺厣牡慕?，在商品魚養(yǎng)殖全面發(fā)展、競(jìng)爭(zhēng)激烈的現(xiàn)代，要想獲得良好的養(yǎng)殖效益，就一定要有特色，用特色來(lái)獲得關(guān)注度，從而打開廣闊市場(chǎng)。

在特色方面，要注意挖掘當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣汪~類的特色，并且也要有品牌意識(shí)，確立自己的品牌，擴(kuò)大知名度。根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情與特色來(lái)確立地域品牌，以此來(lái)吸引更多顧客關(guān)注當(dāng)?shù)厣唐肤~。除了要發(fā)展地域特色，最重要還是魚類本身的特色，深入挖掘和積極引進(jìn)之后加以推廣以實(shí)現(xiàn)增效。

結(jié)語(yǔ)：商品魚的發(fā)展面臨著前所未有的機(jī)遇，但同時(shí)也面臨著挑戰(zhàn)，在享受一系列成果的同時(shí)，高寒地區(qū)商品魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展更要著眼于未來(lái)，面對(duì)愈加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們要謀發(fā)展，謀增效，不斷學(xué)習(xí)與引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，找到自身不足，充實(shí)自己，實(shí)現(xiàn)商品魚養(yǎng)殖的大發(fā)展。